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Armário Sem Portas 1200X560X630H mm

CLIMA

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DESCRIÇÃO ARMÁRIO NEUTRO: Estrutura em aço inoxidável A superfície de trabalho, os painéis laterais e traseiros, as prateleiras e as chaminés são em aço inoxidável para maior durabilidade, robustez, fiabilidade e facilidade de limpeza Pés em aço inoxidável reguláveis em altura CARACTERÍSTICAS ARMÁRIO NEUTRO: Tipo: móvel de apoio sem portas Dimensões (LxPxA):1200x560x630h mm

Tampa Gastronorm, GN 1/2, Preto, 325x265mm

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Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x265mm Peso Líquido: 0,31kg.

<p>Especialmente projetado para expor e distribuir alimentos quentes

Placa Quente de Vidrocerâmica Preto 5 GN 1/1, 610W

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1765

Largura (mm) : 295

Altura (mm) : 147

Dimensões do recesso longo (mm) : 1740

Dimensões da largura do recesso (mm) : 282

Capacidade GN : 5 GN 1/1

Potência (W) : 610

Concluir: Preto

Placa de Indução Encastrável 5000W IE-50

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Descrição Técnica:

Recipiente Ø (mm): 120 - 260

Cristal (mm): 320 x 320 x 6

Temperatura (°C): 60 - 220

Níveis de potência: 19

Dimensões (mm): 400 x 400 x 190

Dimensões de encastre (mm): 375 x 375

Potência (W): 5000

<p>Especialmente concebidas para a conservação e exposição de alimentos durante o serviço de restauração.</p>

Vitrine Refrigerada SSVF-16-F

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1590 x 650 x 1000

Fundo vitrina: Sim

Potência elétrica (KW): 0,505

Temperatura: +4 +12 ºC

Voltagem: 230V

Frequência elétrica: 50 Hz

Descrição: Para instalar sobre qualquer superfície que não seja um elemento frio.

Fry Top a gás placa mista – 6060FTRG (L600)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 1/2 Placa lisa e 1/2 placa nervurada de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa . Com molheira removível de gaveta . Queimador em aço inoxidável com válvula de segurança e termopar . Ignição piezoelétrica . Peso bruto: 50kg . Potência gás: 10,4kW . Dimensões externas: 600x600x280mm

Calandra Fci3200/50 Eletrica 90kg/h

UDI

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Grande superfície de contacto com a roupa com um perímetro de 300° Cilindro cromado para uma melhor condução térmica Stop de emergência e interruptor principal num só botão Barra de protecção de dedos para uma maior segurança Bandas de passagem a ferro NOMEX Rolo de pressão extra pesado para uma passagem de maior qualidade Sistema de transmisão direta sem manutenção Arrefecimento automático Microprocessador fácil de utilizar Indicador de velocidade de passagem e temperatura Motor controlado por variador de frequência Sistema de extração central sem manutenção e sem necessidade deFiltro de pelúcia Possibilidade de poupança de espaço colocando a máquina contra a parede: saida frontal Conducta de extração que se pode trocar facilmente para a posição traseira ou lateral direita da máquina Desenho ergonómico

Máquina de tirar nódoas a frio/quente com compressor

Magnus

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Máquina de tirar nódoas a frio/quente com compressorInclui duas pistolas tira-nódoas, uma pistola de secagem e compressor ultra-silencioso. Superfície tira nódas em aço inoxidável.

Máquina de embalar a vácuo com campânula 40

CASSELIN

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Aço inoxidável 18/10 Cuba encastrada Aspiração externa ou em câmara Painel de comando digital Ciclo de trabalho automático Cárter com abertura de 90° Bomba de vácuo em banho de óleo: 14,4 m3/h Barra de vedação: 400 mm Dimensões da câmara: L 410 x P 450 x A 220 mm Potência: 900 W / 230 V Dimensões: L 510 x P 560 x A 450 mm Peso: 55 kg

Mesa de trabalho robusta com prateleira, 1200x700x(H)850mm

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Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1200X700X850mm Peso Líq.: 31,288 Kg.

Armário suporte 800x660x600h mm

FAGOR

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Características Técnicas

- Fabricados com uma sólida estrutura de aço inoxidável AISI-304. - Parafusos ocultos. - De rápido acoplamento para servir de suporte aos elementos tipo bancada da gama 700 KORE. - Podem usar-se como elemento de armazenagem aberto. Preparado para acoplar kits opcionais: portas OPÇÕES PADRÃO: Furo de resíduos com aro : Sem furo Altura mueble : 900 -10/+50mm Espessura da bancada : Bancada 1MM Longitud configurada : 1800 Montagem : Desmontado Âncoras : Ânc.inox banc.(1600

Fogão eléctrico Vitrocerâmica 2 placas, móvel MVC74A

ARILEX

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Dados Técnicos

Pratos: 2

Potência da placa kw: 1 x 1,8 + 1 x 2,5

Potência kW: 4,3

Tensão (v): 400

Dimensões:700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 47 kg

Infusor para chá e ervas, ø70x225mm

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Dimensões aproximadas (comp x alt): 225x225mm Peso Líquido: 0,04kg. Diâmetro produto: 70mm

Recipiente Gastronorm 1/1 perfurado, GN 1/1, 14L, (H)100mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x100mm Peso Líquido: 1,6kg.

Secador I285-fc 14kg Elt 400v Tambor Inox+rever

UDI

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Tambor de aço inoxidável reversível standart de grande diâmetro Microprocessador FLEX CONTROL Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

Abre-latas seguro, (L)190mm

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Dimensões aproximadas: 190x60x40mm Peso Líquido: 0,137kg.

Fogão eléctrico com base 6 placas -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico armário 6 placas CE6P900E

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 24 KW/380 V 3 + N

Dimensões úteis (mm): 1200x930x880 mm

Peso unitário líquido:92 kg

Potência placas:6x 4kw

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação, 7.5 kg

Magnus

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Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Velocidade do tambor controlada eletronicamente (inversor), com controlo de rotação do tambor por sensor. Sistemas de segurança redundantes testados por laboratório certificado. Não necessita ser fixada ao chão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Sistema de pesagem patenteado (DWS) para pesar automaticamente a roupa e regular adequadamente os consumos. 3 Entradas de água de série: quente, morno e frio. Gestão automática e mistura por controlador Wavy®. Tubo de descarga 3” com curva de 90° e 3 tubos de entrada de água ¾ padrão (Água quente, água fria, água morna). Programa self-service de série. Opcional: Sistema de pagamento - Moedeiro eletromecânico, moedeiro eletrónico e sistema de pagamento central. Preparada para 13 entradas de detergente líquido (opcional), dispensador com 4 compartimentos de série. Placa de controlo para 1 bomba 24Vac ou 24Vrac (A104). Com o opcional A103/A108 controla também o consumo dos detergentes. Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398

Cesto para cozedor de massas 150 L- 1 compartimento

ARILEX

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Dados Técnicos

Cesto coador 150 l.

Dimensões da cuba: 500x480 mm

Arrefecedor de garrafas, com dobradiça esquerda CEV425 1 LED L/H

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 470 x 440 x 1555 mm

Dimensão externa (LxPxA): 595 x 600 x 1840 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 665 x 710 x 2000 mm

Peso bruto / líquido: 80 / 75 kg

Volume bruto / líquido: 358 / 345 l

Consumo de energia: 2.2 kWh/24h

Potência de entrada: 295 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED no interior do caixilho da porta

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 70 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 803 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 490 x 360 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 357 pçs

Latas 500 ml: 231 pçs

Garrafas 330 ml: 213 pçs

Garrafas PET 500 ml: 174 pçs

Batedeira BE-40C 400-440/50-60/3

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 40 l

Dimensões do caldeiro: 422 mm x 367 mm

Capacidade em farinha (60% água): 12 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 85 - 348 rpm

Velocidade do planetário: 45 - 186 rpm

Potência Total: 1400 W

Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 3~ (4.9 A)

Conexão elétrica: 3P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 586 mm

·Profundidade: 777 mm

·Altura: 1202 mm

Peso líquido: 119 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Armario Refrigerador Snack Apg-511 Hc

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 490 x 700 x 2010

Número de portas: 1

Classif. Eficiência Energética: D

Consumo elétrico 24 h (KWH): 1990

: 500

Potência elétrica (KW): 0,206

Temperatura: -2+8ºC

Porta de Vidro: Não

Vitrine combi COF2F

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1200x800x1500mm

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Potencia Frigorifica: 1.900W

Potencia: 1.300W

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 5,5L, Transparente, 265x162x(H)200mm

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Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os-40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x200mm Peso Líquido: 0,33kg.

Estante Tripla 4 prateleiras

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões: 1750x385x3275 mm

Carro para conservação de quentes para tabuleiros 11x GN2/1

Nts Japan

Sob Consulta

Unidade de controlo com termóstato digital. Indicador de aquecimento interno. Rodas com travão. Isolamento em poliuretano de densidade 40 kg/m3. Interior com suporte deslizante de tabuleiros. Estrutura em aço inoxidável.

Preço Sob Consulta

Fogão gás 2Q+PR+FG – VS7080TPPCFG (L700)

Virtus

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. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Placa de confeção em ferro fundido com queimador central . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Forno GN2/1 a gás estático de 8,0kW . Armário neutro com porta na zona inferior . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 156kg . Potência gás: 23,2kW . Dimensões externas: 800x730x870mm

Jogo 3 Jarras Medidoras Plástico

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 22,0 x 14,0 x 19,0 cm

Peso: 281 g

Secador Dr335 Gas Evolis Fr Inox Tambor Inox Rever

UDI

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Tambor Capacidade 2X15 Kg Volume: 2X300 Lt Diâmetro 762 mm Profundidade 660 mm Porta 710 mm Exaustão Ø 200 mm...

Bolero Turbo XL-403 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Produção hora: 40 l

Alimentação de água: sim

Contentores de ingredientes: 4

Capacidade contentor 1: 2,4 l

Capacidade contentor 2: 2,4 l

Capacidade contentor 3: 5,3 l

Capacidade contentor 4: 5,3 l

Número de opções de serviço: 9

Potência Total: 3500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU

Dimensões exteriores:

·Largura: 470 mm

·Profundidade: 482 mm

·Altura: 812 mm

Peso líquido: 34 kg

Banho-maria elétrico GN 8/3, TOP

Magnus

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Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.