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FORNO PIZZA ANALÓGICO TP935/1CM 9P

Forno Pizza Analógico Tp935/1cm 9p

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Frente de aço inoxidável. Porta com janela panorâmica. Corpo interno da câmara de cozedura em chapa de aço galvanizado. Iluminação da câmara de cozinhar com lâmpada de halogéneo de 12V. Aberturas de vapor Base em tijolos de Cordierite. Controlos mecânicos de aquecimento com ajuste de potência dos dois grupos de resistores (abóbada e sola) separadamente: 33%; 100% Termómetro mecânico com agulha da exibição da temperatura da câmara. Termostato de segurança.

Mesa Estufa central em aço inoxidável 600 profundidade com porta deslizante 1 lado 1200x600x850h mm

Mesa Estufa central em aço inoxidável 600 profundidade com porta deslizante 1 lado 1200x600x850h mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 1200x600x850 (LxPxA) mm

Salamandra eléctrica Elemento de aquecimento inferior e superior 3500W 600x360x360h mm

Salamandra eléctrica Elemento de aquecimento inferior e superior 3500W 600x360x360h mm

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Dados técnicos

- Aquecedor superior: Sim

- Elemento de aquecimento inferior: Sim

- Temporizador: Não

- Potência: 3,50 kW

- Tensão: 230 V

- Grelhador: 450x350x240 (LxPxA) mm

- Dimensões: 600x360x360 (LxPxA) mm

Banho-maria elétrico GN 4/3

Banho-maria elétrico GN 4/3, TOP

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Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.

Salamandra posições amovíveis PM

Salamandra posições amovíveis PM

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Aço inoxidável Termóstato regulável Resistência de Incoloy 800 Gaveta de recuperação Altura da grelha ajustável em 4 níveis Possibilidade de abertura da parte traseira para passa-pratos Dimensões da grelha: L 365 x P 300 mm Potência: 2200 W / 230 V Dimensões: L 600 x P 370 x A 375 mm Peso: 19,7 kg

Tabuleiro expositor de refrigeração, APS, 395x283mm

Tabuleiro expositor de refrigeração, APS, 395x283mm

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O Tabuleiro expositor de refrigeração é um acessório versátil para expor e servir, que pode ser utilizado como suplemento do tabuleiro de refrigeração com tampa e expositores de refrigeração (também disponível na oferta ). Fabricado em aço inoxidável – duradouro e fácil de limpar Com uma borda perfilada Design simples, versátil e eleganteDimensões aproximadas: 395x283mm Peso Líquido: 0,62kg.

Móvel de mesa neutro 600x600x265h mm

Móvel de mesa neutro 600x600x265h mm

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Dados técnicos

- Tipo: tampo de mesa

- Portas: 0

- Dimensões: 600x600x265 (LxPxA) mm

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Azul, 325x265mm

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Azul, 325x265mm

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Cor material: Azul Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 325x265x12mm Peso Líquido: 0,87kg.

Termómetro para frigorífico, 150x23x(H)9mm

Termómetro para frigorífico, 150x23x(H)9mm

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Dimensões aproximadas: 150x23x9mm Peso Líquido: 0,01kg.

Cozedor de pasta eléctrico1 cuba 26 L (sem cestos) MCPE94A

Cozedor de pasta eléctrico1 cuba 26 L (sem cestos) MCPE94A

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Dados Técnicos

Capacidade do tanque L: 40

Potência do queimador kw: 1 x 9,0

Potência kW: 9,0

Tensão (v): 400

Dimensões da cuba: 305x510x275h mm

Dimensões: 400x900x850h mm

Peso unitário líquido: 51 kg

Ganchos de talho – conjunto de 4 ganchos, 4 pcs. , 130x5mm

Ganchos de talho – conjunto de 4 ganchos, 4 pcs. , 130x5mm

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Os ganchos de talho são um acessório para carne, recomendado para utilização em estabelecimentos de catering profissionais. Graças à sua construção em aço inoxidável, os ganchos caracterizam-se pela elevada capacidade de suporte de carga. A oferta inclui modelos que se adaptam a hastes de diferentes diâmetros. Fabricado em aço inoxidável Disponível em vários modelos para encaixar hastes de diferentes diâmetrosVersátil Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas: 130x5mm Peso Líquido: 0,156kg.

Fritadeira a gás 12l+12l com móvel -dev.palamenta.com.pt

Fritadeira a gás 12l+12l com móvel

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x750x1025 mm

Potência a gás 17(kW)

Peso unitário líquido 102kg

Dimensões do cesto (mm): 235x330x105 mm

Estante de armazenamento robusta, 910x455x(H)1830mm

Estante de armazenamento robusta, 910x455x(H)1830mm

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Dimensões aprox: 910X455X1830mm Peso Líq.: 16,8 Kg.

Grelhador eléctrico de água 80 cm, móvel MWGE78

Grelhador eléctrico de água 80 cm, móvel MWGE78

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Dados Técnicos

Resistência à energia: 2 x 6,0

Potência kW: 12,0

Tensão (v): 400

Superfície útil: 352x475 (x2)

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 82 kg

Tabuleiro para servir em melamina com padrão de madeira, Madeira escura, 370x530mm

Tabuleiro para servir em melamina com padrão de madeira, Madeira escura, 370x530mm

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Cor material: Madeira escuraDimensões aproximadas: 370x530mm Peso Líquido: 0,755kg.

<p> Fabricado inteiramente em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Máquina de lavar utensílios LU-55-80, 400V, 7,5kW

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Descrição Técnica:

Cestos de produção/hora: 20/10/6

Altura máxima do utensílio (mm): 800

Energia eléctrica (kW): 7,5

Tensão (V): 400V-3N-50 Hz

Dimensões (mm): 740 x 875 x 2385

CALANDRA I25-120V

Calandra I25-120v

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Design atractivo Proteção padrão protetor de dedo Quando autónoma, o dispositivo desliga-se automaticamente Redução do número de peças mecânicas que se deslocam para um menor custo de manutenção Pressão engomar homogênea para garantir um engomar de qualidade Regulação Pid da temperatura controlada oferecendo melhor distribuição de temperatura e consumo de energia reduzido Elementos de aquecimento de longa duração Perfil de alumínio extrudado anodizado evitando a perda da temperatura e garantindo qualidade superior ao engomar Todos os componentes vitais são facilmente acessíveis Pedal Start / stop Cobertura de topo nomex padrão Parte traseira da bacia é isolada com 25 milímetros de lã cerâmica Sem desperdício de energia Rápido aumento de temperatura

Tabuleiros para fast food pequenos, Preto, 265x345x(H)20mm

Tabuleiros para fast food pequenos, Preto, 265x345x(H)20mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 265x345x20mm Peso Líquido: 0,22kg.

SECADOR I530-FC 27kg ELT 400v TAMBOR INOX+REVER

Secador I530-fc 27kg Elt 400v Tambor Inox+rever

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Tambor de aço inoxidável reversível standart de grande diâmetro Microprocessador FLEX CONTROL Fluxo de ar radial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto VTLG8GR

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto VTLG8GR

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Características Técnicas:

Dimensões: 1540x385x225mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

Embaladora de vácuo SU-806P CC 230-400/50/3N

Embaladora de vácuo SU-806P CC 230-400/50/3N

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 581 mm + 581 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 232 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Tampa basculante para caixote do lixo redondo,adapta-se a 691403, ø505x(H)190mm

Tampa basculante para caixote do lixo redondo,adapta-se a 691403, ø505x(H)190mm

+ IVA

Tampa basculante para caixote do lixo redondo,adapta-se a 691403, ø505x(H)190mm

C-13 Tampa cestos 500 x 500 mm cego

C-13 Tampa cestos 500 x 500 mm cego

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 500 mm

·Profundidade: 500 mm

·Altura: 100 mm

Suporte para condimentos redondo, ø165x(H)215mm

Suporte para condimentos redondo, ø165x(H)215mm

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Dimensões aproximadas (alt): 215mm Peso Líquido: 0,27kg. Diâmetro produto: 165mm

Arca Congeladora Porta vidro NIC401SC

Arca Congeladora Porta vidro NIC401SC

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1180 x 510 x 571 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1320 x 650 x 885 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1390 x 765 x 940 mm

Peso bruto / líquido: 87 / 72 kg

Volume bruto / líquido: 390 / 298 l

Consumo de energia: 1.85 kWh/24h

Potência de entrada: 141 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 105 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 674 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 50 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Vitrine de refrigeração INTEGRA com base IN60/50-140

Vitrine de refrigeração INTEGRA com base IN60/50-140

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Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x1400mm

Temperatura: +6ºC a +10ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 500W

Potencia: 250W

Peso: 110KG

MAQUINA DESINCRUSTAR UTENS COZINHA C/CUBA 560 LT

Maquina Desincrustar Utens Cozinha C/cuba 560 Lt

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Máquina construída em aço inox; Tampa de carga equipada com mola a gás; Interruptor de comando ON/OFF; Termómetro de temperatura indicador da temperatura do banho de desincrustação; Lâmpada sinalizadora do aquecimento; Detergente opcional com alto poder desincrustante, capaz de eliminar a sujidade mais persistente e gordura, graças à ação combinada da água à temperatura de 80ºC; Maquina concebida para remover incrustações de gordura e carvão dos diversos utensílios de cozinha: panelas, travessas, filtros, exaustores, tabuleiros aço inox e alumínio.

Frigideiras, ø240x(H)50mm

Frigideiras, ø240x(H)50mm

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Em alumínio duradouro, adequado para todas as fontes de calor. O alumínio é excelente na condução de calor, o que faz com que a figideira fique pronta a usar rapidamente. Cabo em aço inoxidável com pega em silicone com isolamento térmico para uma boa aderência. O revestimento antiaderente "Teflon™ Platinum Plus” é resistente a altas temperaturas (até 260 °C). O revestimento é aplicado em três camadas, o que aumenta a resistência ao desgaste e torna a frigideira ideal para uma utilização intensiva. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 460x250x50mm Peso Líquido: 0,928kg. Diâmetro produto: 240mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300DS90CV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300DS90CV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador: 1.5 Hp / 1100 W

·Resistência aquecimento secagem: 9000 W

Condensador de vapores:

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (69 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência total instalada: 46030 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 3200 mm

·Profundidade: 834 mm

·Altura: 1880 mm

Peso líquido:: 490 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Fritadeira eléctrica 20 L trifásica, móvel EF25S

Fritadeira eléctrica 20 L trifásica, móvel EF25S

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Dados Técnicos

Capacidade do tanque L: 18-20

Resistores de potência kw: 12,0

Potência kW: 12,0

Tensão (v): 400

Dimensões do tanque: 275x430x290h mm

Dimensões: 375x755x845-985h mm

Peso unitário líquido: 32 kg

Lascas de fumo pequenas, Citrino

Lascas de fumo pequenas, Citrino

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As batatas fritas finas são um acessório de churrasco clássico que confere à comida um aroma fumado incrível. As limalhas são feitas de madeira natural. Acessório clássico para churrasco Aroma único Madeira natural As limalhas podem ser colocadas diretamente sobre o carvão vegetal ou num tabuleiro para fumar ou num tubo para fumar Para muitos tipos de alimentos grelhados CitrinoPeso Líq.: 0,7 Kg.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-108

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1000 x 800 x 850