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Suportes para fixar à parede os braços trituradores BRISK
Fabricados com hastes de aço inoxidável de grande resistência
Inclui tacos e parafusos para a sua instalação
Capacidade do caldeiro: 33 l
Capacidade por operação: 25 kg
Capacidade em farinha (60% água):17 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 1100 W
·Monofásica (1v): 1100 W
·2v: 1000 W / 1400 W
Dimensões do caldeiro: 400 mm x 260 mm
Alimentação eléctrica:400 V / 50 Hz / 3~
Dimensões exteriores:
·Largura: 430 mm
·Profundidade: 780 mm
·Altura: 770 mm
Peso líquido: 115 kg
Grau de protecção IP: 54
Capacidade (L) : 58
Potência (W) : 164
Temperatura de trabalho (ºC) : +3ºC a + 8ºC
Medidas totais (mm) : 428 x 386 x 849
Prateleiras: 2
Dimensões aproximadas: 22,0 x 12,0 x 6,5 cm
Peso: 320 g
- Humidificação: Não
- Grelhador: Sim
- Motores: 1 - Monodireccional
- Tipo de cozedura: Multifunções (8 funções)
- Tabuleiros: 4 pcs. 429x345 (AxF) mm
- Potência: 2,6 kW
- Tensão: 230V
- Dimensões: 590x695x590 (LxPxA) mm
Dimensões (mm): 1450 x 850 x 785
Número de bandejas carro: Unidade de refrigeração para CAM-202
Bandejas GN 1/1: 6,5
Bandejas GN 2/1:
Produção congelação (KG):
Produção refrigeração (KG):
Potência elétrica (KW):
Dimensões totais (mm): 400 x 650 x 440
Potência (kW): 6980
- Dimensões: 400x565x600 (LxPxA) mm
Medidas totais (mm): 400 x 400 x 850
Descrição: Pia de pé com sistema Push e dispensador de sabonete
Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 1300 m³/h
·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 6000 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev: 176 mm
·Potência extractor de vapores: 0,75 Hp / 550 W
Potência:
·Potência total instalada: 36820 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(55 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2100 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 370 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
- Humidificação: Sim
- Grelhador: Sim
- Motores: 2 - Monodireccionais
- Tipo de cozedura: Ventilada
- Tabuleiros: 4 pcs. 600x400 (AxF) mm
- Potência: 5,2 kW
- Tensão: 400 V
- Dimensões: 790x775x635 (LxPxA) mm
Dimensões aproximadas: 18,5 x 13,0 x 4,5 cm
Peso: 245 g
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