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- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Tabuleiro para baguete, 600x400mm
Dimensões aproximadas: 600x400mm
Peso Líquido: 1,22kg.
Comparar 
Fundo Falso Furado 1/3 Policarbonato
FUNDO FALSO FURADO 1/3 POLICAR
Comparar 
Frigorífico para leite BC60 MC
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 356 x 311 x 557 mm
Dimensão externa (LxPxA): 432 x 496 x 668 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 480 x 550 x 700 mm
Peso bruto / líquido: 32 / 29 kg
Volume bruto / líquido: 67 / 58 l
Consumo de energia: 0.56 kWh/24h
Potência de entrada: 70 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: Preto
Acabamento interior: Alumínio revestido, preto
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Mecânico
Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 24 g
Termómetro: Não
Classe de energia: C
Máx Ambiente: 30°C at 55% RH
Consumo anual de energia: 204 kWh/ano
Nível de ruído: 44 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 280 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Preto
Dimensões da prateleira: 340 x 270 / 205 mm
Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²
Revolvedor “cut&mix” CK-5 / K-52 / KE-5V
Características Técnicas:
nan
Réchaud GN 2/3 acabamento acetinado, 6L, 395x430x(H)290mm
Ideal para buffets e catering.
Ao serem utilizados materiais de alta qualidade e um acabamento elegante, estes réchauds conferem um toque especial a cada prato apresentado.
Os réchauds e os acessórios são fabricados integralmente em aço inoxidável duradouro.
Dimensões aproximadas: 395x430x290mm
Peso Líquido: 6,04kg.
Comparar 
Aro para fogões, ø360x(H)80mm
Dimensões aprox (ALT): 80mm
Peso Líq.: 1,03 Kg.
Diâmetro produto: 360 mm
Comparar 
Vitrine neutra SK4-NE
Características Técnicas:
Dimensões: 840x395x270mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 20W
Peso: 30KG
Prateleira de parede com dois suportes de aço, 800x300x(H)250mm
Dimensões aprox: 800X300X250mm
Peso Líq.: 2,863 Kg.
Comparar 
Tabuleiros Gastronorm com borda fina, GN 1/1, 530x325x(H)20mm
O tabuleiro para banquetes Fine Dine feito de composto de moldagem de melamina é um útil acessório buffet que garante uma excelente apresentação dos pratos.
Feito de composto de moldagem de melamina.
Muito leve
Resistência à temperatura de -20 °C a 70 °C
Excelente expositor de alimentos
Pode ir à máquina de lavar loiçaHigiénico e resistente a choques.
Leve.
Dimensões aproximadas: 530x325x20mm
Peso Líquido: 0,87kg.
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Armario Refrigerador Gastronomico Apg-711 Hc Pc
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 693 x 846 x 2008
Capacidade em litros (L): 700
Número de portas: 1
Portas de vidro: Sim
Classif. Eficiência Energética: -
Consumo anual elétrico (KWH): -
Potência elétrica (KW): 0,251
Temperatura: -2 +8 ºC
Prato raso, ø240mm
Porcelana branca para hotelaria.
Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade.
Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 0,64kg.
Diâmetro produto: 240mm
QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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Prateleira armário 396 x 514mm – PAE400
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 396 x 514.
Família: Armario iluminado.
Para modelos: APE-401-C.
Lavadouro T55 (Sx/dx)1200x730x860h P/mod. Ht-ax-rx
LAVADOURO T55 (SX/DX)1200x730x860h P/MOD. HT-AX-RX
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Acessórios para Cutter Cortadora R201
. Espremedor de citrínos
(função espremedor de citrinos para todo o tipo de citrinos)
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Máquina de Encher Enchidos Hidráulica
. Produtora de enchidos com estrutura em aço inoxidável
. Sistema de elevação hidráulica com cilindro de grande capacidade
. Baixo nível de ruído e alta eficiência de trabalho
. Comando interruptor de pé
. Cilindro de Ø320mm
. Capacidade de produção 490kg/hora
. Peso bruto: 105kg
. Potência elétrica: 750W - 220V
. Dimensões externas: 735x560x1240mm
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Placa perfurada, 210802, ø4.5mm
210802Peso Líq.: 0,15 Kg.
Diâmetro produto: 4.5 mm
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Cabeçal de grande capacidade CA-4V / CK-45V / CK-48V
Características Técnicas:
Boca de entrada de 273 cm².
Tábua retangular – design em madeira de carvalho, GN 1/1, 530x325x(H)10mm
Higiénica e resistente a choques.
Leve.
Dimensões aproximadas: 530x325x10mm
Peso Líquido: 1,48kg.
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Tacho alto – com tampa, 5L, ø200x(H)160mm
O tacho alto com tampa é um acessório de cozinha universal destinado a ser utilizado tanto em estabelecimentos de catering como em casa, em todos os tipos de fogões. O fundo multicamada do tacho do tipo cápsula garante uma distribuição eficiente do calor durante a cozedura.
Fabricado em aço inoxidável
Adequado para utilização em todos os tipos de fogões, incluindo fogões de indução
O fundo multicamada do tipo cápsula garante uma distribuição eficiente do calor
Utilização segura graças às pegas de aço robustas e resistentes ao calor
Pode ir à máquina de lavar loiçaFundo tipo Sandwich encapsulado.
Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução.
Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores.
As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe.
Dimensões aproximadas: 299x214x160mm
Peso Líquido: 1,244kg.
Diâmetro produto: 200mm
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Câmaras frigoríficas 1500 x 3000 x 2200mm CR 150x300x220
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1340 x 2840 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 3000 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 1100 mm
Peso bruto / líquido: 262 / 242 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs
Faca de cozinheiro, Branco, (L)385mm
Cor material: Branco
Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP.
Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET.
Dimensões aproximadas: 385x25x40mm
Peso Líquido: 0,166kg.
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Sacos lisos 350 x 550 mm 120ºC (pack 500 unid.)
Características Técnicas:
Dimensões: 350 x 550 mm
Temperatura: 120ºC
Quantidade: (pack 500 unid.)
Fritadeira eléctrica para churros 1550X800X850h 2 fritadeiras de 600mm
Dados técnicos
- Capacidade da frigideira: 15 + 15litros
- Diâmetro da frigideira: 600 + 600 (Ø) mm
- Temperatura: 0 - 180 (°C)
- Potência: 7,50 + 7,50 kW
- Tensão: 400 V
- Peso: 100 kg
- Dimensões: 1600x800x850 (LxPxA) mm
Armário negativo 546 L aço inoxidável
Aço inoxidável
Refrigeração ventilada
Evaporador com tratamento anticorrosivo
Estrutura de aquecimento anti condensação
Descongelação por gases quentes
Iluminação LED
Fecho da porta com chave
Porta com fecho automático
Porta reversível
Interruptor ligar/desligar
4 prateleiras ajustáveis para GN 2/1
Termóstato digital
Temperatura regulável de -22 °C a -18 °C
Capacidade líquida: 303 L
Capacidade comercial: 546 L
Fluido refrigerante: R290
Potência: 313 W / 230 V
Dimensões: L 700 x P 815 X A 2055 mm
Peso: 108 kg
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Banho Maria com Calor Ventilado 3 GN 1/1 – CBMS-311
Descrição Técnica:
Comprimento das Dimensões externas (mm) : 1115
Largura das Dimensões externas (mm) : 610
Dimensões externas do fundo (mm) : 373
Dimensões do recesso longo (mm) : 1090
Dimensões do recesso inferior (mm) : 585
Capacidade GN : 3 GN 1/1
Potência (W): 1550
Saco para distribuição de pizza 45cm, 4 caixas, 470x470x(H)210mm
4 caixasDimensões aproximadas: 470x470x210mm
Peso Líquido: 1,54kg.
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Estante de armazenamento com 4 prateleiras – para automontagem, 600x400x(H)1800mm
Aparafusado.
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Máquina Gofras Eletrica Simples Ges 20 (Q.4×6)
O uso de placa de ferro fundido com alto valor de condução permite que o calor seja uniformemente distribuído e obtenha gofras bem dourados e crocantes em 2 30. Uma bandeja removível de fundo patenteada recupera o excesso de massa para facilitar a limpeza.
Equipamento: interruptor de ligar / desligar, termostato de controle de 0-300 ° C, luzes de controle. Pés ajustáveis.
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Picadora de carne 160 kg/h
Estrutura em aço inoxidável.
Grupo picador completamente desmontável do corpo da máquina para uma limpeza eficiente, prato de recolha e alimentador em aço inoxidável.
Calcador em ABS.
Equipado com dois discos: 4.5 mm e 8 mm.
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Expositor congelador LGF5000
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1262 x 640 x 1520 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1382 x 800 x 2055 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1430 x 860 x 2180 mm
Peso bruto / líquido: 210 / 190 kg
Volume bruto / líquido: 1108 / 922 l
Consumo de energia: 12.77 kWh/24h
Potência de entrada: 1200 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -25 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 4
Luz interior: 2 x LEDs verticais na moldura da porta
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, elétrico
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 150 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Máx Ambiente: 30°C at 55% RH
Consumo anual de energia: 4660 kWh/ano
Nível de ruído: 61 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 22 pçs
Sifão Creme Alumínio 0,25 litros
Características Técnicas:
MODO DE UTILIZAÇÃO
Despeje em um recipiente da mistura líquida de acordo com as indicações
Enfiar a cabeça
Colocar a carga de gás dentro do depósito de cargas
Colocar o depósito de cargas na cabeça do sifão
Enfiar até esvaziar toda a carga de gás
Agite o conteúdo e distribua a espuma, ou deixe descansar na geladeira antes de servir
Limpar a espuma e o ar em excesso antes de abrir o sifão
Limpar o sifão
Importante: NÃO deve ser usado com líquidos quentes. Utilizar com líquidos frios, no mínimo 5ºC, ou quentes desde que sua temperatura seja inferior a 40ºC. NUNCA coloque os sifões em banho-maria, pode ocorrer uma explosão com consequências graves devido ao gás utilizado para pressurizá-lo.