Loja – Página 4 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 793 x 702 x 850

Tipo: Interno 45°

Tigela Chafing Dish Inox

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Características Técnicas:

Medida: 12x23 cm

Altura: 4 cm

Capacidade: 0,4 litros

Carro De Tabuleiros Em Aço Inoxidável Para 8 Tabuleiros Gn1/1 460X640X900H mm

CLIMA

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS CARRINHOS PARA TABULEIROS: Fabricados em aço inoxidável com tubo de 0,9 mm de espessura e chapa de 0,8 mm Carros para tabuleiros com guias 600x400 mm para tabuleiros de pastelaria Carros para tabuleiros com guias Gastronorm Carros totalmente desmontáveis, equipados com 4 rodas de borracha, giratórias e com para-choques (2 deles com travão) Dispõem de um sistema de bloqueio em ambos os lados para evitar a queda dos tabuleiros durante a deslocação

Fry Top gás placa lisa inox – VS9080FTGT (L900)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa prensada em aço inox (695x610mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 131kg . Potência gás: 14kW . Dimensões externas: 800x900x250mm

Maquina Sumo C/bomba Ht20/4 Cubas

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MAQUINA SUMO COM BOMBA HT20/4 CUBAS

Faca De Mesa Hotel Inox – 12 pçs

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Características Técnicas:

Quantidade: 12 peças

Material: Inox 18/10

Espessura: 1,8mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600IS90CA 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador secagem (hp): 1.5 Hp

·Potência ventilador secagem (w): 1100 W

Condensador de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 43560 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2900 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 460 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Fogão a gás com 6 queimadores, bancada

Magnus

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Estrutura em aço inoxidável. Queimadores com isqueiro e válvula de segurança para interrupção automática do fornecimento de gás. Manípulos ergonómicos com anel de proteção anti resíduos; grelhas em aço cromado facilmente laváveis e zona de trabalho estampada.

Ralador 6 Faces Em Inox 18/10

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 10 x 10 x 24 cm

Peso: 250 g

Faces: 6

Material: Aço Inox

Disco 3mm DI3B22 para picadora de carne – em aço inoxidável – Acessório PS-22

SKYMSEN

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Acessório - Disco de 3mm para picadora de carne SKYMSEN PS-22 (códigos 655180 e 655295) ideal para o preparo de carne para croquetes e hamburgers

Máquina de lavar roupa de baixa centrifugação, 28 kg

Magnus

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Velocidade do tambor controlada eletronicamente (inversor), com controlo de rotação do tambor por sensor. Sistemas de segurança redundantes testados por laboratório certificado. Estrutura da máquina projetada para fixar ao chão, evitando oscilações durante o funcionamento. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Sistema de pesagem patenteado (DWS) para pesar automaticamente a roupa e regular adequadamente os consumos. 3 Entradas de água de série: quente, morno e frio. Gestão automática e mistura por controlador. Tubo de descarga 3” com curva de 90° e 3 tubos de entrada de água ¾ padrão (Água quente, água fria, água morna). Programa self-service de série. Opcional: Sistema de pagamento - Moedeiro eletromecânico, moedeiro eletrónico e sistema de pagamento central. 20 programas livres para ajustar. Preparada para 7 entradas de detergente líquido (opcional), dispensador com 4 compartimentos de série. Com o opcional A70 controla também o consumo dos detergentes.

Colecção de 16 Discos para CL 55 e CL 60

Robot Coupe

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. Conjunto multicorte de 16 discos . Incluí: 3 fatiadores (1mm / 2mm / 4mm), 2 palitos (1,5mm / 3mm), 2 batatas fritas (fatiar+grelha - 10x10mm), 6 cubos (fatiar+grelha - 5x5x5mm / 10x10x10mm / 20x20x20mm), 3 raladores (2,5x2,5mm / 2x10mm / 4x4mm), suporte para 16 discos e D-Clean Kit . Para modelos CL 55

Assador Frango Elet Udafdoble15 Espetos-79 Frangos

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Assador industrial elétrico,com duas linhas de queima, com duas portas pivotantes e duas pegas, espetos rotativos, modelo com três ganchos centrais e dois ganchos laterais, painel de comandos de fácil acesso.

Sacos de vácuo com relevo – 100 unidades, 100 pcs., 150x400mm

HENDI

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Dimensões aprox: 150X400 mm Peso Líq.: 0,9 Kg.

Udfg5k200g Fogao Gas 2 Queimadores Armario Aberto

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Fogão a gás com 2 queimadores com armário aberto, queimadores de alta eficiência, corpo em aço inoxidável, fácil de limpar, design econômico, pés ajustáveis.

<p>O cozimento por indução usa indução eletromagnética para aquecer diretamente um recipiente de cozimento feito de um metal ferromagnético.</p>

Placa de Indução – ISM-25

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Descrição Técnica:

Dimensões Ø (mm): 120 - 260

Vidro (mm): 273 x 273 x 4

Temperatura ºC: 60 - 220

Níveis: 9

Dimensões externas (mm): 328 x 422 x 100

Potência (W): 2500

Máquina de lavar copos UX-40B 230/50/1

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm

Altura útil: 300 mm

Duração ciclo(s): 90 / 120 / 150 / 180"

Produção cestos / hora: 40 / 30 / 24 / 20

Capacidade do caldeirão: 4.5 l

Capacidade da cuba: 9 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 1.9 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

Consumo água/ciclo (kWh): 0,15 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,39 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2800 W

·Potência total: 3050 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (13.3 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:470 mm

·Profundidade: 540 mm

·Altura: 710 mm

Peso líquido: 39.5 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Prateleira adicional para bancada 1000 x 700 x 850

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):1000x700 mmPeso unitário líquido 6,6kg

Arca congeladora tampa opaca BD-519

EUTRON

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. Arca congeladora com 2 tampas opacas e fechadura . Isolamento em poliuretano sem CFC de alta pressão . Condensador ventilado e gás R600a . Termostáto regulável até -18ºC, descongelação manual . Sem termómetro exterior . 4 Rodas, 2 delas com travões . Volume útil de 519lts . Classe energética A . Compressor 1/4 (350W) . Dimensões externas: 1650x745x845mm

Elemento aquecido por banho-maria com reserva

Elemento aquecido por banho-maria sem reserva, 3x GN1/1, 150 mm

Magnus

Sob Consulta

Aquecimento indireto da água com resistências de silicone instaladas na parte inferior da cuba. As resistências de silicone melhoram o desempenho e têm um menor consumo elétrico. Cuba embutida com cantos arredondados para facilitar a limpeza. A regulação e o controlo da temperatura do banho-maria é realizada através de um termóstato e termómetro analógico. Nos modelos com reserva aquecida, a temperatura da reserva é controlada por um termóstato independente. Sinalizador luminoso de funcionamento. Torneiras de entrada e saída de água incorporadas. Pés robustos ajustáveis em altura. Construção do interior e exterior em aço inoxidável AISI-304 18/10. No topo, como opcional, pode ser instalado prateleiras e frontais de vidro. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Containers não incluídos. Importante: antes de ligar o banho-maria, a cuba deverá ter sempre água.

Preço Sob Consulta

Balcão frigorífico 3 portas

CLIMA

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Dados técnicos

- Portas: 3

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 520 litros

- Classe energética: C

- Consumo: 1118 (kWh/ano)

- Potência: 220 W

- Dimensões: 2017x600x105050 (LxPxA) mm

Máquina de Lavar Loiça UX-120 400/50/3N DD

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"

Produção cestos / hora: 60 / 40 / 36 / 24 / 17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 9000 W

Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1525 mm

Peso líquido: 104 kg

Temperatura de lavagem: 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Molde Destacável Redondo Pastelaria

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Características Técnicas:

Flexível para desenformar com facilidade

: Ø25x7,5 cm

Temperatura de trabalho entre -60ºC e 200ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

Faca de pão, Preto, (L)430mm

HENDI

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Cor material: Preto Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Dimensões aproximadas: 430x25x40mm Peso Líquido: 0,126kg.

Mangueira 15 m com duche DM-15

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Características Técnicas:

Comprimento: 15 m

Dimensões exteriores: 400 mm x 484 mm x 400 mm

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Pastelaria/Padaria 10 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Pastelaria/Padaria 10 tabuleiros 600×400 mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 15,5 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 180 - 300

- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. 600x400

- Peso: 140,4 kg

- Dimensões: 850x1035x1130 (LxPxA) mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800DS6CV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 1300 m³/h

·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 6000 W

Condensador de vapores:

·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp

·Potência ventilador CV (W): 750 W

Potência:

·Potência total instalada: 37440 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(57.6 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 365 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório e escorredor na direita 1800 x 700mm – FI-187/21-D

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1800 x 700

Posição do escorredor: Direita

Dimensões do recipiente (mm): 500 x 500 x 300

Amassadeira Espiral Mod.easy 200

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"Estrutura: aço pintado com pó epoxi Proteção de tina de aço inoxidável AISI 304 Tina de aço inoxidável AISI 304, espiral e barra de corte Sistema de condução de ferramentas através de cintos Dois motores independentes para tina e espiral Proteção elétrica (contra sprays de água, infiltrações de poeira e farinha)"

Celula / Abatedor De Temperatura Cam-201-p-gr

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1045 x 765 x 637

Número de bandejas carro: Unidade de refrigeração para CAM-201-P

Bandejas GN 1/1: -

Bandejas GN 2/1: -

Produção congelação (KG): -

Produção refrigeração (KG): -

Potência elétrica (KW): 4980

Mesa quente passante 1800x700 MCP-718 (Sem aba - portas 2 lados)

Mesa quente passante 1800×700 MCP-718 (Sem aba – portas 2 lados)

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 700 mm

·Altura: 850 mm

Porta a 2 lados (passante): sim

Temperatura máxima: 80ºC

Porta-Condimentos Furos Pequenos

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 23,0 x 16,0 cm

Peso: 150 g