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- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Fritadeira eléctrica para churros 1600x800x850h mm com 1 frigideira de 600mm e 2 tabuleiros GN1/1
Dados técnicos
- Capacidade da frigideira: 15 litros
- Diâmetro da frigideira: 600 (Ø) mm
- Temperatura: 0 - 180 (°C)
- Potência: 7,50 kW
- Tensão: 400 V
- Peso: 100 kg
- Dimensões: 1600x800x1300 (LxPxA) mm
Cortador de batatas fritas, 430x168x(H)290mm
Dimensões aproximadas: 430x168x290mm
Peso Líquido: 5,44kg.
Comparar 
Fritadeira elétrica 8 litros
Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável
1 cuba com capacidade de 8 litros
1 cesto: L 190 x P 240 x A 140 mm
Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C
Termóstato de segurança
Potência: 3250 W / 230 V
Dimensões: L 265 x P 430 x A 340 mm
Peso: 7,1 kg
Comparar 
Câmara de levedação, 8 guias/tabuleiros 460×340 mm
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável.
Reservatório de água para humidificação.
Portas em vidro temperado.
Temperatura regulável de +30 a +60 ºC.
Comparar 
Balcão de peixe dim.2700x950x990h mm
Dados técnicos
- Temperatura: 0 / +2 (°C)
- Exposição: 230 (m2)
- Capacidade de arrefecimento: 1000 W
- Consumo: 1100 W
- Tensão: 230 V
- Dimensões: 2700x950x990 (LxPxA) mm
Forno Pizza Gas Fixo Ug160k Rev Silicone
Feito de material de refração vibrado com alta percentagem de óxido de alumínio, aquecimento ciclometrico feito por queimador ecológico, o ventilador optimiza a temperatura e evita o arrefecimento, economizador de energia através da recirculação dos gases, controlo da temperatura do chão e da cúpula independentes e feito por controlador digital.
Comparar 
Máquina de fazer pão White
Características Técnicas:
Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz
Potência: 550 W
Capacidade: 1 L
Funções: 12
Cronômetro: 13 horas
Dimensões: 36 x 24,5 x 28 cm
Peso: 4,5 kg
Saleiro, 6 pcs. , ø40x(H)70mm
O Saleiro é um acessório indispensável e universal, prático pela sua simplicidade. Conjunto perfeito com o pimenteiro .
Acessório universal para colocar na mesa ou utilizar na cozinha
Design clássico que se adapta a qualquer lugar
O vidro e o aço inoxidável garantem durabilidadeDimensões aproximadas (alt): 70mm
Peso Líquido: 0,39kg.
Diâmetro produto: 40mm
Comparar 
Mesa de trabalho em aço inoxidável 700 com tampo e prateleira 1000 mm
- Aço inoxidável AISI 304
- 1 prateleira
- Tampo altura 100 mm
- Pés reguláveis
- Dimensões: L 1 000 x P 700 x A 950 mm
- Peso: 21,5 kg
> Montagem fácil
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Tampa com orifício conchas 1/6
Características Técnicas:
Tamanho GN: 1/6
C-D Extensão cestos 16 div. h: 45 mm
Características Técnicas:
Divisões: 16
Diâmetro máximo: Ø 113 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 500 mm
·Profundidade: 500 mm
·Altura: 45 mm
Câmara de congelação Completa 1200 x 2400 x 2200mm CRNF1224
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 960 x 2160 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 2400 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2400 x 1320 x 2400 mm
Peso bruto / líquido: 450 / 420 kg
Consumo de energia: 22.49 kWh/24h
Potência de entrada: 1100 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -10 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 150 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 8208 kWh/ano
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs
Marmita basculante eléctrica inclinável 80 L MBRE98A
Dados Técnicos
Capacidade do tanque L: 80
Potência do queimador kw: 12,0
Tensão (v): 400
Dimensões da cuba: 790x690x200h mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 160 kg
Fry-top Gas Duplo Nervurado Armario
Versão com superfície de cozedura ranhurada Frytop com armário inferior e porta Frytop feito de aço st 52 com espessura de 15 mm Superfície de cozimento em aço inoxidável com espessura de 3mm Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável dentro do armário Superfície de cozimento com inclinação leve para facilitar a limpeza Orifício para escoamento de líquidos Recipiente para óleo residual Sistema de segurança termopar conectado ao queimador Queimadores com acionamento piezoelétrico Temperatura operacional de 50-300°C
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Armario Congelador Snack Ans-1404 Hc
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 1388 x 726 x 2067
Capacidade em litros (L): 1200
Número de portas: 4
Portas de vidro: Não
Classif. Eficiência Energética: E
Consumo anual elétrico (KWH): 4855
Temperatura: -22 -18 ºC
Potência elétrica (KW): 0,608
Armário frigorífico de conservação com porta de vidro, 386 l
Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos e fundo arredondados. Isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Controlo eletrónico da temperatura e descongelação com visor digital. Portas com dispositivo automático de fecho. Descongelação automática. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.
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Fogão a gás de bancada 2 queimadores MFB74TXL
Dados Técnicos
Potência do queimador kw: 2 x 7,0
Potência kW: 14,0
Dimensões: 400x714x250h mm
Peso unitário líquido: 30 kg
Saladete de bancada 4x GN 1/3
Aço inoxidável
Vidro simples
Frio estático
Descongelação automática
Termóstato eletrónico com display digital
Temperatura regulável de 0 °C a +12 °C
4 recipientes GN1/3 prof. 150 mm
Fluido refrigerante: R600a
Potência: 125 W / 230 V
Dimensões: L 1200 x P 395 x A 426 mm
Peso: 40,5 kg
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Armário Congelação Udb 1370-pv
Armário vertical para congelação com 1 porta de vidro; Sem display; Refrigeração estática com ventilador de apoio.
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Bastidor sem estante, 1200 x 600mm – BF-126
Descrição Técnica
Dimensões: 1200 x 600
Inclui: Sem prateleira
Arca Cong Udifri 500 Vc C/ Fecho (1570x650x804)
Arca expositora para congelados, novo design, com portas de vidro deslizantes, inclui fechadura.
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Tabuleiro de servir em madeira, Mogno, ø420x(H)30mm
Cor material: Mogno
Bandejas laminadas com revestimento antiderrapante de borracha.
Resistente a produtos químicos, manchas e arranhões.
Dimensões aproximadas (alt): 30mm
Peso Líquido: 0,91kg.
Diâmetro produto: 420mm
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Vitrine Expos. Simples Udicar1 Maturação (6 Meses)
Estrutura interna em aço inoxidável AISI 304; Iluminação interna com luz Led específica para carne; Equipada com duas prateleiras 600x 560 mm+ 1 gancho em aço inox; Controlo de velocidade; Válvula de expansão; Visualização e regulação da humidade, (HR 30 a 80%); Lâmpada UV ati-bacteriana ; Ideal para conservação e maturação da carne de 1 a 6 meses; O controlo da temperatura e humidade permite a constante maturação por um longo período.
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Mesa de trabalho borda e prateleira – aparafusada, profundidade: 600 mm, 1800x600x(H)850mm
Fabricado em aço inoxidável duradouro (AISI 430). Bancada com 600 mm de profundidade. A prateleira e a bancada são reforçadas...
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Expositor profissional de congelados, 878 l – Descongelação automática
Revestimento externo em chapa pré pintada; revestimento interno em chapa plastificada; portas em vidro pivotantes; espessura isolamento de 70 mm; termóstato digital; termómetro digital, condensador e evaporador ventilado; gás de refrigeração R290; drenagem de água; iluminação LED; ampla visibilidade; classe climática: 3L1.
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Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 5,5L, Transparente, 265x162x(H)200mm
Cor material: Transparente
Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas.
Vedação hermética.
Não absorve odores nem sabores.
Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado.
Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos.
Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos.
Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C.
Dimensões aproximadas: 265x162x200mm
Peso Líquido: 0,34kg.
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Estação de salga PM
Aço inoxidável
Interruptor ligar/desligar
3 lâmpadas de aquecimento Phillips
Grelha de 9 filas
Grelha e vidro removíveis à direita ou à esquerda
Armário de armazenamento
Tabuleiro de recolha de gorduras
Dimensões do tabuleiro: L 535 x P 630 x A 145 mm
Saleiro incluído
Potência: 900 W / 230 V
Dimensões: L 600 x P 700 x A 1600 mm
Peso: 57 kg
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Maquina De Gelo Escama Muster 250a
O nosso sistema é produzido com materiais de alta qualidade, um evaporador fixo garante a integridade do circuito e produz flocos de gelo super-refrigerados e secos através de uma lâmina rotativa
Classe tropical +43 °C
AISI 304 SS Scotch brite acabamento
1 l de água = 1 kg de gelo (apenas refrigerado a ar)
Definido por alta potência de arrefecimento, as suas temperaturas mudam de -5 ° C a -10 ° C e espessura de 1,5 mm a 3 mm
É um gelo particularmente frio desenvolvido para aplicações específicas, como as indústrias de pesca, química, construção, lacticínios e processamento de carne.
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Secador Dr200 83kg Gas 400 V Tambor Galv. Revers.
Secador com tambor galvanizado reversível ; Soft start-motor controlado por inverter; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; Painel dois digitos (Dual digital control) 4 programas ajustáveis; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Longevidade máquina;
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Afiador de facas, Preto, 200x46x(H)75mm
Cor material: PretoDimensões aproximadas: 200x46x75mm
Peso Líquido: 0,19kg.
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Produtora de gelado vertical 25 l/h
Condensação a ar (disponível a água ao mesmo preço).
Cilindro vertical (vantagens: fácil enchimento e constante visibilidade do produto).
Evaporador nas paredes e no fundo do cilindro permite uma refrigeração mais rápida e homogénea.
Possibilidade de adicionar ingredientes a qualquer momento.
O ciclo por temperatura obtém sempre o mesmo resultado, mesmo com diferentes quantidades de mistura.
Controlo do tempo e da temperatura.
A inversão do sentido de rotação e a duplicação da velocidade do misturador, garantem uma elevada extração.
Aumento médio entre 25 a 30% de volume, dependendo do tipo de gelado.
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Fogão a gás com 4 queimadores + forno a gás
Estrutura externa e pés em aço inoxidável.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado.
Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça.
Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto.
Forno a gás GN2/1: Potência de 6 kW com excelente isolamento térmico, queimadores em aço inox com chama auto-estabilizadora e isqueiro, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox.
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