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Bancada de trabalho com armário e portas deslizantes – soldadas, 1000x600x(H)850mm

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Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Estrutura soldada. Bancada reforçada com um perfil em aço. Borda traseira com 40 mm....

Cortador de legumes CL 52 T 1V

Robot Coupe

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. Função cortador com boca grande (volume de carga 4,4lts) e boca cilíndrica para corte uniforme de produtos compridos . Boca extra larga que permite tratar numa operação até 15 tomates . Alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços . Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador . Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas Débito prático até 250kg/h . Número de refeições por serviço: 70 a 600 . Bloco motor em inox e assíncrono . Velocidade: 375rpm . Peso bruto: 28kg . Potência elétrica: 750W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 360x340x690mm

Banho-Maria Elétrico GN 1/1 150 mm Profissional

LACOR

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Características Técnicas:

Potência: 1200 W

Temperatura: 75ºC

Capacidade: 24 litros

Dimensões: 35x35x25 cm

Peso: 8,2 kg

Réchaud Branco, 220-240V/700W, 607x402x(H)245mm

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O Rechaud UNIQ HENDI, foi concebido pelo famoso designer holandês Robert Bronwasser e encontra-se disponível em 3 cores elegantes. A sua estrutura moderna possui algumas funçoes incríveis. Evita a fervura a seco, e a última temperatura definida e automaticamente armazenada na memória. Basta ligar, encher o recipiente de água e o chafing dish manterá a carne, os legumes cozinhados, as massas, os molhos e quaisquer outros pratos á temperatura perfeita a servir.

Placa de indução 2000 W 230V/2000W, 297x411x(H)57mm

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Design muito simples, adequado para cozinhar em eventos. Estrutura plana com caixilho em aço inoxidável. Superfície em vidro cerâmico com visor digital integrado. Dimensões aprox: 293X373X56mm Peso Líq.: 3,61 Kg.

Maquina Lavar Eletrica Boiler Iy280(28/31 Kg)

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Suspensa, alta centrifugação Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 7,8L, Preto, 325x176x(H)200mm

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Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x200mm Peso Líquido: 0,6kg.

Vitrine refrigerada V26BP

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1438x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 52KG

Forno convetor elétrico F110 V7 (10x GN1/1)

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. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza, sonda de espeto . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 . Distância entre bandejas 65mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 15.400W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 97kg . Dimensões internas: 395x590x810mm . Dimensões externas: 725x815x1020mm

Raspador nervurado – VRASFTR

Virtus

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. Raspador para placas de grelhar nervuradas . Peso bruto: 0,8kg

Espátula flexível para virar hambúrgueres, Preto, 320x96mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 320x96x15mm Peso Líquido: 0,15kg.

Acessórios para Cutter / Cortadora R 652

Robot Coupe

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. Lâmina dentada superior

Fry-Top a gás com móvel aço rectificado FT7508E

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x750x945 mm

Potência a gás 15,5 (kW)

Peso unitário líquido 112kg

Vitrine Luxor Slim Kg6g (-25º-15ºc) Estática

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Expositor em vidro temperado, serigrafado externamente. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED. Estrutura inferior em aço especial anti dedadas. Rodas integradas, escondidas pela estrutura. Placa eletrónica com alarmes HACCP. Refrigeração estática feita através de grelhas de evaporação, resistências anti-condensação. Descongelação manual.

Lava-CoposChavenas industrial com cesto de 35x35cm

CLIMA

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Dados técnicos

- Abertura da porta: 260mm

- Altura do recipiente: 250mm

- Produção de cestos / hora: 30

- Potência: 3,40kW

- Potência da bomba: 0,20kW

- Tensão: 230V

- Dimensões: 400x480x650 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos

- 2 Cestos de vidro 35x35 cm.

- 1 cesto para talheres.

- 1 tubo de carregamento.

- 1 tubo de esgoto.

Estendedor Pizzas Fi/42 Pvc 230v Ce

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Máquina de rolo de pizza e pão. Estrutura totalmente feita de aço inoxidável - rolos de resina seguros para alimentos - alavanca de ajuste de espessura em ambas as unidades - rolos inclinados superiores.

Câmara frigorífica Completa 1500 x 1500 x 2200mm CRPF1515

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1340 x 1340 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 1500 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1300 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 309 / 279 kg

Consumo de energia: 17.93 kWh/24h

Potência de entrada: 830 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 6545 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 7 pçs

Cortadora de carnes frias, Ø 250 mm

Magnus

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Ideal para pequenos locais onde é desejado ter um produto fresco e fatiado na hora. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.

Arca de conservação de congelados com tampas de correr em vidro, 300 l

Fricon

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Revestimento interno e externo em chapa pré pintada. Espessura isolamento de 80 mm. Termóstato e termómetro analógico. Condensador ventilado. Drenagem de água. Gás de refrigeração R-290. Classe climática: 4L1. Capacidade máxima de 3 cestos (não incluídos).

Movel Suporte Com Portas 400X610X630H mm

CLIMA

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DESCRIÇÃO ARMÁRIO NEUTRO: Estrutura em aço inoxidável A superfície de trabalho, os painéis laterais e traseiros, as prateleiras e as chaminés são em aço inoxidável para maior durabilidade, robustez, fiabilidade e facilidade de limpeza Pés em aço inoxidável reguláveis em altura CARACTERÍSTICAS ARMÁRIO NEUTRO: Tipo: móvel de apoio com portas Dimensões (LxPxA): 400x610x630 mm

Disco ralador SHSG (pó grosso)

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Largura: 180 mm

Profundidade: 180 mm

Altura: 36.5 mm

Peso líquido:: 0.22 kg

Panela Sopa Udps Em Inox

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Panela de sopa Aço inox Reservatório amovivel

Armário refrigerado porta vidro LC-318

EUTRON

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. Armário expositor de bebidas e alimentos . Display iluminado e porta de abrir em vidro . Exterior em aço galvanizado . Interior de alumínio revestido com PVC branco não tóxico . Iluminação interior e termostato digital ajustável . Temperatura interior de 0ºC a +10 ºC . 2 Rodas traseiras e pés ajustáveis na frente . Sistema de evaporação automática. . 4 prateleiras amovíveis e ajustáveis em altura . Volume útil 318lts . Peso bruto: 65kg . Potência elétrica: 290W - 230V . Dimensões externas: 620x560x1925mm

Mesa ligação MCI-1000 (1000 x 700 mm)

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões: 1000 x 700 mm

Fritadeira a gás 20+20 l, móvel

Magnus

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Cesto construído em aço cromado com pega atérmica. Estrutura em aço inoxidável com queimadores de grande potência. Equipado com chama piloto, isqueiro e uma gaveta de recolha do óleo. Torneira de segurança para descarga do óleo.

Tampa para apresentação GN 1/1, GN 1/1, 530x325x(H)76mm

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A capa de apresentação GN 1/1 feita de policarbonato transparente é um acessório para bandejas de banquetes GN. Feito de policarbonato Transparente Abertura conveniente Recomendado para utilização em buffets e empresas de cateringDimensões aproximadas: 530x325x76mm Peso Líquido: 0,79kg.

Fogão com 4 zonas de indução, TOP

Magnus

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Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.

Xantos Churrasqueira a gás, 9,5kW, 770x710x(H)870mm

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O Xantos e um churrasco compacto, mas poderoso, perfeito para o pátio ou para alugar. O design sólido torna-o num churrasco que pode ser usado em qualquer lugar.

Banho-maria para molhos 2 cubas

CASSELIN

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Aço inoxidável Capacidade da cuba: 2 x 4,5 litros Cubas e tampas em inox incluídas Aquecimento a seco Termóstato de temperatura regulável de 30 °C a 90 °C Potência: 400 W / 230 V Dimensões: L 300 x P 600 x A 350 mm Peso: 9,5 kg

Fry Top eléctrica de mesa em aço rectificado com ranhuras/placa lisa COM CAPA 800x700x250h mm 8,1Kw

CLIMA

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Dados técnicos

- Tipo de grelhador: Liso/Ranhurado

- Potência: 8,1 kW

- Tensão: 400V

- Dimensões: 800x700x430 (LxPxA) mm

Fogão eléctrico 4 placas quadradas + forno Eléctrico MPQR98FE

ARILEX

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Dados Técnicos

Placas: 4

Potência das placas em kW: 4 x 2,5

Forno eléctrico kw: 6,0

Potência kW: 16,0

Tensão (v): 400

Dimensões do forno: 540x695x290h mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 142 kg