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Grelhador pedra-lávica a gás, bancada

Magnus

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Estrutura totalmente em aço inoxidável com molheira removível de gaveta. Queimador em aço inox com chama regulável e termopar de segurança. Chama piloto e isqueiro. Fornecido com 1 grelha para carne.

Recipiente De Combustível Fondue

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 10,0 x 10,0 x 10,0 cm

Peso: 205 g

Cocedor a Baixa Temperatura Sous Vide

LACOR

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Características Técnicas:

Potência: 620 W

Velocidade: 6 L/min.

Temperatura de trabalho: 5 - 99ºC

Precisão: 0,1 ºC

Capacidade: 11 - 12,5 L

Dimensões: 27x29x42 cm

Peso: 6,3 kg

Arref.de Garrafas Md.alfa 1400

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ARREFECEDOR DE GARRAFAS MD.ALFA 1400

Cozedor massas elétrico 2 cubas GN2/3 26L – VS9080CPES (L900)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Cestos em aço cromado com pegas atérmicas (não fornecido) . Torneiras para entrada e saída de água . 2 Cubas GN 1/1 com capacidade 2x40lts . Cubas com cantos arredondados para uma fácil limpeza . Resistências elétricas blindadas . Regulação da temperatura por termostato . Pés reguláveis em altura . Peso bruto: 171kg . Potência elétrica: 18,0kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x870mm . Fornecido sem cestos

Fogão a gás de bancada 6 queimadores C6F750S

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1200x750x345 mm

Potência a gás 45,9 (kW)

Peso unitário líquido 71kg

Potência queimadores: 3x 8,5kw + 3x 6,8kw

Suporte para guardanapos com 3 compartimentos, Preto, 193x143x(H)136mm

Bar up

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Mantenha os guardanapos, palhinhas e agitadores à mão. Este prático suporte de guardanapos tem 3 compartimentos para guardar muitos artigos essenciais de barra. Um essencial para cada barra. Para guardanapos até 135 x 135mm. Compartimentos extra para agitadores, palhinhas, etc. Feito de material durável.Cor material: PretoDimensões aproximadas: 193x143x136mm Peso Líquido: 0,306kg.

Prateleira grande para Cave Vinhos CV 150

Olitrem

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. Prateleira grande para armário cave de vinhos CV 150 . Dimensões externas: 480x375mm

Cortadora EmulsionadoraBlixer 5 Plus 1V

Robot Coupe

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. Raspador de cuba e da tampa . Tampa com junta para vedação perfeita . Chaminé de cuba alta para trabalhar grandes volumes líquidos . Bloco de motor assíncrono e metálico, árvore do motor em inox e função impluso . Entregue com faca de lâmina dentada . Cuba de 5,5lts em inox e com pega . Número de doses de 200gr: 3 a 18 . Quantidades trabalhadas por operação: 0,5 a 3,5kg . Número de refeições por serviço: 15 a 50 . Velocidade: 3000rpm . Peso bruto: 24kg . Potência elétrica: 1300W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 270x340x500mm

Cortadora de carnes frias, Ø 250 mm

Magnus

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Ideal para pequenos locais onde é desejado ter um produto fresco e fatiado na hora. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.

<p>Especialmente desenhadas para instalações em cozinhas profissionais com os requisitos mais exigentes.</p>

Torneira Ducha 2 águas com cano – GD2C S1

EDENOX

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Descrição Técnica:

Torneira Ducha 2 águas com cano

Armario Cons.sldg-750-m C/por.piv.

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ARMARIO CONSERVAÇÃO SLDG-750-M C/POR.PIV.

Esterilizador de Facas UVA

EUTRON

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. Esterilizador com estrutura em aço inoxidável . Sistema de esterilização por UVA . Temporizador mecânico que pára automaticamente com abertura da porta . Capacidade para 25 facas . Peso bruto: 9kg . Potência elétrica: 8W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 520x155x613mm

Varinha Combi MP 450 XL FW Ultra

Robot Coupe

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. Princípio de auto-regulação da velocidade . Caixa batedeira ultra resistente no âmbito de preparações do tipo puré de batatas . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Velocidade regulável de 150 a 510rpm em batedeira . Instrumento misturador desmontável de 690 mm de comprimento e com pega ergonómica . Peso bruto: 8,6kg . Potência elétrica: 500W - 230V/50Hz . Dimensão com batedeira: Ø175x1210mm

Prateleira para Armário ARV 200

Olitrem

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. Prateleira branca amovível em aço Plastificado . Dimensões externas: 355x280mm

Vitrina aquecida 160 L

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Aço inoxidável Aquecimento a seco Temperatura de 30 °C a 90 °C Luz indicadora de aquecimento Capacidade: 160 litros Tabuleiro de água para humidificar o ar Enchimento pela parte traseira Iluminação LED no teto Dimensões da grelha superior: L 815 x P 400 mm Dimensões da grelha central: L 815 x P 370 mm Dimensões da grelha inferior: L 815 x P 335 mm Potência: 1500 W / 230 V Dimensões: L 870 x P 585 x A 685 mm Peso: 42,8 kg

Mesa de snacks refrigerada 3 portas Profundidade 600

CLIMA

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Dados técnicos

- Portas: 3

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 390 litros

- Classe energética: C

- Consumo: 1118 (kWh/ano)

- Potência: 220W

- Dimensões: 2017x600x850 (LxPxA) mm

Prato giratório com lâminas PES-20

Sammic

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Características Técnicas:

nan

Forno convetor elétrico ST 606 (6x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor elétrico ST 606 (6x GN1/1 – 600×400)

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. Controlos analógicos da temperatura, tempo (0-120 min. e modo contínuo) e humidificação (regulação 0-100%) . Microswitch de porta, termostato de segurança . Iluminação interior, vidro abatível para limpeza, conexão água 3/4 . Ventilador com inversão de marcha e 2 velocidades . Capacidade para 6 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 250ºC . Potência elétrica: 10.500W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 97kg . Dimensões internas: 700x500x550mm . Dimensões externas: 880x935x870mm

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

Robot Coupe

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. Disco ondulados de 2mm . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Suporte ponte 1200 – VKSP120

Virtus

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. Suporte para sistema de ponte . Peso bruto: 3,5kg . Dimensão: 1200mm

Termómetro para assados com temporizador, 65x70x(H)17mm

HENDI

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Dimensões aproximadas: 65x70x17mm Peso Líquido: 0,08kg.

Bloco de ementa, 185x245mm

HENDI

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Dimensões aproximadas: 185x245mm Peso Líquido: 0,16kg.

Expositor com tabuleiros para marisco, Apenas suporte, ø250x(H)190mm

HENDI

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Apenas suporteDimensões aproximadas (alt): 190mm Peso Líquido: 0,32kg. Diâmetro produto: 250mm

Maquina De Gelo Combinado Tm 250a Hc S/deposito

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A ação combinada de um sem-fim e extrusora permite produção contínua em um ciclo estável. A confiabilidade dos componentes garantem baixos custos operacionais e alta eficiência da produção de gelo Classe tropical +43 °C AISI 304 SS Scotch brite acabamento Seixos compactos, 91% secos 1 l de água = 1 kg de gelo (apenas refrigerado a ar)

Base 1 porta 33

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- Aço inoxidável - Dimensões: L 330 x P 510 x A 570 mm - Peso: 10 kg

Tabuleiro Inox Gn1/3-100

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TAB.ACO INOX (ART.1140)1/3-100

Vitrina aquecida 178 L

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- Aço inoxidável - Botão ligar/desligar - Termóstato regulável de 30 °C a 80 °C - Sistema de aquecimento e humidificação - Abertura traseira - Iluminação LED nas laterais - 3 prateleiras fixas - Dimensões das prateleiras: L 500 x P 260 mm - Capacidade: 178 litros - Potência: 1 400 W / 230 V - Dimensões: L 620 x P 590 x A 800 mm - Peso: 58,5 kg

Secador I345 17kg Elt 400v Tambor Inox + Revers

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Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

Refrigerador de barril CKC6

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 735 x 500 x 730 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1110 x 590 x 860 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1200 x 620 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 86 / 81 kg

Volume bruto / líquido: 268 / 267 l

Consumo de energia: 2.17 kWh/24h

Potência de entrada: 240 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Espelho polido SS430

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 792 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 74 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Aquecedor de pratos 120

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Aço inoxidável Parede dupla 1 prateleira adicional Capacidade para 120 pratos, Ø 350 mm Termóstato regulável de 30 °C a 90 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 1500 W / 230 V Dimensões: L 800 x P 460 x A 870 mm Peso: 44 kg