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Placas: 4
Potência das placas em kW: 4 x 2,5
Forno eléctrico kw: 6,0
Potência kW: 16,0
Tensão (v): 400
Dimensões do forno: 540x695x290h mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 142 kg
Dimensões: 840x380x290mm
Dimensões da prateleira: 825x195mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 20W
Peso: 20KG
LED: Sim
Dimensão interna (LxPxA): 890 x 495 x 710 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1010 x 615 x 1295 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1100 x 750 x 1200 mm
Peso bruto / líquido: 115 / 102 kg
Volume bruto / líquido: 264 / 230 l
Consumo de energia: 2.08 kWh/24h
Potência de entrada: 141 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 5
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Mecânico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 85 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Consumo anual de energia: 758 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 64 pçs
Rodas: 4 rodízios, 2 com travão
Dimensão interna (LxPxA): 1640 x 2840 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 3000 x 2120 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1600 x 1150 mm
Peso bruto / líquido: 545 / 525 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs
Capacidade recipientes GN 1/1: 7
Bandeja superior: sim
Distância entre bandejas: 76 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 453 mm
·Profundidade: 550 mm
·Altura: 852 mm
Capacidade do caldeiro: 33 l
Capacidade por operação: 25 kg
Capacidade em farinha (60% água):17 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 1100 W
·Monofásica (1v): 1100 W
·2v: 1000 W / 1400 W
Dimensões do caldeiro: 400 mm x 260 mm
Alimentação eléctrica:230-400 V / 50 Hz / 3~
Dimensões exteriores:
·Largura: 430 mm
·Profundidade: 780 mm
·Altura: 770 mm
Peso líquido: 115 kg
Grau de protecção IP: 54
Dimensões (mm): 1700 x 600
Dimensões (mm): 415 x 507.
Família: Armários 200 e 400.
Para modelos: APS, APS-C, ANS.
Características: Prateleira superior
Dimensões (mm): 1730 x 415 x 270
Número cubas GN: 8
Tipo cubeta GN: 1/3 GN
Potência elétrica (KW): 0,106
Potência frigorífica (KW): 0,169
Comprimento: 31 cm
Capacidade: 100 ml
Comprimento (mm): 1650
Largura (mm): 433
Altura (mm): 123
Dimensão externa (LxPxA): 600 x 965 x 770 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 690 x 995 mm
Peso bruto / líquido: 96 / 86 kg
Consumo de energia: 23.4 kWh/24h
Potência de entrada: 910 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: 0 a +8 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 170 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 8541 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 68 pçs
Dimensões: 620x670x670mm
Temperatura: +4ºC a +8ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +4/+8ºC
Gas Refrigerante: R600a
Peso: 80KG
Tamanho GN: 1/4
Dimensões da cesta: 500 x 500 mm
Altura útil: 400 mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 122 / 183
·Produção pratos/hora: 2196 / 3294
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Potência:
·Potência total módulo central: 36430 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 2500 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1845 mm
Peso líquido:: 410 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Nota: +3 kW de potência de enxaguamento em modelos equipados com condensador de vapores.:
Capacidade da cuba: 1 x GN1/1
Potência: 1,0 kW
Voltagem: 230 V
Dimensões: 400x650x270h mm
Peso: 24 kg
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