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- Raladores de Queijo (3)
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- Serra Ossos (24)
- Suporte Papel Higiénico (1)
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- Trituradores (32)
- Trituradores e Mixers Combinados (120)
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- Dispensador de Pratos (22)
- Drop In-Encastar (88)
- Elementos (9)
- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Vitrina Frigorífica Vidro Curvo Padaria Profundidade 900 Dim 1525X940X1235H mm
Características técnicas da vitrina:
Dimensões: 1525x940x1235 mm (largura x profundidade x altura)
Temperatura: +2ºC/+8ºC
Portas: 2
Potência de refrigeração: 817 W
Consumo: 1079 W
Refrigerante: R-290
Comparar 
Cutter vertical R45
. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação
. Com bloco de motor totalmente em aço inox
. Painel de comando IP 65 dotado de temporizador digital
. Limpador de tampa
. Cuba em aço inox de 45lts amovível e inclinável
. Dotada com lâmina de 3 facas lisas
. Quantidades trabalhadas por operação: 6 a 27kg/h
. Número de refeições por serviço: 200 a 1000
. Velocidade: 1500 e 3000rpm
. Peso bruto: 194,8kg
. Potência elétrica: 10.000W - 400V/50Hz
. Dimensões externas: 760x600x1400mm
Comparar 
Faca de queijo para queijo macio, Preto, (L)270mm
Cor material: PretoDimensões aproximadas: 270x40x20mm
Peso Líquido: 0,043kg.
Comparar 
Congelador médico SE20-45
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 820 x 440 x 705 mm
Dimensão externa (LxPxA): 984 x 705 x 945 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1050 x 710 x 990 mm
Peso bruto / líquido: 62 / 57 kg
Volume bruto / líquido: 235 / 230 l
Consumo de energia: 3.55 kWh/24h
Potência de entrada: 300 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -45 a -5 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço revestido a pó
Classe climática: 3
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 55 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 1296 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 70 pçs
Rodas: 4 rodízios, 2 com travão
Formadora Pizzas Pzf50d 400v
Prensa especial, projetada exclusivamente para achatar e pré-cozinhar ligeiramente as pizzas, até um diâmetro máximo de 520 mm.
Alta produção: 400 pizzas / hora, sem necessidade de trabalho especializado. A uniformidade perfeita da espessura da base da pizza, sem renunciar à borda tradicional, obtida graças à forma específica dos 2 tabuleiros de cromo (tabuleiros curvas). Temperatura do tabuleiro controlada eletronicamente, para obter resultados de cozedura perfeitos, mesmo no interior (evita que a massa absorva a água da vegetação dos ingredientes, o que torna a massa macia e, portanto, menos crocante). Aparelhos construídos inteiramente em aço inoxidável.
Comparar 
Ralador 4 Faces Em Inox 18/10
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 10 x 10 x 23 cm
Peso: 159 g
Faces: 4
Material: Aço Inox
Pinça Emplatar Inox
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 16 x 1 x 1 cm
Peso: 22g
Forno de convecção SofTouch 10 GN 1/1, 400V/11400kW
Descrição Técnica:
Capacidade: 10 GN 1/1
Potência (kW): 11400
Int. (mm): 385 x 560 x 605
Ext. (mm): 530 x 795 x 885
Tensão (V): 400/3N-50-60Hz
Maquina Lavar Boiler Evolis Iy65 (6,5/7 Kg)
• Suspensa, alta centrifugação
, painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos
, tambor e cuba em aço inoxidável
fácil de utilizar.• Velocidade de extração de 400G.
• Dispensador de detergente patenteado.
• Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm)• Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina
.
• Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga.
• Progamador EVOLIS.
• Ecrã touch, a cores, de 7 polegadas, personalizável e visível de qualquer ângulo.
• Interface de controlo, percetível facilmente, líder de mercado, porciona ao operador a ajuda necessária.
• Instruções disponíveis em 34 línguas, simplifica o funcionamento para os operadores que podem fazer qualquer seleção com dois toques no máximo.
• 15 ciclos de lavagem para OPL (10 para VEND)& 11 modificadores de ciclo, ciclos de lavagem podem ser personalizados
• Programação da máquina acessível através da cloud, permite ao utilizador controlar a máquina, remotamente no seu dispositivo móvel.
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Fritadeira a gás 1 tanque limpo 17 litros com 16Kw Série 700 com dimensões 400x730x900h mm
Dados técnicos
- Depósitos: 1
- Litros: 17
- Potência do queimador: 16 kW
- Válvula termostática: Sim
- Dimensões: 400x730x900 (LxPxA) mm
Torradeira elétrica 2 níveis XDTB 2 S
198,75 € + IVA
. Construção em aço inoxidável
. Botão rotativo de ajuste da potência
. Bandeja amovível para fácil limpeza
. Pega ergonómica para remoção das torradas
. Capacidade para 2 x 8 fatias
. Peso bruto: 8kg
. Potência elétrica: 3600W - 230V/50Hz
. Dimensões externas: 685x290x365mm
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Suporte para pães, 475x105x(H)60mm
Dimensões aprox: 475X105X60mm
Peso Líq.: 0,72 Kg.
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Expositor de ramequins 6 – Lopo
- Aço pintado com epóxi preto
- 6 ramequins de porcelana Ø 90 x 70 mm
- Capacidade ramequins 6 x 170 mL
- Dimensões: L 350 x P 240 x A 180 mm
- Peso: 3,4 kg
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Maquina Lavar Pratos Gs 50 – 400v
Estrutura de aço inoxidável sólido AISI 304
Porta de parede dupla
Porta de micro segurança em caso de abertura acidental
Tanque estampado e inclinado para drenagem perfeita
Unidade de vácuo / sucção integrada para proteção tripla da bomba de lavagem
Teto anti-gotejamento para preservar a higiene dos pratos provenientes da máquina
Torniquetes feitos de material compósito, efetivos mesmo com baixa pressão da rede de água
Aspersores removíveis para simplificar as operações de limpeza do final do dia
Válvula anti-retorno
Sistema Thermostop: o enxaguamento apenas dispara quando o superaquecimento atinge 85°C.
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Tampa GN, resistente a altas temperaturas, GN 1/1, Transparente, 530x325mm
A tampa para recipientes GN resistentes a altas temperaturas feitos de Grilamid é um acessório útil para proteger os alimentos armazenados em recipientes GN universais de dimensões padrão.
Feita de Grilamida altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA)
Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C)
Adequado para utilização em micro-ondas, banho-maria e pratos irritantes, congeladores, chillers a jato e frigoríficos
Não absorve odores nem sabores
Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente
Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA.
Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C.
Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds.
Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores.
Muito transparente com um toque leve de amarelo.
Dimensões aproximadas: 530x325mm
Peso Líquido: 0,51kg.
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Fritadeira eléctrica 1 cuba 18 L MFRE94A
Dados Técnicos
Capacidade do vão: 18
Resistência de potência kw: 16,0
Potência kW: 16,0
Tensão (v): 400
Dimensões da cuba: 300x400x242h mm
Dimensões: 400x900x850h mm
Peso unitário líquido: 56
Fundo Falso Furado 1/3 Policarbonato
FUNDO FALSO FURADO 1/3 POLICAR
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Fogão a gás auxiliar 2 queimadores 1140x605x380h mm 2×9 kW
Dados técnicos
- Fogos: 2
- Potência dos fogos: 2x9 kW
- Tipo de queimador: Coroa simples
- Dimensões: 1140x605x380 (LxPxA) mm
Vitrine refrigerada de tapas V4B
Características Técnicas:
Dimensões: 1085x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 85W
Peso: 40KG
Máquina de embalar a vácuo, selagem 420 mm
Câmara e estrutura completamente em aço inoxidável.
Tampa transparente.
Display digital com 10 programas.
Equipado com manómetro de vácuo.
Possibilidade de ativar duas funções especiais (pressionando em simultâneo as teclas + e – durante 3 segundos): com a tampa aberta, vácuo em containers e com a tampa fechada, programa de limpeza e aquecimento da bomba.
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Abatedor temperatura BC-101 E
5.755,00 € + IVA
. Exterior e interior em aço inoxidável AISI304 18/10
. Sonda térmica para medida da temperatura do produto
. Isolamento em poliuretano de alta densidade
. Interior com cantos arredondados para uma fácil limpeza
. Porta dotada com dobradiças de retorno automático
. Possibilidade de memorizar até 99 ciclos de abatimento
. Capacidade para 10 containers GN1/1
. Ciclo refrigeração 90 minutos: 30kg
. Ciclo congelação 240 minutos: 20kg
. Potência elétrica: 1300W - 230V/50Hz
. Dimensões externas: 800x790x1420mm
. De acordo com os requisitos HACCP e fabricado conforme as normas CE
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Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 5,5L, (H)65mm
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10.
Design muito robusto.
Rebordos lisos, fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 354x325x65mm
Peso Líquido: 0,8kg.
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Fritadeira eléctrica de mesa 10 litros 400x700x250h mm 9Kw
Dados técnicos
- Tipo de fritadeira: Simples
- Potência: 9,0 kW
- Tensão: 400 V
- Capacidade: 10 litros
- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm
Placa eutéctica refrigerada para buffet GN 1/2
Aço inoxidável
Manutenção do frio até 6 horas
Pés de borracha
Dimensões: L 325 x P 265 x A 46 mm
Peso: 2,05 kg
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Rampa de aquecimento de infravermelhos 1200
- Aço inoxidável
- Botão ligar/desligar
- Potência: 1 100 W / 230 V
- Dimensões: L 1 217 x P 152 x A 64 mm
- Peso: 6 kg
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Fritadeira elétrica 2 cubas 15L – VS9080FRE15 (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Pés reguláveis em altura
. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico
. Tampa e porta frontal em aço inoxidável
. Resistências de aquecimento em aço inoxidável AISI 304
. Controle de temperatura por termostato mecânico
. Termostato de segurança com rearme manual
. Sinalizador luminoso que indica a ativação de aquecimento
. Torneira de drenagem com sistema de segurança
. 2 Cubas de 15+15lts com cestos de cabo termoplástico
. Peso bruto: 116kg
. Potência elétrica: 20,4kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x900x870mm
. Bandeja de drenagem de óleo não incluída
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Forno Pizza Digital Dn435/1d 4p
Frente de aço inoxidável direto com cantos arredondados.
Porta com duplo vidro panorâmico.
Calibre entre a porta e a câmara de cozinhar.
Corpo interior da câmara de cozedura de aço inoxidável.
Sistema de recuperação de calor incorporado na câmara de cozinhar.
Iluminação da câmara de cozinhar com duas lâmpadas de halogéneo de 12V.
Base em tijolos de Cordierite.
Termostato de segurança.
Ventoinha.
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Armario Mural De Parede C/portas 2000x400x600 Inox
Armário mural em aço inoxidável AISI204; Com uma prateleira.
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Armário expositor refrigerado 2 metros Profundidade 973 mm Frio estático Frio estático
Dados técnicos
- Medidas exteriores: 2000x973x1237h mm
- Superfície do ecrã: 1,4 m2
- Volume da reserva refrigerada: 0,6 m3
- Número de portas de reserva: 3
- Largura da área de exposição: 668 mm
- Largura do tampo de trabalho: 258 mm
- Largura da bancada de vidro superior: 325 mm
- Largura da prateleira de vidro: 200 mm
- Classe climática 4 (30ºC, 55% RH)
- Temperatura de funcionamento: 0º-8ºC
- Consumo: 5,7 Kwh/24h
- Potência: 869 W
- Refrigerante R290 amigo do ambiente.
- Tensão de trabalho monofásica 220V 50Hz.
OPÇÕES
- Decoração em branco (RAL9003) e vermelho (RAL3000).
- Prateleira intermédia em vidro (não refrigerada)
- Prateleira expositora em aço inoxidável AISI-304
- Portas traseiras de correr em PLEXI
Armário frigorífico misto com um compartimento para peixe, 298 l + 298 l
Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos e fundo arredondados. Isolamento em poliuretano injetado de 50 mm, densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado na parte da refrigeração e estático no compartimento para peixe (com gavetas com fundo falso). Gás refrigerante R-290. Termóstato eletrónico digital. Portas com dispositivo automático de fecho. Alarme para evitar uma abertura de porta prolongada. Descongelação automática. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.
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Armário louça com portas 1500x420x2000 mm
Sob Consulta
Construção em aço inoxidável.
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Máquina de Lavar Louça com Bomba de Desague – AV-2100-B
Descrição Técnica:
Produção de peças por hora: 1500
Potência elétrica: 3,2 kW
Altura máxima da louça: 270 mm
Enxaguamento a frio: Sim
Dimensões: 470 x 525 x 715 mm