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Dimensões aproximadas: 225x165x65mm Peso Líquido: 0,178kg. Diâmetro produto: 165mm

Fritadeira elétrica 5+5 l, bancada

Fiamma

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Cabeçote amovível para uma fácil e rápida limpeza. Cuba com “zona fria” para maior tempo útil do óleo. Termóstato regulável de 50-180ºC. Termóstato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Estrutura em aço inox. Sistema de proteção das resistências em aço inox. Dotada de interruptor e contactor.

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 10 tabuleiros GN2/1

CLIMA

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Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 31,0 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 300 - 450

- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. GN2/1

- Peso: 40,4 kg

- Dimensões: 850x1035x1130 (LxPxA) mm

Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 700 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1200x700x850h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm

Maquina Lavar Boiler Evolis Iy1200(120/133)pr.vap

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• Suspensa, alta centrifugação • Estrutura externa em aço inox • Interior e exterior do tambor em aço inox inoxidável. • Grande abertura da porta (Ø650mm). • Duas grandes válvulas de drenagem (Ø103mm). • Fácil acesso a todas as partes. • Porta USB • Conexões para sabão Líquido standard • Motor elétrico com inversor de frequência • Dispensador de detergentes integrada com 5 compartimentos removíveis • Nervuras de levantamento perfuradas: maior ação mecânica,menor consumo de água • Entrada de água accionada por ar. • Programas de lavagem ecológicos que reduzem consideravelmente o consumo de água e eletricidade • Conexão de sabão líquido: dosagem automática • Sistema de pesagem manual • SmartWAVe: Sistema de consumo de energia otimizado para carga • Programador EVOLIS. • Comandos com tela sensível ao toque de 7” com nova conectividade e funcionalidades de acessibilidade de dados por meio da nuvem. • 20 programas de lavagem standard, capacidade total de memória para 99 programas. • Instruções passo a passo,disponíveis em 34 idiomas.

Expositor de bancada aquecido a quartzo, 160 Litros, 230V/1500W, 885x570x(H)680mm

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160 LitrosDimensões aprox: 857X568X686mm Peso Líq.: 44,895 Kg.

Guia divisória de 530

Sammic

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Características Técnicas:

Comprimento: 530 m

Carro de transporte de tabuleiros 15 x GN 2/1

CASSELIN

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Aço inoxidável 4 rodas giratórias, das quais 2 com travão Distância entre as calhas: 80 mm Espessura das calhas: 0,8 mm Capacidade: 15 recipientes GN 2/1 Encastrável Dimensões: L 590 x P 670 X A 1700 mm Peso: 24 kg > Montagem fácil

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 500mm, 2200 x 500 x 850mm – EB-225

EDENOX

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 2200 x 500 x 850

Vitrine refrigerada V26E

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1438x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 52KG

Coluna Mod.300 P/cortadora Manual

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COLUNA MOD.300 P/CORT.MANUAL

Infusor para chá – com cabo articulado, ø45x165mm

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Dimensões aproximadas (comp x alt): 165x150mm Peso Líquido: 0,02kg. Diâmetro produto: 45mm

Ramekin – 12 unidades, 0,045L, 12 pcs. , ø62x(H)24mm

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Ramekin de aço inoxidável, ideal para sobremesas, molhos, sopas e acompanhamentos. Fácil de limpar e adequado para limpeza em máquinas de lavar loiça profissionais. Extremidade flangeada. Muito fácil de limpar, adequado para limpeza à máquina. Acabamento de alto polimento. Embalado por 12.Dimensões aproximadas (alt): 24mm Peso Líquido: 0,24kg. Diâmetro produto: 62mm

Placa de grelhar vitrocerâmica, 385×415 mm

Fiamma

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Completamente construído em aço inox, com molheira amovível em aço inox. Aquecimento super-rápido. Superfície em vitrocerâmica, fácil de limpar. Cantos arredondados para uma rápida e fácil limpeza. Termóstato regulável de 0 a +300ºC com indicador luminoso.

Grelha palitos FF-10 (CA-300 / CR-143)

Sammic

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Características Técnicas:

Medida de corte: 10 mm

Congelador expositor de dois níveis TD500

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1210 x 790 x 1213 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1300 x 885 x 1280 mm

Peso bruto / líquido: 157 / 121 kg

Volume bruto / líquido: 450 / 408 l

Consumo de energia: 7.16 kWh/24h

Potência de entrada: 650 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -21 a -15 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 80 g

Termómetro: Não

Classe de energia: F

Consumo anual de energia: 2612 kWh/ano

Nível de ruído: 55 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 44 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Forno de convecção a gás BLACK MASK Pastelaria/Padaria 6 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção a gás BLACK MASK Pastelaria/Padaria 6 tabuleiros 600×400 mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz) : 230V /1 F/ 50-60Hz

- Potência: 13,5 kW

- Temperatura: 30 - 260 (°C)

- Capacidade do tabuleiro: 6 pcs. 600x400

- Peso: 123 kg

- Dimensões: 850x1041x951 (LxPxA) mm

Mesa Mural com Porta de Correr 1400 x 600 x 850 mm – MMS-146

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1400 x 600 x 850

Tipo de porta: Correr

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 7,8L, Transparente, 325x176x(H)200mm

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Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x200mm Peso Líquido: 0,6kg.

Abatedor /Arrefecedor / Congelador 10 GN1/1 BLCA10X1

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 660 x 640 x 870 mm

Dimensão externa (LxPxA): 804 x 815 x 1885 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 870 x 900 x 1730 mm

Peso bruto / líquido: 190 / 150 kg

Volume bruto / líquido: 368 / 192 l

Potência de entrada: 900 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 5

Luz interior: Não

Fechadura: Não

Tipo de arrefecimento: Chiller

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 165 g

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 26 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Sim

Fritadeira Eletrica Bancada Fre12 400v

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As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.

Máquina de lavar copos UX-40D 230/50/1

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm

Altura útil: 300 mm

Duração ciclo(s): 90 / 120 / 150 / 180"

Produção cestos / hora: 40 / 30 / 24 / 20

Capacidade do caldeirão: 4.5 l

Capacidade da cuba: 9 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 1.9 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

Consumo água/ciclo (kWh): 0,15 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,39 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2800 W

·Potência total: 3050 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (13.3 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:470 mm

·Profundidade: 540 mm

·Altura: 710 mm

Peso líquido: 39.5 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Batedor, (L)230mm

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Dimensões aproximadas: 230x40mm Peso Líquido: 0,07kg.

Mesa Gastro Conservação Mgv210 Tn Gn1/1 4 Gavetas

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Equipamento concebido para funcionar em ambiente de 43°C %65 de humidade. Novo design para distribuição uniforme da temperatura. Isolamento de Poliuretano Injetado 42 kg/m³. Controlador digital com tela de fácil leitura. Porta e pega ergonômicas projetadas para facilitar a abertura e a limpeza. Sistema de refrigeração Icecool projetado para ser tecnologicamente mais avançado e energeticamente mais eficiente. Sistema de descongelação por gás quente. Interior e exterior em aço inoxidável. Iluminação interior.