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      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Tábua de corte HACCP 450x300, Azul, 450x300x(H)13mm

Tábua de corte HACCP 450×300, Azul, 450x300x(H)13mm

HENDI
14,65 € O preço original era: 14,65 €.12,45 €O preço atual é: 12,45 €. + IVA
Tábuas de corte espessas e duradouras, o material minimiza o aspeto baço causado pelas facas. Em conformidade com a norma HACCP. Ambos os lados adequados para corte. Disponível em 7 cores. Evita o aspeto baço causado pelas facas. Fácil de limpar.Cor material: Azul Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 450x300x13mm Peso Líquido: 1,587kg.
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Miniaturas de cesto de fritar, 90x90x(H)90mm

Miniaturas de cesto de fritar, 90x90x(H)90mm

HENDI
6,15 € O preço original era: 6,15 €.5,23 €O preço atual é: 5,23 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 90x90x90mm Peso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 90mm
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Panela para mexilhões - com tampa, 5L, ø260x(H)210mm

Panela para mexilhões – com tampa, 5L, ø260x(H)210mm

HENDI
27,95 € O preço original era: 27,95 €.23,76 €O preço atual é: 23,76 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 330x260x210mm Peso Líquido: 1,448kg. Diâmetro produto: 260mm
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PRODUTOR GELADO AUTOMATICO BFX400 W 35 LTS/H

Produtor Gelado Automatico Bfx400 W 35 Lts/h

UDI
17.926,00 € O preço original era: 17.926,00 €.13.444,50 €O preço atual é: 13.444,50 €. + IVA
Produtor de gelado com móvel, com extração automática; Dispositivo micro magnético que para o agitador quando a tampa é aberta;
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Estação de salga de bancada

Estação de salga de bancada

CASSELIN
969,00 € O preço original era: 969,00 €.791,75 €O preço atual é: 791,75 €. + IVA
Aço inoxidável Interruptor ligar/desligar Resistência de quartzo Grelha de 7 filas Grelha e vidro removíveis à direita ou à esquerda Tabuleiro de recolha de gorduras Dimensões do tabuleiro: L 615 x P 315 x A 130 mm Saleiro incluído Potência: 1000 W / 230 V Dimensões: L 680 x P 600 x A 655 mm Peso: 30 kg
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Disco cortador FC-10 +

Disco cortador FC-10 +

Sammic
99,00 € O preço original era: 99,00 €.77,22 €O preço atual é: 77,22 €. + IVA

Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 205 mm

Medida de corte: 10 mm

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Prato de pizza Speciale, Amarelo, ø330mm

Prato de pizza Speciale, Amarelo, ø330mm

HENDI
10,10 € O preço original era: 10,10 €.8,59 €O preço atual é: 8,59 €. + IVA
Cor material: AmareloDimensões aproximadas (alt): 18mm Peso Líquido: 1,17kg. Diâmetro produto: 330mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID
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Barra adaptadora para recipientes Gastronorm, GN 1/2, 325x22x(H)10mm

Barra adaptadora para recipientes Gastronorm, GN 1/2, 325x22x(H)10mm

HENDI
6,05 € O preço original era: 6,05 €.5,14 €O preço atual é: 5,14 €. + IVA
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x22x10mm Peso Líquido: 0,08kg.
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<p>Fritadeiras de indução de alto desempenho de 1 e 2 cestas: A potente tecnologia de indução garante uma temperatura precisa de forma contínua. Os alimentos s

Fritadeira Eléctrica Indução de Alto Desemprenho, 1 Cesta 30L

EDENOX
3.730,00 € O preço original era: 3.730,00 €.2.611,00 €O preço atual é: 2.611,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 400 x 700 x 980

Tipo: Móvel com portas

Capacidade (l): 30

Cestas: 1

Potência (kW): 10

Tensão (V): 380/3/N – 50-60 Hz

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<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Prateleiras com Grelhas de Polietileno 1300 x 400 – S-134

EDENOX
75,00 € O preço original era: 75,00 €.52,50 €O preço atual é: 52,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões: 1300 x 400

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Placa de grelhar elétrica premium lisa

Placa de grelhar elétrica premium lisa

CASSELIN
649,00 € O preço original era: 649,00 €.551,75 €O preço atual é: 551,75 €. + IVA
Fabricado em aço inoxidável Placa em aço maciço Termóstato regulável de 140 °C a 300 °C Termóstato de segurança Tabuleiro de recolha de gorduras Placa de aquecimento: 600 x 400 mm Potência: 3200 W / 230 V Dimensões: L 620 x P 610 x A 230 mm Peso: 37 kg
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Bloco de motor MM-70 230/50-60/1

Bloco de motor MM-70 230/50-60/1

Sammic
435,00 € O preço original era: 435,00 €.339,30 €O preço atual é: 339,30 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 750 W

Velocidade motor: 12000 rpm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Peso líquido: 3.47 kg

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Vitrine de aquecimento INTEGRA com base IN60/50-140CG

Vitrine de aquecimento INTEGRA com base IN60/50-140CG

SAYL
3.080,00 € O preço original era: 3.080,00 €.2.464,00 €O preço atual é: 2.464,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x1400mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 530W

Peso: 100KG

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<p>Programador eletromecânico.</p>

Máquina de Lavar Louça, abertura frontal, 540 pratos/h, 3,45kM – AFG-540-B

EDENOX
2.792,00 € O preço original era: 2.792,00 €.1.954,40 €O preço atual é: 1.954,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Produção pratos/hora: 540

Altura (mm): 320

Potência (kW): 3,55

Tensão (V): 230 V 1+N+T

Dimensões (mm): 600 x 600 x 820

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Forno convector misto a gás HI-TECH

Forno convector misto a gás HI-TECH, 10 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
LCD tátil de grande dimensão. 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T. 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto. Funções multiprodutos & multiTimer. Menú «Meus favoritos». Exibição no ecrã de texto ou imagens. Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática. Pré-aquecimento automático. Função de manutenção de temperatura. Arrefecimento automático da câmara do forno. Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com bomba química integrada. Possibilidade de interromper a lavagem do forno. TwinControl: duplicação das funções essenciais. Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo. Análise contínua da qualidade da água. Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga. Monitorização do histórico de consumo do forno. Software FastPad® PC com USB plug. Ligado a sonda de temperatura. Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

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Fogão a gás de bancada 3 queimadores -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás de bancada 3 queimadores FG900

HRFAINCA
995,00 € O preço original era: 995,00 €.746,25 €O preço atual é: 746,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):900x500x305 mm

Potência a gás 16,5 (kW)

Peso unitário líquido 26kg

Potência queimadores: 3x 5,5kw

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Acessórios CL 60

Acessórios CL 55

Robot Coupe
1.519,00 € O preço original era: 1.519,00 €.1.412,67 €O preço atual é: 1.412,67 €. + IVA
. Boca com 4 tubos direitos (Ø50mm - 70mm)
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TABULEIRO PLANO ALUMINIO 60x40x2 LISO COM REVEST

Tabuleiro Plano Aluminio 60x40x2 Liso Com Revest

UDI
67,00 € O preço original era: 67,00 €.50,25 €O preço atual é: 50,25 €. + IVA
TABULEIRO PLANO ALUMINIO 60x40x2 LISO COM REVESTIMENTO ELASTOMERO
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Vitrine de gelados ventilado  FIJI 4

Vitrine de gelados ventilado FIJI 4

TEFCOLD
3.350,00 € O preço original era: 3.350,00 €.2.412,00 €O preço atual é: 2.412,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 824 x 630 x 1247 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 938 x 703 x 1190 mm

Peso bruto / líquido: 77 / 67 kg

Consumo de energia: 6.5 kWh/24h

Potência de entrada: 555 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -18 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 35°C at 75% RH

Consumo anual de energia: 2373 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 37 pçs

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Máquina de cubos de gelo, 230V/300W, 448x400x(H)795mm

Máquina de cubos de gelo, 230V/300W, 448x400x(H)795mm

Arktic
903,50 € O preço original era: 903,50 €.767,98 €O preço atual é: 767,98 €. + IVA
Dimensões aprox: 448X400X798mm Peso Líq.: 25 Kg.
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SECADOR I250 12.5kg ELT 400v TAMBOR INOX + REVERS

Secador I250 12.5kg Elt 400v Tambor Inox + Revers

UDI
6.110,00 € O preço original era: 6.110,00 €.4.582,50 €O preço atual é: 4.582,50 €. + IVA
Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 4L, Preto, 325x265x(H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 4L, Preto, 325x265x(H)65mm

HENDI
10,70 € O preço original era: 10,70 €.9,10 €O preço atual é: 9,10 €. + IVA
Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x265x65mm Peso Líquido: 0,41kg.
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Vitrine aquecida banho-maria CK4L LED

Vitrine aquecida banho-maria CK4L LED

SAYL
850,00 € O preço original era: 850,00 €.680,00 €O preço atual é: 680,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x270mm

Temperatura: até +80ºC

Potência: 1000W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 80ºC

Potencia: 720W

Peso: 30KG

LED: Sim

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Divisor de cuba L (divisor longo para cuba 56 l)

Divisor de cuba L (divisor longo para cuba 56 l)

Sammic
113,00 € O preço original era: 113,00 €.88,14 €O preço atual é: 88,14 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões totais:

Divisor S: 378.4 x 3 x 213 mm

Divisor M: 584.4 x x 3 x 213 mm

Divisor L: 700.4 x 3 x 213 mm

Divisor intermédio 1/2: 294.5 x 3 x 213 mm

Divisor intermédio 2/3: 354.5 x 3 x 213 mm

Suporte divisor cuba: 418.6 x 36.5 x 90 mm

Dimensões úteis:

Divisor S: 286 x 3 x 183 mm

Divisor M: 491 x 3 x 183 mm

Divisor L: 611 x 3 x 183 mm

Divisor intermédio 1/2: 243.5 x 3 x 183 mm

Divisor intermédio 2/3: 303.5 x 3 x 183 mm

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TRITURADOR GELO STEF STTG65 65KGS 230V-50HZ

Triturador Gelo Stef Sttg65 65kgs 230v-50hz

UDI
514,00 € O preço original era: 514,00 €.385,50 €O preço atual é: 385,50 €. + IVA
Triturado de gelo em aluminio anodizado. Inclui taça em aço inoxidável.
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Placa 32-R 3 mm UNGER

Placa 32-R 3 mm UNGER

Sammic
82,00 € O preço original era: 82,00 €.63,96 €O preço atual é: 63,96 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensão: 3 mm

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Prancha Snack SPG-601 GÁS

Prancha Snack SPG-601 GÁS

Sammic
627,00 € O preço original era: 627,00 €.489,06 €O preço atual é: 489,06 €. + IVA

Características Técnicas:

Aparelho eléctrico: não

Aparelho a gás: sim

Superfície de aço: sim

Queimadores: 2

Potência Total: 5500 W

Plugue : não

Superfície da placa: 583 mm x 395 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 600 mm

·Profundidade: 507 mm

·Altura: 234 mm

Peso líquido: 19 kg

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MONOLUME GÁS 1 QUEIMADOR COM DUPLA CHAMA (24Kw)

Monolume Gás 1 Queimador Com Dupla Chama (24kw)

UDI
911,00 € O preço original era: 911,00 €.683,25 €O preço atual é: 683,25 €. + IVA
Monolume a gás. Com um queimador super chama (24Kw). Com corpo em aço inox 304.
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Cesto de pão oval, Cinzento-claro, 250x190x(H)65mm

Cesto de pão oval, Cinzento-claro, 250x190x(H)65mm

HENDI
7,75 € O preço original era: 7,75 €.6,59 €O preço atual é: 6,59 €. + IVA
Cor material: Cinzento-claro Cestos Dimensões aproximadas: 250x190x65mm Peso Líquido: 0,16kg.
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Cesto universal para máquina de lavar louça, 500x500x(H)100mm

Cesto universal para máquina de lavar louça, 500x500x(H)100mm

HENDI
21,45 € O preço original era: 21,45 €.18,23 €O preço atual é: 18,23 €. + IVA
Dimensões aprox: 500X500X100mm Peso Líq.: 1,58 Kg.
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MAQUINA GELO CUBOS CB 640A HC 72Kg/42g 230V

Maquina Gelo Cubos Cb 640a Hc 72kg/42g 230v

UDI
2.836,00 € O preço original era: 2.836,00 €.2.127,00 €O preço atual é: 2.127,00 €. + IVA
Estrutura exterior em aço inox AISI 304 Scotch Brite; Classe tropical + 43º C; Filtro removível e lavável; Superfícies internas arredondadas para limpeza; Isolamento do deposito HCFC-Free; Porta iolada com abertura oculta; Interruptor ON/OFF; Sistema de lavagem automática
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CESTO PRATOS C03 370x370x100h

Cesto Pratos C03 370x370x100h

UDI
62,00 € O preço original era: 62,00 €.46,50 €O preço atual é: 46,50 €. + IVA
CESTO PRATOS C03 370x370x100h
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