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“Mesa Estufa central em aço inoxidável com 600 de profundidade e porta de correr em ambos os lados 1500x600x850h mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Fry Top a gás placa nervurada cromoduro - VS7080FTRRGVC (L700)

Fry Top a gás placa nervurada – VS7080FTRRGVT (L700)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar nervurada (670x530mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 82kg . Potência gás: 12kW . Dimensões externas: 800x730x250mm

Torneira De Pedal De Água Quente

Torneira De Pedal De Água Quente

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Torneira De Pedal De Água Quente

Máquina fiambreira Ø 250 mm Vermelho

Máquina fiambreira Ø 250 mm Vermelho

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Pés e estrutura em alumínio anodizado Sistema de correias Pedra de amolar Lâmina inclinada Lâmina: Ø 250 mm Comprimento de corte: 195 mm Altura de corte: 140 mm Espessura de corte: 0,2 - 15,5 mm Potência: 240 W / 230 V Dimensões: L 460 x P 450 x A 380 mm Peso: 15,40 kg

MAQUINA SUMOS ARTIC DELUXE 20/3-A 230V 50HZ

Maquina Sumos Artic Deluxe 20/3-a 230v 50hz

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Recipientes de policarbonato inquebrável. Simples, acessível, versátil, projetado para refrigerar e dispersar qualquer tipo de bebida (suco natural de frutas, café, chá, leite de amêndoa, etc.). Rápido e facilmente removível para uma limpeza perfeita, eles economizam tempo e facilitam o seu trabalho.

Colher Lisa Due

Colher Lisa Due

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Características Técnicas:

Material: nylon e aço inoxidável

Gancho de silicone para pendurar

Temperatura máxima de uso até 210ºC

Produto livre de BPA

Apto para lava-louças

Medida: 7 x 10,5 cm

Comprimento total: 36,5 cm

Tacho baixo - sem tampa, 12L, ø320x(H)150mm

Tacho baixo – sem tampa, 12L, ø320x(H)150mm

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Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 440x334x150mm Peso Líquido: 2,5kg. Diâmetro produto: 320mm

CALANDRA PASSADORA UDC 25/120

Calandra Passadora Udc 25/120

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Superfície de passagem em cromo-duro com garantia contra corrosão de 2 anos. A melhor opção para engomadoria industrial. Ótima resistência à fricção e garantia de temperatura quando o tecido entra húmido. Comandos eletromecânicos simples de reparar e com acessórios compatíveis com mercado local. Corte automático do aquecimento em caso de sobreaquecimento. Mesa de entrada em alumínio, de fácil limpeza e com um perfil que garante uma entrada suave dos tecidos. Pedal de trabalho intuitivo, apenas uma ligeira pressão para iniciar e parar o equipamento. Máxima segurança Design simples

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7210X1SP

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7210X1SP

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 799 x 580 x 564 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 960 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1390 x 730 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 122 / 112 kg

Volume bruto / líquido: 238 / 190 l

Consumo de energia: 1.03 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 5

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: A

Consumo anual de energia: 376 kWh/ano

Nível de ruído: 38 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Cinzento

Frytops a gás Propano Aço Aço rectificado 12mm de 655x570x370h mm

Frytops a gás Propano Aço Aço rectificado 12mm de 655x570x370h mm

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Dados técnicos

- Espessura da chapa: 12 mm- Válvulas de gás: 2- Potência: 5,4 kW- Dimensões da placa: 596x398 (AxF) mm- Dimensões: 655x570x370 (LxPxA) mm

Máquina de café espresso automática

Máquina de café espresso automática

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Máquina de café espresso automática (com doses automáticas e programáveis). Bloco de entrada de água automático. Grupos para uma pré-infusão suave. Haste de vapor de grande caudal em aço inoxidável. Manutenção muito fácil (painéis laterais fáceis de extrair, rápido acesso à caldeira e ao bloco de água). Recomendado o uso de um sistema de filtragem de água BRITA ou de um depurador. Fornecida com 1 porta-filtro duplo por grupo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego.

Forno de convecção elétrico SMART Patisserie/Bakery 10 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção elétrico SMART Patisserie/Bakery 10 tabuleiros 600×400 mm

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Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 15,5 kW

- Temperatura: 100 - 275 (°C)

- Refeições: 180 - 300

- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. 600x400

- Peso: 140,4 kg

- Dimensões: 850x1041x1130 (LxPxA) mm

TABULEIRO FURADO 2/3-100

Tabuleiro Furado 2/3-100

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TAB.FURADO (ART.1170) 2/3-100

Cortadora de carnes frias

Cortadora de carnes frias, Ø 250 mm

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Cortadora profissional, ideal para pequenos locais onde é desejado ter um produto fresco e fatiado na hora. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.

Tabuleiros para fast food médios, Vermelho, 305x415x(H)20mm

Tabuleiros para fast food médios, Vermelho, 305x415x(H)20mm

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Cor material: VermelhoDimensões aproximadas: 305x415x20mm Peso Líquido: 0,33kg.

FORNO PIZZA GAS UDFPG4 SIMPLES 4 PIZZAS DIAM.300mm

Forno Pizza Gas Udfpg4 Simples 4 Pizzas Diam.300mm

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Adaptável para gás natural ou para GPL. Valvula de segurança magnética. Sistema de plataforma modular. Ignição do queimador electrónica. Indicador de temperatura interior digital.

BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA DT 1400x700x850 INOX

Bancada De Lavagem 1 Dt Cuba 1200x700x850 Inox

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BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA A DIREITA 1200x700x850 INOX

Percolador de parede única, 6L, 230V/1500W, 355x355x(H)470mm

Percolador de parede única, 6L, 230V/1500W, 355x355x(H)470mm

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Dimensões aprox: 340X227X468mm Peso Líq.: 3,41 Kg.

Fritadeira a gás 20l - FDG20L900E -dev.palamenta.com.pt

Fritadeira a gás 20l – FDG20L900E

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x930x1025 mm

Potência a gás 14 (kW)

Peso unitário líquido 51kg

Dimensões do cesto (mm): 284x390x125 mm

Picadora de carne 220 kg/h

Picadora de carne 220 kg/h

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Estrutura em aço inoxidável. Grupo picador completamente desmontável do corpo da máquina para uma limpeza eficiente, prato de recolha e alimentador em aço inoxidável. Calcador em ABS. Equipado com dois discos: 4.5 mm e 10 mm.

Tampa Cesta Universal

Tampa Cesta Universal

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 50,0 x 50,0 x 2,5 cm

Peso: 610 g

Faca para picar, lâmina única, Preto, (L)215mm

Faca para picar, lâmina única, Preto, (L)215mm

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lâmina única Cor material: PretoDimensões aproximadas: 215x150x45mm Peso Líquido: 0,2kg.

Fogão a gás 4 queimadores, móvel MFB711AXS

Fogão a gás 4 queimadores, móvel MFB711AXS

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Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 6 x 5,5

Potência kW: 33,0

Dimensões: 1100x714x850h mm

Peso unitário líquido: 82 kg

Escova de arame, 70x310x(H)85mm

Escova de arame, 70x310x(H)85mm

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As escovas para grelhadores são ideias para remover resíduos queimados ou gordura de grelhas e chapas. As chapas e grelhas limpas e sem resíduos queimados mantêm os melhores resultados de cocção. Dimensões aproximadas: 70x310x85mm Peso Líquido: 0,111kg.

Fogão elétrico 6 bocas com forno elétrico estático GN 2/1 120

Fogão elétrico 6 bocas com forno elétrico estático GN 2/1 120

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Dimensões das placas: 6 x Ø 220 mm - 6 termóstatos reguláveis de 6 níveis - Termóstato de segurança - Armário de armazenamento neutro - Dimensões do forno: L 682 x P 558 x A 348 mm - Sistema de aquecimento estático - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 6 x 2 600 W + 6 300 W / 400 V - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 900 mm - Peso: 120 kg

Lava utensílios LU-60 230-400/50/3N

Lava utensílios LU-60 230-400/50/3N

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 600 mm x 630 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 650 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10

Potência bomba pressão: 470 W

Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~ (30.4 A-17 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência da bomba: 3 Hp / 2200 W

·Potência cuba: 6000 W

·Potência da caldeira: 9000 W

·Potência total: 11200 W

Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC

Capacidade da cuba: 60 l

Capacidade do caldeirão: 12 l

Consumo água/ciclo: 5 l

Altura máxima base-descarga: 185 mm

Diâmetro de descarga: 30 mm

Dimensões exteriores:

·Largura:742 mm

·Profundidade (fechado):852 mm

·Profundidade (aberto):1232 mm

·Altura (fechado):1840 mm

·Altura (aberto):2035 mm

Peso líquido: 163 kg

Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)

Máquina de Lavar Loiça SRC-2200DCV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-2200DCV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 85 / 126

·Produção pratos/hora: 1530 / 2200

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 300 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Condensador de vapores:

·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp

·Potência ventilador CV (W): 750 W

Potência:

·Potência total instalada: 33330 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(49.2 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1900 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 310 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Tampa para apresentação basculante GN 2/3, Apenas com tampa superior basculante, 365x335x(H)175mm

Tampa para apresentação basculante GN 2/3, Apenas com tampa superior basculante, 365x335x(H)175mm

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Apenas com tampa superior basculanteDimensões aproximadas: 365x335x175mm Peso Líquido: 1kg.

Fry-Top a gás placa ranhurada - PLC900RTRN

Fry-Top a gás placa ranhurada – PLC900RTRN

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):900x500x320Potência a gás9,6 (kW)Peso unitário líquido 66kg

Torradeira Slim de 2 níveis com elementos de aquecimento de quartzo sem temporizador 1800W

Torradeira Slim de 2 níveis com elementos de aquecimento de quartzo sem temporizador 1800W

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Dados técnicos

- Temporizador: Não

- Níveis: 2

- Potência: 1,80 kW

- Tensão: 230 V

- Dimensões do grelhador: 245x200

- Dimensões: 355x255x400 (LxPxA) mm

SECADOR I345 17kg GAS 230v TAMBOR INOX

Secador I345 17kg Gas 230v Tambor Inox

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Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

Máquina de gelado semi-frio

Máquina de gelado semi-frio, 180 cones/h (extração por bomba)

Sob Consulta

Equipada com dispositivo eletrónico de última geração para controlo de diversas funções: consistência, conservação e temperatura da mistura. Conservação da mistura na cuba até 3 dias a + 4 ºC. Modelos de 2 sabores + 1 mistura: extração por bomba (SOFTGEL 320P) ou por gravidade (SOFTGEL 320). A extração por bomba permite o aumento do produto em ± 50 % e a extração por gravidade em ± 30 %. Condensação a ar. Suporte não incluído. Para preço, consulte-nos!

Preço Sob Consulta

Facas de descascar, Verde, (L)185mm

Facas de descascar, Verde, (L)185mm

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Cor material: Verde Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Dimensões aproximadas: 185x25x40mm Peso Líquido: 0,204kg.