Loja – Página 3 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Liquidificador com dois copos em aço inoxidável, corpo de alumínio.

Tacho baixo – sem tampa, 1,5L, ø160x(H)75mm

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Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 260x174x75mm Peso Líquido: 0,58kg. Diâmetro produto: 160mm

Fry - Top 600 a gás placa lisa -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top a gás placa lisa PLC6100

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x470x230 mm

Potência a gás 8 KW(kW):

Peso unitário líquido: 24kg

Bancada /Mesa de frio GN2/1 gavetas UD2-3

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1000 x 565 x 470 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1230 x 700 x 865 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1310 x 770 x 1000 mm

Peso bruto / líquido: 154 / 131 kg

Volume bruto / líquido: 265 / 154 l

Consumo de energia: 10.17 kWh/24h

Potência de entrada: 500 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -21 a -18 /+ 1 a +4 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 5

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 140 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: G

Consumo anual de energia: 3712 kWh/ano

Nível de ruído: 54 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Cristais retos-protetores verticais 2 GN 1/1 – DFG-R-211

EDENOX

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Descrição Técnica:

Comprimento das Dimensões (mm) : 675

Largura das Dimensões (mm) : 395

Capacidade GN : 2 GN 1/1

Tipo: Para tipo de vidro CC

Máquina de lavar louça, cesto 500×500 mm, monofásico

Magnus

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Carroçaria de parede dupla parcial em aço inoxidável; braços e injetores em materiais compósitos, facilmente removíveis; cuba estampada; guias dos cestos embutidas na cuba; porta de parede dupla; enchimento de água automático; dispositivo de segurança na porta; doseador abrilhantador; termóstato regulável para cuba e caldeira; comandos eletromecânicos; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; válvula anti-retorno de água; drenagem por gravidade do tanque e esgoto; filtro da bomba de lavagem de plástico, facilmente removível. Consumo água 2 l/ciclo. Ciclos de lavagem: 2 minutos. Equipada com um cesto para pratos, um cesto para copos e um cesto base quadrado para talheres. Versão com bomba de esgoto, consulte-nos.

Funil Doseador-Medidor de Óleo

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 8,0 x 8,0 x 23,0 cm

Peso: 425 g

Fonte De Chocolate 5 Niveis 330x680mm

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Totalmente em aço inox Regulador de Temperatura

Cozedor automático a vapor de 1 cuba de 132 L

FAGOR

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Características Técnicas

-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.

Maquina Minigel 2 Lk C/ Iluminacao E Fechadura

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Tecnicamente avançado, nascido das necessidades daqueles que querem satisfazer seus clientes com um sorvete de sobremesa. Compacto, projetado para fácil uso, com um design sóbrio e elegante que nasceu para ser notado e apresentar melhor o sorvete. Um produto exclusivo para os locais que desejam excelência.

Fogão a Gás de 4 Queimadores de Bancada

EUTRON

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. Painéis frontais e laterais em aço inox . Queimadores e grelhas em ferro fundido . Equipado com válvula de segurança com termopar . Pés ajustáveis em altura . 4 Queimadores 5,0kW . Potência gás: 20,0kW . Peso bruto: 45kg . Dimensões externas: 800x700x300mm

Carrinho de serviço em imitação de madeira com 2 prateleiras 1 pega

CASSELIN

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- Tubo em aço inoxidável pintado com epóxi bege - Prateleiras com revestimento de imitação - 4 rodas, incluindo 2 com travão - Carga útil: 120 kg - Dimensões das prateleiras: L 823 x P 503 mm - Dimensões úteis das prateleiras: L 755 x P 440 mm - Distância entre as prateleiras: 570 mm - Dimensões do carrinho: L 850 x P 525 x A 945 mm - Peso: 10,70 kg > Montagem fácil

Junta tampa Vac-Norm 1/1

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Placa de grelhar em ferro cromado 30

CASSELIN

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Aço inoxidável AISI 304 Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C Placa em ferro cromado Dimensões da placa: L 320 x P 480 mm Espessura da placa: 10 mm Gaveta de recuperação dos líquidos de cozedura Potência: 3000 W / 230 V Dimensões: L 330 x P 540 x A 220 mm Peso: 23,7 kg

Pó para defumar, Pêssego

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O pó de madeira para defumar é um produto recomendado para utilização a baixas temperaturas – perfeito para fumar queijo e peixe. Feito de madeira de carvalho natural. Para defumar a frio Proporciona um aroma único Madeira natural Para utilização com defumadores de alimentos ou com a pistola defumadora de alimentos Perfeito para defumar queijo e peixe PêssegoPeso Líq.: 0,45 Kg.

Container liso GN1/3 – 100

EUTRON

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. Container liso GN1/3 - 100mm de profundidade . Construção em aço inox AISI304 . Volume útil de 4,1lts . Dimensões externas: 325x175x100mm

Fritadeira a gás 2 tanques limpos 17+17 litros com 16+16Kw Série 700 com dimensões 800x730x900h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Depósitos: 2

- Litros: 17+17

- Potência do queimador: 16+16 kW

- Válvula termostática: Sim

- Dimensões: 800x730x900 (LxPxA) mm

Armário de maturação a seco, 233L, 220-240V/170W, 595x760x(H)1270mm

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Corpo, estrutura da porta e puxador da porta fabricados em aço inoxidável AISI 304. Porta feita de 2 camadas de vidro temperado Low-E escurecido, que aumenta a eficiência energética ao bloquear a luz infravermelha e UV do exterior, evitando ao mesmo tempo que o calor se transfira para o interior. Bloqueio da porta incluído. Recipiente para água destilada feito de ABS – a água destilada deve ser inserida manualmente. Notificação no visor e alarme sonoro para avisar quando a humidade for inferior a 15% para o utilizador encher o recipiente de água. Alarme indicador de quando a porta fica aberta por mais de 3,5 minutos – proteção contra perturbações não controladas das condições no interior da câmara frigorífica. Lâmpada de esterilização UVC incorporada para prevenir o crescimento bacteriano e garantir um ambiente seguro para a carne; quando a porta é aberta durante o processo de tempero, as bactérias não têm oportunidade de se desenvolver. Refrigeração forçado através de um ventilador que garantem o nível necessário de circulação de ar. Luzes LED colocadas em ambos os lados da câmara e no teto. Carga máx. por gancho: 25 kg. Carga máx. do varão: 50 kg. Intervalo de temperatura: 1-25 °C. Intervalo de humidade ajustável: 60-85%. O nível de humidade atual é apresentado no painel. Refrigerante: R600a.

Silo de gelo S80

ITV

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. Depósito com capacidade 80kg . Peso bruto: 50Kg . Volume: 0,55m3 . Dimensões externas: 685x555x870mm

Fichas de consumo – 100 unidades, Vermelho, 100 pcs. , ø25mm

Bar up

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Cor material: VermelhoPeso Líquido: 0,1kg. Diâmetro produto: 25mm

Fritadeira elétrica 12 l, bancada

Magnus

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança e termóstato de segurança. Cesto construído em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; resistências basculantes que permitem uma fácil limpeza; regulação da temperatura por termóstato com indicador luminoso de funcionamento. Fornecido com 1 cesto (225x280x115 mm).

Armário suspenso com portas deslizantes – soldado, profundidade: 400 mm, 1200x400x(H)600mm

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Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Estrutura soldada. Prateleira amovível e não ajustável. Portas deslizantes montadas nos rolamentos de roletes....

Maquina Sumos Artic Deluxe 20/4-a 230v 50hz

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Recipientes de policarbonato inquebrável. Simples, acessível, versátil, projetado para refrigerar e dispersar qualquer tipo de bebida (suco natural de frutas, café, chá, leite de amêndoa, etc.). Rápido e facilmente removível para uma limpeza perfeita, eles economizam tempo e facilitam o seu trabalho.

Armário negativo 546 L aço inoxidável

CASSELIN

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Aço inoxidável Refrigeração ventilada Evaporador com tratamento anticorrosivo Estrutura de aquecimento anti condensação Descongelação por gases quentes Iluminação LED Fecho da porta com chave Porta com fecho automático Porta reversível Interruptor ligar/desligar 4 prateleiras ajustáveis para GN 2/1 Termóstato digital Temperatura regulável de -22 °C a -18 °C Capacidade líquida: 303 L Capacidade comercial: 546 L Fluido refrigerante: R290 Potência: 313 W / 230 V Dimensões: L 700 x P 815 X A 2055 mm Peso: 108 kg

Torradeira dupla sem temporizador T06SIN

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 483x252x395hPotência eléctrica(kW)3,6 kWPeso unitário líquido 10 kg

Cesto para pão pitta – oval, 255x190mm

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Dimensões aproximadas: 255x190mm Peso Líquido: 0,08kg.

Tabuleiro para servir retangular, 200x280mm

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Poliéster reforçado com fibra de vidro. Ideal para utilizações intensivas. Superfície em borracha antiderrapante, eficaz tanto húmido como seco. Antichoque, resistente a quebras. Dimensões aproximadas: 200x280x18mm Peso Líquido: 0,29kg.

Acessório descascadora EP 5 TA

Robot Coupe

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. Disco abrasivo suplementar

Embaladora de vácuo SU-520P+ CC 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 24 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 568 mm

·Profundidade: 431 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 634 mm

·Profundidade: 552 mm

·Altura: 513 mm

Peso líquido: 76 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Jarro de leite, 0,75L, ø100x(H)120mm

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Dimensões aproximadas (alt): 120mm Peso Líquido: 0,29kg. Diâmetro produto: 100mm

Fry-Top eléctrico com móvel aço rectificado FTE7508E

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 9 kW

Dimensões úteis (mm): 800x750x945h

Peso unitário líquido: 117 kg

Marmita elétrica de 200 l, aquecimento indireto

Icos

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Aquecimento através de resistências blindadas em liga Incoloy com potência ajustável por meio de um regulador de energia. Termóstato de segurança resistente com bloqueio por sobreaquecimento da temperatura ou por falta de água. Controlo da água na dupla parede com torneiras máximo / mínimo e opção de enchimento automático de água. Controlo de pressão na dupla parede através de um pressostato de trabalho e uma válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro. Tensão de alimentação padrão 400V-3N-50Hz.