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Tabuleiro GN 1/1, GN 1/1, 530x325x(H)20mm

Tabuleiro GN 1/1, GN 1/1, 530x325x(H)20mm

+ IVA

O tabuleiro GN 1/1 feito de composto de moldagem de melamina é um útil acessório buffet que garante uma excelente apresentação de alimentos prontos a cozinhar. Feito de composto de moldagem de melamina Excelente apresentação de alimentos prontos a cozinhar Resistência à temperatura de -20 °C a 70 °C Pode ir à máquina de lavar loiçaHigiénico e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas: 530x325x20mm Peso Líquido: 1,04kg.

Descalcificador D-8 - 8 l - Ø 185 x 400 mm

Descalcificador D-8 – 8 l – Ø 185 x 400 mm

+ IVA

Características Técnicas:

Caudal máximo por hora: 1000 l

Pressão de água de alimentação (bar): 1 bar - 8 bar

Temperatura de alimentação: 4ºC - 15ºC

Dimensões::

Diâmetro máximo: 185 mm

Altura: 400 mm

Tigela Oval 29x26 White Classic

Tigela Oval 29×26 White Classic

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 29 x 26 x 14 cm

Cor: Branco

BATEDOR 2 COPOS FR2003 VEMA

Batedor 2 Copos Fr2003 Vema

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Liquidificador com copos em policarbonato transparente, corpo de alumínio.

Acessórios para Cutter / Cortadora R 301 e R 402

Acessórios para Cutter Cortadora R201

+ IVA

. Kit extrator de sumo e de coulis (extração de sumos de frutos e legumes, função coulis para extrair sumos ricos com polpa de frutos e legumes cozidos ou tenros)

Armário expositor refrigerado 1000 litros 2 portas de vidro deslizantes 1130 x730 x2030h mm

Armário expositor refrigerado 1000 litros 2 portas de vidro deslizantes 1130 x730 x2030h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 1000 litros

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 750 W

- Consumo: 5,60 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 1030x595x1330 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 1130x730x2030 (LxPxA) mm

Estação de salga com aquecedor de molhos 800

Estação de salga com aquecedor de molhos 800

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Aço inoxidável Botão ligar/desligar 4 lâmpadas de aquecimento Phillips Resistência sob tanque de salga com botão ligar/desligar Termóstato regulável de 50 °C a 90 °C Grelha de 2 filas Vidro removível à direita ou à esquerda 4 aquecedores de molhos integrados com botão ligar/desligar 4 termóstatos reguláveis de 50 °C a 90 °C Armário de armazenamento Tabuleiro de recolha de gorduras 2 saleiros incluídos Dimensões do tabuleiro: L 735 x P 630 x A 150 mm Potência: 2600 W / 230 V Dimensões: L 800 x P 725 X A 1600 mm Peso: 82 kg

Cortadora CA-21 230/50/1 UK

Cortadora CA-21 230/50/1 UK

+ IVA

Características Técnicas:

Produção hora:: 50 kg - 350 kg

Dimensões boca (cortadora):: 89 cm²

Diâmetro de disco:: 180 mm

Velocidade motor:: 1500 rpm

Potência:

Potência Total: 800 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (7 A)

Nível de ruído (1 m.):: <70 dB(A)

Ruído de fundo:: 32 dB(A)

Dimensões exteriores:

Largura: 378 mm

Profundidade: 309 mm

Altura: 533 mm

Peso líquido:: 15.2 kg

FRITADEIRA ELETRICA BANCADA FRE9 230V

Fritadeira Eletrica Bancada Fre9 230v

+ IVA

As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.

Saco de vácuo para embaladores a vácuo domésticos ou aspiração externa de 150x250 (Embalagem de 100 unidades)

Saco de vácuo para embaladores a vácuo domésticos ou aspiração externa de 150×250 (Embalagem de 100 unidades)

11,50 € + IVA

Dados técnicos

- Largura: 150 mm

- Comprimento: 250 mm

- Espessura: 90 microns

- Tipo: Em relevo

- Unidades por embalagem: 100

<p> Placa de indução em versão de mesa. É ideal para cozinhas

Placa de Indução Dupla de Mesa 3500W ISM-35-D E

+ IVA

Descrição Técnica:

Diâmetro do recipiente Ø (mm): 2 x (120- 260)

Superfície de vidro (mm): 380 x 280 x 6

Temperatura de trabalho (ºC): 60 - 240

Níveis de potência: 10

Dimensões (mm): 608 x 370 x 56

Potência (W): Izquierda 2000W + Derecha 1500W

Frigideira para crepes, ø280x(H)25mm

Frigideira para crepes, ø280x(H)25mm

+ IVA

Em alumínio duradouro, adequado para todas as fontes de calor, incluindo fornos. O alumínio oferece uma condução de calor uniforme, o que faz com que a frigideira fique pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço revestido com epóxi. O revestimento antiaderente "Mármore” é resistente a altas temperaturas (até 260 °C). O revestimento é aplicado em três camadas e é resistente ao desgaste. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 540x290x25mm Peso Líquido: 0,845kg. Diâmetro produto: 280mm

Cozedor elétrico de mesa para massas 14+14 litros 3+3 kw 600x600x265h mm

Cozedor elétrico de mesa para massas 14+14 litros 3+3 kw 600x600x265h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 14+14 litros

- Tensão: 400 V

- Potência: 6,0 kW

- Dimensões do cesto: 145x200x170 (LxPxA) mm

- Dimensões: 600x600x265 (LxPxA) mm

Termo-embaladora TM-150 230/50/1

Termo-embaladora TM-150 230/50/1

+ IVA

Características Técnicas:

Largura da bobina: 150 mm

Diâmetro da bobina: 160 mm

Dimensões max. barqueta: 205 x 150 x 100 mm

Ciclos por minuto: 6-8

Potência Total: 550 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 260 mm

·Profundidade: 390 mm

·Altura: 500 mm

Peso líquido: 20 kg

Armário congelação 1 porta BD-400

Armário congelação 1 porta BD-400

+ IVA

. Estrutura exterior e interior em aço inox AISI201 . Pés niveladores e porta de abrir opaca em aço inox . 4 Prateleiras , termostáto digital . Gás refrigerante R134a, livre de CFC . Isolamento em poliuretano injectado, sem CFC com espessura de 60mm . Refrigeração estática . Temperatura interior de -15ºC a -22ºC à tempertura ambiente +38ºC . Volume útil de 400lts . Potência elétrica: 200W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 600x600x1800mm

Misturadora de bancada monofuro com chuveiro e monocomando compacta

Misturadora de bancada monofuro com chuveiro e monocomando compacta

+ IVA

Materiais de alta qualidade em concordância com as regras internacionais aplicáveis. Furo de encastre de Ø 31 mm.

Secador de roupa a vapor 15 kg

Secador de roupa a vapor 15 kg

+ IVA

Equipados com inversão automática do tambor, com uma inversão por minuto. Tambor em aço inox e estrutura em «Skin plate». Sistema de reciclagem do ar que permite uma grande recuperação de energia. Porta de ampla dimensão que facilita a entrada da roupa na cuba. Abertura fácil para inspeção do filtro em inox. Estado do filtro indicado no painel de controlo (% de sujidade). Controlo de excesso de carga; «Soft Start» (somente nos modelos EB 10 e EB15); sistema com transmissão direta em vez da transmissão por correias; dispositivo de proteção de sobrecarga de corrente no motor. 2º Sonda de temperatura (somente no modelo EB 41). Cada ciclo é completado por um processo de arrefecimento automático e controlado. Opcional: Sistema de pagamento - Moedeiro eletromecânico, moedeiro eletrónico e sistema de pagamento central (somente nos modelos EB 10 e EB15).

Amassadeira espiral

Amassadeira espiral, cabeça elevável, cuba fixa 10lts IRM10

+ IVA

. Estrutura em corpo branco, cabeça elevável e cuba fixa . Amassadeira de 1 velocidade, com pés borracha e sem temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø260x200mm) em aço inoxidável . Cuba de 10Lts e capacidade 8kg massa . Capacidade de produzir massa até 30kg/h . Peso bruto: 64kg . Potência elétrica: 0,37kW - 230V . Dimensões externas: 270x590x570mm

Cutelo, Preto, (L)300mm

Cutelo, Preto, (L)300mm

+ IVA

Cor material: Preto Feitas com uma peça robusta de aço de molibdénio forjado e cromado. Graças à elevadíssima qualidade de fabrico, as facas são duradouras e resistentes à corrosão, mantendo a lâmina afiada durante muito tempo. O design único do cabo previne o depósito de resíduos de alimentos na zona de transição entre o cabo e a lâmina. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Com pega segura e perfilada em plástico POM preto. Dimensões aproximadas: 300x15x80mm Peso Líquido: 0,31kg.

Descalcificador manual de água 2 válvulas de 12 litros

Descalcificador manual de água 2 válvulas de 12 litros

+ IVA

Características técnicas

- Capacidade: 12 litros

Máquina de lavar loiça SRC-3300ICA 400/50/3N

Máquina de lavar loiça SRC-3300ICA 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 36000 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (57 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 355 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Estante com luz e calor

Estante com luz e calor, 1200×360 mm

Sob Consulta

Para melhorar a apresentação dos alimentos podem ser colocados topos com luz nas bancadas de self-service lineares. Para melhorar a apresentação dos alimentos e também para mantê-los na temperatura adequada, estão disponíveis topos com luz e calor, projetados para serem instalados em elementos quentes. Inclui: um conjunto de 2 suportes de aço inoxidável e um elemento de luz e calor. Os vidros devem ser pedidos separadamente.

Preço Sob Consulta

Suporte Forno Pizza PO-4+4

Suporte Forno Pizza PO-4+4

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

· Largura: 815 mm

· Profundidade: 975 mm

· Altura: 860 mm

Peso líquido: 24 kg

MARMITA ELETRICA AQUECIMENTO OLEO TERMICO 150lt

Marmita Eletrica Aquecimento Oleo Termico 150lt

+ IVA

Torneira de água e válvula de drenagem. Aquecimento indireto com óleo térmico para alta eficiência. O óleo térmico mantém a temperatura estável. Possui termostato de segurança e controle termostático. Temperatura operacional de 0 a 180°C.

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600IS8CA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600IS8CA 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador secagem (hp): 1.5 Hp

·Potência ventilador secagem (w): 1100 W

Potência:

·Potência total instalada: 43560 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2900 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 460 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Expositor de buffet, 190x240x(H)410mm

Expositor de buffet, 190x240x(H)410mm

+ IVA

O Expositor de buffet tem 3 recipientes separados para creme de café pré-embalado, açúcar, compota ou porções de manteiga, tornando-o o complemento perfeito para qualquer buffet de pequeno almoço. Apresenta os produtos e condimentos pré-embalados de forma acessível e estética Perfeito para buffets e para ser colocado junto a máquinas de café Duradouro – feito de materiais de alta qualidade Fácil de desmontar e de limparDimensões aproximadas: 190x240x410mm Peso Líquido: 1,48kg.

Mesa móvel com prateleira - aparafusada, profundidade: 600mm, 1200x600x(H)850mm

Mesa móvel com prateleira – aparafusada, profundidade: 600mm, 1200x600x(H)850mm

+ IVA

Superfície de trabalho móvel, prática, e de fácil acesso, que pode ser posicionada em qualquer parte da cozinha. Perfeita para qualquer área de produção em estabelecimentos de catering, laboratórios, etc. A prateleira inferior aumenta a área de armazenamento da mesa. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de catering - pode ser armazenada temporariamente. Mesa prática e móvel que pode ser colocada em qualquer ponto da cozinha A superfície não contém rebordo traseiro, o que permite que a mesa possa ser utilizada independentemente do sítio onde seja colocada 4 rodas giratórias com ø125 mm, 2 das quais equipadas com travões Graças à sua estrutura aparafusada, esta mesa é perfeita para estabelecimentos de catering Feita inteiramente de aço AISI 430Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Pés feitos de perfis de 40×40 mm. Bancada cheia a partir de baixo com cartão laminado à prova de água que reforça e protege o artigo. Prateleira em aço montada a 200 mm, não ajustável. Carga máxima aproximada por bancada e por prateleira – 70 kg/m2. A bancada sem folga permite ao utilizador usar a mesa independentemente de onde se encontra. 4 rodas giratórias, duas das quais com travão, de baixo ruído e com Ø125 mm. Dimensões aprox: 1200X600X850mm Peso Líq.: 30,789 Kg.

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 800mm, 2200 x 800mm – EB-228

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 2200 x 800

Fogão a gás com forno elétrico de convecção GN1/1 6 queimadores 1200x700x850h mm 3

Fogão a gás com forno elétrico de convecção GN1/1 6 queimadores 1200x700x850h mm 3,5+2×5+2×7+9 Kw

+ IVA

Dados técnicos

- Fogos: 6

- Potência do fogo: 3,5+2x5+2x7+9 kW

- Tipo de forno: Elétrico de convecção

- Potência do forno: 7,0 kW

- Potência do fogão: 36,5 kW

- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm

MAQUINA LAVAR ELECTRICA IY450 (45 kg) PREP.VAPOR

Maquina Lavar Electrica Iy450 (45 Kg) Prep.vapor

+ IVA

Construção em aço inox, painel frontal superior preto;Iinterior e exterior do tambor em aço inox; Microprocessador Aries Elite completamente programável;Programas de lavagem que reduzem consumo de água e energia; 3ª Válvula de entrada; Ligação USB/RS48S

Banho maria GN1/1 elétrico - VS7040BMET (L700)

Banho maria GN1/1 elétrico – VS7040BMET (L700)

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Dimensão da cuba: 310x510x160mm . Válvula de drenagem de água com sistema de segurança . Resistências elétricas blindadas . Regulação da temperatura por termostato . Peso bruto: 34kg . Potência elétrica: 1,50kW - 230V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x730x250mm . Fornecido sem containers GN

Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Vecso-400-nf-ec

Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Vecso-400-nf-ec

+ IVA

Descrição Técnica:

Capacidade (L) : 400

Peso (L) : 620

Temperatura de trabalho (Cº) : -10ºc a -17ºC

Evaporação : Ventilado

Degelo : Automático

Prateleiras : 5 prateleiras de vidro

Medidas totais (mm) : 680 x 690 x 1820

Cor: Cinza claro