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Tipo de exposição: 6 GN1/3-40 (caves incluídas).
Temperatura: +2 / +6.
Tensão: 230
Potência total: 1/6 kW
Dimensões: 1456x390x287h mm
Peso unitário líquido: 34 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Potência:
·Potência total instalada: 43170 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(65 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 360 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões: 918X396mm
Peso unitário líquido: 18 Kg
Dimensões aproximadas: 12,0 x 7,0 x 7,0 cm
Peso: 200 g
Profundidade (mm): 40
Capacidade (litros): 10,5
Tamanho (mm): 650 x 530 mm
Dimensão interna (LxPxA): 2162 x 415 x 760 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2542 x 513 x 860 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2650 x 580 x 1050 mm
Peso bruto / líquido: 172 / 167 kg
Volume bruto / líquido: 630 / 605 l
Consumo de energia: 3.18 kWh/24h
Potência de entrada: 350 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: Preto
Acabamento interior: Espelho polido SS430
Classe climática: 4
Luz interior: Não
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 95 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Consumo anual de energia: 1160 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 32 pçs
Pés / Pernas: 10 pés reguláveis
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: SS304
Dimensões (mm): 60 x 40 cm
Dimensões (mm) øA: 290
Dimensões (mm) B: 90
Para modelo: TBBV-250
Peso máximo suportado: 120 kg
Rodas com travão
Dimensões: 103x49x95 cm
Capacidade do caldeiro: 10 l
Dimensões do caldeiro: 279 mm x 236 mm
Capacidade em farinha (60% água): 3 kg
Temporizador (min-max): 0' - 30'
Velocidade da derramenta: 96 - 289 rpm
Velocidade do planetário: 59 - 176 rpm
Potência Total: 550 W
Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 1~ ()
Plugue : USA (NEMA 6-20P / 2P)
Dimensões exteriores:
·Largura: 410 mm
·Profundidade: 523 mm
·Altura: 688 mm
Peso líquido: 44 kg
Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Capacidade (litros): 34
Potência (W): 1800
Dimensões totais (mm): 574 x 526 x 367
Dimensões da câmara (mm): 360 x 409 x 225
Tipo: Sem prateleira
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