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      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Cozedor de pasta a gás 25l + 25l com móvel -dev.palamenta.com.pt

Cozedor de pasta a gás 25l + 25l com móvel 800x600x880 mm

HRFAINCA
4.475,00 € O preço original era: 4.475,00 €.3.356,25 €O preço atual é: 3.356,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x600x880 mm

Potência a gás 19,2 (kW)

Peso unitário líquido 98kg

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Carro para conservação de frios para tabuleiros 11x GN2/1

Carro para conservação de frios para tabuleiros 11x GN2/1

Nts Japan
Sob Consulta
Unidade de controlo com termóstato digital. Sem CFC, gás refrigerante R-134A. Rodas com travão. Isolamento em poliuretano de 40 kg/m3. Interior estampado para suporte de tabuleiros. Estrutura em aço inoxidável.

Preço Sob Consulta

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Câmara de congelação Completa 2100 x 3000 x 2200mm CRNF2130WD

Câmara de congelação Completa 2100 x 3000 x 2200mm CRNF2130WD

TEFCOLD
13.910,00 € O preço original era: 13.910,00 €.10.015,20 €O preço atual é: 10.015,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1860 x 2760 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 3000 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1900 x 2500 x 1500 mm

Peso bruto / líquido: 580 / 550 kg

Consumo de energia: 31.78 kWh/24h

Potência de entrada: 1630 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 200 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 11598 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs

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RECUPERADOR DE CALOR HR5 PARA MODELO RX101/RX164E

Recuperador De Calor Hr5 Para Modelo Rx101/rx164e

UDI
4.146,00 € O preço original era: 4.146,00 €.3.109,50 €O preço atual é: 3.109,50 €. + IVA
Recuperador de calor para máquinas de túnel RX101E/RX164E
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Carro banho-maria com estufa

Carro banho-maria com estufa, 4 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
Construção em aço inoxidável; transporte, manutenção e distribuição de comida; aquecimento indireto com resistências; controlo termoestático independente da cuba, banho-maria e estufa; torneira para esvaziar a cuba; rodas de 150 mm de diâmetro; duas rodas com travão e duas sem travão; cuba com 200 mm de profundidade.
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Estante de armazenamento com 5 prateleiras, Preto, 910x455x(H)1830mm

Estante de armazenamento com 5 prateleiras, Preto, 910x455x(H)1830mm

HENDI
168,35 € O preço original era: 168,35 €.143,10 €O preço atual é: 143,10 €. + IVA
Cor material: PretoDimensões aprox: 910X455X1830mm Peso Líq.: 12,51 Kg.
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Duche lava-máquinas M-3

Duche lava-máquinas M-3

Sammic
634,00 € O preço original era: 634,00 €.494,52 €O preço atual é: 494,52 €. + IVA

Características Técnicas:

nan

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Pagers para restaurantes – conjunto de 10 unidades, 80x80x(H)100mm

Pagers para restaurantes – conjunto de 10 unidades, 80x80x(H)100mm

HENDI
318,50 € O preço original era: 318,50 €.270,72 €O preço atual é: 270,72 €. + IVA
Os Pagers para resuarante - conjunto de 10 unidades destinam-se a serem utilizados com o Sistema de chamadas para restaurante (código: 201633), que inclui um transmissor capaz de suportar até 998 pagers. Permite uma comunicação rápida e sem fios com os clientes e elimina erros no envio de pedidos. Também pode ser utilizado em restaurantes com serviço de mesa para otimizar o funcionamento entre os funcionários. Aumenta a qualidade do serviço: informa os clientes de que podem reclamar o seu pedido Otimiza o funcionamento dos funcionários: liga discretamente para os empregados de mesa para recolherem os pedidos Envio de pedidos rápido e sem erros 3 tipos de notificações 1 transmissor suporta até 998 pagersDimensões aproximadas: 80x80x100mm Peso Líquido: 0,6kg.
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Abatedor de temperatura mista 10 tabuleiros GN2/1 e 600x400 mm de 1270 x1090 x1800h mm

Abatedor de temperatura mista 10 tabuleiros GN2/1 e 600×400 mm de 1270 x1090 x1800h mm

CLIMA
14.122,00 € O preço original era: 14.122,00 €.10.591,50 €O preço atual é: 10.591,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Tabuleiros GN1/1: 20

- Tabuleiros 600x400: 10

- Capacidade de refrigeração: 70 kg

- Capacidade de congelação: 50 kg

- Potência: 3500 W

- Dimensões: 1270x1090x1800 (LxPxA) mm

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Distribuidor refrigerado para bebidas

Distribuidor refrigerado para bebidas, 3x20l

Cofrimell
2.035,00 € O preço original era: 2.035,00 €.1.424,50 €O preço atual é: 1.424,50 €. + IVA
Cuba de elevada transparência, lavável e desmontável. Carroçaria e alavanca de distribuição em aço inoxidável, cuba e tampa em policarbonato. Sistema de mistura por pá que evita espuma e oxidação da bebida. Condensação por ventilação forçada e controlo de temperatura mediante termóstato regulável.
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Suporte marmitas

Suporte marmitas

Sammic
123,00 € O preço original era: 123,00 €.95,94 €O preço atual é: 95,94 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade máxima de recipiente: 300 l

Comprimento braço triturador: 600 mm

Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / / 3~

Potência Total: 1100 W

1 velocidade: sim

2 velocidades: não

Dimensões exteriores:

·Largura: 1500 mm

·Profundidade: 650 mm

·Altura: 800 mm

Peso líquido: 120 kg

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<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Suporte Móvel de Alumínio para Prateleiras 4 níveis, 2 Rodas Giratórias – 1750 x 400

EDENOX
244,00 € O preço original era: 244,00 €.170,80 €O preço atual é: 170,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1750 x 400

Níveis: 4

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Fritadeira 2 cubas 24Lts - 9057

Fritadeira 2 cubas 24Lts – 9057

EUTRON
4.144,00 € O preço original era: 4.144,00 €.3.232,32 €O preço atual é: 3.232,32 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Base suporte com pés niveladores, porta e puxador . Termostato de segurança e acendimento piezoelétrico . Termostato de temperatura +100°C a +180°C . Queimadores de alto rendimento . 2 Cubas com capacidade de 24+24lts . Peso bruto: 130kg . Potência gás: 24,0kW . Dimensões externas: 800x930x850mm
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Forno de pizzas elétrico ENTRY MAX M18

Forno de pizzas elétrico ENTRY MAX M18

PizzaGroup
4.046,00 € O preço original era: 4.046,00 €.3.155,88 €O preço atual é: 3.155,88 €. + IVA
. Face frontal e porta com vidro em aço inoxidável, corpo pré-pintado . Um termómetro mecânico, dois termóstatos mecânicos, termóstato de segurança e iluminação interior da câmara . Resistências blindadas, superfície refratária e bom isolamento . Capacidade 9+9 pizzas Ø30cm (9 por câmara) . Peso bruto: 235kg . Potência elétrica resistências inferiores: (2x) 5,40kW . Potência elétrica resistências superiores: (2x) 7,50kW . Potência elétrica total: 25,80kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 1050x1050x150mm . Dimensões externas: 1340x1270x680mm
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Suporte para fornos 5x 450 x 340 mm, 560x510x(H)800mm

Suporte para fornos 5x 450 x 340 mm, 560x510x(H)800mm

HENDI
467,35 € O preço original era: 467,35 €.397,25 €O preço atual é: 397,25 €. + IVA
Dimensões aprox: 560X510X800mm Peso Líq.: 7,24 Kg.
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Cesto inclinado de arame 500 x 500 mm

Cesto inclinado de arame 500 x 500 mm

Sammic
105,00 € O preço original era: 105,00 €.81,90 €O preço atual é: 81,90 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 500 mm

·Profundidade: 500 mm

·Altura: 100 mm

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Papel antigordura, Bege, 500 pcs. , 200x250mm

Papel antigordura, Bege, 500 pcs. , 200x250mm

HENDI
18,15 € O preço original era: 18,15 €.15,43 €O preço atual é: 15,43 €. + IVA
Cor material: BegeDimensões aproximadas: 200x250mm Peso Líquido: 1kg.
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Espátula Lisa Inox 18/10 Profissional

Espátula Lisa Inox 18/10 Profissional

LACOR
15,30 € O preço original era: 15,30 €.11,48 €O preço atual é: 11,48 €. + IVA

Características Técnicas:

Comprimento: 39 cm

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Batedeira planetária de 20 litros Alimentador Misturador 580x440x770h mm

Batedeira planetária de 20 litros Alimentador Misturador 580x440x770h mm

CLIMA
1.126,00 € O preço original era: 1.126,00 €.844,50 €O preço atual é: 844,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 20 litros- Diâmetro da frigideira: 315x290 (ØxH) mm- Velocidade: 3- Tensão: 230 V- Potência: 1100 W- Peso: 78 kg- Dimensões: 440x580x770 (LxPxA) mm
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Prato raso, ø300mm

Prato raso, ø300mm

HENDI
11,30 € O preço original era: 11,30 €.9,61 €O preço atual é: 9,61 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 1kg. Diâmetro produto: 300mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID
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VITRINE LUXOR SLIM BRANCA KP6V (+2º+10ºC)VENTILADA

Vitrine Luxor Slim Branca Kp6v (+2º+10ºc)ventilada

UDI
6.860,00 € O preço original era: 6.860,00 €.5.145,00 €O preço atual é: 5.145,00 €. + IVA
Expositor em vidro temperado (novo design), exterior serigrafado em branco. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED anti-reflexo de alta intensidade com possibilidade de alterar o tipo de luz. Estrutura inferior na cor branca. Rodas integradas. Placa eletrônica com gestão de alarmes HACCP. Refrigeração ventilada com evaporadora localizado na parte inferior da estrutura. Descongelação automática por ar. Inclui sensor de proximidade PIR Sense o qual altera a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam
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<p> A nova gama de fornos microondas edenox pode cozinhar basicamente tudo

Forno de micro-ondas profissional, 17L, 2100W

EDENOX
1.641,00 € O preço original era: 1.641,00 €.1.148,70 €O preço atual é: 1.148,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Capacidade (litros): 17

Potência (W): 2100

Descrição: Duplo magnetron

Dimensões totais (mm): 420 x 563 x 340

Dimensões da câmara (mm): 330 x 310 x 175

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Colher Lisa Inox 18/10 Da Manhã

Colher Lisa Inox 18/10 Da Manhã

LACOR
10,70 € O preço original era: 10,70 €.8,02 €O preço atual é: 8,02 €. + IVA

Características Técnicas:

Comprimento: 27,5 cm

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Forno microondas HM-910 230/50/1

Forno microondas HM-910 230/50/1

Sammic
321,00 € O preço original era: 321,00 €.250,38 €O preço atual é: 250,38 €. + IVA

Características Técnicas:

Interior inox: sim

Exterior inox: sim

Prato giratório: sim

base cerâmica fixa: não

Programável: não

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Diâmetro prato giratório: Ø 270 mm

Volume interior: 24 l

Grill: não

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~

Plugue: EU

Potência:

·Potência de saída microondas: 900 W

·Consumo: 1400 W

Dimensões internas:

·Largura: 340 mm

·Profundidade: 320 mm

·Altura: 220 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 483 mm

·Profundidade: 400 mm

·Altura: 281 mm

Peso líquido: 13.6 kg

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LAVADOURO T50(SX/DX)1200x730x860h P/MOD.HT

Lavadouro T50(sx/dx)1200x730x860h P/mod.ht

UDI
1.400,00 € O preço original era: 1.400,00 €.1.050,00 €O preço atual é: 1.050,00 €. + IVA
LAVADOURO T50(SX/DX)1200x730x860h P/MOD.HT
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Cesto de pão com saco, retangular, 250x180x(H)85mm

Cesto de pão com saco, retangular, 250x180x(H)85mm

HENDI
22,05 € O preço original era: 22,05 €.18,74 €O preço atual é: 18,74 €. + IVA
retangularCestos Dimensões aproximadas: 250x180x85mm Peso Líquido: 0,547kg.
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Fio para rocambole, 132 m, Branco

Fio para rocambole, 132 m, Branco

HENDI
7,50 € O preço original era: 7,50 €.6,38 €O preço atual é: 6,38 €. + IVA
132 m Cor material: BrancoPeso Líquido: 0,211kg.
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CALANDRA FCIR3200/500 VAPOR 90KG/H

Calandra Fcir3200/500 Vapor 90kg/h

UDI
66.494,00 € O preço original era: 66.494,00 €.49.870,50 €O preço atual é: 49.870,50 €. + IVA
Entrada frontal e saída frontal ou traseira Grande superfície de contacto entre o cilindro e a roupa com um ângulo de 300° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Microprocesador de fácil manejo com 20 programas Indicador de velocidade de passagem e de temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Motor accionado por variador de frequência Filtros de pó de fácil extração
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Dispensador de açúcar - 6 unidades, 0,355L, 6 pcs. , ø75x(H)147mm

Dispensador de açúcar – 6 unidades, 0,355L, 6 pcs. , ø75x(H)147mm

HENDI
6,48 € O preço original era: 6,48 €.5,51 €O preço atual é: 5,51 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 147mm Peso Líquido: 1,744kg. Diâmetro produto: 75mm
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Torradeira 1 nível blindada com temporizador T03CONB

Torradeira 1 nível blindada com temporizador T03CONB

HRFAINCA
265,00 € O preço original era: 265,00 €.198,75 €O preço atual é: 198,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 483x252x273hPotência eléctrica(kW)2,4 kWPeso unitário líquido 8 kg
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PICADOR CARNE REFRIGERADO UDPCR22M 400kg/h 230V

Picador Carne Refrigerado Udpcr22m 400kg/h 230v

UDI
3.584,00 € O preço original era: 3.584,00 €.2.688,00 €O preço atual é: 2.688,00 €. + IVA
Picador de carne com sistema de refrigeração com control digital Com protecção de mãos Com volante e espiral em aço inox Com botão de emergência (Stop) E com estrutura em aço inox
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Torneira para lavatório

Torneira para lavatório

HENDI
220,35 € O preço original era: 220,35 €.187,30 €O preço atual é: 187,30 €. + IVA
Peso Líq.: 1,71 Kg.
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