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Calandras secadoras a gás

Calandras secadoras elétrica, Ø 320×2100 mm

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Estrutura em chapa pintada. Zona de trabalho frontal com possibilidade de encostar a calandra junto de uma parede. Rolo de velocidade regulável de 1m/min até 5m/min através do controlo da frequência do motor. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Termóstato digital para selecionar diferentes temperaturas e controlo visual constante das temperaturas alcançadas. Termóstato de segurança que evita o sobreaquecimento indesejável. Dispositivo manual para mover o rolo e remover a roupa em caso de falha elétrica. Dispositivo eletrónico para acender e controlar a chama de gás (somente nos modelos a gás).

Marmita a gás 135 litros aquecimento indireto 21 Kw Série 900 com dimensões 800x900x900h mm

Marmita a gás 135 litros aquecimento indireto 21 Kw Série 900 com dimensões 800x900x900h mm

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Dados técnicos

- Tipo de aquecimento: Indireto

- Capacidade útil: 135 litros

- Potência: 21,0 kW

- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm

Aquecedor de Fritos Elétrico

Aquecedor de Fritos Elétrico

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. Estrutura em aço inoxidável . Cuba de cantos arredondados que permitem uma limpeza fácil . Aquecimento por lâmpada de halogénio . Indicador luminoso de funcionamento . Pés niveladores em altura . Peso bruto: 5,7kg . Potência elétrica: 500W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 350x580x190mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600IS90EV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600IS90EV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 33460 W

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 500 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Bancada mural 2000 x 600 x 850

Bancada mural 2000 x 600 x 850

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 2000x600x850 mm

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Peso unitário líquido 47kg

FORMADORA EMME 4C 550mm 400V

Formadora Emme 4c 550mm 400v

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Máquina versátil e fácil de usar, equipada com quatro cilindros de rolamento, que permitem a moldagem de diferentes tipos de massa sem maus tratos. O pedaço de massa é, portanto, finamente pressionado e bem enrolado. Esta máquina é particularmente adequada para massa uniforme.

Suporte Forno Pizza PO-1+1/45

Suporte Forno Pizza PO-1+1/45

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

· Largura: 918 mm

· Profundidade: 623 mm

· Altura: 860/760 mm

Peso líquido: 23 kg

Espátula salazar, Branco, 70x358mm

Espátula salazar, Branco, 70x358mm

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Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 358x70mm Peso Líquido: 0,067kg.

VITRINE REFRIGERADA UDI 6B-VC CUBA PLANA LEDS

Vitrine Refrigerada Udi 6b-vc Cuba Plana Leds

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Construído em aço inoxidável e vidro temperado. LEDS de última geração do sistema de iluminação. Modelos compactos de bancada, sem instalação com pés ajustáveis.

Grelhador em pedra vulcânica com base 40

Grelhador em pedra vulcânica com base 40

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- Grelha em aço inoxidável - Saco de pedra vulcânica 5 kg - 2 posições em altura da grelha - Tubo do queimador em “U” para uma cozedura mais uniforme - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Dimensões da grelha: L 360 x P 520 mm - Potência: 6 500 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 1 004 mm - Peso: 42 kg > Pré-equipado para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.

Placa de grelhar elétrica em aço com cromoduro

Placa de grelhar elétrica em aço com cromoduro, 955×400 mm

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Placa em aço com cromoduro, com superfície espelhada. A robustez do inox aliado à eficácia das resistências elétricas tornam a linha EGP numa referência das placas de grelhar. Pés telescópicos (reguláveis em altura). Dois termóstatos independentes o que permite selecionar a área de trabalho necessária. Termóstato regulável de 0 a 250º com indicador luminoso. Estrutura e molheira amovível em aço inox.

Amassadeira espiral com cabeçal elevável e cuba extraível

Amassadeira espiral com cabeçal elevável e cuba extraível, 42 l / 38 kg – 2 velocidades

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Estrutura em corpo branco com cabeçal elevável e cuba extraível. Equipado com temporizador e rodas. Espiral, grelha, haste para partir a massa e cuba em aço inoxidável.

MÁQUINA LAVAR BARREIRA SANITÁRIA EL.IB1400 720RPM

Máquina Lavar Barreira Sanitária El.ib1400 720rpm

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Chassi, rolamentos e tambor sobredimensionados Válvulas de esgoto de grande diâmetro (Ø 126 mm) Fácil acceso a todas as partes da máquina Motor accionado por variador de frequência Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga MICRO - novo display gráfico com possibilidades quase ilimitadas como: - Interfaz de comunicação que possibilita o control remoto - Multilíngua - Livre programação Tambor com laterais perfurados: melhor resultado de lavagem, menor consumo de agua Programas de lavagem ecológicos, com grande redução do consumo de agua e electricidade Saboneteira com sistema patentado de 5 compartimentos que podem ser extraidos

Placa de grelhar em ferro fundido lisa 80

Placa de grelhar em ferro fundido lisa 80

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 66 kg

Campainha para receção, ø85x(H)57mm

Campainha para receção, ø85x(H)57mm

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Dimensões aproximadas (alt): 57mm Peso Líquido: 0,09kg. Diâmetro produto: 85mm

<p>O cozimento por indução usa indução eletromagnética para aquecer diretamente um recipiente de cozimento feito de um metal ferromagnético.</p>

Placa de Indução – ISM-35

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Descrição Técnica:

Dimensões Ø (mm): 120 - 260

Vidro (mm): 300 x 300 x 6

Temperatura ºC: 50 - 240

Níveis: 19

Dimensões externas (mm): 385 x 520 x 177

Potência (W): 3500

Colher Coquetel

Colher Coquetel

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 24,5 x 1,0 x 1,0 cm

Peso: 45 g

Máquina de waffles dupla com abertura a 90°

Máquina de waffles dupla com abertura a 90°

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Chassis em aço inoxidável Placa em ferro fundido 6x4 Tabuleiro de recolha de resíduos Interruptor ligar/desligar Temporizador (pilhas não incluídas) Luz indicadora de aquecimento Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C Potência: 3200 W / 230 V Dimensões: L 566 x P 415 x A 290 mm Peso: 29,40 kg

Raspador de peixe

Raspador de peixe

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Características Técnicas:

Fabricado em aço inoxidável 18/10

Medida da cabeça: 9 x 13,5 cm

Comprimento total com alça: 30 cm

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 700mm, 1900 x 700mm – EB-197

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1900 x 700

Chaleira Ferro Fundido 1,1 l

Chaleira Ferro Fundido 1,1 l

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 27,0 x 25,0 x 24,0 cm

Peso: 2,76 kg

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 6,5L, Branco, 325x265x(H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 6,5L, Branco, 325x265x(H)100mm

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Cor material: Branco Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato branco. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x265x100mm Peso Líquido: 0,46kg.

TABUA SEMI-PROFISSIONAL ASPIRANTE BETA 1 S/CALD.

Tabua Semi-profissional Aspirante Beta 1 S/cald.

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TÁBUAS DE PASSAR UNIVERSAL ASPIRANTE SEM PASSA MANGAS Mesa de passagem doméstica, ajustável, com aspiração. Prato com aquecimento eléctrico (400W) Disponível com forma de mangas com aspiração. Turbina de vácuo: 90 W Dimensões fechada: 165 x 46 x 13 cm

Batedeira BE-20C 230/50-60/1

Batedeira BE-20C 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 20 l

Dimensões do caldeiro: 333 mm x 296 mm

Capacidade em farinha (60% água): 6 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 95 - 392 rpm

Velocidade do planetário: 42 - 175 rpm

Potência Total: 900 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A)

Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

·Largura: 520 mm

·Profundidade: 733 mm

·Altura: 1152 mm

Peso líquido: 86.6 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Armário refrigerado Serie 700

Armário refrigerado Serie 700, ARS-1402C

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. Estrutura exterior e interior em aço inox . 2 Portas de abrir em vidro . Interior com canto sarredondados para limpeza fácil . Portas equipadas com dobradiças com sistema de retorno automático e fixação de abertura . Iluminação interior . 6 Prateleiras amovíveis aço plastificado . Pés de aço inoxidável com altura ajustável . Condensador hermético e ventilado . Refrigerante ecológico R-134a, livre de CFC . Evaporação automática da água de descongelação. . Isolamento em poliuretano injetado, isento de CFC, com densidade de 40 Kg/m3 . Interruptor de luz para start-stop e termostato digital de temperatura . Temperatura trabalho -2º a + 8º C à temperatura ambiente de +38º C. . Volume útil de 1200lts . Potência elétrica: 704W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1388x728x2067mm

Expositor frigorífico de bebidas com porta única 300 L, 220-240V/240W, 600x555x(H)1820mm

Expositor frigorífico de bebidas com porta única 300 L, 220-240V/240W, 600x555x(H)1820mm

+ IVA

Estrutura lacada, câmara em alumínio embutida, porta(s) de plástico e vidro temperado, passíveis de serem trancadas. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Câmara equipada com iluminação LED. Ecrã digital e controlo de temperatura. Com 4 pés antiderrapantes ajustáveis. Líquido de refrigeração: R600a. Dimensões aprox: 600X515X1820mm Peso Líq.: 70,95 Kg.

Máquina de Lavar Copos GP-50B 230/50/1 DD

Máquina de Lavar Copos GP-50B 230/50/1 DD

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 260 mm

Duração ciclo(s): 120 / 150"

Produção cestos / hora: 30 / 24

Capacidade do caldeirão: 4.5 l

Capacidade da cuba: 23 l

Consumo água/ciclo: 2.7 l

Potência:

·Potência da bomba: 500 W / 0.75 Hp

·Potência cuba: 1800 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 3000 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (13 A)

Conexão elétrica: 2P+G

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 630 mm

·Altura: 710 mm

Peso líquido: 53 kg

Tabuleiro de arrefecimento amovível GN1/1 CW4/V

Tabuleiro de arrefecimento amovível GN1/1 CW4/V

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1344 x 508 x 186 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1456 x 688 x 636 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1510 x 760 x 742 mm

Peso bruto / líquido: 58 / 46 kg

Volume bruto / líquido: 213 / 127 l

Consumo de energia: 4.56 kWh/24h

Potência de entrada: 235 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 1664 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 69 pçs

Ilha de supermercado Bitemperatura cor preta SFI145B-CF VS

Ilha de supermercado Bitemperatura cor preta SFI145B-CF VS

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1320 x 720 x 627 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1446 x 858 x 890 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1520 x 915 x 980 mm

Peso bruto / líquido: 139 / 121 kg

Volume bruto / líquido: 715 / 422 l

Consumo de energia: 4.25 kWh/24h

Potência de entrada: 384 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -18 / -1 a +8 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED horizontal

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 100 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C 55% RH

Consumo anual de energia: 1551.25 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 26 pçs

Pés / Pernas: 6 pés reguláveis

Rodapé

Rodapé, lateral 700 mm

Sob Consulta

Preço Sob Consulta

Faca elétrica para kebab, 230V/80W, 262x134x(H)189mm

Faca elétrica para kebab, 230V/80W, 262x134x(H)189mm

+ IVA

Dimensões aprox: 202X152X182mm Peso Líq.: 1,29 Kg.

<p> O elo indispensável para preservar a cadeia de calor e frio.</p>

Caixa Térmica para Catering, GN1/1, C-40, Carregamento Frontal

+ IVA

Descrição Técnica

Peso(kg): 10

Dimensões(mm): 475 x 670 x 445

Capacidade (L): 1 GN 1/1-200 ou subdivisões