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Cutter vertical R20 V.V.

Cutter vertical R20 SV

Robot Coupe
O preço original era: 9.085,00 €.O preço atual é: 8.449,05 €. + IVA
. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação . Com bloco de motor assíncrono e função impluso . Com dispositivo R-VAC que permite trabalhar em vácuo, de modo a obter resultados de qualidade (bomba de vácuo opcional) . Cuba em aço inox de 20lts com pega . Dotada com lâmina de 3 facas lisas . Quantidades trabalhadas por operação: 3 a 12kg/h . Número de refeições por serviço: 50 a 300 . Velocidade: 1500 e 3000rpm . Peso bruto: 72,3kg . Potência elétrica: 4400W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 380x630x760mm
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Escumadeira para fritos, ø125x360mm

Escumadeira para fritos, ø125x360mm

HENDI
O preço original era: 10,70 €.O preço atual é: 9,10 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 360x120x120mm Peso Líquido: 0,1kg. Diâmetro produto: 125mm
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Assador Gyros/ Kebab a gás

Assador Gyros/ Kebab a gás, 40 kg

Magnus
O preço original era: 2.070,00 €.O preço atual é: 1.449,00 €. + IVA
Para uma confeção uniforme o painel posterior e os elementos de aquecimento do gyros são ajustáveis, de acordo com o volume da carne. 3 queimadores de infravermelhos com termopar de segurança com controlo independente das zonas de aquecimento. Suporte de espeto completamente hermético. Motor instalado sobre rolamentos não afetado pelo peso da carne e utilização intensiva do operador. Proteção contra infiltrações de gorduras e líquidos. Limpeza: Coletor estampado e molheira removível.
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<p>Suporte de parede para os braços e acessórios de trituradores</p>

Suporte de Parede para Triturador velocidade 350 a 450 W

EDENOX
O preço original era: 30,00 €.O preço atual é: 21,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Para modelos: Velocidade de 350 a 450 W

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Fogão a gás 4 bocas com forno elétrico ventilado GN 1/1 80

Fogão a gás 4 bocas com forno elétrico ventilado GN 1/1 80

CASSELIN
O preço original era: 3.749,00 €.O preço atual é: 2.811,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 queimadores em latão - Dimensões do forno: L 548 x P 360 x A 338 mm - Sistema de aquecimento ventilado - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 3 x 6 000 W + 3 500 W gás + 3 100 W / 230 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 73 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 7,8L, (H)200mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 7,8L, (H)200mm

HENDI
O preço original era: 20,30 €.O preço atual é: 17,25 €. + IVA
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176x200mm Peso Líquido: 0,85kg.
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Copo em Inox, para Talheres

Copo em Inox, para Talheres

LACOR
O preço original era: 7,80 €.O preço atual é: 5,85 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: Inox 18/10

Altura: 14 cm

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Horchatera 12 litros com termóstato digital

Horchatera 12 litros com termóstato digital

CLIMA
O preço original era: 1.435,00 €.O preço atual é: 1.076,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 12 litros

- Temperatura: +1 / +5 (°C)

- Tensão: 230 V

- Potência: 300 W

- Peso: 20 kg

- Dimensões: 320x400x640 (LxPxA) mm

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<p>Programador electromecânico.</p>

Máquina de Lavar Louça com Bomba de Desague – AV-2100-B

EDENOX
O preço original era: 1.981,00 €.O preço atual é: 1.386,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Produção de peças por hora: 1500

Potência elétrica: 3,2 kW

Altura máxima da louça: 270 mm

Enxaguamento a frio: Sim

Dimensões: 470 x 525 x 715 mm

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Armário refrigerado Serie 700

Armário refrigerado Serie 700, ARS-1402C

EUTRON
O preço original era: 3.701,00 €.O preço atual é: 2.886,78 €. + IVA
. Estrutura exterior e interior em aço inox . 2 Portas de abrir em vidro . Interior com canto sarredondados para limpeza fácil . Portas equipadas com dobradiças com sistema de retorno automático e fixação de abertura . Iluminação interior . 6 Prateleiras amovíveis aço plastificado . Pés de aço inoxidável com altura ajustável . Condensador hermético e ventilado . Refrigerante ecológico R-134a, livre de CFC . Evaporação automática da água de descongelação. . Isolamento em poliuretano injetado, isento de CFC, com densidade de 40 Kg/m3 . Interruptor de luz para start-stop e termostato digital de temperatura . Temperatura trabalho -2º a + 8º C à temperatura ambiente de +38º C. . Volume útil de 1200lts . Potência elétrica: 704W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1388x728x2067mm
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Elemento Neutro com Gaveta 60 cm N665C

Elemento Neutro com Gaveta 60 cm N665C

ARILEX
O preço original era: 804,00 €.O preço atual é: 603,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões: 600x650x270h mm

Peso unitário líquido: 29 kg

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Placa de indução 800 W, 230V/800W, ø245x(H)80mm

Placa de indução 800 W, 230V/800W, ø245x(H)80mm

Fine Dine
O preço original era: 126,75 €.O preço atual é: 107,74 €. + IVA
Dimensões aprox (ALT): 68mm Peso Líq.: 1,7 Kg. Diâmetro produto: 245 mm
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Lava-loiça com escorredor e orifício 1800 x 600 mm FR-618/111I

Lava-loiça com escorredor e orifício 1800 x 600 mm FR-618/111I

Sammic
O preço original era: 948,00 €.O preço atual é: 739,44 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 600 mm

Escorredores: 1

Escorredor esquerda: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: sim

Cubas: 1

Dimensões cuba: 500 mm x 400 mm x 250 mm

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Vitrine neutra EP36ZS

Vitrine neutra EP36ZS

SAYL
O preço original era: 430,00 €.O preço atual é: 344,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 555x390x635mm

Temperatura Maxima: NEUTRA

Peso: 23KG

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<p> Suporte para Forno de convecção Compact

Suporte para Forno de convecção Compact SH-0-11-2

EDENOX
O preço original era: 623,00 €.O preço atual é: 436,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Para: HCC-611 / HCC-1011

Tipo: 0

Dimensões (mm): 700 x 495 x 200

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Travessa Molho Mini Preto

Travessa Molho Mini Preto

LACOR
O preço original era: 4,10 €.O preço atual é: 3,07 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 9 x 7 x 3cm

Material: Melamina

Cor: Preto

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Fritadeira gás 1 cuba 21L - VS9040FRG21VL (L900)

Fritadeira gás 1 cuba 17L – VS9040FRG17VL (L900)

Virtus
O preço original era: 4.276,00 €.O preço atual é: 3.335,28 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Queimadores de aço inoxidável de alta eficiência . Termostato de segurança com rearme manual . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Ignição por faíscas através de dispositivo eletrônico . Cuba de 17lts com cesto de cabo termoplástico . Peso bruto: 107kg . Potência elétrica: 0,1kW - 230V/50-60Hz . Potência gás: 16,5kW . Dimensões externas: 400x900x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída
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Cortador de legumes CL 40

Cortador de legumes CL 40

Robot Coupe
O preço original era: 1.290,00 €.O preço atual é: 1.199,70 €. + IVA
. Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas . Função cortador com boca grande (volume de carga 1,56lts) e boca cilíndrica para corte uniforme de produtos compridos . Débito prático até 50kg/h . Número de refeições por serviço: 20 a 80 . Bloco motor em inox e assíncrono . Cuba cortador de legumes em aço inox . Velocidade: 500rpm . Peso bruto: 15,2kg . Potência elétrica: 500W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 345x330x590mm
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Vitrine refrigerada com grupo remoto IN-100-60R

Vitrine refrigerada com grupo remoto IN-100-60R

SAYL
O preço original era: 4.310,00 €.O preço atual é: 3.448,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1000x600x650mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Potencia Frigorifica: 500W

Potencia: 275W

Peso: 150KG

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Bancada de conservação de congelados GN com 2 portas

Bancada refrigerada gastronorm sem tampo de 2 portas, 290 l

Magnus
O preço original era: 1.970,00 €.O preço atual é: 1.379,00 €. + IVA
Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado; ângulos, fundo e planos arredondados; isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC; frio ventilado; termóstato eletrónico digital; portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura; evaporação automática da água da condensação; evaporador com tratamento anti-corrosão; fundo com orifício para o escoamento de água; pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 1 grelha por porta. Nota: Imagem do modelo GTRG-135 com tampo
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Elemento aquecido por banho-maria com reserva

Elemento aquecido por banho-maria com reserva, 3x GN1/1, 150 mm

Magnus
Sob Consulta
Modelos com reserva aquecida (ventilação forçada). Aquecimento indireto da água com resistências de silicone instaladas na parte inferior da cuba. As resistências de silicone melhoram o desempenho e têm um menor consumo elétrico. Cuba embutida com cantos arredondados para facilitar a limpeza. A regulação e o controlo da temperatura do banho-maria é realizada através de um termóstato e termómetro analógico. Nos modelos com reserva aquecida, a temperatura da reserva é controlada por um termóstato independente. Sinalizador luminoso de funcionamento. Nos modelos com reserva aquecida, as portas deslizantes são de parede dupla com isolamento de poliuretano ecológico, com uma densidade de 40 Kg/m3. Torneiras de entrada e saída de água incorporadas. Pés robustos ajustáveis em altura. Construção do interior e exterior em aço inoxidável AISI-304 18/10. No topo, como opcional, pode ser instalado prateleiras e frontais de vidro. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Containers não incluídos. Importante: antes de ligar o banho-maria, a cuba deverá ter sempre água.

Preço Sob Consulta

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TABULEIRO PLANO CHAPA 70x50x2

Tabuleiro Plano Chapa 70x50x2

UDI
O preço original era: 44,00 €.O preço atual é: 33,00 €. + IVA
TABULEIRO PLANO CHAPA 70x50x2
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Fogão gás 8Q + 2FE - VS90160CFGE (L900)

Fogão gás 8Q + 2FE – VS90160CFGE (L900)

Virtus
O preço original era: 9.348,00 €.O preço atual é: 7.291,44 €. + IVA
. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . 2 Fornos GN2/1 elétricos de 6,0kW . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 331kg . Potência gás: 52kW . Dimensões externas: 1600x900x870mm
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Bancada / Mesa refrigerada Snack SK6310

Bancada / Mesa refrigerada Snack SK6310

TEFCOLD
O preço original era: 2.355,00 €.O preço atual é: 1.695,60 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1337 x 430 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1795 x 600 x 880 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1830 x 640 x 920 mm

Peso bruto / líquido: 130 / 120 kg

Volume bruto / líquido: 360 / 345 l

Consumo de energia: 2.25 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 821 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 38 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 328 x 430 mm

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Forno de convecção elétrico SMART Patisserie/Bakery 6 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção elétrico SMART Patisserie/Bakery 6 tabuleiros 600×400 mm

CLIMA
O preço original era: 4.758,00 €.O preço atual é: 3.568,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 10,4 kW

- Temperatura: 100 - 275 (°C)

- Refeições: 108 - 180

- Capacidade do tabuleiro: 6 pcs. 600x400

- Peso: 108,2 kg

- Dimensões: 850x1041x850 (LxPxA) mm

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Fogão a gás com 6 queimadores + forno a gás + armário

Fogão a gás com 6 queimadores + forno a gás + armário

Magnus
O preço original era: 4.855,00 €.O preço atual é: 3.398,50 €. + IVA
Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Forno a gás GN2/1: Potência de 6 kW com excelente isolamento térmico, queimadores em aço inox com chama auto-estabilizadora e isqueiro, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox. Armário com possibilidade de instalação de guias para tabuleiros GN1/1.
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GRELHADOR SIMPLES COM PRENSA UGP27x35 230V

Grelhador Simples Com Prensa Ugp27x35 230v

UDI
O preço original era: 561,00 €.O preço atual é: 420,75 €. + IVA
Grelhador com prensa simples nervurado (placa superior e inferior) Aquecimento regular do calor em espiral em toda a superficie da placa.
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Disco ralador SHSG (pó grosso)

Disco ralador SHSG (pó grosso)

Sammic
O preço original era: 58,00 €.O preço atual é: 45,24 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Largura: 180 mm

Profundidade: 180 mm

Altura: 36.5 mm

Peso líquido:: 0.22 kg

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Placa 22 8 mm

Placa 22 8 mm

Sammic
O preço original era: 30,00 €.O preço atual é: 23,40 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensão: 8 mm

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Carrinho de serviço com 5 prateleiras, 905x585x(H)1545mm

Carrinho de serviço com 5 prateleiras, 905x585x(H)1545mm

HENDI
O preço original era: 324,35 €.O preço atual é: 275,70 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 905x585x1545mm Peso Líquido: 22,23kg.
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Pulverizador de Óleo e Vinagre Dual

Pulverizador de Óleo e Vinagre Dual

LACOR
O preço original era: 16,50 €.O preço atual é: 12,38 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 21,0 x 10,0 x 6,0 cm

Peso: 250 g

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Cesto para cozedor de massas 50 L - B700006

Cesto para cozedor de massas 50 L – B700006

ARILEX
O preço original era: 1.532,00 €.O preço atual é: 1.149,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Cesto coador 50 L

Dimensões: 350x360

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