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Placa ranhurada para fogão 1 queimador A980120

ARILEX

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Dados Técnicos

Chapa com fenda de 1 queimador (AISI 430)

Dimensões: 375x372x8h mm

Peso unitário líquido: 6,7 kg

Acessórios Blixer 10

Robot Coupe

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. Faca serrilhada

Placa de grelhar cromada estriada 33

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- Aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa cromada estriada - Dimensões da placa: L 320 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 3 000 W / 230 V - Dimensões: L 328 x P 609 x A 436 mm - Peso: 23 kg

Tampa para balde com base reforçada 516683, ø280x(H)15mm

HENDI

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A tampa para balde com base reforçada é um acessório robusto e duradouro feito de aço inoxidável e equipado com uma pega confortável. Fabricado em aço inoxidável AISI 202 Pega de aço confortável Disponível em vários modelos para instalar baldes com os seguintes códigos: 516683, 516706, 516720 Pode ir à máquina de lavar loiça Pode ir à máquina de lavar loiça 516683Dimensões aproximadas: 300x300x15mm Peso Líquido: 0,523kg. Diâmetro produto: 280mm

Agulha para Rechear

LACOR

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Características Técnicas:

Fabricada em aço inoxidável 18/10 e 19 cm de comprimento.

Sua forma pontiaguda e alongada, que permite abrir orifícios facilmente na carne ou peixe e inserir tiras de bacon, legumes, frutas, queijos e especiarias.

Sistema de fixação com dupla superfície dentada para uma perfeita fixação.

Obtenha carnes mais saborosas e peixes mais suculentos.

Apta para máquina de lavar louça.

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto V24GR

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 45KG

Colher para gelado 1/40, ø45mm

Stöckel

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14611Peso Líquido: 0,14kg. Diâmetro produto: 45mm

Grelhador / Tostadeira dupla com placas de contato em ferro fundido GR M1

Fiamma

475,00 € + IVA

. Com uma tampa, liberta espaço para grelhados na chapa, permitindo o funcionamento simultâneo como grelhador de contato e fry-top . Estudado e concebido para a confeção de baguetes e outros produtos . Placas em ferro fundido com revestimento alimentar . Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox . Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor . Termostato regulável 0 - 250ºC . Dimensão da placa: 550x245mm . Peso bruto: 30kg . Potência elétrica: 2,9kW - 230V/50Hz . Dimensões externas: 690x430x240mm

Mata-insetos de cola 30 W – Preto

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Aço pintado com epóxi Lâmpada UV actínica 4 folhas aderentes Classificação IP: 20 Área coberta (m²): 75 Potência: 30 W / 230 V Dimensões: L 460 x P 167 x A 318 mm Peso: 3,30 kg > Fornecido com kit de fixação

Fritadeira elétrica 1 cuba 10Lts – XDF 10LG

XDOME

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. Construção em aço inoxidável . Cuba em aço inoxidável amovível (10lts) . Termostato de controlo de temperatura . Termostato de segurança com rearme manual . Painel de controlo amovível para limpeza fácil . Torneira para drenagem do óleo . Zona fria para acumulação de resíduos . Peso bruto: 10kg . Dimensões externas: 325x495x370m

Colher de gelado 1/30, ø49mm

HENDI

+ IVA

A colher de gelado é um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável para dispensar porções de gelado de forma conveniente. A colher de gelado é recomendada para utilização em cafés e restaurantes, mas também é adequada para utilização em cozinhas domésticas. Fabricado em aço inoxidável Punho em poliamida Confortável de usar Pode ir à máquina de lavar loiçaPeso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 49mm

Aquecedor de molho 4

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Aço inoxidável Botão ligar/desligar Termóstato regulável de 0 °C a 90 °C 4 garrafas para molho de 1 L incluídas Diâmetro de aquecimento: 77 mm Profundidade de aquecimento: 190 mm Potência: 800 W / 230 V Dimensões: L 585 x P 165 x A 230 mm Peso: 6,75 kg

Embaladora a vácuo SV-33 230/50/1

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Características Técnicas:

Capacidade bomba: 13 l/min

Comprimento da barra: 330 mm

Potência Total: 380 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz/1~

Dimensões exteriores

Largura: 390 mm

Profundidade: 300 mm

Altura: 180 mm

Peso líquido: 6 kg

Rolha teflon – Z/M95109400L9 (L900)

Virtus

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. Rolha en teflon para chapa fry top

Sifão Creme Alumínio 0,25 litros

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

MODO DE UTILIZAÇÃO

Despeje em um recipiente da mistura líquida de acordo com as indicações

Enfiar a cabeça

Colocar a carga de gás dentro do depósito de cargas

Colocar o depósito de cargas na cabeça do sifão

Enfiar até esvaziar toda a carga de gás

Agite o conteúdo e distribua a espuma, ou deixe descansar na geladeira antes de servir

Limpar a espuma e o ar em excesso antes de abrir o sifão

Limpar o sifão

Importante: NÃO deve ser usado com líquidos quentes. Utilizar com líquidos frios, no mínimo 5ºC, ou quentes desde que sua temperatura seja inferior a 40ºC. NUNCA coloque os sifões em banho-maria, pode ocorrer uma explosão com consequências graves devido ao gás utilizado para pressurizá-lo.

Buffet com aquecimento por ar quente, 4x GN1/1

Magnus

+ IVA

Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com lâmpadas de halogéneo para manter o produto quente. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Cuba com cantos arredondados para uma perfeita higiene e limpeza. Cuba adaptada para containers GN com uma altura máxima de 200 mm. Aquecimento a ar quente (ar forçado) por resistências de longa durabilidade, posicionadas no exterior da cuba e equipadas com termóstato para a prevenção de sobreaquecimento. Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Containers não incluídos.

Forno Misto A Gas Fm06g Dg*

UDI

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Gás com sistema boiler que garante uma maior quantidade e qualidade de vapor ;Grelhas; Tabuleiros não incluídos.

Recipiente 136 x 96 x 66 mm – 0.5 l (1600 u.)

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 0.5 l

Dimensões exteriores:

·Largura: 136 mm

·Profundidade: 96 mm

·Altura: 66 mm

Unidades por caixa: 1600

Congelador de mesa UF50GCP

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 450 x 420 x 380 mm

Dimensão externa (LxPxA): 570 x 530 x 657 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 610 x 600 x 730 mm

Peso bruto / líquido: 46 / 42 kg

Volume bruto / líquido: 50 / 48 l

Consumo de energia: 2.82 kWh/24h

Potência de entrada: 154 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -12 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Alumínio revestido

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 45 g

Termómetro: Não

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1031 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 171 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 440 x 210 mm

Tipo de canopy: Curvo

Placa de grelhar cromada estriada e lisa com base 80

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada - Placa lisa: L 400 x P 510 mm - Placa estriada: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 81 kg

Câmara de congelação Completa 2100 x 2400 x 2200mm CRNF2124

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1860 x 2160 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 2400 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 725 / 695 kg

Consumo de energia: 29.52 kWh/24h

Potência de entrada: 1394.73 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 200 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 10775 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs

Carro para conservação de frios para tabuleiros 11x GN2/1

Nts Japan

Sob Consulta

Unidade de controlo com termóstato digital. Sem CFC, gás refrigerante R-134A. Rodas com travão. Isolamento em poliuretano de 40 kg/m3. Interior estampado para suporte de tabuleiros. Estrutura em aço inoxidável.

Preço Sob Consulta

Expositor frigorífico de bebidas com porta dupla 198 L, 220-240V/160W, 900x540x(H)890mm

Arktic

+ IVA

Estrutura lacada, câmara em alumínio embutida, porta(s) de plástico e vidro temperado, passíveis de serem trancadas. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Câmara equipada com iluminação LED. Ecrã digital e controlo de temperatura. Com 4 pés antiderrapantes ajustáveis. Líquido de refrigeração: R600a. Dimensões aprox: 900X500X900mm Peso Líq.: 49,45 Kg.

Tabuleiro Gastronorm Policarbonato Gn1/4-65h

UDI

+ IVA

TABULEIRO GASTRONORM POLICARBONATO GN1/4-65H

Torneira Monocomando De Bica Baixa Curta

CLIMA

+ IVA

Torneira Monocomando De Bica Baixa Curta

Cuvete 1/3 de 200 (176 x 325 x 200 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 200 mm

Capacidade: 7,5 l

Máquina de lavar loiça SRC-1800I 400/50/3N (carga esquerda)

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 27140 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(40 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 200 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Armário para congelados GN2/1 Aço inoxidável 2 portas 1200 litros 1340x810x1989h

CLIMA

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Dados técnicos

- Dimensões exteriores: 1340x810x1989h mm

- Dimensões interiores: 1224x680x1384h mm

- Dimensões com embalagem: 1375x865x2070h mm

- Peso: 172 kg

- Capacidade bruta: 1173 litros

- Temperatura: -10 /-22 (ºC)

- Classe climática: 4

- Classificação energética: D

- Consumo: 3796 kWh/ano

- Refrigerante: R290

- Potência: 650 W

- Tensão: 230 V

- N.º de prateleiras: 6

- Dimensões das prateleiras: 534x640 mm

Maquina Lavar Barr. Sanit.elet.+vap (Dual) Ib0900

UDI

+ IVA

Chassi, rolamentos e tambor sobredimensionados Válvulas de esgoto de grande diâmetro (Ø 126 mm) Fácil acceso a todas as partes da máquina Motor accionado por variador de frequência Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga MICRO - novo display gráfico com possibilidades quase ilimitadas como: - Interfaz de comunicação que possibilita o control remoto - Multilíngua - Livre programação Tambor com laterais perfurados: melhor resultado de lavagem, menor consumo de agua Programas de lavagem ecológicos, com grande redução do consumo de agua e electricidade Saboneteira com sistema patentado de 5 compartimentos que podem ser extraidos

Abatedor de temperatura 3x GN 2/3, GN 2/3, 230V/550W, 663x672x(H)415mm

Arktic

+ IVA

Dimensões aprox: 660X640X420mm Peso Líq.: 44 Kg.

Coador cónico de rede de arame, ø160x360mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas: 360x160x105mm Peso Líquido: 0,14kg. Diâmetro produto: 160mm