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MAQUINA LAVAR BOILER EVOLIS IY80 (8/9 kg)

Maquina Lavar Boiler Evolis Iy80 (8/9 Kg)

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• Suspensa, alta centrifugação , painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos , tambor e cuba em aço inoxidável fácil de utilizar.• Velocidade de extração de 400G. • Dispensador de detergente patenteado. • Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm)• Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina . • Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga. • Progamador EVOLIS. • Ecrã touch, a cores, de 7 polegadas, personalizável e visível de qualquer ângulo. • Interface de controlo, percetível facilmente, líder de mercado, porciona ao operador a ajuda necessária. • Instruções disponíveis em 34 línguas, simplifica o funcionamento para os operadores que podem fazer qualquer seleção com dois toques no máximo. • 15 ciclos de lavagem para OPL (10 para VEND)& 11 modificadores de ciclo, ciclos de lavagem podem ser personalizados • Programação da máquina acessível através da cloud, permite ao utilizador controlar a máquina, remotamente no seu dispositivo móvel.

Vitrina Refrigerada Vidro Curvo Profundidade 900 Dim

Vitrina Refrigerada Vidro Curvo Profundidade 900 Dim 1305X940X1235H mm

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1305x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 2 Potência de refrigeração: 635 W Consumo: 1009 W Refrigerante: R-290

Fritadeira eléctrica com móvel 15l+15l - FD15L15L750E

Fritadeira eléctrica com móvel 15l+15l – FD15L15L750E

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW):6 + 6 KW/230 VDimensões úteis (mm): 800x750x1042hPeso unitário líquido: 101 kgDimensões do cesto (mm):235x330x105 mm

Disco 3mm DI3B22 para picadora de carne - em aço inoxidável - Acessório PS-22

Disco 3mm DI3B22 para picadora de carne – em aço inoxidável – Acessório PS-22

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Acessório - Disco de 3mm para picadora de carne SKYMSEN PS-22 (códigos 655180 e 655295) ideal para o preparo de carne para croquetes e hamburgers

Elemento neutro 400 com gaveta e porta - VS7040PLCP

Elemento neutro 400 com gaveta e porta – VS7040PLCP

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Superfície de trabalho lisa . Base inferior neutra com porta aço inox e puxador ergonómico . Gaveta com guias, removível para limpeza . Peso bruto: 51kg . Dimensões externas: 400x730x870mm

Frigorífico de impulso preto ODC60

Frigorífico de impulso preto ODC60

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 545 x 470 x 870 mm

Dimensão externa (LxPxA): 640 x 640 x 1540 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 710 x 1760 mm

Peso bruto / líquido: 110 / 98 kg

Volume bruto / líquido: 192 / 161 l

Consumo de energia: 8.9 kWh/24h

Potência de entrada: 1370 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +5 a +8 °C

Acabamento exterior: Aço revestido a plástico

Acabamento interior: Epóxi branco

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: E

Consumo anual de energia: 3249 kWh/ano

Nível de ruído: 54 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios

Dimensões da prateleira: 515 * 286 / 336

Expositor profissional de congelados

Expositor profissional de congelados, 1613 l – Descongelação automática e compressor de velocidade variável

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Revestimento externo em chapa pré pintada; revestimento interno em chapa plastificada; portas em vidro pivotantes; espessura isolamento de 70 mm; termóstato digital; termómetro digital, condensador e evaporador ventilado; gás de refrigeração R290; drenagem de água; iluminação LED; ampla visibilidade; classe climática: 3L1.

Celula / Abatedor De Temperatura Cam-202-p-gr

Celula / Abatedor De Temperatura Cam-202-p-gr

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1450 x 850 x 785

Número de bandejas carro: Unidade de refrigeração para CAM-202-P

Bandejas GN 1/1: 8,45

Bandejas GN 2/1:

Produção congelação (KG):

Produção refrigeração (KG):

Potência elétrica (KW):

Placa de grelhar eléctrica - aço laminado de 6 mm 80PELN

Placa de grelhar eléctrica – aço laminado de 6 mm 80PELN

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Dados Técnicos

Controles: 2

Potência: 5,2 kW

Tensão: 400 V

Superfície útil: 800x400 mm

Dimensões: 806x450x200h mm

Peso unitário líquido: 24 kg

Placa de grelhar elétrica compacta premium

Placa de grelhar elétrica compacta premium

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Fabricado em aço inoxidável Placa em aço maciço Termóstato regulável de 140 °C a 300 °C Termóstato de segurança Tabuleiro de recolha de gorduras Placa de aquecimento: 350 x 400 mm Potência: 2200 W / 230 V Dimensões: L 370 x P 610 x A 230 mm Peso: 20 kg

Tabuleiro de apresentação, 350x240x(H)17mm

Tabuleiro de apresentação, 350x240x(H)17mm

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Dimensões aprox: 350X240X17mm Peso Líq.: 0,33 Kg.

Prato raso, ø200mm

Prato raso, ø200mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,36kg. Diâmetro produto: 200mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

BATEDEIRA SP 500A-B 5LTS

Batedeira Sp 500a-b 5lts

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Os controlos são montados na parte superior para facilitar o acesso em ambientes de cozinha apertados. O equipamento standard inclui uma tina em aço inoxidável de 5 litros, gancho de massa, espátula e pinha. Uma alavanca manual na coluna do corpo levanta e desce a tina, bem como, bloqueia no lugar nas posições superior e inferior.

Fogão 10,8kW, 580x650x(H)400mm

Fogão 10,8kW, 580x650x(H)400mm

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Dimensões aprox: 580X650X400mm Peso Líq.: 16,91 Kg.

FRITADEIRA ELETRICA BANCADA DUPLA FRE9+9 400V

Fritadeira Eletrica Bancada Dupla Fre9+9 400v

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As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.

FORNO ELT VAPOR DIRETO MEC UDFSE1021 10x2/1GN

Forno Elt Vapor Direto Mec Udfse1021 10×2/1gn

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Forno elétrico combinado 10 tabuleiros GN2/1 com painel eletromecânico, o novo forno permite uma gestão de alta performance para obter os melhores resultados na cozinha com uma excelente uniformidade da cozedura e tempos rápidos com uma consequente redução do consumo.

Fogão a gás com forno a gás GN2/1 4 queimadores 800x700x850h mm 2x5+2x7 Kw

Fogão a gás com forno a gás GN2/1 4 queimadores 800x700x850h mm 2×5+2×7 Kw

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Dados técnicos

- Fogos: 4

- Potência do fogo: 2x5+2x7 kW

- Tipo de forno: Gás estático

- Potência do forno: 6,0 kW

- Potência do fogão: 24,0 kW

- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm

Mesa Refrigerada Bar Com Gaveta Fmps-150 Hc

Mesa Refrigerada Bar Com Gaveta Fmps-150 Hc

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1492 x 600 x 1045

Número de portas: 2

Classif. Eficiência Energética: D

Consumo anual elétrico (KWH): 1193,6

Capacidade em litros (L): 335

Potência elétrica (KW): 0,249

Elemento de aquecimento, GN 1/2, 320x265x(H)30mm

Elemento de aquecimento, GN 1/2, 320x265x(H)30mm

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Dimensões aproximadas: 320x265x30mm Peso Líquido: 1,62kg.

Milkshake mixer sem BPA - Vermelho, 230V/400W, 170x210x(H)485mm

Milkshake mixer sem BPA – Vermelho, 230V/400W, 170x210x(H)485mm

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Nenhum bar pode passar sem esta elegante misturadora para batidos concebida pelo famoso designer holandês Robert Bronwasser. Para além de ser elegante, a misturadora para batidos é também bastante prática. Os controlos são simples e de fácil acesso, a base é pesada para uma maior estabilidade e o motor é potente. Esta misturadora é ideal para frappés, freddo cappuccinos e, claro, batidos. Concebido pelo designer holandês Robert Bronwasser. Poderosa, tornando-a ideal para fazer freddo cappuccinos, frappés e batidos. Conjunto bastante completo, fornecido com um copo de mistura e 2 agitadores substituíveis. Fácil de manusear, tem duas velocidades: 15.000 e 19.000 RPM. Seguro de manusear, só funciona se o copo estiver devidamente instalado.Cor material: VermelhoDimensões aprox: 170X196X490mm Peso Líq.: 4,72 Kg.

FORNO DE PIZZAS TZ425/2M 4+4P 250mm DIAMETRO

Forno De Pizzas Tz425/2m 4+4p 250mm Diametro

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Frente de aço inoxidável. Porta com vidro panorâmico. Câmara de cozedura em chapa em alumínio. Iluminação da câmara através de uma lâmpada de halogéneo de 12 V. Aberturas de vapor Tijolos refractários Cordierite Elementos de aquecimento independentes do topo. Controlo diferenciado da temperatura da câmara e da placa do forno. Controlo de temperatura por agulha da câmara. Termostato de segurança.

MAQUINA GELO CUBOS CB640A HC B-QUBE 72kg/23g 230V

Maquina Gelo Cubos Cb640a Hc B-qube 72kg/23g 230v

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O Cubo Brema, obtido através do sistema de pulverização clássico com tecnologia Brema e certificação NSF, é uma síntese de elegância e funcionalidade, altamente viável e moderna. B-Qube é um cubo que mantém a alta qualidade de todos os cubos Brema, não apenas pela transparência, mas também pela resistência do cubo em si: particularmente quando usado no shaker não quebra nem derrete e os ângulos permitem uma melhor diluição .

Fry-Top a gás placa ranhurada cromoduro PLC900CRRN

Fry-Top a gás placa ranhurada cromoduro PLC900CRRN

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):900x500x320Potência a gás 9,6(kW)Peso unitário líquido 66kg

Bolero Turbo XL-403 230/50-60/1

Bolero Turbo XL-403 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Produção hora: 40 l

Alimentação de água: sim

Contentores de ingredientes: 4

Capacidade contentor 1: 2,4 l

Capacidade contentor 2: 2,4 l

Capacidade contentor 3: 5,3 l

Capacidade contentor 4: 5,3 l

Número de opções de serviço: 9

Potência Total: 3500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU

Dimensões exteriores:

·Largura: 470 mm

·Profundidade: 482 mm

·Altura: 812 mm

Peso líquido: 34 kg

Carro banho-maria com estufa

Carro banho-maria com estufa, 4 GN1/1

Sob Consulta

Construção em aço inoxidável; desenhado para o transporte, manutenção e distribuição de comida; aquecimento indirecto através de resistências; controlo termoestático independente para cuba, banho-maria e para estufa; torneira para vazamento da cuba; rodas com 150 mm de diâmetro; duas rodas com travão e duas sem travão; cuba com 200 mm de profundidade.

Preço Sob Consulta

Jarro medidor em polipropileno, 1L, ø110x(H)170mm

Jarro medidor em polipropileno, 1L, ø110x(H)170mm

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Dimensões aproximadas (alt): 170mm Peso Líquido: 0,09kg. Diâmetro produto: 110mm

Fry-Top eléctrico de bancada cromoduro FTE7506SCR -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top eléctrico de bancada cromoduro FTE7506SCR

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x750x410h

Potência eléctrica(kW)6,6

Peso unitário líquido 69 kg

<p>Especialmente projetado para manter e servir alimentos quentes previamente preparados.</p>

Armário Conservação HTB-40

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Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm): 1525 x 935 x 1885.

Nº portas: 2.

Nº guias deslizantes GN 2/1 (distância 60 mm): 40.

Voltagem (V): 230/1/50-60 Hz.

Potência (W): 3500.

Secador de roupa a vapor 15 kg

Secador de roupa elétrico, 10 kg – trifásico

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Equipados com inversão automática do tambor, com uma inversão por minuto. Tambor em aço inox e estrutura em «Skin plate». Sistema de reciclagem do ar que permite uma grande recuperação de energia. Porta de ampla dimensão que facilita a entrada da roupa na cuba. Abertura fácil para inspeção do filtro em inox. Estado do filtro indicado no painel de controlo (% de sujidade). Controlo de excesso de carga; «Soft Start» (somente nos modelos EB 10 e EB15); sistema com transmissão direta em vez da transmissão por correias; dispositivo de proteção de sobrecarga de corrente no motor. 2º Sonda de temperatura (somente no modelo EB 41). Cada ciclo é completado por um processo de arrefecimento automático e controlado. Opcional: Sistema de pagamento - Moedeiro eletromecânico, moedeiro eletrónico e sistema de pagamento central (somente nos modelos EB 10 e EB15).

Exaustor de condensação para fornos Black Mask

Exaustor de condensação para fornos Black Mask

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Dados técnicos

- Tipo de tabuleiros: GN1/1

- Capacidade dos tabuleiros: 5

- Potência: 600 W

- Dimensões: 730x860x308 (LxPxA) mm

<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 3,7 L, 325 x 176 mm – GN 1/3-100

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 100

Capacidade (litros): 3,7

Tamanho (mm): 325 x 176 mm

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-206

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2000 x 600 x 850