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Caixa para condimentos com 5 divisórias , Preto, 480x150x(H)100mm

Caixa para condimentos com 5 divisórias , Preto, 480x150x(H)100mm

+ IVA

Este bar essencial armazena todos os seus ingredientes para preparar cocktails por perto, desta forma está sempre pronto para preparar o cocktail ou a bebida perfeitos. 5 Recipientes amovíveis. Fácil de limpar. Essencial para fazer cocktails.Cor material: PretoDimensões aproximadas: 480x150x100mm Peso Líquido: 1,12kg.

Vitrine aquecida C4

Vitrine aquecida C4

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Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x245mm

Temperatura: +80ºC

Potência: 700W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 80ºC

Potencia: 700W

Peso: 30KG

Cuba potenciada 120P 208-240/50-60/1

Cuba potenciada 120P 208-240/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 120 l

Alimentação eléctrica: 208-240 V / 50-60 Hz / 1~

Potência Total: 3000 W

Dimensões exteriores:

Dimensões exteriores: 738 mm x 582 mm x 850-900 mm

Peso líquido: 39,3 kg

Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 1/3, 325x176mm

Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 1/3, 325x176mm

+ IVA

Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176mm Peso Líquido: 0,33kg.

Pedaços grandes, Conhaque

Pedaços grandes, Conhaque

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ConhaquePeso Líq.: 3 Kg.

Fogão A Gás De 4 Bicos Com Unidade De Base 700

Fogão A Gás De 4 Bicos Com Unidade De Base 700

+ IVA

Nº de fogos: Quatro (4) Potência de fogo (kilowatts): 2x3,5 + 2x6 Tensão: 230 Volts Peso: 95 quilogramas Volume: 0,8 (metros cúbicos) Dimensões: 700x718x850 (LxPxA) milímetros

Máquina para waffles

Máquina para waffles, Ø 180 mm

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Estrutura em aço inoxidável. Superfície anti-aderente. Utilização e limpeza fáceis.

Máquina de lavar utensílios

Máquina de lavar utensílios, cesto 565×690 mm

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Carroçaria de parede simples em aço inoxidável; braços e injetores em aço inoxidável; cuba estampada; enchimento de água automático; dispositivo de segurança na porta; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; termóstato regulável para cuba e caldeira; painel de comandos eletromecânico; inclui termómetro da caldeira e da cuba; painel de comandos extraível; duplo sistema de filtragem da água; enchimento direto na cuba; bomba vertical autolimpeza; sistema PRS (caldeira atmosférica + pausa cuba) - ver página 357; válvula anti-retorno de água. Consumo de água 3 l/ciclo. Ciclos de lavagem: 3 - 6 - 9 minutos. Equipada com um cesto em aço inoxidável.

Braço triturador MA-52

Braço triturador MA-52

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Características Técnicas:

Comprimento braço triturador: 525 mm

Diâmetro cobre- lâmina: 101 mm

Pinça Pastelaria Inox 18/10

Pinça Pastelaria Inox 18/10

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 20,0 x 7,0 x 3,0 cm

Peso: 80 g

Molde Destacável Quadrado Pastelaria

Molde Destacável Quadrado Pastelaria

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Características Técnicas:

Flexível para desenformar com facilidade

: 25x25x7,5 cm

Capacidade: 2,5 litros

Temperatura de trabalho entre -60ºC e 200ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

UDFO96FEAPQ FOGÃO ELET. 6 PLACAS+FORNO EL+ARMARIO

Udfo96feapq Fogão Elet. 6 Placas+forno El+armario

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6 placas de aquecimento de aproximadamente 300x300mm com modelos de forno e armário. Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos. Chapa do fundo do forno esmaltada. Luzes de aviso ligam/desligam quando a temperatura desejada é atingida. Corpo do forno feito de chapa revestida de alumínio. Porta isolante com parede dupla feita de aço inoxidável. Resistência cilíndrica de aço inoxidável. Controle de temperatura termostático ajustável. Luzes de aviso quando a temperatura desejada é atingida.

Placa de grelhar em ferro fundido estriada com base gás 40

Placa de grelhar em ferro fundido estriada com base gás 40

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa em aço fundido estriada - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 7 000 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 49 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Suporte Forno Pizza PL-6/6+6

Suporte Forno Pizza PL-6/6+6

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1010 mm

·Profundidade: 1200 mm

·Altura: 820 mm

Expositor refrigerado SOCA12590A

Expositor refrigerado SOCA12590A

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1250 x 900 x 545 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1298 x 1120 x 1190 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1500 x 1250 x 1400 mm

Peso bruto / líquido: 260 / 220 kg

Volume bruto / líquido: 325 l

Consumo de energia: 6 kWh/24h

Potência de entrada: 320 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +4 °C

Acabamento exterior: Cinzento RAL7015

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: E

Consumo anual de energia: 2190 kWh/ano

Nível de ruído: 59 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs

Pés / Pernas: Pernas reguláveis

Vitrina refrigerada positiva 235 L Preta

Vitrina refrigerada positiva 235 L Preta

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Refrigeração ventilada Descongelação automática Com iluminação LED Temperatura de 4 °C a 12 °C Termóstato eletrónico Capacidade: 235 litros 4 rodas, das quais 2 com travão 4 grelhas incluídas Fluido refrigerante: R290 Potência: 250 W / 230 V Dimensões: L 520 x P 485 x A 1700 mm Peso: 77 kg

Fritadeira Elétrica Dupla de 10L+10L

Fritadeira 2 cubas 14Lts – EF-142VW

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. Fritadeira elétrica trifásica com contactor e 2 cubas 14+14Lts . Estrutura em aço inoxidável e pés niveladores . Torneira de segurança para descarga do óleo . Termostato de segurança regulado a +210°C . Termostato regulável de temperatura +100°C a +180°C . Cuba com cantos arredondados que permite uma fácil limpeza . Dimensões externas: 740x550x350mm . Potência elétrica: (2x) 5,0kW - 380V/50Hz

Assadeira baixa, 253x164x(H)54mm

Assadeira baixa, 253x164x(H)54mm

16,30 € + IVA

Tipo de porcelana especial, tipo mais resistente disponível. Resistente aos choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso ainda relativamente leve. Branco creme. Dimensões aproximadas: 253x164x54mm Peso Líquido: 0,527kg.

Pires para tigela de sopa, ø180mm

Pires para tigela de sopa, ø180mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 0,31kg. Diâmetro produto: 180mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Amassadeira espiral com 42 litros de capacidade e cabeça amovível com 2 velocidades IMR42 2V (400V)

Amassadeira espiral com 42 litros de capacidade e cabeça amovível com 2 velocidades IMR42 2V (400V)

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 42 litros

- Velocidades: 2

- Tensão: 400 V

- Potência: 1500 W

- Dimensões da taça: 450x260 (ØxH) mm

- Dimensões: 490x860x730 (LxPxA) mm

Picadora de carne 600 kg/h

Picadora de carne 600 kg/h

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Estrutura em aço inoxidável. Redutor de velocidade com 4 engrenagens em aço temperado, seladas em banho de óleo. Motor e comando com grau de proteção IP68, dotado de inversor de marcha na boca de entrada de carne. Boca de alimentação de 52 mm. Equipado com um disco: 4.5 mm.

Máquina de crepes CE-135 230/50-60/1

Máquina de crepes CE-135 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Diâmetro de placa: 1 x 350 mm

Potência Total: 2200 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU

Dimensões exteriores:

·Largura: 425 mm

·Profundidade: 505 mm

·Altura: 145 mm

Peso líquido: 16 kg

Braseira elétrica basculante manual 80L - VS9080BREI (L900)

Braseira gás basculante manual 80L – VS9080BRGI (L900)

+ IVA

. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Cuba de elevação manual com capacidade 80lts . Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação . Torneira de entrada de água . Queimadores tubulares de alta eficiência em aço inoxidável . Temperatura controlada por torneira de segurança equipada com termopar e queimador piloto . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 201kg . Potência gás: 20kW . Dimensões externas: 800x900x870mm

Prato de pizza Tradicional, Branco, ø330mm

Prato de pizza Tradicional, Branco, ø330mm

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Cor material: BrancoDimensões aproximadas (alt): 18mm Peso Líquido: 1,19kg. Diâmetro produto: 330mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

Forno de Pizza PO-1+1/32 230/50-60/1

Forno de Pizza PO-1+1/32 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Termóstato: 50ºC - 320ºC

Câmaras: 2

Nº pizzas: 2 (Ø 320 mm)

Câmaras: 2

Potência Total: 3200 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ ()

Dimensões internas:

·Largura: 410 mm

·Profundidade: 360 mm

·Altura: 90 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 615 mm

·Profundidade: 505 mm

·Altura: 430 mm

Peso líquido: 33 kg

Caixa de gordura, 1800l/h, 180L, 903x548x(H)629mm

Caixa de gordura, 1800l/h, 180L, 903x548x(H)629mm

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1800l/hDimensões aprox: 903X548X629mm Peso Líq.: 36 Kg.

Fry-Top eléctrico placa fenda 80 cm aço rectificado, móvel MFTE98AR

Fry-Top eléctrico placa fenda 80 cm aço rectificado, móvel MFTE98AR

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Dados Técnicos

Placa com fenda.

Potência do queimador kw: 2 x 6,0

Potência kW: 12,0

Tensão (v): 400

Superfície útil: 780x720 mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 135 kg

Maçarico de cozinha Jet – conjunto com cartucho, 175x68x(H)260mm

Maçarico de cozinha Jet – conjunto com cartucho, 175x68x(H)260mm

+ IVA

O maçarico para chefs Jet - conjunto com cartucho, foi concebido pelo famoso designer holandês Robert Bronwasser. A sua forma icónica adapta-se perfeitamente à mão, e o design do bocal garante resultados sempre consistentes. O tamanho da chama pode ser regulado e o maçarico funciona em qualquer ângulo, mesmo virado ao contrário, ajudando a obter açúcar sempre perfeitamente caramelizado, ou carne e legumes perfeitamente braseados. Funciona em todos os ângulos Design moderno: preto mate com um apontamento verde Regulação fácil do tamanho da chama entre: 15-150mm Ignição piezoelétrica Instalação fácil e segura do cartucho de gásDimensões aproximadas: 175x68x260mm Peso Líquido: 0,52kg. Diâmetro produto: 68mm

Armário de serviço vertical de conservação e manutenção da temperatura

Armário de serviço vertical de conservação e manutenção da temperatura

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Aço inoxidável 4 tabuleiros Gastronorm de alta temperatura GN 1/1 - 65 mm de profundidade Gavetas com duplo acesso - 5 botões ligar/desligar (1 geral + 1 para cada gaveta) Temporizador de até 100 horas Controlo digital da temperatura de 30 °C a 90 °C Duplo controlo da temperatura para cada gaveta Ventilador de dissipação de calor Potência: 3000 W / 230 V Dimensões: L 936 x P 627 x A 410 mm Peso: 82,5 kg

Lascas para defumar, Uísque

Lascas para defumar, Uísque

+ IVA

As lasca para defumar são um acessório de churrasco clássico que confere à comida um aroma fumado incrível. As lascas são feitas de madeira natural. Acessório clássico para churrasco Proporciona um aroma único de fumo Madeira natural As limalhas podem ser colocadas diretamente sobre o carvão vegetal ou num tabuleiro para fumar ou num tubo para fumar Para muitos tipos de alimentos grelhados UísquePeso Líq.: 0,7 Kg.

<p>Construídas totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Suporte para Máquina de Lavar Copos – PL-47-L

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Descrição Técnica:

Para os modelos: AV-1200 y AV-2100

Altura aprox.: 440 mm

Dimensões (mm): 470 x 520 x 131

Rotor com lâminas microdentadas SK-3

Rotor com lâminas microdentadas SK-3

+ IVA

Características Técnicas:

nan