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- Prateleiras: 6
- Capacidade das garrafas: 28
- Temperatura: +4 / +18 (°C)
- Consumo: 0,85 (kWh/24h)
- Dimensões: 430x480x800 (LxPxA) mm
Temperatura:
Precisão display: 0.01ºC
Intervalo: 5ºC - 95ºC
Temperatura ambiente admissível: 5ºC - 40ºC
Tempo:
Resolução: 1'
Duração ciclo(s): 1' - 99 h
Características gerais:
Capacidade máxima de recipiente: 120 l
Potência Total: 2600 W
Alimentação eléctrica:208-240 V / 50-60 Hz / 1~
Plugue: USA (NEMA 6-20P / 2P)<br>
Dimensiones parte submergível: 117 mm x 110 mm x 197 mm
Dimensões exteriores: 125 mm x 148 mm x 435 mm
Peso líquido: 4,65 kg
Potência do queimador kw: 2 x 7,0 + 2 x 11,0
Forno eléctrico kw: 6,0
Potência kW: 36,0
Tensão (v): 400
Dimensões do forno: 540x700x300h mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 106 kg
Material: Aço Inox
Tamanho GN: 2/1
Dimensões externas (mm) Comprimento: 1085
Dimensões internas (mm) Largura: 142
Dimensões externas (mm) Altura: 483
Dimensões instaladas (mm): 1045
Capacidade GN: 3 GN 1/1
Potência (W): 1050
Comprimento (mm) : 1440
Largura (mm) : 720
Altura (mm) : 1547
Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1430
Dimensões de montagem largura (mm) : 690
Capacidade GN : 4 GN 1/1
Potência (W) : 1190
Pequenas panelas de 16 cm de diâmetro
Panelas de 20, 24 e 28 cm de diâmetro
Panelas ovais de 26x20 cm
Panelas ovais de 31x25 cm
Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 1940 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 2100 x 2120 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1300 x 1020 mm
Peso bruto / líquido: 215 / 195 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs
Dimensões (mm): 2018 x 808 x 850
Número de portas: 3
Temperatura: -2 +8
Tipo cubeta GN: 1/4 GN
Potência elétrica (KW): 0,522
Número cubas GN: 11
: 1
Potência frigorífica (KW): 0,796
605
474
- Dimensões: 450x450x165 (LxPxA) mm
Comprimento (mm) : 2090
Largura (mm) : 610
Altura (mm) : 147
Dimensões de comprimento da pastilha (mm) : 2065
Dimensões de largura da pastilha (mm) : 585
Capacidade GN : 6 GN 1/1
Potência (W) : 2710
Acabamento: Preto
Capacidade do caldeiro: 50 l
Capacidade por operação: 44 kg
Capacidade em farinha (60% água):30 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 1500 W
·2v: 1500 W / 2200 W
Dimensões do caldeiro: 500 mm x 270 mm
Alimentação eléctrica:230-400 V / 50 Hz / 3~
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 850 mm
·Altura: 740 mm
Peso líquido: 127 kg
Grau de protecção IP: 54
Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850
Tipo: Sem portas
Diâmetro do recipiente Ø (mm): 120 - 260
Superfície de vidro (mm): 328 x 328 x 6
Temperatura de trabalho (ºC): 60 - 240
Níveis de potência: 10
Dimensões (mm): 402 x 525 x 182
Potência (W): 5000
Dimensões úteis (mm): 800x750x325 mm
Peso unitário líquido 39kg
Capacidade recipientes GN 1/1: 5
Distância entre bandejas: 70 mm
Capacidade abatimento: 90ºC a 3ºC / 90' / 20 kg
Capacidade ultracongelação: 90ºC a -18ºC / 240' / 14 kg
Consumo: 1000 W
Alimentação eléctrica: 230 V/ 50-60 Hz / 1~
Dimensões internas:: 700 mm x 450 mm x 375 mm (Volume interior: 121 l)
Dimensões exteriores:
·Largura: 820 mm
·Profundidade: 740 mm
·Altura: 900 mm
Peso líquido: 90 kg
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