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- Humidificação: Sim
- Grelhador: Sim
- Motores: 2 - Monodireccionais
- Tipo de cozedura: Ventilada
- Tabuleiros: 4 pcs. 600x400 (AxF) mm
- Potência: 5,2 kW
- Tensão: 400 V
- Dimensões: 790x775x635 (LxPxA) mm
Dimensões (mm): 920 x 495 x 895
Colunas: 2
Ø Placas (mm): 180-280
Capacidade aprox. placas: 90
Potência (W): 960
Descrição: 230/1/50 Hz
Capacidade de espada: 4 (não incluída).
Capacidade de frango: 16-24.
Queimadores: 2.
Potência total: 14 kW
Dimensões: 1310x635x650h mm
Peso unitário líquido: 75 kg
Capacidade (l): 12
Capacidade de óleo (l): 10
Torneira: SIM
Potência: 4,5
Dimensões: 355x495x325h mm
Tensão: 230
Peso unitário líquido: 15 kg
Dimensões totais (mm): 1600 x 600
Posição do escorredor: Direita
Dimensões do recipiente (mm): 500 x 400 x 250
Medidas totais (mm) : 925 x 702 x 1410
Potência (W) : 525
Voltagem : 230/1/N
Temperatura de trabalho ºC : +2º a +8º C
Tipo: Fechado do lado do cliente
Dimensões (mm): 2400 x 500 x 850
Dimensões (mm): 1380 x 415 x 270
Capacidade GN1/3: 6
Potência elétrica (KW): 0,11
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
Dimensões úteis (mm): 600x500x305 mm
Potência a gás 11 (kW)
Potência queimador 5,5 kw +5,5 kw
Peso unitário líquido 18kg
Dimensões exteriores comprimento (mm): 780
Dimensões exteriores largura (mm): 595
Dimensões exteriores altura (mm): 595
Capacidade GN: 2 GN 1/1
Potência (W): 600
Tipo: Abierta con iluminación y calefacción. Sin base
Dimensões aproximadas: 28,0 x 18,0 x 7,0 cm
Peso: 250 g
Dimensões (mm) : 1697 x 632 x 2300
Acabamento : Preto
Nº de portas : 2
Tipo : Mural
Potência (W) : 2980
Tensão (V): 230/1/50
Produção:
·Produção cestas/hora: 122 / 183
·Produção pratos/hora: 2196 / 3294
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 1300 m³/h
·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 6000 W
Diâmetro saída CA:: 176 mm
Potência:
·Potência total instalada: 42680 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Peso líquido:: 430 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões (mm): 1200 x 600 x 1750
Porta: Correr
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