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Vitrine Refrigerada Udi Self 8b-vc Com Leds

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Vitrina especial com portas dianteiras e traseiras dobráveis para facilitar a função de self-service. Sensores eletrônicos escondidos de possíveis manipulações. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cubas embutidas com drenos e sem ângulos para facilitar a limpeza. Preserva alimentos entre 2ºc e 6º na zona de alimentos . Compressor hermético silencioso com turbo-condensador ventilado duplo de alta qualidade.

Lava-loiça 1800 x 600 mm FR-618/111D

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 600 mm

Cubas: 1

Dimensões cuba: 500 mm x 400 mm x 250 mm

Escorredores: 1

Escorredor direita: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: sim

Acessórios R8 e R10

Robot Coupe

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. Lâmina dentada

Abatedor Carrelado Misto Udit40-c+150-200 S/ Grupo

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Abatedor carrelado misto, sem grupo,capacidade 40xGN1/1 ou 20xGN2/1, carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304.

Grelhador de água elétrico – VS7040GRACQE (L700)

Virtus

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. Estrutura aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Grelha em ferro fundido reversível . Evaporação da água do recipiente permite uma cozedura delicada e uniforme dos alimentos, sem alterar o sabor . Gaveta removível em aço inox para depósito de água . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 50kg . Potência elétrica: 6kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x730x870mm

Máquina de crepes dupla premium 40

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Chassis em aço inoxidável Placa de ferro fundido com 27 mm de espessura Botão ligar/desligar Placa de ferro fundido Ø 400 mm usinagem ultrafina Termóstato regulável de 140 °C a 300 °C Termóstato de segurança 2 tomadas independentes Potência: 2 x 2700 W / 230 V Dimensões: L 910 x P 445 x A 190 mm Peso: 34,80 kg

Câmaras frigoríficas 2100 x 2700 x 2200mm CR 210x270x220

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1860 x 2460 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 2700 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1860 x 1520 mm

Peso bruto / líquido: 635 / 615 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs

Mesa Armario Porta Desl. 2 Prat.2000x600x850 Inox

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MESA ARMÁRIO PORTA.DESL. 2 PRAT. 2000X600X850 INOX

Placa de grelhar em ferro fundido lisa 66

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- Aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 650 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 658 x P 609 x A 436 mm - Peso: 45 kg

<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório e escorredor na direita 1800 x 700mm – FI-187/21-D

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1800 x 700

Posição do escorredor: Direita

Dimensões do recipiente (mm): 500 x 500 x 300

Molde Sanduíche Inox

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 9 x 9 x 10 cm

Material: Aço Inox

Moinho de café on demand, 1 g/s

Fiamma

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Programação eletrónica. Ativação da moagem por contato do porta-filtro no sensor. Fácil de utilizar e ajustar. Regulação das doses: temporizador ou contínuo.

Tabuleiro de exposição com tampa e placas de refrigeração, 430x290x(H)150mm

HENDI

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O Tabuleiro de exposição com tampa e placas de refrigeração é o acessório perfeito para apresentar pratos e snacks ao mesmo tempo que se mantêm frescos. É essencial, especialmente para buffets. Conjunto completo com tabuleiro e todos os elementos necessários para arrefecimento e exposição. Conjunto completo com elementos de refrigeração Tabuleiro com um rebordo perfilado que mantém a tampa no lugar Fácil de desmontar e limpar Apresenta, arrefece e protege os produtos ao mesmo tempo que os protege de secarDimensões aproximadas: 430x290x150mm Peso Líquido: 1,47kg.

Expositor de servir para pratos, pratos máx. Ø 275mm, 290x290x(H)440mm

HENDI

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pratos máx. Ø 275mmDimensões aproximadas: 290x290x440mm Peso Líquido: 0,7kg.

Máquina formadora de hambúrgueres Diâmetro 100 mm Manual 200x280x280h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Diâmetro: 100 mm

- Peso: 5,2 kg

- Dimensões: 200x280x280 (LxPxA) mm

Armário de maturação e exposição de carnes 700X750x1655h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Prateleiras: 4

- Capacidade: 496 litros

- Temperatura: 0 / +20 (°C)

- Humidade: 60 - 90

- Consumo: 1,70

- Dimensões interiores: 595x615x1424 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 700x750x1655 (LxPxA) mm

Sonda Ao Centro Modelos Udfbm-ts416/616/1016/1664

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para

Estação de salga com aquecimento duplo 600

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Aço inoxidável Interruptor ligar/desligar 3 lâmpadas de aquecimento Phillips Resistência sob tanque de salga Termostato regulável de 50 °C a 90 °C Grelha de 2 filas Vidro removível à direita ou à esquerda 2 recipientes Gastronorm 1/6 - 150 mm de profundidade Armário de armazenamento Tabuleiro de recolha de gorduras Saleiro incluído Dimensões do tabuleiro: L 535 x P 630 x A 150 mm Potência: 1350 W / 230 V Dimensões: L 600 x P 700 x A 1600 mm Peso: 66 kg

Calandra automática a vapor, Ø 400×2500 mm

Magnus

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Concha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Estrutura em chapa com pintura epoxy a pó. Possibilidade de regular a pressão de forma a otimizar o processo de engomar. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Unidade de alimentação que facilita a introdução da roupa. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Pedal de paragem momentânea do rolo a fim de facilitar a introdução das peças. A pressão da concha adapta-se automaticamente às dimensões do rolo e à espessura da peça a engomar. Isolamento térmico em fibra cerâmica que otimiza o rendimento e minimiza as perdas de calor. Controlo por microprocessador. Revestimento do rolo com sistema Maxpress e tela Nomex para garantir um melhor contato entre a concha e o rolo. Extração do vapor do interior do rolo. Regulação automática da extração do vapor. Controlo da velocidade do rolo. Versão com aquecimento térmico a óleo, sob consulta

Maquina Gelo Cubos Cb 640a Hc 72kg/33g 230v

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Estrutura exterior em aço inox AISI 304 Scotch Brite; Classe tropical + 43º C; Filtro removível e lavável; Superfícies internas arredondadas para limpeza; Isolamento do deposito HCFC-Free; Porta iolada com abertura oculta; Interruptor ON/OFF; Sistema de lavagem automática

Grupo 2ser.+2fun.gr2009/a Vema

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2 serviços - Espremedor + Copo Liquidificador

Mesa de trabalho central com prateleria – aparafusada, profundidade: 600mm, 600x600x(H)850mm

HENDI

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Dimensões aprox: 600X600X850mm Peso Líq.: 13,447 Kg.

Fritadeira Gas Evo 23l Nefgp9123f Alto Rend/filtra

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'- Fabricada em aço inox AISI 304, tampo em aço inox 20/10 espessura com anti salpicos de 300 mm e chaminé integrada. – Cuba de cozedura profunda em aço inox AISI 304 com cantos arredondados com ampla expansão frontal para óleo e zona fria extensa para recolher partículas de alimentos, capacidade 23 L. - Acendimento automático de dois queimadores principais externos em aço inox com controle eletrónico de chama. - Graças aos 30 programas, o operador pode selecionar facilmente o tipo, quantidade e temperatura do produto a fritar. - Painel de controle digital táctil Touchscreen de 7" de alta qualidade com placa eletrónica para regulação de temperatura de 0 a 185°C com precisão ± 1°C. - Gestão de alarmes HACCP, ciclo de limpeza da cuba, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C e diagnósticos do sistema. - Sistema totalmente automático de filtragem de óleo, retorno à cuba com filtragem de 2 estágios: filtro metálico e filtro fino em plástico tecno polímero para maximizar a vida útil de cada ciclo do óleo, prolongando assim a qualidade e a vida útil do óleo. Recipiente interno em aço inox com capacidade para 25 litros para recolha do óleo filtrado. O óleo filtrado é devolvido com segurança à cuba por meio de uma bomba de engrenagem, através da torneira de enchimento posicionada no fundo da cuba. O sistema de filtragem e o enchimento da cuba podem ser realizados com óleo a uma temperatura de 180°C, minimizando o tempo de inatividade, usando os acessórios adequados: mangueira flexível e tubo de metal moldado. O tanque pode ser abastecido com óleo retirado de um recipiente externo ou esvaziando o recipiente interno de recolha num recipiente externo. - Equipado com: 1 filtro de malha em aço cromado para suporte dos cestos de fritadeira; 2 meios cestos para fritar em aço cromado com pega resistente ao calor, 1 tampa, 1 extensão para drenagem frontal do tanque, pés reguláveis em altura.

Recipiente liso Gastronorm 5,5 L, 325 x 354 mm – GN 2/3-65

EDENOX

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 65

Capacidade (litros): 5,5

Tamanho (mm): 325 x 354 mm

Fogão elétrico 4 bocas 80

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C - Dimensões das placas: 4 x Ø 220 mm - Potência: 4 x 2 600 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 39 kg