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. Grelha para grelhador de gaveta de água 400 . Estrutura em ferro fundido . Dimensões externas: 160x480mm

Torradeira de 2 andares SUPER (tamanho grande) elementos de aquecimento de quartzo com temporizador 3600W

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Dados técnicos

- Temporizador: Sim

- Níveis: 2

- Potência: 3,6 kW

- Tensão: 230 V

- Dimensões do grelhador: 520x200

- Dimensões: 690x290x370 (LxPxA) mm

Doseador de combustível, (L)280mm

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O combustível para réchauds é feito de álcool etanol natural, misturado com água e com um agente especial para o tornar sólido ou em gel. O combustível para réchauds é artificialmente feito para ter um sabor tão amargo que o torna impossível de ser engolido. Para aquecer réchauds de forma segura e eficiente, aconselhamos vivamente a que coloque a lata de combustível nos suportes de combustível indicados. A capacidade de aquecimento é igual em toda a gama, enquanto a taxa de aquecimento depende do tamanho da chama, determinada pela distância a que a tampa do suporte da lata de combustível do réchaud é mantida aberta. Todo o combustível para réchauds queima fuligem e é inodoro. Os cartuchos e latas a arder sem o suporte para lata de combustível para réchaud, ficam muito quentes durante a utilização, criando um risco significativo de queimaduras se não forem colocadas dentro do suporte para lata combustível para réchaud. Perigo de queimaduras! Estes suportes de latas de combustível para réchauds vêm incluídos com os réchauds e estão também disponíveis em separado. Leia sempre as instruções do produto antes de o utilizar. Certifique-se de que não existem chamas acesas ou objetos quentes nas proximidades quando trabalhar com combustível. O vapor inflamável escapa facilmente do recipiente. Certifique-se de que não pinga água (condensação) para o combustível em combustão. Pode provocar a pulverização perigosa e salpicos de combustível. Acenda o combustível apenas depois de colocar o suporte da lata de combustível no sítio indicado. As chamas são quase totalmente azuis, tornando-as muito difíceis de ver à luz. Recomenda-se precaução. Extinga o combustível apenas fechando a tampa do suporte da lata de combustível. Reabastecimento: Certifique-se sempre de que a lata e o respetivo suporte arrefeceram completamente. Retire a lata do suporte de latas de combustível para réchaud para reabastecer a lata. Armazenamento: Armazene-o sempre em recipientes fechados num local escuro e bem ventilado, abaixo de 20 °C. Para armazenar grandes quantidades de combustível, consulte os regulamentos locais. Se as instruções acima forem seguidas, o risco de acidentes será mínimo. Em caso de incêndio inicial/pequeno: use uma manta de incêndio (ou uma manta grande e molhada) para cobrir as chamas e privá-las de oxigénio. Em caso de incêndio na roupa/corpo: use uma manta de incêndio ou um extintor de pó/CO2. Nunca tente extinguir o fogo com uma toalha pequena, pois isso só espalhará o combustível e as chamas! Depois de extinguir o incêndio, mantenha o corpo arrefecido durante 15 minutos ou aguarde até que chegue assistência médica. Deixe a roupa no lugar. Procure sempre assistência médica imediatamente. Dimensões aproximadas (Comp.): 280mm Peso Líquido: 0,12kg.

Fogão elétrico 2 zonas vitrocerâmico – VS9040PVET (L900)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 2 Placas de aquecimento vitrocerâmicas 3,4kW . Controlo da temperatura independente por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Peso bruto: 47kg . Potência elétrica: 6,80kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x900x250mm

Máquina multifuncional para produção de granulado com três depósitos de 6+6+6 litros

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Dados técnicos

- Depósitos: 3

- Capacidade: 3x6 litros

- Tensão: 230 V

- Potência: 896 W

- Peso: 56 kg

- Dimensões: 600x480x620 (LxPxA) mm

Ramekin – 12 unidades, 0,115L, 12 pcs. , ø73x(H)47mm

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Ramekin de aço inoxidável, ideal para sobremesas, molhos, sopas e acompanhamentos. Fácil de limpar e adequado para limpeza em máquinas de lavar loiça profissionais. Extremidade flangeada. Muito fácil de limpar, adequado para limpeza à máquina. Acabamento de alto polimento. Embalado por 12.Dimensões aproximadas (alt): 47mm Peso Líquido: 0,36kg. Diâmetro produto: 73mm

Cesto 1/2 fritadeira gás 21L – VC12FRG21VLL9 (L900)

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. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico . Cabo com excelente isolamento térmico. . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 143x385x120mm

Batedeira BE-10 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 10 l

Dimensões do caldeiro: 279 mm x 236 mm

Capacidade em farinha (60% água): 3 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 96 - 289 rpm

Velocidade do planetário: 59 - 176 rpm

Potência Total: 550 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (4.5 A)

Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

·Largura: 410 mm

·Profundidade: 523 mm

·Altura: 688 mm

Peso líquido: 44 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Rotor com lâminas perfuradas MOD. 8

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 230 mm

·Profundidade: 76 mm

·Altura: 136 mm

Peso líquido: 0.46 kg

Tabuleiro Furado 2/1-40

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TAB.FURADO (ART.1170) 2/1-40

Mesa ligação MCI-1000 (1000 x 700 mm)

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Características Técnicas:

Dimensões: 1000 x 700 mm

Fry - Top 800 a gás aço rectificado -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top a gás aço rectificado PLC8100RT

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x470x230 mm.

Potência a gás (kW): 9,6

Peso unitário líquido:52kg

Fritadeira a gás 7+7 l, móvel

Magnus

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança e gaveta para recolha do óleo. Cesto construído em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável. 2 Queimadores de alta rendimento com chama horizontal, isqueiro e chama piloto. Ajuste da temperatura (90º até 190ºC), válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Fornecido com 2 cestos (120x295x120 mm).

Secador Dr30 14kg Elt Evolis Fr Inox+tamb Inox Rev

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Tambor Capacidade 14 Kg Volume: 270 Lt Diâmetro 673 mm Profundidade 762 mm Porta 670 mm Exaustão Ø 150 mm...

Vitrine de aquecimento INTEGRA com base IN60/80-140CG

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x1400mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 530W

Peso: 100KG

Expositor refrigerado UPD60-GREY

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 400 x 358 x 460 mm

Dimensão externa (LxPxA): 428 x 386 x 855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 500 x 450 x 895 mm

Peso bruto / líquido: 42 / 38 kg

Volume bruto / líquido: 60 / 58 l

Consumo de energia: 3.59 kWh/24h

Potência de entrada: 164 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +12 °C

Acabamento exterior: Acabamento cinzento, ABS

Acabamento interior: Acabamento cinzento, ABS

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 38 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1311 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 230 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Cinzento

Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 0,6L, 176x108x(H)65mm

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Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 176x108x65mm Peso Líquido: 0,133kg.

Termómetro de resposta rápida, 204x42x(H)20mm

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Dimensões aproximadas: 204x42x20mm Peso Líquido: 0,081kg.

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 1100 Dim 1525X1100X1235H mm

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1525x1100x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 2 Potência de refrigeração: 817 W Consumo: 1079 W Refrigerante: R-290

Braseira basculante de 150 l, aquecimento direto a gás

Icos

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Ignição através de piezoelétrico manual e chama piloto. Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. Grelha de ventilação. Conjunto de injetores para vários tipos de gás. Termóstato de segurança. Torneira com válvula de segurança com termopar. Regulação da temperatura de +100 °C a +300 °C.

Placa de grelhar elétrica em aço com cromoduro, 755×400 mm

Fiamma

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A robustez do inox aliado à eficácia das resistências elétricas tornam a linha EGP numa referência das placas de grelhar. Placa em aço com cromoduro, com superfície espelhada. Pés telescópicos (reguláveis em altura). Dois termóstatos independentes o que permite selecionar a área de trabalho necessária. Termóstato regulável de 0 a 250º com indicador luminoso. Estrutura e molheira amovível em aço inox.

Cesto para batatas fritas, ø115x(H)100mm

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Dimensões aproximadas (alt): 100mm Peso Líquido: 0,13kg. Diâmetro produto: 115mm

<p>Fabricados em aço inoxidável AISI 304 18/10 com acabamento polido satinado.</p>

Armário com 2 portas 1200 x 600mm – FCP-126/20

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1200 x 600

Dimensões do recipiente (mm): 500 x 400 x 250

Porta: De correr

Nº portas: 2

Tabuleiro para carne, 350x250x(H)40mm

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Dimensões aprox: 350X250X40mm Peso Líq.: 0,456 Kg.

Cuvete 1/3 de 150

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 150 mm

Capacidade: 5,5 l

Apanha Fumos Mural Compensado 1500x1000x600 Inox

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APANHA FUMOS MURAL COMPENSADO 1500x1000x600 INOX

Fry-Topa gás 70 cm aço rectificado 70FRYGRN

ARILEX

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Dados Técnicos

Válvulas: 2

Queimadores: 4

Potência: 11 kW

Superfície útil: 602x396 mm

Dimensões: 692x587x364h mm

Peso unitário líquido: 54 kg

Armário Vertical 3 Prat. Portas 1400x400x1800 Inox

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Armário vertical em inox, com 3 prateleiras e 2 portas.

Udfo96apeq Fogao Elet. 6 Placas +Armarios+portas

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Com 6 placas de aquecimento com aproximadamente 300x300mm modelos com armários.Chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos.

Abatedor de temperatura mista 16 tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm de 790 x800 x1950h mm

Abatedor de temperatura mista 16 tabuleiros GN1/1 e 600×400 mm de 790 x800 x1950h mm

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Dados técnicos

- GN1/1 tabuleiros: 16

- Tabuleiros 600x400: 16

- Capacidade de refrigeração: 45 kg

- Capacidade de congelação: 35 kg

- Potência: 3500 W

- Dimensões: 790x800x1950 (LxPxA) mm

Lote de 12 Desincrustante líquido 1 L

CASSELIN

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Lote de 12 Desincrustante líquido 1 L

Fogão bancada gás 4Q e placa radiante - V90120TPPCG2T (L900)

Fogão gás 4Q+PR – V70120TPPCG2T (L700)

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. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Placa de confeção em ferro fundido com queimador central . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 104,5kg . Potência gás: 24,4kW . Dimensões externas: 1200x730x250mm