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Cortador de pizza, Preto, (L)230mm

Cortador de pizza, Preto, (L)230mm

HENDI
O preço original era: 6,15 €.O preço atual é: 5,23 €. + IVA
Cor material: PretoDimensões aproximadas (Comp.): 230mm Peso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 100mm
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Chaminé exaustão 800 - V80CAML9 (L900)

Chaminé de exaustão – V80CAML7 (L700)

Virtus
O preço original era: 582,00 €.O preço atual é: 453,96 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Dimensão: 800mm
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Prateleira linha queima - VSPT55 (L900)

Prateleira linha queima – VSPT25 (L900)

Virtus
O preço original era: 2.963,00 €.O preço atual é: 2.311,14 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Prateleira central gradeada . Dimensão extensível de 2000mm a 2500mm
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FORNO ELT VAP DIRETO PROGR UDFBME1016 10x1/1-40x60

Forno Elt Vap Direto Progr Udfbme1016 10×1/1-40×60

UDI
O preço original era: 8.161,00 €.O preço atual é: 6.120,75 €. + IVA
Forno elétrico combinado 10 tabuleiros GN1/1 ou 600x400, equipado com 3 ventiladores distribuídos em altura para garantir uma cozinha uniforme para todos os seus pratos. Ao mesmo tempo, pode preparar os primeiros pratos, pratos principais e acompanhamentos.
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Refrigerador de barril CKC6

Refrigerador de barril CKC6

TEFCOLD
O preço original era: 1.860,00 €.O preço atual é: 1.339,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 735 x 500 x 730 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1110 x 590 x 860 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1200 x 620 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 86 / 81 kg

Volume bruto / líquido: 268 / 267 l

Consumo de energia: 2.17 kWh/24h

Potência de entrada: 240 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Espelho polido SS430

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 792 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 74 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Não

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Fabricador Maquina Gelo Fhc-100-a-40

Fabricador Maquina Gelo Fhc-100-a-40

EDENOX
O preço original era: 3.599,00 €.O preço atual é: 2.519,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 740 x 605 x 1015

Cubos (gr): 40

Produção 24 h (Kg): 100

Nº Cubos: 2500

Cubos por ciclo (uni.): 36

Armazenamento (Kg): 60

Nº Cubos: 1500

Condensação: Ar

Potência (W): 1200

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Coador, ø200x365mm

Coador, ø200x365mm

HENDI
O preço original era: 4,75 €.O preço atual é: 4,04 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 365x200x360mm Peso Líquido: 0,176kg. Diâmetro produto: 200mm
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Vitrine refrigerada de tapas V4B

Vitrine refrigerada de tapas V4B

SAYL
O preço original era: 1.120,00 €.O preço atual é: 896,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1085x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

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Picadora de carne boca 22 PS-22- Em aço inoxidável - Sistema Enterprise - Corte simples - Trifásica - Com disco de 5mm incluído

Picadora de carne boca 22 PS-22- Em aço inoxidável – Sistema Enterprise – Corte simples – Trifásica – Com disco de 5mm incluído

SKYMSEN
O preço original era: 1.890,00 €.O preço atual é: 1.575,00 €. + IVA
Devido à potência do seu motor, as picadoras processam diversos tipos de carnes desossadas. Boca, bandeja, gabinete e conjunto de corte são construídos em aço inoxidável. Com disco de 5mm incluído. Outros discos encaixam nesse produto.
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<p>Estante cromada 60 x 40 cm</p>

Prateleira armário cromada GN2/1 – EVC 2/1

EDENOX
O preço original era: 29,00 €.O preço atual é: 20,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Tamanho GN: 2/1

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SECADOR DR120 OPT 51KG GAS 400V TAMBOR INOX REV.

Secador Dr120 Opt 51kg Gas 400v Tambor Inox Rev.

UDI
O preço original era: 20.849,00 €.O preço atual é: 15.636,75 €. + IVA
Secador com tambor em aço inox reversível; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; 30 ciclos programáveis; 3 tipos de ciclos: secagem tempo, secagem auto, secagem humidade; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Arranque e paragens suaves;
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Congelador de exposição UF400VG

Congelador de exposição UF400VG

TEFCOLD
O preço original era: 1.840,00 €.O preço atual é: 1.324,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 484 x 470 x 1620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 595 x 1855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 650 x 2050 mm

Peso bruto / líquido: 85 / 80 kg

Volume bruto / líquido: 400 / 340 l

Consumo de energia: 7.3 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, elétrico

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 80 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 2664 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 490 x 380 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

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Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 5 tabuleiros GN1/1 mm

Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 5 tabuleiros GN1/1 mm

CLIMA
O preço original era: 3.948,00 €.O preço atual é: 2.961,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 7,8 kW

- Temperatura: 100 - 275 (°C)

- Refeições: 75 - 100

- Capacidade do tabuleiro: 5 pcs. GN1/1

- Peso: 78,4 kg

- Dimensões: 730x855x700 (LxPxA) mm

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Vitrine combi COF2N

Vitrine combi COF2N

SAYL
O preço original era: 5.930,00 €.O preço atual é: 4.744,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200x800x1500mm

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 910W

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Abatedor De Temperatura Am-101 Cd

Abatedor De Temperatura Am-101 Cd

EDENOX
O preço original era: 7.783,00 €.O preço atual é: 5.448,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 790 x 800 x 1420

Temperatura: +3/-18ºC

Tipo gás: R-452A

Potência elétrica (KW): 2

Potência frigorífica (KW): 1,3

Número de bandejas: 10

Produção refrigeração (KG): 50

Produção congelação (KG): 30

Voltagem: 230V

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Embaladora de vácuo SU-810P 400/50-60/3N

Embaladora de vácuo SU-810P 400/50-60/3N

Sammic
O preço original era: 12.199,00 €.O preço atual é: 9.515,22 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 100 m³/h

Comprimento da barra: 530 mm + 848 mm

Potência Total: 2200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (8.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 250 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Forma de pizza, ø290x(H)24mm

Forma de pizza, ø290x(H)24mm

HENDI
O preço original era: 9,75 €.O preço atual é: 8,29 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 24mm Peso Líquido: 0,44kg. Diâmetro produto: 290mm
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Fritadeira electrica trifásica 2 cubas 22l -dev.palamenta.com.pt

Fritadeira electrica trifásica 2 cubas 22l

HRFAINCA
O preço original era: 4.785,00 €.O preço atual é: 3.588,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):

Potência eléctrica(kW)

Peso unitário líquido

Dimensões do cesto (mm): 284x390x125 mm

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Fogão gás 2Q+PR - VS7080TPPCGT (L700)

Fogão gás 2Q+PR – VS7080TPPCGT (L700)

Virtus
O preço original era: 2.635,00 €.O preço atual é: 2.055,30 €. + IVA
. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Placa de confeção em ferro fundido com queimador central . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 99kg . Potência gás: 15,2kW . Dimensões externas: 800x730x250mm
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Bancada mural 2000 x 700 x 850

Bancada mural 2000 x 700 x 850

HRFAINCA
O preço original era: 1.010,00 €.O preço atual é: 757,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 2000x700x850 mm

>

Peso unitário líquido 52kg

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Máquina de lavar loiça SRC-3600ICA 220/60/3

Máquina de lavar loiça SRC-3600ICA 220/60/3

Sammic
O preço original era: 23.339,80 €.O preço atual é: 18.205,04 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 33460 W

Conexão elétrica: 3P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 350 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Armário Caves Vinho Refrigerado CV 450 PV 2T DELUXE

Armário Caves Vinho Refrigerado CV 450 PV 2T DELUXE

Olitrem
O preço original era: 2.890,00 €.O preço atual é: 2.456,50 €. + IVA
. Interior chapa plastificada (skinplate preto) . Exterior chapa plastificada (skinplate preto) . Isolamento 50mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio ventilado . Descongelação automática . Iluminação LED nas 2 câmaras . Prateleiras amovíveis de madeira 5 x (480x470mm) + 1 (500x345mm) . Porta vidro . Fechadura incluída . 4 Rodízios . Temperatura interior de +3ºC a +18ºC . Volume útil 229lts + 174lts . Potência: 236W - 230V/50Hz . Peso bruto: 125Kg . 2 Câmaras com temperaturas controladas separadamente . Dimensões externas: 600x740x1865mm
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Cozedor de massa elétrico de bancada

Cozedor de massa elétrico de bancada

CASSELIN
O preço original era: 2.019,00 €.O preço atual é: 1.579,25 €. + IVA
Aço inoxidável 18/10 4 cestos de 1 litro cada incluídos Tabuleiro de recuperação dos vapores integrada Regulação da temperatura: 30 °C - 120 °C Tempo de cozedura por cesto regulável através de sinal acústico Capacidade da cuba: 8 litros Ligação de água R1/2" Entrada de água com um simples toque num botão Pés ajustáveis: 15 mm Potência: 3200 W / 230 V Dimensões: L 520 x P 340 x A 600 mm Peso: 24 kg
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Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1,6L, Transparente, 176x162x(H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1,6L, Transparente, 176x162x(H)100mm

HENDI
O preço original era: 6,15 €.O preço atual é: 5,23 €. + IVA
Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 176x162x100mm Peso Líquido: 0,2kg.
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Lava Utensílios LU-130 230/50/3

Lava Utensílios LU-130 230/50/3

Sammic
O preço original era: 20.349,71 €.O preço atual é: 15.872,77 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 1350 mm x 700 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 680 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 20 / 10 / 6

Potência bomba pressão: 370 W

Potência:

·Potência da bomba: 6 Hp / 4400 W

·Potência cuba: 9800 W

·Potência da caldeira: 19600 W

·Potência total: 24000 W

Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 10ºC - 60ºC

Temperatura de enxaguamento: 10ºC - 90ºC

Capacidade da cuba: 150 l

Capacidade do caldeirão: 14 l

Consumo água/ciclo: 8 l

Dimensões exteriores:

·Largura:1520 mm

·Profundidade (fechado):890 mm

·Profundidade (aberto):1235 mm

·Altura (fechado):1760 mm

·Altura (aberto):2080 mm

Peso líquido: 220 kg

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Faca de manteiga - 12 unidades, 12 pcs. , (L)158mm

Faca de manteiga – 12 unidades, 12 pcs. , (L)158mm

HENDI
O preço original era: 10,60 €.O preço atual é: 9,01 €. + IVA
Elegante mas robusto. Polido à mão, com acabamento espelhado de alto brilho. Dimensões aproximadas (Comp.): 158mm Peso Líquido: 0,216kg.
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MAQUINA LAVAR BARREIRA SANITARIA EL. IMB360 900RPM

Maquina Lavar Barreira Sanitaria El. Imb360 900rpm

UDI
O preço original era: 67.646,00 €.O preço atual é: 50.734,50 €. + IVA
Construção em aço inox, frontal superior preto; Dosificador detergente com 5 compartimentos extraíveiis; Válvula de drenagem com diâmetro 2 x76mm; Sistema patenteado de bloqueo interno da porta;Microprocessador Aires Elite; Ligação USB/RS48S
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Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 2 câmaras 670x685x150 mm – digital

Magnus
O preço original era: 7.710,00 €.O preço atual é: 5.397,00 €. + IVA
Possibilidade de sobrepor um forno simples em cima de um duplo com a mesma capacidade por câmara, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (por exemplo: HDS4 sobre o HDS44). Forno de pizza elétrico concebido para combinar elevados níveis de desempenho e fiabilidade com um desenho inovador. Frontal em aço, corpo pré-pintado, porta de aço com vidro, manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1). Iluminação dupla de baixa tensão (12V). Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®”.
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Forno convetor misto elétrico

Forno convetor misto elétrico, 7xGN1/1 e 60×40

Magnus
O preço original era: 4.175,00 €.O preço atual é: 2.922,50 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Modo vapor: temperatura regulável de 50 a 100ºC. Modo misto: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Convecção com vapor: quantidade de vapor ajustável. Timer de 0 a 120 minutos e modo contínuo. Ventiladores com inversão de marcha. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Função arrefecimento rápido da câmara. Guias laterais para GN1/1 e 60x40 (Modelos de 7 e 10 níveis). Fornecido com 1 grelha GN1/1 (Modelos de 7 e 10 níveis).
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Banho-maria elétrico GN 4/3

Banho-maria elétrico GN 4/3, TOP

Magnus
O preço original era: 2.530,00 €.O preço atual é: 1.771,00 €. + IVA
Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.
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Tabuleiro para baguete, 600x400mm

Tabuleiro para baguete, 600x400mm

HENDI
O preço original era: 103,35 €.O preço atual é: 87,85 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 600x400mm Peso Líquido: 1,22kg.
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Grelhador de redução do fogo

Grelhador de redução do fogo

CLIMA
O preço original era: 9,00 €.O preço atual é: 6,75 €. + IVA
Grelhador de redução do fogo
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