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MAQUINA MINIGEL 3

Maquina Minigel 3

+ IVA

Tecnicamente avançado, nascido das necessidades daqueles que querem satisfazer seus clientes com um sorvete de sobremesa. Compacto, projetado para fácil uso, com um design sóbrio e elegante que nasceu para ser notado e apresentar melhor o sorvete. Um produto exclusivo para os locais que desejam excelência.

Saladeira, ø150mm

Saladeira, ø150mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,19kg. Diâmetro produto: 150mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Frigorífico de bar 1 porta

Frigorífico de bar 1 porta

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Aço lacado preto Vidro temperado Sistema de evaporador Roll-Bond Refrigeração ventilada Descongelação automática por ciclo do compressor Termóstato digital Fecho da porta com chave Iluminação LED Porta de dobradiças 2 prateleiras ajustáveis Temperatura regulável de -1 °C a +6 °C Capacidade líquida: 128 L Capacidade comercial: 133 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 180 W / 230 V Dimensões: L 600 x P 520 x A 900 mm Peso: 44 kg

Braço triturador MA-31

Braço triturador MA-31

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Características Técnicas:

Comprimento braço triturador: 306 mm

Diâmetro cobre- lâmina: 92.2 mm

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-207

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2000 x 700 x 850

Câmara de congelação Completa 1200 x 2400 x 2200mm CRNF1224

Câmara de congelação Completa 1200 x 2400 x 2200mm CRNF1224

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 960 x 2160 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 2400 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2400 x 1320 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 450 / 420 kg

Consumo de energia: 22.49 kWh/24h

Potência de entrada: 1100 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 8208 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs

CORTADORA ECO 220 CE/D 230V

Cortadora Eco 220 Ce/d 230v

+ IVA

Cortadora por gravidade manual ECO 220 CE/D 230V

MESA T34 A 700x590x820h MOD.HT

Mesa T34 A 700x590x820h Mod.ht

+ IVA

MESA T34 A 700x590x820h MOD.HT

Armário Conservação Congelados AP 600 N PO

Armário Conservação Congelados AP 600 N PO

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. Interior PS branco . Exterior chapa plastificada (skinplate) . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio estático . Descongelação manual . Prateleiras fixas 6 x (650x510mm) . Porta opaca, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 Pés inox . Fechadura incluída . Temperatura interior de -22ºC a -18ºC . Volume útil 451lts . Potência: 330W - 230V/50Hz . Peso bruto: 116Kg . Dimensões interiores: 622x545x1603mm . Dimensões externas: 750x755x2000mm

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 2 câmaras 1020x1035x150 mm – digital

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Possibilidade de sobrepor um forno simples em cima de um duplo com a mesma capacidade por câmara, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (por exemplo: HDS4 sobre o HDS44). Forno de pizza elétrico concebido para combinar elevados níveis de desempenho e fiabilidade com um desenho inovador. Frontal em aço, corpo pré-pintado, porta de aço com vidro, manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1). Iluminação dupla de baixa tensão (12V). Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®”.

MAQUINA LAVAR ELETRICA EVOLIS IY135 (14/15 kg)

Maquina Lavar Eletrica Evolis Iy135 (14/15 Kg)

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• Suspensa, alta centrifugação , painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos , tambor e cuba em aço inoxidável fácil de utilizar.• Velocidade de extração de 400G. • Dispensador de detergente patenteado. • Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm)• Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina . • Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga. • Progamador EVOLIS. • Ecrã touch, a cores, de 7 polegadas, personalizável e visível de qualquer ângulo. • Interface de controlo, percetível facilmente, líder de mercado, porciona ao operador a ajuda necessária. • Instruções disponíveis em 34 línguas, simplifica o funcionamento para os operadores que podem fazer qualquer seleção com dois toques no máximo. • 15 ciclos de lavagem para OPL (10 para VEND)& 11 modificadores de ciclo, ciclos de lavagem podem ser personalizados • Programação da máquina acessível através da cloud, permite ao utilizador controlar a máquina, remotamente no seu dispositivo móvel.

Congelador médico SE10-45

Congelador médico SE10-45

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 570 x 440 x 705 mm

Dimensão externa (LxPxA): 734 x 705 x 945 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 850 x 710 x 1000 mm

Peso bruto / líquido: 54 / 49 kg

Volume bruto / líquido: 155 / 152 l

Consumo de energia: 3.45 kWh/24h

Potência de entrada: 250 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -45 a -5 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço revestido a pó

Classe climática: 3

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 40 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 1259 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 102 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-156

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1500 x 600 x 850

Bobina filme TM-150 PET/PP (150 mm x 200 m)

Bobina filme TM-150 PET/PP (150 mm x 200 m)

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Características Técnicas:

Comprimento da bobine: 200 m.

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 2,5L, (H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 2,5L, (H)65mm

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176x65mm Peso Líquido: 0,41kg.

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

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. Disco de palitos 6x6mm . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Prensador de café ajustável, ø58x(H)35mm

Prensador de café ajustável, ø58x(H)35mm

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Dimensões aproximadas (alt): 35mm Peso Líquido: 0,53kg. Diâmetro produto: 58mm

Ramequim/Ramekin - 12 unidades, 0,045L, Preto, 12 pcs. , ø60x(H)35mm

Ramequim/Ramekin – 12 unidades, 0,045L, Preto, 12 pcs. , ø60x(H)35mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 60x60x35mm Peso Líquido: 0,228kg. Diâmetro produto: 60mm

Mesa de trabalho de parede com prateleira – aparafusada, profundidade: 700 mm., 1800x700x(H)850mm

Mesa de trabalho de parede com prateleira – aparafusada, profundidade: 700 mm., 1800x700x(H)850mm

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Mesa profissional com bancada e prateleira adicional. Perfeito para cada área de produção em estabelecimentos de catering, laboratórios, etc. As pernas da mesa são reforçadas com uma prateleira, graças à qual a peça pode ser usada para trabalhos pesados e pequenos eletrodomésticos podem ser colocados no tampo da mesa. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de catering – pode ser guardada temporariamente. Uma mesa de trabalho multiusos com uma bancada preenchida a partir de baixo com uma placa laminada que reforça o item e forma uma camada à prova de som. A prateleira inferior adicional aumenta a área de armazenamento da mesa e suporta toda a estrutura. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de catering que muitas vezes precisam de transportar as suas mesas. Fabricado em todo o aço AISI 430.Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1800X700X850mm Peso Líq.: 43,949 Kg.

TABULEIRO PLANO AÇO INOX 75X45X4

Tabuleiro Plano Aço Inox 75x45x4

+ IVA

TABULEIRO PLANO AÇO INOX 75X45X4

Manequim combinado

Manequim combinado

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Máquina de passar rotativa para calças e sobretudos. Equipado com um programador eletrónico. O super-aquecedor e ventilador permitem passar uma peça enquanto se prepara a colocação da seguinte. Requer ligação a uma unidade externa de vapor e ar comprimido. Para outras capacidades, consulte-nos!

Suporte "Quick fix" para XM

Suporte “Quick fix” para XM

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores

Largura: 162 mm

Profundidade: 123 mm

Altura: 85 mm

Peso líquido: 0.17 kg

Cafeteira percoladora 100 chávenas

Cafeteira percoladora 100 chávenas

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Filtro permanente em aço inoxidável Estrutura em aço inoxidável com parede dupla anti queimadura Capacidade da cuba: 15 litros 2 resistências separadas para perfuração da cápsula e manutenção da temperatura Termóstato de segurança de reinicialização automática Torneira anti gotas Indicador de nível de enchimento Base para chávena removível Tempo de preparação para 100 chávenas: 40 minutos Potência: 1650 W / 230 V Dimensões: Ø 270 mm, H 440 mm Peso: 5,4 kg

Máquina de café espresso automática com shot timers

Máquina de café espresso automática com shot timers, 2 grupos – preto

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Controlo automático das doses + Shot timers Estrutura exterior em aço inoxidável. Grupos para uma pré-infusão suave. Bloco de entrada de água automático. Haste de vapor de grande caudal em aço inoxidável. Manutenção muito fácil (painéis laterais fáceis de extrair, rápido acesso à caldeira e ao bloco de água). Modelo DSP: Contadores para café, água e ciclos de manutenção; água quente doseada; relógio e Auto ON/OFF; ciclos de lavagem automática. Recomendado o uso de um sistema de filtragem de água BRITA ou de um depurador. Fornecida com 1 porta-filtro duplo por grupo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego. Disponivel em branco ao mesmo preço.

Bancada neutra 1 gaveta 80

Bancada neutra 1 gaveta 80

+ IVA

- Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - 2 recipientes GN 1/1 incluídos - Pés reguláveis: 115 - 175 mm - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 30 kg

Máquina de Lavar Loiça AX-50B 230/50/1

Máquina de Lavar Loiça AX-50B 230/50/1

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 120 / 150 / 210"

Produção cestos / hora: 30 / 24 / 17

Temperatura de lavagem: 50ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 75ºC - 85ºC

·Capacidade do caldeirão: 4.5 l

·Capacidade da cuba: 14 l

·Consumo água/ciclo: 2.7 l

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,21 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 500 W / 0.75 Hp

·Potência cuba: 1800 W

·Potência da caldeira: 2800 W

·Potência total: 3300 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (14.5 A)

Conexão elétrica: 2P+G

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 640 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 56 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Balde, 11,5L, Branco, ø300x(H)230mm

Balde, 11,5L, Branco, ø300x(H)230mm

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Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 310x300x230mm Peso Líquido: 0,42kg. Diâmetro produto: 300mm

TABULEIRO INOX GN2/3-65

Tabuleiro Inox Gn2/3-65

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TAB.ACO INOX (ART1120) 2/3-65

FRITADEIRA GAS EVO 23L NEFGP9123FA LEV AUT/FILTRAG

Fritadeira Gas Evo 23l Nefgp9123fa Lev Aut/filtrag

+ IVA

'- Fabricada em aço inox AISI 304, tampo em aço inox 20/10 espessura com anti salpicos de 300 mm e chaminé integrada. – Cuba de cozedura profunda em aço inox AISI 304 com cantos arredondados com ampla expansão frontal para óleo e zona fria extensa para recolher partículas de alimentos, capacidade 23 L. - Acendimento automático de dois queimadores principais externos em aço inox com controle eletrónico de chama. - Graças aos 30 programas, o operador pode selecionar facilmente o tipo, quantidade e temperatura do produto a fritar. - Painel de controle digital táctil Touchscreen de 7" de alta qualidade com placa eletrónica para regulação de temperatura de 0 a 185°C com precisão ± 1°C. - Gestão de alarmes HACCP, ciclo de limpeza da cuba, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C e diagnósticos do sistema. - Sistema totalmente automático de filtragem de óleo, retorno à cuba com filtragem de 2 estágios: filtro metálico e filtro fino em plástico tecno polímero para maximizar a vida útil de cada ciclo do óleo, prolongando assim a qualidade e a vida útil do óleo. Recipiente interno em aço inox com capacidade para 25 litros para recolha do óleo filtrado. O óleo filtrado é devolvido com segurança à cuba por meio de uma bomba de engrenagem, através da torneira de enchimento posicionada no fundo da cuba. O sistema de filtragem e o enchimento da cuba podem ser realizados com óleo a uma temperatura de 180°C, minimizando o tempo de inatividade, usando os acessórios adequados: mangueira flexível e tubo de metal moldado. O tanque pode ser abastecido com óleo retirado de um recipiente externo ou esvaziando o recipiente interno de recolha num recipiente externo. - Sistema de levantamento automático e programável de dois meios cestos, com 2 atuadores lineares que permitem levantar os cestos em 120 mm, sinal acústico para indicar o fim do tempo de fritura - Equipado com: 1 filtro de malha em aço cromado para suporte dos cestos de fritadeira; 2 meios cestos para fritar em aço cromado com pega resistente ao calor, 1 tampa, 1 extensão para drenagem frontal do tanque, pés reguláveis em altura.

Tábua de corte HACCP 600x400, Verde, 600x400x(H)18mm

Tábua de corte HACCP 600×400, Verde, 600x400x(H)18mm

+ IVA

Tábuas de corte espessas e duráveis, o material minimiza o aspeto baço das facas. Em conformidade com a norma HACCP. Ambos os lados adequados para corte. Disponível em 7 cores. Evita o aspeto baço das facas. Fácil de limpar.Cor material: Verde Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 600x400x18mm Peso Líquido: 3,84kg.

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 3,4L, 176x162x(H)200mm

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 3,4L, 176x162x(H)200mm

+ IVA

Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 176x162x200mm Peso Líquido: 0,466kg.

Disco H-14 (cortadora HLC-300)

Disco H10 (cortadora HLC-300)

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. Disco em alumínio-magnésio . Lâmina em aço inox . Corte de rodelas com 10mm . Disco com diâmetro: 205mm . Pode trabalhar sozinho ou em conjunto com outro disco