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Capacidade recipientes GN 1/1: 10
Distância entre bandejas: 70 mm
Capacidade abatimento: 90ºC a 3ºC / 90' / 28 kg
Capacidade ultracongelação: 90ºC a -18ºC / 240' / 18 kg
Consumo: 3600 W
Alimentação eléctrica: 230 V/ 50 Hz / 1~
Dimensões internas:: 700 mm x 450 mm x 990 mm (Volume interior: 312 l)
Dimensões exteriores:
·Largura: 820 mm
·Profundidade: 800 mm
·Altura: 1750 mm
Peso líquido: 190 kg
- Dimensões: 400x400x150 (LxPxA) mm
Dimensões aproximadas: 18,0 x 7,0 x 7,0 cm
Peso: 70 g
Medida cesta: Ø25,2x17,7cm
Altura com alça: 28,9 cm
Diâmetro haste: 4 mm
Dimensão interna (LxPxA): 1860 x 2760 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 3000 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1900 x 2500 x 1500 mm
Peso bruto / líquido: 580 / 550 kg
Consumo de energia: 31.78 kWh/24h
Potência de entrada: 1630 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -10 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 200 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 11598 kWh/ano
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs
Capacidade da bomba: 20 m³/h
Capacidade da bomba (60 Hz): 24 m³/h
Comprimento da barra: 420 mm
Potência Total: 750 W
Pressão vácuo (máxima): 2 mbar
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)
Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)
Dimensões internas:
·Largura: 430 mm
·Profundidade: 415 mm
·Altura: 180 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 484 mm
·Profundidade: 529 mm
·Altura: 448 mm
Peso líquido: 57 kg
Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
nan
Capacidade da bomba: 8 m³/h
Capacidade da bomba (60 Hz): 10 m³/h
Comprimento da barra: 280 mm
Potência Total: 350 W
Pressão vácuo (máxima): 2 mbar
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.1 A)
Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)
Dimensões internas:
·Largura: 288 mm
·Profundidade: 333 mm
·Altura: 110 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 337 mm
·Profundidade: 431 mm
·Altura: 331 mm
Peso líquido: 32 kg
Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Potência Total: 400 W
Capacidade máxima de recipiente: 60 l
Velocidade motor: 12000 rpm
Diâmetro cobre- lâmina: 92.2 mm
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.7 A)
Plugue: EU (SCHUKO 2P)
Comprimento:
Comprimento braço triturador: 420 mm
Comprimento total: 728 mm
Peso líquido: 3.74 kg
Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
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