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“Forno de pizza a gás, 1 câmara 700x700x150 mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Fry Top gás placa nervurada cromoduro - VS9080FTRRGVC (L900)

Fry Top gás pla nervurada – VS9080FTRRGVT (L900)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar nervurada (735x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 131kg . Potência gás: 14kW . Dimensões externas: 800x900x250mm

Grelhador a gás de pedra vulcânica 400x700x850h mm 6

Grelhador a gás de pedra vulcânica 400x700x850h mm 6,5 Kw

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Dados técnicos

- Tipo de grelhador: Lava-grill (grelha em V)

- Potência: 6,5 kW

- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm

Vitrina com portas de correr para trás VPL150VPR

Vitrina com portas de correr para trás VPL150VPR

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Vitrina com portas de correr para trás VPL150VPR

Ralador Plano Passo Espessura

Ralador Plano Passo Espessura

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 25,7 x 11,5 x 7,0 cm

Peso: 217 g

Armário Para Snacks Congelados 2 Portas Profundidade 665 De 1250 X700 X2040H mm

Armário Para Snacks Congelados 2 Portas Profundidade 665 De 1250 X700 X2040H mm

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Fabricado em aço inoxidável AISI-304 por dentro e por fora, exceto a traseira Temperatura: -20° -15°C Nº de portas: 2 un Capacidade: 964L Potência: 833W Dimensões: 1250x700x2040mm Classe de eficiência energética: E Refrigerante: R-290

Rodapé 240 - V240ZF (L900)

Rodapé 1200 – V120ZF

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. Rodapé em aço inoxidável AISI304 . Acessório para equipamentos com 1200mm de largura . Dimensão: 1200mm

Balcão de peixe dim.2700x950x990h mm

Balcão de peixe dim.2700x950x990h mm

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Dados técnicos

- Temperatura: 0 / +2 (°C)

- Exposição: 230 (m2)

- Capacidade de arrefecimento: 1000 W

- Consumo: 1100 W

- Tensão: 230 V

- Dimensões: 2700x950x990 (LxPxA) mm

Vitrine aquecida DP-100-50C

Vitrine aquecida DP-100-50C

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Características Técnicas:

Dimensões: 1000x600x515mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 1.050W

Peso: 115KG

Celula / Abatedor De Temperatura Cam-201-sg

Celula / Abatedor De Temperatura Cam-201-sg

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1625 x 1292 x 2264

Número de bandejas carro: 20

Bandejas GN 1/1: Sim

Bandejas GN 2/1: Não

Produção congelação (KG): 48

Produção refrigeração (KG): 70

Potência elétrica (KW): 0,368

Suporte Forno Pizza PL-6/6+6

Suporte Forno Pizza PL-6/6+6

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1010 mm

·Profundidade: 1200 mm

·Altura: 820 mm

Recipiente Gastronorm 1/1 perfurado, GN 1/1, 14L, (H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/1 perfurado, GN 1/1, 14L, (H)100mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x100mm Peso Líquido: 1,6kg.

<p>Lâmpadas halógenas para iluminar áreas de trabalho da cozinha e manter a comida quente antes de servi-la.</p>

Elemento para preparação com Luz e Calor, 2 níveis, 1100 x 325 x 700mm, 1800W – ESMC-112

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1700 x 325 x 500

Potência (W): 1200

<p>Modelos DFG</p>

Cristais retos-protetores verticais 2 GN 1/1 – DFG-R-211

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Descrição Técnica:

Comprimento das Dimensões (mm) : 675

Largura das Dimensões (mm) : 395

Capacidade GN : 2 GN 1/1

Tipo: Para tipo de vidro CC

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto VTLG8GR

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto VTLG8GR

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Características Técnicas:

Dimensões: 1540x385x225mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação, 60 kg

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Controlador eletrónico Wavy: uma interface simples, moderna e interativa. Permite gerir vários níveis de acesso de utilizadores, que podem ser configurados, por exemplo, da seguinte maneira: utilizador “Wash & go” em várias configurações de acesso - utilizador básico, utilizador intermediário, utilizador profissional e utilizador técnico. Entre os recursos de série, no campo da segurança, estão o cartão de segurança e o sistema de balanceamento do tambor que usa um sensor 3D. Programar diagramas de lavagem, mesmo os complexos, é tão fácil e intuitivo quanto usar um smartphone: é hora de mudar para o toque! Não há limites para o número de programas gravados diretamente no controlador Wavy ou on-line, devido ao serviço TheMind e ao CycleEditor (opcional). Arquivo de dados, tais como consumo, utilização, histórico de erros e manutenção, apenas para citar alguns, estão sempre disponíveis na máquina. O Wavy gere até 14 sinalizadores de detergente e 5 dispensadores. A configuração dos 5 sinalizadores de gestão das bombas doseadoras é fornecido de série. 2 Válvulas de esgoto: equipamento de série para garantir uma maior velocidade na execução dos ciclos com possibilidade de recuperar parte da água descarregada nos ciclos de lavagem subsequentes (opcional A131). Ligação Wi-Fi: o seu passaporte para o mundo. Basta ligar o Wavy a uma rede Wi-Fi e os modelos GWH350-450-600 podem ser imediatamente geridos remotamente através do portal TheMind ou da ferramenta de gestão do ciclo de trabalho CycleEditor. Visite www.themind.cloud. MWS e otimização de custos: Sistema de pesagem manual, pesagem manual de precisão. De série! O Wavy com o MWS regula independentemente o nível da água na cuba, a concentração do detergente e a ação mecânica na lavagem: apenas com um toque o ecrã. Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398

Máquina embalar vácuo DZ-300T

Máquina embalar vácuo DZ-300T

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. Máquina embalar a vácuo com estrutura em aço inox . Com barra de soldadura de 300mm . Com bomba de vácuo XD-008 . Comandos frontais de fácil utilização . Tampa superior em polietileno transparente . 2 a 3 ciclos/minuto . Peso bruto: 41kg . Potência elétrica: 370W - 220V . Dimensão câmara vácuo: 302x385x100mm (LxPxA) . Dimensões externas: 375x488x360mm (LxPxA)

Prato de pizza Speciale, Branco, ø280mm

Prato de pizza Speciale, Branco, ø280mm

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Cor material: BrancoDimensões aproximadas (alt): 17mm Peso Líquido: 0,92kg. Diâmetro produto: 280mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

MAQUINA ENCHIDOS HIDRAULICA 35L 400V CE

Maquina Enchidos Hidraulica 35l 400v Ce

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Máquina de enchidos vertical em aço inox, equipada com mecanismo mecânico de segurança, cilindro removivel para facilitar a limpeza

BANCADA COM TULHA ESQ 700x600x850

Bancada Com Tulha Esq 700x600x850

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Banca com tulha a esquerda 700x600x850

<p>Completamente construído em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Estante Fixas na Parede Tubo 1400 x 400 – EML-1440

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm) : 1400 x 400

Tipo: Tubo

Mesa de descarga para máquinas de lavar loiça, lado direito, 1000x700x(H)850mm

Mesa de descarga para máquinas de lavar loiça, lado direito, 1000x700x(H)850mm

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lado direitoDimensões aprox: 1000X700X850mm Peso Líq.: 15,025 Kg.

Amassadeira espiral

Amassadeira espiral, cabeça e cuba fixa 10lts IFM10

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. Estrutura em corpo branco, cabeça e cuba fixas . Amassadeira de 1 velocidade, com pés borracha e sem temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø260x200mm) em aço inoxidável . Cuba de 10Lts e capacidade 8kg massa . Capacidade de produzir massa até 30kg/h . Peso bruto: 62,5kg . Potência elétrica: 0,37kW - 230V . Dimensões externas: 270x540x560mm

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Azul, 325x265mm

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Azul, 325x265mm

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Cor material: Azul Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 325x265x12mm Peso Líquido: 0,87kg.

Vitrine quente simples de bancada

Vitrine quente simples de bancada, GN1/1

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Vitrine Quente Simples de Bancada, GN1/1, é a escolha perfeita para quem procura uma forma sofisticada e eficiente para expor e manter quentes alimentos como quiches, pizzas, tartes e croissants.

Torneira Monomando 2 Aguas Ducha Extraíble Gm2dex E

Torneira Monomando 2 Aguas Ducha Extraíble Gm2dex E

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Descrição Técnica:

Descrição: Torneira monocomando de 2 vias removível para chuveiro

Armario Refrigerador Gastronomico Apg-1402 Hc

Armario Refrigerador Gastronomico Apg-1402 Hc

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1388 x 826 x 2008

Capacidade em litros (L): 1400

Número de portas: 2

Portas de vidro: Não

Classif. Eficiência Energética: E

Consumo anual elétrico (KWH): 1674

Potência elétrica (KW): 0,337

Temperatura: -2 +8 ºC

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação

Máquina de lavar roupa de baixa centrifugação com controlador Wavy®, 24 kg

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O sistema android já chegou às lavandarias com o controlador Wavy®. Possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Preparada para 13 entradas de detergente líquido (opcional), dispensador com 4 compartimentos de série. Com o opcional A103/A104/A108 controla também o consumo dos detergentes. O Wavy é o novo interface interativo, com ecrã tátil vertical de 7”, que permite programar e monitorizar as máquinas de forma simples e visível.

<p>Placa quente a ser instalada sob uma superfície de granito

Placa Quente de Alumínio 4 x GN1/1

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1261 x 590 x 147

Capacidade GN: 4 x GN1/1

Potência elétrica (KW): 1,805

Fogão gás bancada 2Q - 4065PS (L650)

Fogão gás bancada 2Q – 4065PS (L650)

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. Painéis frontal e laterais em aço inox AISI 304 18/10 . Queimadores esmaltados e grelhas em ferro fundido . Equipado com válvula de segurança . Pés ajustáveis em altura . 2 Queimadores 3,8 + 3,0kW . Potência gás: 6,8kW . Peso bruto: 20kg . Dimensões externas: 400x650x300mm

Cortadora-cutter CK-45V 230/50-60/1

Cortadora-cutter CK-45V 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Potência Total: 1500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Como cortadora:

Produção hora: 200 kg - 650 kg

Dimensões boca (cortadora): 286 cm²

Diâmetro de disco: 205 mm

Velocidade cortadora: 300 rpm - 1000 rpm

Dimensões exteriores: 391 mm x 400 mm x 652 mm

Peso líquido (Cortadora): 27 kg

Como cutter:

Capacidade do caldeiro: 5.5 l

Velocidades cutter (posicões): 300 rpm - 3000 rpm

Dimensões exteriores:286 mm x 387 mm x 487 mm

Peso líquido (Cutter): 18 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Elemento ilha central com placa fria superior

Elemento ilha central com placa fria superior

Sob Consulta

* Com uma temperatura ambiente de 32 °CProjetados especialmente para a manutenção e apresentação de alimentos e bebidas de forma independente. O elemento tem acesso por todos os lados sendo possível instalar um plano deslizante maior nas laterais. Na parte superior pode ser instalada, como acessório, uma estrutura com vidro e iluminação. Construído totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10 com isolamento de poliuretano injetado ecológico, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. O controlo e a regulação da temperatura são realizados por intermédio de um termóstato eletrónico de leitura digital. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada.

Preço Sob Consulta

AMASSADEIRA UDP 50 45K 65L 2V.400V 2T

Amassadeira Udp 50 45k 65l 2v.400v 2t

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Destinadas a amassar, misturar e sovar massas médias e pesadas, para padarias de pequeno e grande porte. São equipadas com grade frontal de segurança.