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Placa de grelhar em ferro fundido estriada e lisa 99

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- Aço inoxidável AISI 430 - 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa em aço fundido estriada - Dimensões da placa: L 970 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - 2 tabuleiros de recolha de gorduras - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 988 x P 609 x A 436 mm - Peso: 76 kg

Vitrinas De Pastelaria Vera-1200-r

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Descrição Técnica:

Medidas totais (mm) : 1225 x 702 x 1410

Potência (W) : 540

Voltagem : 230/1/N

Temperatura de trabalho ºC : +2º a +8º C

Tipo: Fechado do lado do cliente

<p>Aço inoxidável com acabamento acetinado

Mesa Refrigerada Snack Mps-169-r Hc Motor Remoto

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1717 x 600 x 850

Número de portas: 3

Capacidade em litros (L): 390

Potência elétrica (KW): 0,029

Temperatura: -2 +8ºC

Lavatório – soldado, 800x600x(H)850mm

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Fabricado em aço inoxidável duradouro (AISI 304). Lavatório soldado. Pernas ajustáveis em altura para garantir uma prestação de nível (+25/-5...

Suporte com rodas para caixote do lixo redondo,adapta-se a 691403, ø400x(H)165mm

AmerBox

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Suporte com rodas para caixote do lixo redondo,adapta-se a 691403, ø400x(H)165mm

Chávena, 0,23L, ø90mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,19kg. Diâmetro produto: 90mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Prato Bark, 218x105x(H)23mm

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Porcelana especial, a mais resistente disponível no mercado. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso ainda relativamente leve. Porcelana em branco creme. Dimensões aproximadas: 218x105x23mm Peso Líquido: 0,25kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

Maquina Gelo Cubos Cb 416a Hc 42kg/33g 230v

UDI

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Estrutura exterior em aço inox AISI 304 Scotch Brite; Classe tropical + 43º C; Filtro removível e lavável; Superfícies internas arredondadas para limpeza; Isolamento do deposito HCFC-Free; Porta iolada com abertura oculta; Interruptor ON/OFF; Sistema de lavagem automática

Vitrinas De Pastelaria Vera-900-c

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Descrição Técnica:

Medidas totais (mm) : 925 x 702 x 1420

Potência (W) : 525

Voltagem : 230/1/N

Temperatura de trabalho ºC : +2º a +8º C

Tipo: Fechado do lado do cliente

Disco para modelo CL 40

Robot Coupe

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. Disco ralador de 2mm (cenoura ralada) . Para modelo: CL 40

Garrafeira/ Cave Vinhos Enolux, De 2600 Mm De Altura , De 2 Portas E 2 Temperaltura S, De Configuração Central -Wi-2c-bla-26 Tr Hc

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm) : 1697 x 632 x 2600

Acabamento : Preto

Nº de portas : 2

Tipo : Central

Potência (W) : 3190

Tensão (V): 230/1/50 Hz

<p> Fritadeiras feitas de aço inoxidável.</p>

Fritadeira Elétrica Dupla 4 + 4 litros

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 415 x 385 x 300

Capacidade (l): 4 + 4

Potência (kW): 2,5 x 2

Tensão (V): 230V-50/60Hz

Tipo: Dupla

Dispensador de cereais largura 3 tubos

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Estrutura metálica pintada com epóxi Tampas herméticas em aço inoxidável 3 recipientes em ABS Doseadores Capacidade: 3 x 5 litros Recuperador de migalhas em aço inoxidável Dimensões: L 596 x P 388 x A 735 mm Peso: 7,40 kg

Tampa Gastronorm em roxo, GN 1/3, Roxo, 325x176mm

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Cor material: RoxoDimensões aproximadas: 325x176mm Peso Líquido: 0,1kg.

Máquina de lavar roupa asséptica, 110 kg

Magnus

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Controlo realizado por microprocessador. Carroçaria, cuba e tambor em aço inoxidável. Carroçaria em aço pintado nos modelos AS 360, AS 500 e AS 700 (disponível em aço inoxidável sob pedido). Portas opostas com barreira evitando o contacto entre a roupa suja e a limpa. Estabilizadores laterais garantem uma melhor estabilização da máquina em funcionamento e garante um aumento de vida útil do sistema de amortecimento. Opcionais fornecidos: interruptor principal trifásico, botão de emergência, isolamento do transformador, tubo de entrada de água, tubo de esgoto, tubo de entrada de vapor. Disponível na versão a vapor. Consulte-nos! Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398

Bancada frigorífica com duas portas e sete gavetas de 280L, para preparação de pizas, 250L, 230V/250W, 2020x802x(H)1000mm

Arktic

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Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade, com tampo em granito. Portas equipadas com puxadores confortáveis. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Com prateleiras ajustáveis, compatível com recipientes até GN 1/1. Ecrã digital e termóstato eletrónico. 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico. Classe climática: SN-T. Líquido de refrigeração: R600a. Recipientes GN não incluídos. Dimensões aprox: 2010X800X1000mm Peso Líq.: 333,469 Kg.

Dispensador de Gel Cromado

LACOR

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Características Técnicas:

Dispensador manual de sabonete e gel de 350ml de capacidade

Acabamento externo cromado

Perfeito para armazenar e dispensar gel desinfectantes, sabões, champôs ou outros materiais líquidos

Tamanho compacto, ideal para escritórios, residências, restaurantes, etc.

Fabricado em ABS (exterior) e PE (contêiner gel), materiais resistentes à corrosão e ao óxido

Janela transparente que permite controlar a quantidade de sabão

Fácil de preencher

Concebido para colocar facilmente na parede para economizar espaço

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-116

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Descrição Técnica:

Dimensões : 1100 x 600 x 850

Fogão eléctrico com 4 placas e forno -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico com 4 placas + forno CE4P600H

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x600x880 mm

Potência eléctrica: 9,5 KW/380 V 3 + N (kW)

Peso unitário líquido 79kg

Potência placas: 2x 2kw +2x1kw

Potência eléctrica forno 3,5kw

FORNO EL VAP DIRETO ICEM071E PAST MEC 6x(600x400)

Forno El Vap Direto Icem071e Past Mec 6x(600×400)

UDI

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Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador). Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).

Tacho alto – com tampa, 24L, ø320x(H)300mm

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O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 455x335x300mm Peso Líquido: 4,34kg. Diâmetro produto: 320mm

Grelhador a gás de pedra vulcânica 800x700x850h mm 13 Kw

CLIMA

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Dados técnicos

- Tipo de grelhador: Lava-grill (grelha em V)

- Potência: 13,0 kW

- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm

Maquina Vacuo Termoseladora Vg800 Lcd

UDI

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Selantes que fazem o vácuo e entram com gás alimentar por compensação. Para funcionar corretamente, a máquina de selagem deverá estar ligada a um compressor de ar de 1,5 a 2 HP (cerca de 20 litros de compressor) Estar ligada a um cilindro de gás alimentar. A placa eletrônica possui um sensor de vácuo. A máquina corta o filme para os 2 lados (direita e esquerda). A placa superior está fixa. Devemos ligar a máquina 15/20 minudos antes de começar a trabalhar com o mesmo ferro para chegar em temperatura (160 ° - 165 °) A selagem é feita com um pistão pneumático.

Fogão a gás 6 queimadores + com forno eléctrico C6F750HE

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):1200x750x880 mm

Potência a gás 45,9(kW)

Potência eléctrica 5kW / 380V 3+N

Peso unitário líquido 130kg

Potência queimadores: 3x 8,5kw + 3x 6,8kw

Potência eléctrica forno 5kw

Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 0,9L, Transparente, 176x108x(H)100mm

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Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 176x108x100mm Peso Líquido: 0,08kg.

Recipiente Gastronorm 1/2 AISI 201

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- Profundidade: 100 mm - Capacidade: 7,2 L - Dimensões: 325 x 265 mm

Cesto 1/3 para cozedor de massa 8 litros

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- Dimensões: L 100 x P 138 x A 135 mm - Peso: 0,3 kg

Fry-Top a gás aço rectificado PLC900RT

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 900x500x320Potência a gás 9,6(kW)Peso unitário líquido 66kg

Fogão A Gás De 4 Bocas Com Forno Elétrico Estático Gn2/1 Fundo 700

CLIMA

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Nº de fogos: Quatro (4) Potência de fogo (kilowatts): 2x3,5 + 2x6 Tensão: 400 Volts Peso: 95 quilogramas Volume: 1 (metros cúbicos) Dimensões: 700x718x850 (LxPxA) milímetros Potência de Forno (kilowatts): 5,3

Cortadora de carnes frias, Ø 300 mm

Magnus

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Cortadora, ideal para talhos e charcutarias ou cozinhas onde os alimentos a fatiar são de maiores dimensões. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.

<p>Encimeras com profundidade de 600 mm com pia e borda traseira de 100 mm de altura totalmente soldada.</p>

Bancada com lavatório e escorredor na esquerda 1000 x 600mm – FI-106/11-I

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 600

Posição do escorredor: Esquerda

Dimensões do recipiente (mm): 400 x 400 x 250