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- Elementos de Distribuição (9)
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- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1,6L, Transparente, 176x162x(H)100mm
Cor material: Transparente
Não absorve odores nem sabores.
Resistente a temperaturas entre os-40 °C e os 80 °C.
Dimensões aproximadas: 176x162x100mm
Peso Líquido: 0,14kg.
Comparar 
Vitrina Refrigerada Com Vidro Curvo Profundidade 1100 Dim 1305X1100X1235H mm
Características técnicas da vitrina:
Dimensões: 1305x1100x1235 mm (largura x profundidade x altura)
Temperatura: +2ºC/+8ºC
Portas: 2
Potência de refrigeração: 635 W
Consumo: 1009 W
Refrigerante: R-290
Comparar 
Faca para presunto/salmão, Vermelho, (L)490mm
Cor material: Vermelho
Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP.
Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET.
Dimensões aproximadas: 490x25x40mm
Peso Líquido: 0,136kg.
Comparar 
Batedor, (L)285mm
Dimensões aproximadas: 285x60mm
Peso Líquido: 0,13kg.
Comparar 
Pedaços grandes, Pêssego
PêssegoPeso Líq.: 3 Kg.
Comparar 
Bancada Mural desmontada – MMD-68
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 600 x 800 x 850
Prato, retangular, 360x205x(H)38mm
O prato retangular feito de composto de moldagem de melamina é um útil acessório buffet que garante uma excelente apresentação de alimentos prontos a cozinhar.
Feito de composto de moldagem de melamina
Muito leve
Resistência à temperatura de -20 °C a 70 °C
Excelente apresentação de alimentos prontos a cozinhar
Pode ir à máquina de lavar loiçaHigiénico e resistente a choques.
Leve.
Dimensões aproximadas: 360x205x38mm
Peso Líquido: 0,65kg.
Comparar 
Frigideira – sem tampa, 1,9L, ø240x(H)50mm
Fundo tipo Sandwich encapsulado.
Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução.
Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores.
As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe.
Dimensões aproximadas (comp x alt): 465x50mm
Peso Líquido: 0,716kg.
Diâmetro produto: 240mm
Comparar 
Máquina de café espresso automática
Máquina de café espresso automática (com doses automáticas e programáveis).
Ideal para locais de consumo médio-moderado.
Grupo para uma pré-infusão suave.
Programa de limpeza automática dos grupo.
Bomba vibratória.
Estrutura externa em aço inoxidável e painéis em cor preto.
Manutenção muito fácil (painéis laterais fáceis de extrair, rápido acesso à caldeira e ao bloco de água).
Acessórios incluídos: 1 porta-filtro duplo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego.
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Secador Dr170 Opt 70kg Gas Tambor Inox Reversivel
Secador com tambor em aço inox reversível; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; 30 ciclos programáveis; 3 tipos de ciclos: secagem tempo, secagem auto, secagem humidade; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Arranque e paragens suaves;
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Produtora de gelado vertical 25 l/h
Condensação a ar (disponível a água ao mesmo preço).
Cilindro vertical (vantagens: fácil enchimento e constante visibilidade do produto).
Evaporador nas paredes e no fundo do cilindro permite uma refrigeração mais rápida e homogénea.
Possibilidade de adicionar ingredientes a qualquer momento.
O ciclo por temperatura obtém sempre o mesmo resultado, mesmo com diferentes quantidades de mistura.
Controlo do tempo e da temperatura.
A inversão do sentido de rotação e a duplicação da velocidade do misturador, garantem uma elevada extração.
Aumento médio entre 25 a 30% de volume, dependendo do tipo de gelado.
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Balança só peso sem comunicação, 6 kg/1 g
* Não aprovado metrologicamenteFunções: Peso, unidade de conversão, função para desligar automaticamente.
Estrutura: Estrutura em ABS e prato em aço inoxidável.
Alimentação: Adaptador AC (9V/800mA) e bateria interna recarregável (6V/4Ah).
Ecrã: Display LCD retroiluminado (5 dígitos de 25 mm de altura).
Equipamentos destinados exclusivamente a pesagem logística. Uso metrológico proíbido por Lei.
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Vitrine neutra EP36ZM
Características Técnicas:
Dimensões: 920x390x635mm
Temperatura Maxima: NEUTRA
Peso: 28KG
Banho-Maria Elétrico de Bancada L630
. Estrutura em aço inoxidável
. Pés niveladores em altura
. Capacidade para 2 containers (1xGN1/2-150 + 1xGNGN1/3-150)
. Regulação da temperatura por termóstato (+30°C a +120°C)
. Potência elétrica: 3kW - 220V/50Hz
. Dimensões externas: 400x630x300mm
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Frigideira, ø360x(H)50mm
Em alumínio duradouro, adequado para todas as fontes de calor, incluindo fornos.
O alumínio oferece uma condução de calor uniforme, o que faz com que a frigideira fique pronta a usar rapidamente.
O cabo é fabricado em aço revestido com epóxi.
O revestimento antiaderente "Mármore” é resistente a altas temperaturas (até 260 °C).
O revestimento é aplicado em três camadas e é resistente ao desgaste.
Muito fácil de limpar após a utilização.
Dimensões aproximadas: 660x355x50mm
Peso Líquido: 1,75kg.
Diâmetro produto: 360mm
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Grelha cubos FM-10 (CA-300 / CR-143)
Características Técnicas:
Medida de corte: 10 mm
Banho-maria eléctrico, móvel BME9004E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 400x930x880 mm
Potência eléctrica3 KW / 230V (kW)
Peso unitário líquido 47kg
Toalha de Mesa Individual de Couro Granulado Marrom Retangular
Características Técnicas:
Fabricados em couro 100% reciclado
Dimensões: 45 x 30 cm
Espessura: 2,1 mm
Resistentes a altas temperaturas e manchas
Isolantes do calor e impermeáveis
São fáceis de limpar com solução hidroalcoólica, sem danificar o produto
Material: Couro
Cor: Marrom Granulado
Ilha Pamoramica Estat Udmanhattan21 2100x850x870
Fabricado em alumínio branco com tratamento anticorrosivo e equipado com portas de vidro deslizantes, este produto destaca-se pelo descogelamento automático, garantindo ótimo desempenho.
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Mesa com 2 cubas e escorredor na direita – FSBE-135-LD
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 1350 x 500
Posição do escorredor: Direita
Para: Máquinas de lavar louça
Luvas de churrasco em pele resistentes a altas temperaturas – 2 unidades, 2 pcs. , (L)460mm
Luvas de proteção certificadas.
Em conformidade com as normas da CE, de acordo com o Regulamento 2016/425/EU relativo aos equipamentos de proteção individual.
Dimensões aproximadas (Comp.): 460mm
Peso Líquido: 0,51kg.
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Grelhador C/sup.electronico Panini Xle Placa Nerv.
GRELHADOR C/SUPORTE ELECTRONICO PANINI XLE PLACA NERV.
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Banho-maria para molhos 3 x GN 1/6 compacto
Aço inoxidável
3 recipientes GN 1/6 - 150 mm de profundidade
Tampas e concha em aço inoxidável incluídas
Botão ligar/desligar
Aquecimento a seco
Termóstato com 5 níveis de temperatura de 40 °C a 95 °C
Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento
Potência: 800 W / 230 V
Dimensões: L 208 x P 555 x A 255 mm
Peso: 7 kg
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Assador Frango Gas Udafdoble 15 Espetos-79 Frangos
Assador industrial elétrico,com duas linhas de queima, com duas portas pivotantes e duas pegas, espetos rotativos, modelo com três ganchos centrais e dois ganchos laterais, painel de comandos de fácil acesso.
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Forno de pizza elétrico compacto 3 pizzas diâmetro 35 cm com porta de vidro
Dados técnicos
- Câmaras: 3
- Nº de pizzas: 3
- Diâmetro da pizza: 350 mm
- Potência: 5,20 kW
- Tensão: 400 V
- Dimensões internas: 3x (400x360x85) (LxLxPxA) mm
- Dimensões: 510x560x650 (LxPxA) mm
Máquina de vácuo de mesa Barra de selagem 450 mm
Dados técnicos
- Barras de selagem: 1 x 450 mm
- Bomba de vácuo: 20 (l/min.)
- Largura de selagem: 10 mm
- Tensão: 230 V
- Potência: 1150 W
- Peso: 60 kg
- Câmara de vácuo: 460x500x220 (LxPxA) mm
- Dimensões: 560x610x450 (LxPxA) mm
Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 3,4L, (H)200mm
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10.
Design muito robusto.
Rebordos lisos, fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 176x162x200mm
Peso Líquido: 0,65kg.
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Forno de pizza elétrico, 1 câmara 1050x1050x150 mm – digital
Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D9/D9R sobre um D99/D99R, ou um D9/D9R sobre um D9/D9R.
Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo.
Elementos de aquecimento instalados em intervalos decrescentes, a fim de minimizar a dispersão de calor nas áreas perto da porta.
Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor.
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Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Vecso-800
Descrição Técnica:
Capacidade (L) : 800
Peso (L) : 940
Temperatura de trabalho (Cº) : -10ºc a -17ºC
Evaporação : Estático
Degelo : Manual
Prateleiras : 10
Medidas totais (mm) : 1270 x 690 x 1820
Cor: Cinza claro
Coqueteleira Acrílica com Tampa Inox
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 23,0 x 9,0 x 9,0 cm
Peso: 230 g
Prato para açúcar/natas batidas, 4 pcs. , ø100x(H)20mm
Dimensões aproximadas (alt): 20mm
Peso Líquido: 0,208kg.
Diâmetro produto: 100mm
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Carro banho-maria com estufa, 4 GN1/1
Sob Consulta
Construção em aço inoxidável; transporte, manutenção e distribuição de comida; aquecimento indireto com resistências; controlo termoestático independente da cuba, banho-maria e estufa; torneira para esvaziar a cuba; rodas de 150 mm de diâmetro; duas rodas com travão e duas sem travão; cuba com 200 mm de profundidade.
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