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Formato gn: 2/3
Dimensões exteriores:
·Largura: 354 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 65 mm
Capacidade: 6 l
Dimensões úteis (mm): 400x600x880 mm
Potência a gás 11(kW)
Peso unitário líquido 37kg
Potência queimadores:5,5kw + 5,5kw
Dimensões úteis (mm):400x930x945 mm
Potência eléctrica15(kW)
Peso unitário líquido 150 kg
- Tampos encastrados fabricados em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.
- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.
- Esvaziamento através da gravidade: drenagem simples da cuba através de extração por tubo de excesso.
- Regulação da temperatura da água através de termóstato, entre 30 e 90 °C.
- Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água (proteção IPX5).
- Cubas que admitem diferentes disposições de recipientes Gastronorm de distintos tamanhos, de 150 mm de altura, e com dimensões GN-2/1, com 30 litros de capacidade.
- Câmara de combustão isolada, o que reduz o aquecimento dos componentes.
- Queimador de aço inoxidável, de alta eficiência, situado no exterior da cuba.
- Acendimento do piloto mediante piezoeléctrico.
- Tubo para acendimento manual alternativo.
- Não requer instalação eléctrica.
- Capacidade do alimentador: 3 peças
- Produção (Frutas / Minuto): 12
- Diâmetro máximo da fruta: 70 mm
- Tensão: 230 V
- Potência: 125 W
- Peso: 27 kg
- Dimensões: 290x260x725 (LxPxA) mm
Profundidade (mm): 150
Tamanho (mm): 325 x 530 mm
Dimensões: 1800 x 700
Para lavatórios: FI-187
Inclui: Sem prateleira
Aplicação: Apoio de afundamento
Produção hora:: 200 kg - 650 kg
Dimensões boca (cortadora):: 286 cm²
Diâmetro de disco:: 205 mm
Velocidade motor::365 rpm
Potência:: 550 W
Alimentação eléctrica::
:400 V / 50 Hz / 3N~ (1.5 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Nível de ruído (1 m.):: <70 dB(A)
Ruído de fundo:: 32 dB(A)
Dimensões exteriores:
Largura: 391 mm
Profundidade: 396 mm
Altura: 652 mm
Peso líquido:: 23.5 kg
Queimadores: 4
Potência do queimador kw: 2 x 3,5 + 2 x 6,0
Forno a gás kw: -
Potência de gás kw: 19,0
Forno eléctrico kw: -
Dimensões: 600x650x270h mm
Tensão:-
Peso unitário líquido: 32 kg
Dimensões (mm): 1450 x 850 x 785
Número de bandejas carro: Unidade de refrigeração para CAM-202
Bandejas GN 1/1: 6,5
Bandejas GN 2/1:
Produção congelação (KG):
Produção refrigeração (KG):
Potência elétrica (KW):
Dimensões aproximadas: 14 cm
Peso: 89 g
Dimensões totais (mm): 2000 x 500
Níveis: 6
Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm
Altura útil: 430 mm
Ciclos: 6
Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"
Produção cestos / hora: 60/40/36/24/17
Capacidade do caldeirão: 12 l
Capacidade da cuba: 25 l
Consumos e poupança:
·Consumo água/ciclo: 2.8 l
·Modo de poupança automático em: 25'
·Desliga por inatividade em: 120'
Consumo energético:
:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh
Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh
Potência:
Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp
Potência cuba: 2500 W
Potência da caldeira: 9000 W
Potência total: 10000 W
Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)
Dimensões exteriores:
·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)
·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)
·Altura: 2000 mm / 1520 mm
Peso líquido: 136 kg
Temperatura de enxaguamento: 87ºC
Peso líquido: 136 kg
Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)
Dimensões: 25x7 cm
Peso: 225 g
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