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Suporte de mesa 100 cm NSA106

ARILEX

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Dados Técnicos

Suporte de mesa 100 cm NSA106 SMART 650

Calandra automática com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento do rolo em “Maxpress”, Ø 300×2000 mm

Magnus

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Concha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Termóstato de segurança que impede o sobreaquecimento. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Pedal amplo para controlo do movimento. V = Rolo com regulador de velocidade. AV = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”. AVL = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento em “Maxpress”.

Fogão a gás de bancada 2 queimadores 80CGN

ARILEX

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Dados Técnicos

Válvulas: 2

Queimadores: 2

Potência: 5,8 + 5,8 kW

Dimensões: 806x450x240h mm

Peso unitário líquido: 24 kg

Descascadora de batatas EP 25 TA

Robot Coupe

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. Lateral abrasiva . Incluído contatos secos para comando de electroválvula (24 Volts/0,5 Amp.) . Tampa metálica assistida com sistema de segurança . Fornecido sobre base inox com cesto filtro . Capacidade da cuba até 25kg . Capacidade para número de refeições: mais de 250 . Débito até 600kg/h . Peso bruto: 90kg . Potência elétrica: 1100W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 784x643x1302mm

Bancada central 1800 x 700 x 850

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):1800x700x850 mm

Peso unitário líquido 44kg

Máquina de Lavar Loiça UX-50BD 400/50/3N DD

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W

Potência total: 5700/4500/3700/2700 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

· 400 V / 50 Hz / 3N ~ (Por padrão)

· 230 V / 50 Hz / 1 ~

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 59 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Frytop Bancada Upe 2 Zonas Nervurada/lisa 10mminox

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Estrutura totalmente em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras. 1 zona lisa e 1 zona nervurada. Pés ajustáveis. Revestimento cerâmico para fácil limpeza e manutenção. Áreas independentes de cozedura (modelos 600 e 800). Alçado para proteção contra salpicos. Controlo de temperatura até 300ºC. Equipamento concebido e fabricado em conformidade com as normas EC.

Bancada /Mesa de frio para saladas GN1/1 GS91

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 830 x 515 x 526 mm

Dimensão externa (LxPxA): 900 x 700 x 877 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 980 x 770 x 1040 mm

Peso bruto / líquido: 77 / 67 kg

Volume bruto / líquido: 260 / 225 l

Consumo de energia: 3.12 kWh/24h

Potência de entrada: 155 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS201

Acabamento interior: SS201

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 68 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1139 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 72 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Armário Caves Vinho Refrigerado CV 400 PV TOUCH

Olitrem

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. Interior PS preto . Exterior chapa plastificada (skinplate preto) . Isolamento 50mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio ventilado . Descongelação automática . Iluminação LED . Prateleiras amovíveis de madeira 5 x (494x430mm) . Porta vidro . Fechadura incluída . 4 Rodízios . Temperatura interior de +3ºC a +18ºC . Volume útil 280lts . Potência: 260W - 230V/50Hz . Peso bruto: 89Kg . Com 5 programas de temperatura . Dimensões interiores: 477x470x1416mm . Dimensões externas: 590x685x1820mm

<p>Completamente construído em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Estante Fixas na Parede Lisa 1400 x 250 – EML-1425

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm) : 1400 x 250

Tipo: Lisa

Fogão a gás com 6 queimadores, móvel

Magnus

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Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona de trabalho em inox estampado AISI 304 e grelhas em aço cromado para limpeza fácil e rápida. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores em fundição cromada com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Opcional: Kit portas (PBA EC 770/7110) + 1 porta (PBA EC 700/900).

Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 1L, (H)100mm

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 176x108x100mm Peso Líquido: 0,22kg.

Picador de carne 22, 230V/750W, 239x424x(H)571mm

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Dimensões aprox: 427X261X486mm Peso Líq.: 24,21 Kg.

Roda para manteiga com aquecimento para CTV300

CASSELIN

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- Aço inoxidável - Roda perfurada em aço inoxidável - Capacidade: 1,5 L - Termóstato regulável de 45 °C a 90 °C - Potência: 200 W / 230 V - Dimensões: L 242 x P 166 x A 162 mm - Peso: 2,3 kg > Para pendurar na frente do CTV300

Fritadeira eléctrica 2 cubas 8 L MFRE94A2V

ARILEX

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Dados Técnicos

Capacidade do tanque: 8 + 8

Resistência de potência kw: 5,25 + 5,25

Potência kW: 10,5

Tensão (v): 400

Dimensões da cuba: 140x346x315h mm

Dimensões: 400x900x850h mm

Peso unitário líquido: 56 kg

Arca de conservação de congelados com tampa cega de levantar, 448 l

Fricon

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Revestimento externo em chapa pré pintada. Revestimento interno em alumínio gofrado. Espessura isolamento de 70 mm. Termóstato e termómetro analógico. Frio estático. Drenagem de água. Gás de refrigeração R-600a. Classe climática: T. Inclui 1 cesto, 1 divisória e fechadura.

Estante Fixas na Parede Lisa 1600 x 250 – EML-1625

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm) : 1600 x 250

Tipo: Lisa

Ralador de queijo, Preto, (L)170mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 170x75x15mm Peso Líquido: 0,05kg.

Máquina para waffles, Ø 180 mm

Nts Japan

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Estrutura em aço inoxidável. Superfície anti-aderente. Utilização e limpeza fáceis.

Quadro preto cavalete, 500x550x(H)850mm

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Dimensões aproximadas: 500x550x850mm Peso Líquido: 6,87kg.

Congelador vertical GN2/1 RF710X1

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 533 x 700 x 1501 mm

Dimensão externa (LxPxA): 740 x 875 x 2090 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 760 x 905 x 2150 mm

Peso bruto / líquido: 147 / 138 kg

Volume bruto / líquido: 559 / 408 l

Consumo de energia: 2.9 kWh/24h

Potência de entrada: 380 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -22 a -18 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 1062 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 39 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 530x650

Carga máxima nas prateleiras: 25 kg/m²

Fritadeira Elect. Bancada Ufri 2x10lt C/torneira

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Construção em aço inox Resistência em aço inox Cabeça desmontável para facilitar a limpeza da cuba Termostato regulável até 190ºC Termostato de segurança 240ºC Torneira de segurança Terminais faston em aço inox.

Caixa De Extração Cadtm-12/12-6M3/4

CLIMA

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Caracteristicas Tecnicas: Modelo:DTM-12/12-6M 3/4-EFF RPM:850 Amp max 230 V:4,30 A Amp max 400 V: Potencia KW:0,55 Caudal max m3h:4580 Peso Kg: 48 Voltagem:230V-400V /50 HZ Medidas: DTM-12/9: 650x650x700 mm

Placa A Induçao Bt350w

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Máquina com sistema de cozedura por indução de calor do prato ao recipiente (tipo metal) para panela WOK (a encomendar à parte). Estrutura em aço inox - placa vitrocerâmica - funcionamento em modo potência ou temperatura - temporizador digital.

Fogão elétrico com 4 placas redondas (2x Ø145mm + 2x Ø220mm) + forno elétrico

Magnus

+ IVA

Estrutura e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona de trabalho em inox estampado AISI 304. Placas de rápido aquecimento com sistema de proteção de sobreaquecimento. A fixação das placas na superfície elevada e arredondada em aço inoxidável reduz consideravelmente a possibilidade de infiltração de líquidos. Regulador de energia com 6 posições de trabalho. Sinalizador luminoso indica se uma placa está ativa. Forno elétrico GN2/1: Potência de 5.3 kW com excelente isolamento térmico, câmara em aço inox com base esmaltada, porta com dupla parede em aço inox e resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy».

Forno de pizza a lenha 4 pizzas 35 cm

CASSELIN

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Aço inoxidável Capacidade para 4 pizzas Ø 35 cm Dimensões da câmara: 720 x 720 x 175 mm Base de cozedura em pedra refratária de 25 mm Isolamento em fibra cerâmica com 4 cm de espessura Suporte com 4 rodas direcionais Dimensões do suporte: L 1100 x P 1015 x A 915 mm Chaminé com sistema de proteção contra o vento e a chuva de série Termómetro Temperatura de 0 °C a 500 °C Dimensões: L 1100 x P 1080 x A 2595 mm Peso: 247 kg

Tabuleiro de piza perfurado, ø270x(H)25mm

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O tabuleiro de piza perfurado é um acessório prático para cozer a massa de piza uniformemente. Fabricado em aço de carbono coberto com óxido de ferro que assegura uma excelente proteção contra a corrosão. Cozedura uniforme graças à perfuração do tabuleiro. Resistência ao calor até: 420°C - o tabuleiro é adequado para utilização no forno. Contacto seguro com os alimentos.Dimensões aprox (ALT): 25mm Peso Líq.: 0,344 Kg. Diâmetro produto: 270 mm

Rolo de massa com revestimento antiaderente, ø62x470mm

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Dimensões aproximadas: 470x89x90mm Peso Líquido: 1,91kg. Diâmetro produto: 62mm

Bancada Preparação Inox 1400x700x850 Cuba Rilene

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Bancada de preparação em aço de 1400x700x850 com cuba em rilene.

Tabuleiro Inox Gn1/2-200

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TAB.ACO INOX (ART1130) 1/2-200

Picadora de carne 220 kg/h

Nts Japan

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Estrutura em aço inoxidável. Grupo picador completamente desmontável do corpo da máquina para uma limpeza eficiente, prato de recolha e alimentador em aço inoxidável. Calcador em ABS. Equipado com dois discos: 4.5 mm e 10 mm.