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“Secador Dr335 Gas Evolis Fr Inox Tambor Inox Rever” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Fogão a gás com 6 queimadores + forno a gás GN2/1

Fogão a gás com 6 queimadores + forno a gás GN2/1

+ IVA

Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona de trabalho em inox estampado AISI 304 e grelhas em aço cromado para limpeza fácil e rápida. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores em fundição cromada com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Forno estático a gás de 6 kW: Regulação da temperatura por termóstato com válvula de segurança e termopar, ignição automática com chama piloto, queimadores com chama auto-estabilizadora, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox.

Crepeira elétrica 2 placas

Crepeira elétrica 2 placas

+ IVA

. Construção em aço inoxidável . 2 Placas de 400mm de diâmetro . Termostato de segurança +350°C . Termostato para regulação de temperatura até +300°C . Bandeja inferior para recolha de gordura . Peso bruto: 44kg . Potência elétrica: 3,0kW+3,0kW - 230V . Dimensões exteriores: 860x490x225mm

SECADOR DR75 - 31

Secador Dr75 – 31,7kg – C/ Aq.gas Tambor Aço Inox

+ IVA

Dobradiças sobredimensionadas e abertura reversível Parafusos com cabeça oval no tambor para evitar danos na roupa Sistema único de suporte do tambor Atrás: rolamentos Frente: 2 pequenos rolos de borracha Filtro: Fácil manutenção Fácil utilização e com um curto período de secagem Ventilação radial Perfurações em toda a superfície do tambor Produção elevada Transmisão de correia Control DX4: O microprocessador mais simples e flexível 3 programas de programação livre Temperatura programável por grau, programação livre do tempo de secagem e de enfriamento

Espeto compacto para assar frangos ESPK

Espeto compacto para assar frangos ESPK

+ IVA

Dados Técnicos

Espeto compacto para assar frangos ESPK 885 (L)

Refrigerador backbar CBC310G

Refrigerador backbar CBC310G

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1622 x 415 x 760 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2002 x 513 x 860 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2060 x 580 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 143 / 138 kg

Volume bruto / líquido: 460 / 442 l

Consumo de energia: 3.8 kWh/24h

Potência de entrada: 250 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Espelho polido SS430

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1386 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 44 pçs

Pés / Pernas: 8 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: SS304

Arca congeladora 200 litros chapa lacada branca 600x615x870h mm

Arca congeladora 200 litros chapa lacada branca 600x615x870h mm

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Dados técnicos

- Dimensões exteriores: 595X650X830h mm

- Dimensões interiores: 455X445X665h mm

- Dimensões com embalagem: 630X685X955h mm

- Peso: 37 kg

- Capacidade bruta: 113 litros

- Temperatura: -10 /-22 (ºC)

- Classe climática: 4

- Classificação energética: B

- Consumo: 401,5 kWh/ano

- Refrigerante: R600a

- Potência: 75 W

- Tensão: 230 V

- Número de prateleiras: 2 (fixas)

- Dimensões das prateleiras: 479x405 mm

<p>Fabricados em polipropileno higiênico em diversas cores

Cesto para lavagem de copos 400 x 400 x 140mm – CLV-40

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Descrição Técnica:

Para: Copos

Modelos: AV-1200

Dimensões (mm):400 x 400 x 140

Chafing Dish GN 1/1 Roll Top com Pés em Inox

Chafing Dish GN 1/1 Roll Top com Pés em Inox

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Características Técnicas:

Medida interior: Gastronorm GN 1/1 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 530x325 mm

Medida exterior: 53x32,5 cm

Altura: 6,5 cm

Capacidade: 9 litros

Câmaras frigoríficas 1200 x 2400 x 2200mm CR 120x240x220

Câmaras frigoríficas 1200 x 2400 x 2200mm CR 120x240x220

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 960 x 2160 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 2400 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2400 x 1320 x 1450 mm

Peso bruto / líquido: 360 / 340 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs

Fry-top a gás

Fry-top a gás, placa lisa 350×570 mm, bancada

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Estrutura totalmente em aço inoxidável; placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza; molheira removível de gaveta. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança; queimador com chama piloto e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar.

Vitrina aquecida de 96 L

Vitrina aquecida de 96 L

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Aço inoxidável Capacidade: 96 litros Botão ligar/desligar Termóstato regulável de 30 °C a 90 °C Tabuleiro de água para humidificar o ar Abertura à frente e atrás Iluminação LED 3 prateleiras ajustáveis em altura Dimensões da prateleira superior: L 620 x P 286 mm Dimensões da prateleira central: L 620 x P 316 mm Dimensões da prateleira inferior: L 620 x P 346 mm Potência: 1000 W / 230 V Dimensões: L 674,5 x P 484 x A 662,5 mm Peso: 33,5 kg

<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 4,2 L, 162 x 265 mm – GN 1/4-150

+ IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 150

Capacidade (litros): 4,2

Tamanho (mm): 162 x 265 mm

Rampa de aquecimento de infravermelhos dupla com iluminação 600

Rampa de aquecimento de infravermelhos dupla com iluminação 600

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- Aço inoxidável - Botão ligar/desligar - 4 lâmpadas - Potência: 1 060 W / 230 V - Dimensões: L 617 x P 381 x A 64 mm - Peso: 7,5 kg

MINIBAR MODELO UDMB45-PV (40 LTS.)

Minibar Modelo Udmb45-pv (40 Lts.)

+ IVA

Minibar totalmente silencioso, refrigeração por absorção continua, sem partes amovíveis. Descongelação automática inteligente. Sistema avançado de baixo consumo. Temperatura interior regulável.Regulação por termostato eletrónico. Luz interior fria tipo LED de baixo consumo. Prateleiras interiores reforçadas reguláveis de fácil limpeza. Fecho magnético de porta em todo o perímetro. Fácil mudança do sentido de abertura de porta. Livre de HCFCs e CFCs em conformidade com a regulamentação em vigor. Isolamento térmico fabricado com ciclopentano. Outras cores disponíveis sob consulta.

Mini Chapa para Grelhar melamina Magma

Mini Chapa para Grelhar melamina Magma

+ IVA

Características Técnicas:

Design empilhável para economizar espaço quando não estiver em uso

Apto para máquina de lavar louça

Não coloque fogo, não use no forno, não use no microondas

Medida: 20,5 x 13,5 cm

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 800mm, 600 x 800mm – EB-68

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 600 x 800

FORNO PIZZA DIGITAL DN935/2D 9+9P

Forno Pizza Digital Dn935/2d 9+9p

+ IVA

Frente de aço inoxidável direto com cantos arredondados. Porta com duplo vidro panorâmico. Calibre entre a porta e a câmara de cozinhar. Corpo interior da câmara de cozedura de aço inoxidável. Sistema de recuperação de calor incorporado na câmara de cozinhar. Iluminação da câmara de cozinhar com duas lâmpadas de halogéneo de 12V. Base em tijolos de Cordierite. Termostato de segurança. Ventoinha.

Container com aquecimento elétrico 20 l - Linha Combi-line

Container com aquecimento elétrico 20 l – Linha Combi-line

+ IVA

Container amovíveis e empilháveis, com resistência de aquecimento, vidro do nível integrado e torneira. Fornecido com tampa hermética, funil misturador de café e vidro de nível extra.

Carro para pratos com colunas ajustáveis

Carro para pratos com colunas ajustáveis

+ IVA

Construção em polímero resistente. Permite carregar e descarregar os pratos manualmente e reduz a probabilidade de acidentes durante a operação. Revestido de um produto antimicrobiano (Microban ®) que protege da proliferação de bactérias, bolores e fungos que causam cheiros e manchas. Capa de proteção em vinil incluídas.

Forno de convecção elétrico SNACK 4 tabuleiros 60x40 cm

Forno de convecção elétrico SNACK 4 tabuleiros 60×40 cm

+ IVA

Dados técnicos

- Humidificação: Não

- Grelhador: Não

- Motores: 1 - Bidirecional

- Tipo de cozedura: Ventilada

- Tabuleiros: 4 pcs. 600x400 (AxF) mm

- Potência: 6,2 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões: 790x775x635 (LxPxA) mm

Calandra automática com regulador de velocidade + aspiração + rolo "Nomex" e revestimento do rolo em "Maxpress"

Calandra automática com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento do rolo em “Maxpress”, Ø 300×2000 mm

+ IVA

Calandras automáticas Ø 300 mmConcha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Termóstato de segurança que impede o sobreaquecimento. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Pedal amplo para controlo do movimento. V = Rolo com regulador de velocidade. AV = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”. AVL = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento em “Maxpress”.

Máquina de embalar a vácuo fita de vedação 300 mm, 230V/370W, 380x503x(H)444mm

Máquina de embalar a vácuo fita de vedação 300 mm, 230V/370W, 380x503x(H)444mm

+ IVA

fita de vedação 300 mmDimensões aprox: 370X480X435mm Peso Líq.: 38 Kg.

<p>Apresentamos a nossa linha de tabuleiros especialmente concebidos para manter e apresentar alimentos e bebidas à temperatura correcta

Elemento com Cuba Refrigerada e Reserva Inferior, 3x GN1/1 150mm, 0,635kW

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1200 x 700 x 850

Número de bandejas: 3

Potência elétrica (KW): 0,635

Voltagem: 220V

Frequência elétrica: 50 Hz

Fases: 1N

Altura cuba (MM): 150

Temperatura: -11 +8 ºC

Réchaud Gastronorm 1/2, 4,5L, 385x295x(H)310mm

Réchaud Gastronorm 1/2, 4,5L, 385x295x(H)310mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 385x295x310mm Peso Líquido: 2,54kg.

Sacos para embalar a vácuo, 50 pcs., 450x350mm

Sacos para embalar a vácuo, 50 pcs., 450x350mm

+ IVA

Dimensões aprox: 350X450 mm Peso Líq.: 1,14 Kg.

FORNO MISTO GAS MMG102D 10X2/1*

Forno Misto Gas Mmg102d 10×2/1*

+ IVA

Gás misto com boiler; série MIXTER com tecnologia avançada permitindo um fácil manuseamento e precisão do painel de comandos. *Versão D: equipado de série com comandos electrónicos manuais, sistema de regeneração, humificador, iluminação na câmara de cozedura, arrefecimento rápido da câmara de cozedura com a porta aberta e vidro duplo; sonda ao centro e chuveiro externo opcional; Inclui 2 grelhas de série.

Espátula Lisa Madeira Tenha Brun

Espátula Lisa Madeira Tenha Brun

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 6,0 x 2,0 cm

Peso: 75 g

Termómetro de infravermelhos com sonda, 39x53x(H)158mm

Termómetro de infravermelhos com sonda, 39x53x(H)158mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 39x53x158mm Peso Líquido: 0,13kg.

Amaciador de carne 51 lâminas, Vermelho, 42x150x(H)118mm

Amaciador de carne 51 lâminas, Vermelho, 42x150x(H)118mm

+ IVA

51 lâminas Cor material: VermelhoDimensões aproximadas: 42x150x118mm Peso Líquido: 0,22kg.

<p>Telas para manter aquecido

Mantenedora de Luz e Calor 1500 W – PC-R-511

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões externas (mm) Comprimento: 1735

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 1695

Capacidade GN: 5 GN 1/1

Potência (W): 1500

Grelhador pedra-lávica a gás

Grelhador pedra-lávica a gás, bancada

+ IVA

Estrutura totalmente em aço inoxidável com molheira removível de gaveta. Queimador em aço inox com chama regulável e termopar de segurança. Chama piloto e isqueiro. Fornecido com 1 grelha para carne. Foto com o opcional grelha para peixe.

Fritadeira elétrica 8+8 l

Fritadeira elétrica 8+8 l, bancada

+ IVA

Cabeçote amovível para uma fácil e rápida limpeza. Cuba com “zona fria” para maior tempo útil do óleo. Termóstato regulável de 50-180ºC. Termóstato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Estrutura em aço inox. Sistema de proteção das resistências em aço inox. Torneira com dispositivo de segurança para drenagem do óleo.