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“Bancada /Mesa de frio Saladette GN1/1 SA910” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Lascas para defumar, Faia

Lascas para defumar, Faia

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As lasca para defumar são um acessório de churrasco clássico que confere à comida um aroma fumado incrível. As lascas são feitas de madeira natural. Acessório clássico para churrasco Proporciona um aroma único de fumo Madeira natural As limalhas podem ser colocadas diretamente sobre o carvão vegetal ou num tabuleiro para fumar ou num tubo para fumar Para muitos tipos de alimentos grelhados FaiaPeso Líq.: 0,7 Kg.

Base Neutra L600 Dupla

Base Neutra L600 Dupla

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. Estrutura e pés em aço inoxidável . Pés reguláveis em altura . Base dotada com portas pivotantes e puxadores . Peso bruto: 14kg . Dimensões externas: 600x600x550mm

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

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. Disco para macedónia 50x70x25mm (salada, couve para a sopa) . Conjunto 1 grelha macedónia e 1 disco fatiador correspondente . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55 e CL 60

Acessórios Blixer 60

Acessórios Blixer 6

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. Faca dentada suplementar

<p> Eles permitem armazenar bandejas de 350 mm de largura até 420 mm e 600 mm de comprimento.</p>

Painel para Carro de Tabuleiro CBC-12 e CBC-24

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Descrição Técnica:

Para modelos: CBC-12 e CBC-24/p>

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 500mm, 1800 x 500 x 850mm – EB-185

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1800 x 500 x 850

Expositor com tampa basculante Roll top - dobro, 380x260x(H)355mm

Expositor com tampa basculante Roll top – dobro, 380x260x(H)355mm

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Dimensões aproximadas: 380x260x355mm Peso Líquido: 1,92kg.

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 0,9L, (H)20mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 0,9L, (H)20mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 265x162x20mm Peso Líquido: 0,25kg.

Molheira, 0,28L, 200x100x(H)105mm

Molheira, 0,28L, 200x100x(H)105mm

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Dimensões aproximadas: 200x100x105mm Peso Líquido: 0,16kg.

Cordas para barreira, vermelho com gancho polido, Vermelho, (L)1500mm

Cordas para barreira, vermelho com gancho polido, Vermelho, (L)1500mm

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vermelho com gancho polido Cor material: VermelhoDimensões aproximadas (Comp.): 1500mm Peso Líquido: 0,66kg.

Mesa de trabalho em aço inoxidável 600 com portas de correr 1200 mm

Mesa de trabalho em aço inoxidável 600 com portas de correr 1200 mm

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- Aço inoxidável AISI 201 - 1 prateleira - Dimensões: L 1 200 x P 600 x A 850 mm - Peso: 51,1 kg > Montagem fácil

<p>Braços trituradores de 300

Batedor para triturador 320 x 130 – BB-320

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 320 x 130

Tipo: Batedor

Armário refrigerado GN2/1

Armário refrigerado GN2/1, 1+2×1/2 portas ARG-1603

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. Estrutura exterior e interior em aço inox AISI201 . Interior com cantos arredondados para fácil limpeza . Pés niveladores em aço inox . 2x 1/2 + 1 Portas de abrir opacas em aço inox . Iluminação interior . Prateleiras gastronorm ajustáveis em altura . Gás refrigerante R134a, livre de CFC . Isolamento em poliuretano injectado, sem CFC e com densidade de 40kg/m3 . Evaporação automática da água de descongelação . Termostato digital . Temperatura interior de +2ºC a +8ºC à tempertura ambiente +38ºC . Volume útil de 1400lts . Potência elétrica: 704W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1388x846x2007mm

Kit de suportes laterais bivalentes para 10 tabuleiros GN1/1-600X400 mm

Kit de suportes laterais bivalentes para 10 tabuleiros GN1/1-600X400 mm

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Kit de suportes laterais bivalentes para 10 tabuleiros GN1/1-600X400 mm

<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente perfurado Gastronorm 325 x 265 mm – GNO 1/2-200

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 200

Tamanho (mm): 325 x 265 mm

Vitrine refrigerada para sushi VTLG8SGRP

Vitrine refrigerada para sushi VTLG8SGRP

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Características Técnicas:

Dimensões: 1540x380x300mm

Temperatura: +0ºC a +4ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +0/+4ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

Dispensador de molho neutro 2 x 2 L

Dispensador de molho neutro 2 x 2 L

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Base e tampa em aço inoxidável Dispensador e recipiente em polipropileno Dimensões do recipiente 2 x L 170 x P 100 x A 186 mm Capacidade: 2 x 2 L Dose regulável de 10 a 30 mL Dimensões: L 255 x P 210 x A 255 mm Peso: 1,91 kg

Assador Gyros/ Kebab elétrico

Assador Gyros/ Kebab elétrico, 25 kg

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Para uma confeção uniforme o painel posterior e os elementos de aquecimento do gyros são ajustáveis, de acordo com o volume da carne. Controlo independente das zonas de aquecimento. Suporte de espeto completamente hermético. Motor instalado sobre rolamentos não afetado pelo peso da carne e utilização intensiva do operador. Proteção contra infiltrações de gorduras e líquidos. Limpeza: Coletor estampado e molheira removível. Equipado com 4 elementos de aquecimento em Incoloy, regulação de potência média/total e pedras refratárias para armazenar o calor.

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7210/-SP

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7210/-SP

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 902 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 880 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1390 x 730 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 122 / 112 kg

Volume bruto / líquido: 282 / 272 l

Consumo de energia: 1.98 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 723 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Micro-ondas com grelhador, 20L, 230V/1050W, 435x360x(H)251mm

Micro-ondas com grelhador, 20L, 230V/1050W, 435x360x(H)251mm

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Dimensões aprox: 440X330X259mm Peso Líq.: 11,42 Kg.

<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Prateleiras com Grelhas de Polietileno 1000 x 500 – S-105

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Descrição Técnica:

Dimensões: 1000 x 500

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 7,8L, 325x176x(H)200mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 7,8L, 325x176x(H)200mm

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Perfeito para armazenamento de alimentos, feito de aço inoxidável AISI 201 durável. Construção forte e, portanto, muito durável. Arestas arredondadas para uma limpeza fácil. Equipado com 2 pegas retrácteis para um transporte conveniente. Empilháveis para um armazenamento eficiente. Adequado para utilização em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Adequado para limpeza na máquina de lavar loiça. Dimensões aproximadas: 325x176x200mm Peso Líquido: 0,95kg.

Mini assadeira oval 155x80x(H)37mm

Mini assadeira oval 155x80x(H)37mm

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Dimensões aproximadas: 155x80x37mm Peso Líquido: 0,065kg.

Grelha de carne para CGPL

Grelha de carne para CGPL

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- Dimensões: L 312 x P 483 x A 110 mm - Peso: 4,50 kg

Fry Top elétrico placa mista cromoduro - V080FTREVCRT (L700)

Fry Top elétrico placa mista cromoduro – V080FTREVCRT (L700)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . 1/2 Placa de grelhar lisa e 1/2 placa nervurada em cromoduro (670x530mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 79kg . Potência elétrica: 10,8kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x250mm

SECADOR I680 34kg GAS 230v TAMBOR INOX + REVERS

Secador I680 34kg Gas 230v Tambor Inox + Revers

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Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Fluxo de ar radial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

PRATELEIRA MURAL LISA 1000x300 INOX

Prateleira Mural Lisa 1000×300 Inox

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Dimensões: 1000×300 mm

Carrinho para recipiente térmico, 530x710x(H)230mm

Carrinho para recipiente térmico, 530x710x(H)230mm

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Dimensões aproximadas: 530x710x230mm Peso Líquido: 6,687kg.

FRY-TOP ELETRICO SIMPLES NERVURADO ARMARIO

Fry-top Eletrico Simples Nervurado Armario

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Versão ranhurada da superfície de cozimento Frytop com armário inferior e porta Frytop com espessura de 15 mm em aço ST 52 Superfície de cozimento em aço inoxidável com espessura de 3 mm Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável localizada dentro do armário Superfície de cozimento levemente inclinada para facilitar a limpeza Orifício para escoamento de líquidos Recipiente para óleo residual Sistema de segurança termopar conectado ao queimador Queimadores com acionamento piezoelétrico Temperatura operacional de 50-300°C.

Forno elétrico para pão e pizza com capacidade para 2 tabuleiros 60X40 cm

Forno elétrico para pão e pizza com capacidade para 2 tabuleiros 60X40 cm

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Dados técnicos

- Câmaras: 1

- Capacidade dos tabuleiros: 2

- Potência: 6,40 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões internas: 840x700x180 (LxPxA) mm

- Dimensões: 1125x830x465 (LxPxA) mm

Forno de pizzas elétrico PYRALIS M9

Forno de pizzas elétrico PYRALIS M4

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. Frontal em aço inoxidável, corpo pré-pintado e porta de aço inoxidável com vidro . Manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1) . Iluminação dupla de baixa tensão (12V) . Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®” . Capacidade 4 pizzas Ø34cm . Peso bruto: 115kg . Potência elétrica resistências inferiores: 2,40kW . Potência elétrica resistências superiores: 4,20kW . Potência elétrica total: 6,60kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 700x700x150mm . Dimensões externas: 1090x1010x400mm

<p>Com a diversidade da nossa gama de mesas de centro

Mesa com 2 gavetas 1500 x 600 x 1045mm – MAC-1560-O

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1500 x 600 x 1045

Nº de gavetas: 2