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Braseira elétrica

Braseira elétrica, 50 l

+ IVA

Estrutura e cuba em aço inoxidável. Cuba com cantos arredondados para fácil higienização. Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação. Torneira de entrada de água. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento. Dispositivo de segurança que interrompe o aquecimento durante o movimento basculante da cuba.

Armário mural em aço inoxidável com portas de correr de 600 mm

Armário mural em aço inoxidável com portas de correr de 600 mm

+ IVA

- Aço inoxidável AISI 201 - 1 prateleira regulável - Dimensões: L 600 x P 400 x A 600 mm - Peso: 18,6 kg

Marmita a gás 140 litros de aquecimento direto 21 Kw Série 900 com dimensões 800x900x900h mm

Marmita a gás 140 litros de aquecimento direto 21 Kw Série 900 com dimensões 800x900x900h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Tipo de aquecimento: Direto

- Capacidade útil: 140 litros

- Potência: 21,0 kW

- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm

Suporte de móveis de cozinha 800x565x600h mm

Suporte de móveis de cozinha 800x565x600h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 800x565x600 (LxPxA) mm

Bloco de motor MM-70 230/50-60/1

Bloco de motor MM-70 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 750 W

Velocidade motor: 12000 rpm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Peso líquido: 3.47 kg

Pinça para torradeira, 180x60x(H)180mm

Pinça para torradeira, 180x60x(H)180mm

+ IVA

Dimensões aprox: 180X60X180mm Peso Líq.: 0,5 Kg.

Máquina de crepes quadrada 35 elétrica

Máquina de crepes quadrada 35 elétrica

+ IVA

Chassis quadrado em aço inoxidável Placa de ferro fundido Ø 350 mm usinagem ultrafina Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C Termóstato de segurança Potência: 2200 W / 230 V Dimensões: L 390 x P 400 x A 190 mm Peso: 13 kg

Tigela Oval Fuji

Tigela Oval Fuji

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 25,0 x 19,0 x 5,0 cm

Peso: 310 g

Batedeira planetária de 20 litros Alimentador Misturador 580x440x770h mm

Batedeira planetária de 20 litros Alimentador Misturador 580x440x770h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 20 litros- Diâmetro da frigideira: 315x290 (ØxH) mm- Velocidade: 3- Tensão: 230 V- Potência: 1100 W- Peso: 78 kg- Dimensões: 440x580x770 (LxPxA) mm

Suporte de sonda cardíaca

Suporte de sonda cardíaca

+ IVA

Suporte de sonda cardíaca

Mural expositor refrigerado 4 prateleiras 700 Profundidade 1530 x700 x1998h mm MPL150-A azul

Mural expositor refrigerado 4 prateleiras 700 Profundidade 1530 x700 x1998h mm MPL150-A azul

+ IVA

Dados técnicos

- Cor: Azul

- Prateleiras: 4

- Exposição: 2,42 (m2)

- Temperatura: +3 / +6 (°C)

- Potência: 2350 W

- Dimensões interiores: 1530x700x1998(LxPxA) mm

Maquina Gelo Granular Fhg-120-a

Maquina Gelo Granular Fhg-120-a

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 500 x 670 x 796

Tipo: Granular

Produção 24 h (Kg): 120

Capacidade de Armazenamento Gelo (Kg): 25

Condensação: Ar

Potência (W): 700

Grelhador/tostadeira de contato liso com tampa canelada

Grelhador/tostadeira de contato liso com tampa canelada

+ IVA

Concebido para a confeção de baguetes e outros produtos de dimensões similares. Placas em ferro fundido com revestimento alimentar. Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox. Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor.

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto V26GR

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto V26GR

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 52KG

Forno convector misto a gás HI-TECH

Forno convector misto elétrico HI-TECH, 10xGN2/1

Sob Consulta

LCD tátil de grande dimensão. 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T. 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto. Funções multiprodutos & multiTimer. Menú «Meus favoritos». Exibição no ecrã de texto ou imagens. Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática. Pré-aquecimento automático. Função de manutenção de temperatura. Arrefecimento automático da câmara do forno. Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com bomba química integrada. Possibilidade de interromper a lavagem do forno. TwinControl: duplicação das funções essenciais. Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo. Análise contínua da qualidade da água. Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga. Monitorização do histórico de consumo do forno. Software FastPad® PC com USB plug. Ligado a sonda de temperatura. Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

Balança Comercial De 30 Kg Com Coluna Sem Impressora

Balança Comercial De 30 Kg Com Coluna Sem Impressora

+ IVA

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS STI30: Capacidade: 30 kg Fração: 0,10 g Tensão: 230V Peso: 5 kg Dimensões do prato: 315x220 mm (LxPxA) Dimensões: 330x345x117395 mm (LxPxA)

Refrigerador backbar BA21S

Refrigerador backbar BA21S

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 810 x 418 x 734 mm

Dimensão externa (LxPxA): 900 x 515 x 900 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 985 x 575 x 970 mm

Peso bruto / líquido: 70 / 64 kg

Volume bruto / líquido: 196 / 188 l

Consumo de energia: 1.14 kWh/24h

Potência de entrada: 115 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Alumínio revestido

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 70 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: A

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 416 kWh/ano

Nível de ruído: 44 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 96 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Cromado

Dimensões da prateleira: 395x328 mm

Latas 330 ml: 276 pçs

Latas 500 ml: 168 pçs

Garrafas 330 ml: 143 pçs

Garrafas PET 500 ml: 143 pçs

Bancada armário central L700 P2L

Bancada armário central L700 P2L

+ IVA

. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Prateleira inferior e intermédia . Tampo superior liso . Portas deslizantes (2 lados) . Laterais revestidas

Taça de cozinha, 0,7L, ø160x(H)63mm

Taça de cozinha, 0,7L, ø160x(H)63mm

+ IVA

A taça de cozinha é um acessório de cozinha universal feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Versátil Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox ( LARGxALT): 160x63mm Peso Líquido: 0,11kg. Diâmetro produto: 160mm

Mesa base congelação 2 gavetões HCE2007/F

Mesa base congelação 2 gavetões HCE2007/F

+ IVA

. Interior e exterior em aço inoxidável . Isolamento em poliuretano injetado, gás refrigerante R404a . Profundidade interior de 430mm, 2 gavetões em aço inox . Descongelação automática, sistema de evaporação dos condensados (gás quente) e controlo digital . Pés em aço inox, reguláveis em altura . Juntas magnéticas removíveis e de fácil limpeza . Temperatura trabalho de -10ºC a -20ºC (temp. ambiente +43ºC com humidade de 65%) . Volume útil: 150lts . Peso bruto: 85Kg . Potência: 650W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1400x600x600mm

Arca Congeladora CF700S SL

Arca Congeladora CF700S SL

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1935 x 510 x 685 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2060 x 716 x 903 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2150 x 750 x 990 mm

Peso bruto / líquido: 119 / 114 kg

Volume bruto / líquido: 675 / 600 l

Consumo de energia: 3.28 kWh/24h

Potência de entrada: 277 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 1198.66 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 32 pçs

Rodas: 2 rodas giratórias duplas

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 1,8L, (H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 1,8L, (H)65mm

+ IVA

Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 265x162x65mm Peso Líquido: 0,31kg.

Base 1 porta 33

Base 1 porta 33

+ IVA

- Aço inoxidável - Dimensões: L 330 x P 510 x A 570 mm - Peso: 10 kg

Forno de pizza elétrico com prato refratário giratório

Forno de pizza elétrico com prato refratário giratório, 1 câmara 1050x1050x150 mm

+ IVA

É um forno elétrico com prato refratário giratório desenhado e fabricado para oferecer elevados desempenhos, eficiência, facilidade de uso e fiabilidade a baixos custos de funcionamento. Modelo digital que possui um painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1). Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®”. Iluminação dupla de baixa tensão (12V).

CAVE DE VINHO UDCV922- 2 T (5º

Cave De Vinho Udcv922- 2 T (5º, 10ºc), (10º, 18ºc)

+ IVA

Cave de vinho cor preta. Com puxador e porta em aço inox. Duas zonas de temperatura (5º 10ºC) (10º 18ºC). Refrigeração ventilada. Iluminação interior led. Com display electrónico. Com fechadura.

FORNO EL VAP DIRETO ICEM071E PAST MEC 6x(600x400)

Forno El Vap Direto Icem071e Past Mec 6x(600×400)

+ IVA

Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador). Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).

Espátula de gelado, Azul, (L)260mm

Espátula de gelado, Azul, (L)260mm

+ IVA

A espátula de gelado com pega Tritan é um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável para dispensar porções de gelado de forma conveniente. A espátula de gelado é recomendada para cafés e restaurantes, mas também é adequada para cozinhas domésticas. Fabricado em aço inoxidável 18/10 Pega Tritan Confortável de usar Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: AzulDimensões aproximadas (Comp.): 260mm Peso Líquido: 0,09kg.

<p>As mesas banho-Maria permitem a conservação dos alimentos respeitando as condições ótimas de higiene

Mesas Banho-Maria com água – BMSR-411

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1400 x 600 x 850.

Número de bandejas: 4.

Potência elétrica (KW): 2,1.

Voltagem: 230V.

Frequência elétrica: 50/60Hz.

Temperatura ºC: +30 +90 ºC.

UDFO96APEQ FOGAO ELET. 6 PLACAS +ARMARIOS+PORTAS

Udfo96apeq Fogao Elet. 6 Placas +Armarios+portas

+ IVA

Com 6 placas de aquecimento com aproximadamente 300x300mm modelos com armários.Chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos.

SECADOR I345-FC 17kg VAP 230v TAMBOR INOX+ REVER

Secador I345-fc 17kg Vap 230v Tambor Inox+ Rever

+ IVA

Tambor de aço inoxidável reversível standart de grande diâmetro Microprocessador FLEX CONTROL Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

VITRINE REFRIGERADA UDI SUSHI 6B-VC COM LEDS

Vitrine Refrigerada Udi Sushi 6b-vc Com Leds

+ IVA

Placa fria e evaporador estático Vidro dobrável para fácil limpeza Bandeja de recolha de água Sistema de limpeza fácil sem ângulos na banheira Componentes de alta qualidade Termostato eletrónico ajustável

Misturador espiral com cabeça elevatória e cuba removível 25 kg

Misturador espiral com cabeça elevatória e cuba removível 25 kg

+ IVA

Cuba, gancho espiral, coluna central e grelha de proteção em aço inoxidável Cabeça elevatória Cuba removível Volume da cuba: 32 L Capacidade: 25 kg de massa Massa/hora: 88 kg Diâmetro da cuba: 400 mm Temporizador 2 velocidades Potência: 1300 W - 1700 W / 400 V Dimensões: L 435 x P 775 x A 810 mm Peso: 95 kg