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Vitrine refrigerada de tapas V8B

SAYL

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

Fry-Top a gás aço rectificado de bancada FT9004S

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x930x410 mm.Peso unitário líquido 57 kgPotência a gás 8,5 kW

Lâmina de substituição para fiambreira, 210017, ø300mm

+ IVA

210017Caixa em alumínio revestido, com pés antiderrapantes. Lâmina em aço inoxidável endurecido, angular. Motor arrefecido a ar com protecção contra sobreaquecimento. Motor potente para cortar carnes duras. Equipado com protecção da lâmina e afiador incorporada. Carrinho com protecção de segurança, elemento de fixação e dispositivo de bloqueio vertical. Desmontagem rápida e fácil para uma limpeza sem esforço. Cumpre todos os requisitos de segurança para os equipamentos de uso profissional, ou seja - a colocação do botão na espessura de corte "0" mantém a lâmina atrás da protecção. - protecção contra arranque indesejado se o afiador ou a protecção da lâmina forem retirados. - possibilidade de bloquear e retirar o carrinho apenas com a lâmina colocada na posição de espessura de corte "0". Não é adequado para cortar queijo. É possível cortar queijo com uma faca antiaderente disponível em separado.Peso Líq.: 2,23 Kg. Diâmetro produto: 300 mm

Porta-Condimentos Malha Fina Em Inox

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 7,5 x 7,5 x 9,8 cm

Peso: 133 g

Tabuleiro Gastronorm Aço Inox Gn1/1-40h

UDI

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TABULEIRO GASTRONORM AÇO INOX GN1/1-40H

Máquina de Gelo Granulado ICE QUEEN 450

ITV

5.033,00 € + IVA

. Sem Depósito . Interruptor ON/OFF . Compressor 1 3/8CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Potência: 1300W - 220V/50Hz . Peso bruto: 82Kg . Dimensões externas: 675x550x660mm

Expositor com tabuleiros para marisco, ø400x(H)200mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 200mm Peso Líquido: 1,54kg. Diâmetro produto: 400mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300IEV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Extractor de vapores:

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência total instalada: 30270 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 390 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-197

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1900 x 700 x 850

Vitrine aquecida de bancada CSMX3E

SAYL

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1020x650x320mm

Temperatura: +70ºC

Potência: 1210W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 70ºC

Potencia: 1.220W

Peso: 62KG

Fogão elétrico 6 bocas 120

CASSELIN

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 6 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C - Dimensões das placas: 6 x Ø 220 mm - Potência: 6 x 2 600 W / 400 V - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 330 mm - Peso: 56 kg

Prateleira SM 1500mm ES-215

+ IVA

Características Técnicas:

Estantes: 2

Altura da estante:·altura estante: 400 mm

·Altura estante 2: 650 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1500 mm

·Profundidade: 350 mm

·Altura: 650 mm

Triturador Detritos T300 Com Movel+detector Metais

UDI

+ IVA

O triturador de lixo Modelo T300 destina-se a comunidades de tamanho médio, cantinas e restaurantes, etc. Esta série de máquinas possui um sistema simples de trituração. Embora seja uma das máquinas mais económicas da sua categoria, algumas das suas características são como um "moinho" real para os residuos alimentatres. Carateristicas de maior relevo: - a trituração é iniciada por meio de martelos de aço especialmente tratados; - um aperto hidráulico com um anel duplo torna o ambiente bem seguro, onde há uma passagem de água em relação ao motor;- a estrutura rígida e compacta da máquina assegura uma maior durabilidade do equipamento.

Forno convetor elétrico STC 611 (6x GN1/1)

Forno convetor elétrico STC 423 (4x GN2/3)

+ IVA

. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . 6 Fases de confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara . Sonda temperatura, ventilador com inversão de marcha . Porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior LED, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Sistema de lavagem automático de série . Capacidade para: - 8 x GN 2/3 Prof. 20mm - 4 x GN 2/3 Prof. 40mm - 3 x GN 2/3 Prof. 65mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 3700W - 230V/50-60Hz . Peso bruto: 45kg . Dimensões internas: 356x385x302mm . Dimensões externas: 515x620x580mm

Tampa com orifício conchas 1/4

+ IVA

Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/4

Jarro Medidora de Vidro

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Características Técnicas:

Capacidade: 500 ml.

Jarro muito versátil de vidro borosilicato muito resistente a choques térmicos.

100% higiênica, não transmite odores nem sabores.

Apta para o forno, micro-ondas, frigorífico, congelador e máquina de lavar louça.

Cubo Enfriabotellas Inox 18/10

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 22,3 x 21,5 x 21,0 cm

Peso: 1,38 kg

Tabuleiro Gastronorm GN 1/1, 530x325x(H)20mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 530x325x20mm Peso Líquido: 1,08kg.

Placa de indução 2000 W Kitchen Line, HENDI, Kitchen Line, 230V/2000W, 293x373x(H)56mm

128,05 € + IVA

Design muito simples, adequado para cozinhar em eventos. Estrutura plana com caixilho em aço inoxidável. Superfície em vidro cerâmico com visor digital integrado.

Bomba Saca Rolhas Manual de Vácuo Inox 18/10

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19,0 x 8,5 x 3,0 cm

Peso: 140 g

Pack 2 Discos de corte de alumínio Batatas fritas 8x8 mm T8+H8. 0

Pack 2 Discos de corte de alumínio Batatas fritas 8×8 mm T8+H8. 0,6 Kg

CLIMA

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Pack 2 Discos de corte de alumínio Batatas fritas 8x8 mm T8+H8. 0,6 Kg

Arca Congeladora Porta vidro IC501SCEB

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1420 x 495 x 710 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1550 x 615 x 949 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1640 x 750 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 85 / 72 kg

Volume bruto / líquido: 427 / 398 l

Consumo de energia: 2.55 kWh/24h

Potência de entrada: 191 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 929 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Fry-Top a gás de bancada cromoduro 8,1kw

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x600x410 mmPotência a gás 8,1 (kW)Peso unitário 54kg líquido

Sacos de vácuo lisos 200×300 por 100

CASSELIN

+ IVA

Sacos de vácuo lisos 200x300 por 100

Peladora de batatas em aço inoxidável 30 kg - trifásico

Peladora de batatas em aço inoxidável 20 kg – trifásico

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável. Revolvedores laterais com abrasivo de carboneto de silício (aprovado por NSF). Prato de alumínio abrasivo de carboneto de silício (aprovado NSF), facilmente desmontável para limpeza. Auto arrasto de resíduos no desaguamento. Eficiência energética devido à otimização do motor. Tampa transparente de policarbonato elevável, com fecho e dispositivo de segurança. Porta de alumínio com fecho hermético e dispositivo de segurança. Comando com proteção IP65. Melhora a fiabilidade contra humidade e salpicos de água. Sistema anti-retorno na entrada de água. PI-30: Entrada de água mediante electroválvula. Contacto auxiliar para uma electroválvula exterior. Temporizador 0-6 minutos e funcionamento contínuo. Suporte não incluído.

MESA LAVA PRATOS INOX-ENTRADA 1500x735x850 CUBA DT

Mesa Lava Pratos Inox-entrada 1200x735x850 Cuba Dt

UDI

+ IVA

Mesa lava pratos inox; entrada: 1200x735x850; com cuba a direita

Lâmpada de calor de infravermelhos, Branco, 230V/250W, ø125x(H)170mm

+ IVA

Dimensões aprox (ALT): 170mm Peso Líq.: 0,1 Kg. Diâmetro produto: 125 mm

Taça Quadrada Policarbonato com Tampa

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 12x12x4,5 cm

Capacidade: 400 ml

Material: policarbonato livre de bisfenoles

Peças anti-para limpeza em máquina de lavar louça (máx. 80ºC)

Peças próprias para micro-ondas (100 ºC, máx. para as tampas)

Forno convetor elétrico ST 606 (6x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor elétrico ST 606 (6x GN1/1 – 600×400)

+ IVA

. Controlos analógicos da temperatura, tempo (0-120 min. e modo contínuo) e humidificação (regulação 0-100%) . Microswitch de porta, termostato de segurança . Iluminação interior, vidro abatível para limpeza, conexão água 3/4 . Ventilador com inversão de marcha e 2 velocidades . Capacidade para 6 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 250ºC . Potência elétrica: 10.500W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 97kg . Dimensões internas: 700x500x550mm . Dimensões externas: 880x935x870mm

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico, 1 câmara 700x1050x150 mm – digital

Magnus

+ IVA

Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D6/D6R sobre um D66/D66R, ou um D6/D6R sobre um D6/D6R). Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, termóstato de segurança, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor.

Misturadora de bancada monofuro com bica e duche compacta

Magnus

+ IVA

Materiais de alta qualidade em concordância com as regras internacionais aplicáveis. Furo de encastre de Ø 27 mm.