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“Fiambreira automática disco Ø320mm HB-320” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

VITRINE REFRIGERADA 2PLANOS SHARK SK28 VC LEDS

Vitrine Refrigerada 2planos Shark Sk28 Vc Leds

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Vitrine refrigerada equipada com tecnologia de eficiência energética, economiza até 50% de energia. Desempenho máximo com consumo mínimo (economia de até 50%). Vidro frontal rebativel para fácil limpeza. Cobertura de vidro vitrificado resistente a choques, fricção, ácidos e detergentes comuns. Portas de correr para facilitar a extração e limpeza. Iluminação Leds. Dobradiça frontal invisível. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cuba embutida em aço AISI304. Sensores ocultos para fácil limpeza. Fabricado em aço inoxidável AISI304 e vidro temperado. 8 bandejas gastronorn GN 1/3x40 AINSI INOX incluídas.

Armário de mesa neutro com gaveta 1200x700x250h mm

Armário de mesa neutro com gaveta 1200x700x250h mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 1200x700x250 (LxPxA) mm

<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Suporte Móvel de Alumínio para Prateleiras 5 níveis, 2 Rodas Giratórias – 1750 x 500

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1750 x 500

Níveis: 5

Tampa Gastronorm, GN 1/3, Branco, 325x176mm

Tampa Gastronorm, GN 1/3, Branco, 325x176mm

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Cor material: Branco Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato branco. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x176mm Peso Líquido: 0,2kg.

Carro com guías 16 x 600 x 400 mm CG-1664

Carro com guías 16 x 600 x 400 mm CG-1664

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Características Técnicas:

Capacidade recipientes em 600x400: 16

Distância entre bandejas: 86 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 690 mm

·Profundidade: 530 mm

·Altura: 1620 mm

Fritadeira elétrica 1 cuba 16Lts - XDF 16L

Fritadeira elétrica 1 cuba 16Lts – XDF 16L

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. Construção em aço inoxidável . Resistência em aço inox . Cabeça desmontável para fácil limpeza da cuba . Termostato regulável até 190ºC . Termostato de segurança 240ºC . Torneira para drenagem do óleo . Terminais faston em aço inox. . Cuba em aço inoxidável (16lts) . Potência elétrica: 9,0kW - 400V/50Hz (contactor) . Peso bruto: 12kg . Dimensões externas: 530x460x370m

Expositor congelador LGF5000

Expositor congelador LGF5000

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1262 x 640 x 1520 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1382 x 800 x 2055 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1430 x 860 x 2180 mm

Peso bruto / líquido: 210 / 190 kg

Volume bruto / líquido: 1108 / 922 l

Consumo de energia: 12.77 kWh/24h

Potência de entrada: 1200 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -25 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: 2 x LEDs verticais na moldura da porta

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, elétrico

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 4660 kWh/ano

Nível de ruído: 61 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 22 pçs

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600IS8CA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600IS8CA 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador secagem (hp): 1.5 Hp

·Potência ventilador secagem (w): 1100 W

Potência:

·Potência total instalada: 43560 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2900 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 460 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Molde Sanduíche Inox

Molde Sanduíche Inox

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 9 x 9 x 10 cm

Material: Aço Inox

Armário frigorífico misto com um compartimento para peixe

Armário frigorífico misto com um compartimento para peixe, 1050 l + 298 l

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos e fundo arredondados. Isolamento em poliuretano injetado de 50 mm, densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado na parte da refrigeração e estático no compartimento para peixe (com gavetas com fundo falso). Gás refrigerante R-290. Termóstato eletrónico digital. Portas com dispositivo automático de fecho. Alarme para evitar uma abertura de porta prolongada. Descongelação automática. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.

Fritadeira a gás 10 litros

Fritadeira a gás 10 litros

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Aço inoxidável AISI 304 Cuba encastrada com fundo inclinado Ignição Piezo Controlo da ignição e da luz indicadora Regulação da temperatura do óleo por termóstato Válvula de gás mecânica com termóstato integrado Termóstato de segurança Torneira de drenagem com segurança Capacidade: 10 litros Dimensões da cuba: L 238 x P 300 x A 292 mm Dimensões do cesto: L 215 x P 290 x A 120 mm Potência: 6500 W gás Dimensões: L 400 x P 600 x A 650 mm Peso: 32 kg

Grelha cubos FMC-25+

Grelha cubos FMC-25+

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Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 220 mm

Medida de corte: 25 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 243.5 mm

Profundidade: 219.5 mm

Altura: 30 mm

Peso líquido:: 0.42 kg

Carro De Tabuleiros Em Aço Inoxidável Para 16 Tabuleiros 600X400H mm

Carro De Tabuleiros Em Aço Inoxidável Para 16 Tabuleiros 600X400H mm 537X700X1700H mm

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS CARRINHOS PARA TABULEIROS: Fabricados em aço inoxidável com tubo de 0,9 mm de espessura e chapa de 0,8 mm Carros para tabuleiros com guias 600x400 mm para tabuleiros de pastelaria Carros para tabuleiros com guias Gastronorm Carros totalmente desmontáveis, equipados com 4 rodas de borracha, giratórias e com para-choques (2 deles com travão) Dispõem de um sistema de bloqueio em ambos os lados para evitar a queda dos tabuleiros durante a deslocação

Disco HU10 (cortadora HLC-300)

Disco HU4 (cortadora HLC-300)

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. Disco em alumínio-magnésio . Lâmina em aço inox . Corte juliana com 4x4mm . Disco com diâmetro: 205mm . Não necessita de trabalhar com outros discos

Banho-maria duplo GN 1/1 com 2 torneiras de drenagem

Banho-maria duplo GN 1/1 com 2 torneiras de drenagem

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Aço inoxidável 2 válvulas de drenagem Capacidade para 2 recipientes GN 1/1 - 150 mm de profundidade 2 termóstatos reguláveis de 0 °C a 90 °C Potência: 3000 W / 230 V Dimensões: L 660 x P 540 x A 220 mm Peso: 19 kg

Misturador Planetário, 10L, 230V/600W, 422x475x(H)710mm

Misturador Planetário, 10L, 230V/600W, 422x475x(H)710mm

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O Planetary Mixer 10 l é um dispositivo versátil e de alta qualidade concebido para amassar vários tipos de massa, bater ovos e claras de ovos ou misturar ingredientes. Perfeito para utilizar nas cozinhas mais exigentes. Estrutura robusta em ferro fundido com quatro pernas Fornecido com batedor de aço inoxidável, misturador, gancho para massa e taça grande Unidade sem-fim durável feita de aço revestido a crómio Controlos analógicos com 3 definições de velocidade Sistema de proteção contra sobreaquecimentoDimensões aprox: 400X480X700mm Peso Líq.: 46 Kg.

Cesto 1/3 para fritadeiras 13 litros

Cesto 1/3 para fritadeiras 13 litros

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- Dimensões: L 132 x P 235 x A 100 mm - Peso: 0,50 kg

Silo de gelo S160

Silo de gelo S160

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. Depósito com capacidade 181kg . Peso bruto: 54Kg . Volume: 0,58m3 . Dimensões externas: 559x872x1122mm

Máquina de lavar roupa asséptica

Máquina de lavar roupa asséptica, 140 kg

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Controlo realizado por microprocessador. Carroçaria, cuba e tambor em aço inoxidável. Carroçaria em aço pintado nos modelos AS 360, AS 500 e AS 700 (disponível em aço inoxidável sob pedido). Portas opostas com barreira evitando o contacto entre a roupa suja e a limpa. Estabilizadores laterais garantem uma melhor estabilização da máquina em funcionamento e garante um aumento de vida útil do sistema de amortecimento. Opcionais fornecidos: interruptor principal trifásico, botão de emergência, isolamento do transformador, tubo de entrada de água, tubo de esgoto, tubo de entrada de vapor. Disponível na versão a vapor. Consulte-nos! Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398

Pá em alumínio, 0,125L, (L)180mm

Pá em alumínio, 0,125L, (L)180mm

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Dimensões aproximadas (Comp.): 180mm Peso Líquido: 0,058kg.

Câmaras frigoríficas 1200 x 2100 x 2200mm CR 120x210x220

Câmaras frigoríficas 1200 x 2100 x 2200mm CR 120x210x220

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 960 x 1860 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 2100 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1320 x 1250 mm

Peso bruto / líquido: 340 / 320 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

Pedaços grandes, Uísque

Pedaços grandes, Uísque

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UísquePeso Líq.: 3 Kg.

Cortadora de carnes frias

Cortadora de carnes frias, Ø 275 mm

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Cortadora profissional, ideal para talhos e charcutarias ou cozinhas onde os alimentos a fatiar são de maiores dimensões. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.

Forno de pizza com tapete 50

Forno de pizza com tapete 50

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Aço inoxidável Capacidade: 86 pizzas Ø 25 cm/h Dimensões da câmara: 500 x 750 x 100 mm 6 programas de utilização Resistências superiores e inferiores Câmara ventilada Porta de inspeção lateral Painel de controlo digital Temperatura de 0 °C a 350 °C Potência: 14 200 W / 400 V Dimensões: L 1860 x P 1210 x A 500 mm Peso: 255 kg

MAQ.GELO INCAST.IC18 18KG/17G

Maq.gelo Incast.ic18 18kg/17g

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A água mais pura forma gelo ao ser pulverizada em um evaporador horizontal enquanto a água rica em minerais retorna ao tanque interno e posteriormente é removida no final do ciclo de produção O resultado é um cubo puro e cristalino Classe tropical +43 °C AISI 304 SS Scotch brite acabamento Operação eletromecânica

Raspadores, Fino, Preto, 35x405mm

Raspadores, Fino, Preto, 35x405mm

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Fino Cor material: PretoDimensões aproximadas: 405x35mm Peso Líquido: 0,136kg.

Refrigerador de caviar UR90G-SUB ZERO

Refrigerador de caviar UR90G-SUB ZERO

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 439 x 299 x 632 mm

Dimensão externa (LxPxA): 515 x 542 x 750 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 570 x 585 x 805 mm

Peso bruto / líquido: 39.5 / 35.5 kg

Volume bruto / líquido: 92 / 81 l

Consumo de energia: 1.51 kWh/24h

Potência de entrada: 280 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -8 a +6 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Preto

Classe climática: 4

Luz interior: LED branco frio vertical

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 40 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: E

Consumo anual de energia: 551 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 160 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Preto

Dimensões da prateleira: 420 x 300 mm

ABATEDOR DE TEMPERATURA 5 NIVEIS 1/1GN OU 60X40

Abatedor De Temperatura 5 Niveis 1/1gn Ou 60×40

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Interior e exterior em aço inoxidável AISI 304; Cantos em conformidade com os requisitos HACCP; Pés ajustavéis; Termostato electrónico; Espessura do isolamento 60mm;

Armário Conservação Congelados ATG 600 N PO

Armário Conservação Congelados ATG 600 N PO

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. Interior PS branco . Exterior chapa plastificada (skinplate) . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio estático . Descongelação manual . Prateleiras fixas 6 x (650x530mm) . Porta opaca, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 Pés inox . Temperatura interior de -22ºC a -18ºC . Volume útil 467lts . Potência: 400W - 230V/50Hz . Peso bruto: 112Kg . Dimensões interiores: 622x545x1503mm . Dimensões externas: 750x765x1970mm

Vitrina expositora refrigerada 6 bandejas GN1/3 vermelho 6VTG-RO

Vitrina expositora refrigerada 6 bandejas GN1/3 vermelho 6VTG-RO

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Dados Técnicos

Tipo de exposição: 6 GN1/3-40 (caves incluídas).

Temperatura: +2 / +6.

Tensão: 230

Potência total: 1/6 kW

Dimensões: 1456x390x287h mm

Peso unitário líquido: 34 kg

Fry Top eléctrica em cromo duro

Fry Top eléctrica em cromo duro

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Dados técnicos

- Espessura da placa: 10 mm- Controlos: 2- Potência: 4,3 kW- Tensão: 230 V- Dimensões da placa: 730x400 (LxPxA) mm- Dimensões: 740x490x240 (LxPxA) mm

Fry Top elétrico placa mista - VS7080FTREVT (L700)

Fry Top elétrico placa mista – VS7080FTREVT (L700)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . 1/2 Placa de grelhar lisa e 1/2 placa nervurada (670x530mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 79kg . Potência elétrica: 10,8kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x250mm