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Zonas de cozedura: 2
Dimensões totais (mm): 350 x 600 x 266
Dimensões de ajuste (mm): 340 x 590
Potência (kW): 4,3
Tensão (V): 230-400/3-3N-50/60 HZ
Quantidade: 12 peças
Material: Inox 18/10
Espessura: 2,5mm
Dimensões (mm): 1730 x 415 x 270
Número cubas GN: 8
Tipo cubeta GN: 1/3 GN
Potência elétrica (KW): 0,106
Potência frigorífica (KW): 0,169
Corpo de aço inoxidável 18/10 altamente resistente à corrosão.
Design elegante e atual, com uma base muito estável.
Muito prático e fácil de transportar graças às suas duas alças de couro.
Alças de couro bovino acabamento em curtimenta vegetal de 3 mm de espessura.
Acabamento externo e interno em aço inox lixado.
Diâmetro: 36 cm
Capacidade: 11,5 litros.
Produção:
·Produção cestas/hora: 130 / 200
·Produção pratos/hora: 2340 / 3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador secagem (hp): 1,5 Hp
·Potência ventilador secagem (w): 1100 W
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP): 1,5 Hp
·Potência ventilador CV (W): 1100 W
Potência:
·Potência total instalada: 44110 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65.2 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2990 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Peso líquido:: 510 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensão interna (LxPxA): 1052 x 630 x 589 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1510 x 800 x 880 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1550 x 840 x 920 mm
Peso bruto / líquido: 131 / 121 kg
Volume bruto / líquido: 390 / 380 l
Consumo de energia: 1.94 kWh/24h
Potência de entrada: 300 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 95 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: B
Consumo anual de energia: 708 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 30 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 400 x 600 mm
- Portas: 4
- Temperatura: -2 / +8 (°C)
- Capacidade: 410 litros
- Classe energética: E
- Consumo: 1919 (kWh/ano)
- Potência: 350 W
- Dimensões: 2242x700x600 (LxPxA) mm
Dimensões (mm): 650 x 530.
Família: Armários Gastronorm.
Para modelos: APG, ANG.
- Comprimento da serra: 1650 mm
- Superfície de trabalho: 480x390 (CxL) mm
- Altura máxima de corte: 180 mm
- Espessura de corte: 5 - 155 mm
- Tensão: 230 V
- Potência: 650 W
- Peso: 41 kg
- Dimensões: 520x470x820 (LxPxA) mm
Capacidade da bomba: 20 m³/h
Capacidade da bomba (60 Hz): 24 m³/h
Comprimento da barra: 555 mm
Potência Total: 750 W
Pressão vácuo (máxima): 2 mbar
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)
Plugue: AU/NZ (AS 3112 10A / 2P+G)
Dimensões internas:
·Largura: 568 mm
·Profundidade: 431 mm
·Altura: 215 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 634 mm
·Profundidade: 552 mm
·Altura: 513 mm
Peso líquido: 71 kg
Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
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