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“Mesa Lava Pratos Inox Saida Esquerda 650x735x850” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

CALANDRA FCIR2000/500 ELETRICO 50KG/H

Calandra Fcir2000/500 Eletrico 50kg/h

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Entrada frontal e saída frontal ou traseira Grande superfície de contacto entre o cilindro e a roupa com um ângulo de 300° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Microprocesador de fácil manejo com 20 programas Indicador de velocidade de passagem e de temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Motor accionado por variador de frequência Filtros de pó de fácil extração

Molde Destacável Redondo Pastelaria

Molde Destacável Redondo Pastelaria

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Características Técnicas:

Flexível para desenformar com facilidade

: Ø25x7,5 cm

Temperatura de trabalho entre -60ºC e 200ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

Placa de grelhar elétrica compacta premium

Placa de grelhar elétrica compacta premium

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Fabricado em aço inoxidável Placa em aço maciço Termóstato regulável de 140 °C a 300 °C Termóstato de segurança Tabuleiro de recolha de gorduras Placa de aquecimento: 350 x 400 mm Potência: 2200 W / 230 V Dimensões: L 370 x P 610 x A 230 mm Peso: 20 kg

Forno a vapor com convecção 5x GN2/3, 400V/5400W, 699x774x(H)620mm

Forno a vapor com convecção 5x GN2/3, 400V/5400W, 699x774x(H)620mm

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Super fácil de controlar a temperatura, o tempo e a humidade graças aos grandes manípulos A temperatura pode ser definida até 280 °C e o vapor pode ser definido em 10 níveis Fácil de limpar graças ao painel de vidro interior removível e guias de tabuleiro Câmara equipada com dreno no fundo O temporizador pode ser configurado até 120 minutos ou em funcionamento contínuoUm forno de convecção e vapor combina a eficiência de um forno de convecção com as capacidades de um forno a vapor. Estes modos podem ser utilizados em separado ou em conjunto. Estes fornos são a opção ideal quando pretende criar produtos de padaria deliciosos, vegetais crocantes, saborosas carnes e aves assadas ou peixe perfeitamente cozinhado a vapor. O vapor é gerado através da vaporização direta de água nos aquecedores. Os níveis de vapor na câmara são controláveis e o forno tem várias funcionalidades automatizadas para manter os níveis definidos. É necessária uma ligação de água direta: ¾”, máx. 30 °C, 150-200 kPa (2 bar), apenas água tratada e amaciada. Estrutura e câmara em aço inoxidável de alta qualidade a câmara está equipada com um elemento de drenagem no fundo. As poderosas ventoinhas com 6 pás possuem a função de autoinversão e conseguem rodar a duas velocidades (1400/2800 RPM), resultando numa distribuição ideal do ar na câmara e evitando turbulência no interior. O motor da ventoinha tem rolamentos duplos e 250 W de potência. O painel de controlo manual possui um termóstato, luzes indicadoras de utilização a vapor e três grandes botões para configurar o tempo, a temperatura e a quantidade de vapor. O temporizador pode ser configurado até 120 minutos, a uma temperatura até 260 °C. A porta está equipada com duas camadas de vidro com espaço para ventilação por gravidade, o que mantém o vidro exterior frio o suficiente para poder tocar-lhe. O vidro exterior pode ser retirado para facilitar a limpeza. A junta da porta está montada na câmara e é removível para facilitar as operações de limpeza e substituição. A câmara está equipada com calhas removíveis para tabuleiros GN e iluminação de halógeneo. Dimensões aprox: 700X714X628mm Peso Líq.: 49,2 Kg.

Bancada neutra 1 gaveta 40

Bancada neutra 1 gaveta 40

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- Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - 1 recipiente GN 1/1 incluído - Pés reguláveis: 115 - 175 mm - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 19 kg

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação, 7 kg

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Tambor e cuba em aço: O único material que garante a durabilidade ao longo do tempo e permite uma utilização profissional intensiva. Frente flutuante sem junta de vedação. Uma solução adotada em todos os equipamentos profissionais. Um componente normalmente sujeito a desgaste, fugas de água e manutenção contínua foram eliminadas. É também mais fácil de carregar e descarregar a roupa. Entrada dupla para água quente e fria. Redução de 30% nos tempos de ciclo de lavagem e nos custos de funcionamento. O foco no consumo de energia, tanto na potência absorvida como na potência instalada, permitiu-nos optimizar a duração dos ciclos de lavagem. Controlo eletrónico tátil, botão multifunções e diagnóstico integrado. Equipada com tubo de descarga de série e 2 tubos de entrada de água (água quente e água fria).

Suporte para molhos aquecido GN 1/2

Suporte para molhos aquecido GN 1/2

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Aço pintado com epóxi preto 4 frascos de porcelana Ø 125 x 145 mm Capacidade do frasco: 4 x 1,25 L Suporte aquecido GN 1/2 Termóstato regulável de 40 °C a 90 °C Potência: 300 W / 230 V Dimensões: L 327 x P 340 x A 245 mm Peso: 7,20 kg

Armário Conservação Congelados ACE 400 SC PO

Armário Refrigerado ARV 400 SC PO

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. Interior PS branco . Exterior chapa plastificada (skinplate) . Isolamento 50mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio ventilado . Descongelação automática . Prateleiras amovíveis em aço plastificado 5 x (495x428mm) . Porta opaca, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 rodízios + 2 pés niveladores . Temperatura interior de +1ºC a +8ºC . Volume útil 280lts . Potência: 250W - 230V/50Hz . Peso bruto: 81Kg . Dimensões interiores: 477x470x1416mm . Dimensões externas: 590x643x1820mm

Grelhador a gás vertical de 5 espetos 5ASG

Grelhador a gás vertical de 5 espetos 5ASG

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Dados Técnicos

Capacidade de espada: 5 (não incluída).

Capacidade de frango: 20-30.

Queimadores: 5.

Potência total: 35 kW

Dimensões: 1160x450x1420h mm

Peso unitário líquido: 116 kg

Tacho médio - sem tampa, 9,5L, ø280x(H)155mm

Tacho médio – sem tampa, 9,5L, ø280x(H)155mm

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Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 398x294x155mm Peso Líquido: 1,87kg. Diâmetro produto: 280mm

Crepeira elétrica 1 placa

Crepeira elétrica 1 placa

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. Construção em aço inoxidável . Placa de 400mm de diâmetro . Termostato de segurança +350°C . Termostato para regulação de temperatura até +300°C . Bandeja inferior para recolha de gordura . Peso bruto: 23kg . Potência elétrica: 3,0kW - 230V . Dimensões exteriores: 450x490x225mm

Fiambreira com 220 mm de lâmina e 240W de potência com base de alumínio fundido e envernizamento

Fiambreira com 220 mm de lâmina e 240W de potência com base de alumínio fundido e envernizamento

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Dados técnicos

- Diâmetro da lâmina: 220 mm

- Curso do carro: 235 mm

- Corte útil: 145x200 mm

- Tensão: 230 V

- Potência: 240 W

- Dimensões: 400x430x480 (LxPxA) mm

MAQUINA LAVAR BARREIRA SANITARIA VAP.IMB360 900RPM

Maquina Lavar Barreira Sanitaria Vap.imb360 900rpm

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Construção em aço inox, frontal superior preto; Dosificador detergente com 5 compartimentos extraíveiis; Válvula de drenagem com diâmetro 2 x76mm; Sistema patenteado de bloqueio interno da porta;Microprocessador Aires Elite; Ligação USB/RS48S

Vitrina Refrigerada Vidro Curvo Profundidade 900 Dim

Vitrina Refrigerada Vidro Curvo Profundidade 900 Dim 1055X940X1235H mm

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1055x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 1 Potência de refrigeração: 404 W Consumo: 522 W Refrigerante: R-290

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 GC72

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 GC72

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 902 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 980 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1405 x 750 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 104 / 94 kg

Volume bruto / líquido: 282 / 272 l

Consumo de energia: 1.98 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS201

Acabamento interior: SS201

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 723 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Colher Lisa Madeira Tenha Brun

Colher Lisa Madeira Tenha Brun

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 6,0 x 2,0 cm

Peso: 80 g

LAVADOURO 1200x700x850h P/ MOD. DE ENCASTRAR A20

Lavadouro 1200x700x850h P/ Mod. De Encastrar A20

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LAVADOURO 1200x700x850h P/ MOD. DE ENCASTRAR A20

<p>Estrutura compacta totalmente injectada com painéis exteriores em aço inoxidável.</p>

Armario Refrigerador Gastronomico Apg-711 Hc Pasteleria

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 693 x 846 x 2008

Número de portas: 1

Classif. Eficiência Energética: D

Consumo anual elétrico (KWH): 927

Capacidade em litros (L): 700

Potência elétrica (KW): 0,239

Temperatura: -2 +8 ºC

Esmagador de batatas, 320x110mm

Esmagador de batatas, 320x110mm

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O esmagador de batatas é um acessório universal de cozinha feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Fácil de usar Versátil Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas: 320x110x110mm Peso Líquido: 0,64kg.

Dispensador de Sumos Duplo Buffet

Dispensador de Sumos Duplo Buffet

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. Dispensador de sumos duplo com 2 depósitos de 8 litros . Torneira e base com grade para recolher o líquido derramado . Orifício central para colocar gelo e refrescar o sumo . Dimensões externas: 610x400x525mm

Expositor de buffet refrigerado eutéctico com campânula GN 1/1

Expositor de buffet refrigerado eutéctico com campânula GN 1/1

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Aço pintado com epóxi preto Tampa de acrílico rebatível Parede de bambu Placa eutéctica de aço GN 1/1 Recipiente para utensílios (utensílios não incluídos) Tabuleiro de recuperação em aço inoxidável Dimensões: L 850 x P 485 x A 322 mm Peso: 14 kg

Fritadeira de indução com válvula de drenagem 8 litros

Fritadeira de indução com válvula de drenagem 8 litros

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Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável 1 cuba com capacidade de 8 litros 1 cesto: L 190 x P 240 x A 140 mm Válvula de drenagem Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança Potência: 3250 W / 230 V Dimensões: L 290 x P 550 x A 410 mm Peso: 10 kg

Máquina de Lavar Loiça UX-100 230/50/1 DD

Máquina de Lavar Loiça UX-100 230/50/1 DD

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60 / 90 / 100 / 150 / 210"

Produção cestos / hora: 60 / 40 / 36 / 24 / 17

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 3 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (38 A)

Dimensões exteriores:

Peso líquido: 102 kg

Temperatura de lavagem: 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

·Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

·Potência cuba: 2500 W

·Potência da caldeira: 7500 W

·Potência total: 8250 W

·Largura:648 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 756 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1510 mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 0,6L, (H)20mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 0,6L, (H)20mm

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176x20mm Peso Líquido: 0,26kg.

BIN 350 P/ C150-C300

Bin 350 P/ C150-c300

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Construção em aço inoxidável 18/8 Scotch Brite A célula interna é feita de polietileno, adequada para contato com alimentos e fácil de limpar Altamente isolado, evita a fusão de gelo durante muito tempo

Placeholder

Câmara frigorífica, painéis 120 mm, 2100x2400x2200 mm

Sob Consulta

Todas as câmaras são modulares (o que significa que podem ser facilmente instaladas e separadas). Combinação perfeita, instalação sem qualquer parafuso ou silicone. Painéis modulares com isolamento de poliuretano de alta densidade 42kg/m3, livre de HCFC. Rápido e fácil de montar devido ao sistema de bloqueio integrado. Sistema que bloqueia dos dois lados, fêmea-macho. A unidade de refrigeração pode ser instalada em qualquer lateral da câmara. Painéis com espessura de 120 mm. Revestimento externo e interno em PVC. Cantos arredondados e piso antiderrapante em aço inoxidável.

Preço Sob Consulta

Pó para defumar, Uísque

Pó para defumar, Uísque

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O pó de madeira para defumar é um produto recomendado para utilização a baixas temperaturas – perfeito para fumar queijo e peixe. Feito de madeira de carvalho natural. Para defumar a frio Proporciona um aroma único Madeira natural Para utilização com defumadores de alimentos ou com a pistola defumadora de alimentos Perfeito para defumar queijo e peixe UísquePeso Líq.: 0,45 Kg.

Embaladora a vácuo SV-43 230/50-60/1

Embaladora a vácuo SV-43 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade bomba: 21 l/min

Comprimento da barra: 430 mm

Potência Total: 450 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz/1~

Dimensões exteriores:

Largura: 490 mm

Profundidade: 295 mm

Altura: 180 mm

Peso líquido: 8.2 kg

MAQUINA LAVAR BARREIRA SANITARIA EL.IB0900 800RPM

Maquina Lavar Barreira Sanitaria El.ib0900 800rpm

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Chassi, rolamentos e tambor sobredimensionados Válvulas de esgoto de grande diâmetro (Ø 126 mm) Fácil acceso a todas as partes da máquina Motor accionado por variador de frequência Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga MICRO - novo display gráfico com possibilidades quase ilimitadas como: - Interfaz de comunicação que possibilita o control remoto - Multilíngua - Livre programação Tambor com laterais perfurados: melhor resultado de lavagem, menor consumo de agua Programas de lavagem ecológicos, com grande redução do consumo de agua e electricidade Saboneteira com sistema patentado de 5 compartimentos que podem ser extraidos

MAQUINA VACUO ECOSPLUS DIGIT

Maquina Vacuo Ecosplus Digit

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Este tipo de maquinas, que funcionam por sucção externa, são ideais para a embalagem de produtos sólidos, como queijos e salsichas. Têm a vantagem de não limitar o tamanho do produto embalado (a única limitação é a largura do saco, que deve ser igual ou inferior à largura da barra de solda). Com este tipo de máquinas é necessário utilizar sacos ondulados. Não pode embalar líquidos, nem produtos com uma elevada percentagem de humidade.

Espátula salazar, Bege, 55x260mm

Espátula salazar, Bege, 55x260mm

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Cor material: BegeDimensões aproximadas: 260x55mm Peso Líquido: 0,05kg.

Fogão elétrico 2 placas 40

Fogão elétrico 2 placas 40

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C - 2 placas: 300 x 300 mm - Termóstato de segurança - Recipiente de recolha de resíduos - Potência: 2 x 2 500 W / 400 V - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 39,3 kg