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“Cesto 1/1 fritadeira gás 21L – VC1FRG21VLL9 (L900)” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Disco para modelos R 402 e CL 40

+ IVA

. Disco para batata frita 8x8mm . Conjunto 1 grelha batata frita e 1 disco fatiador para batata frita . Para modelos: R 402, R 402 V.V. e CL 40

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Cesto inclinado de arame 400 x 400 mm

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 400 mm

·Profundidade: 400 mm

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Udfwi7ape Fogao Wok Inducao + Armario Com Porta

UDI

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Corpo de aço inoxidávelFácil de limpar, higiènicoDesign ergonômico Pés ajustáveis

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Pires para chávena de expresso, ø83mm

HENDI

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,13kg. Diâmetro produto: 83mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

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Fry-Top placa lisa – 7021

EUTRON

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. Construção em aço inox . Placa de confecção lisa e revestida em aço cromoduro . Resguardo em aço inox . Acendimento piezoeléctrico . Gaveta para recolha das gorduras . Placas com termostatos independentes . Pés niveladores . Potência gás: 7,0kW . Peso bruto: 35kg . Dimensões externas: 400x700x300mm

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Pé de tubo 650 mm para torneiras 1 saída

CLIMA

+ IVA

Pé de tubo 650 mm para torneiras 1 saída

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Vitrine Luxor Slim Kg6g (-25º-15ºc) Estática

UDI

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Expositor em vidro temperado, serigrafado externamente. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED. Estrutura inferior em aço especial anti dedadas. Rodas integradas, escondidas pela estrutura. Placa eletrónica com alarmes HACCP. Refrigeração estática feita através de grelhas de evaporação, resistências anti-condensação. Descongelação manual.

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Cortadora CA-41 230-400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Produção hora:: 200 kg - 650 kg

Dimensões boca (cortadora):: 286 cm²

Diâmetro de disco:: 205 mm

Velocidade motor::365 rpm

Potência:: 550 W

Alimentação eléctrica::

:400 V / 50 Hz / 3N~ (1.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Nível de ruído (1 m.):: <70 dB(A)

Ruído de fundo:: 32 dB(A)

Dimensões exteriores:

Largura: 391 mm

Profundidade: 396 mm

Altura: 652 mm

Peso líquido:: 23.5 kg

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Forno convetor elétrico RX 604 (4x 600x400)

Forno convetor elétrico RX 604 (4x 600×400)

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. Controlos analógicos da temperatura, tempo (0-60 min. e modo contínuo) . Microswitch de porta, termostato de segurança, iluminação interior . Ventilador com inversão de marcha, alarme fim de ciclo . Capacidade para 4 tabuleiros 600x400mm . Com 4 bandejas e distância entre níveis de 80mm . Temperatura máxima de 250ºC . Potência elétrica: 5700W - 400V / 230V/50-60Hz . Peso bruto: 42kg . Dimensões internas: 620x450x350mm . Dimensões externas: 760x800x545mm

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Fogão bancada gás 4Q e placa radiante – V90120TPPCG2T (L900)

Virtus

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. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Placa de confeção em ferro fundido com queimador central . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 108kg . Potência gás: 33kW . Dimensões externas: 1200x900x250mm

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Clipes para cestos de máquina de lavar louça, Branco

HENDI

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Cor material: BrancoPeso Líq.: 0,014 Kg.

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Grelhador/tostadeira de contato liso com tampa canelada

Fiamma

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Concebido para a confeção de baguetes e outros produtos de dimensões similares. Placas em ferro fundido com revestimento alimentar. Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox. Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor.

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Mesa de trabalho em aço inoxidável 600 com portas de correr 1200 mm

CASSELIN

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- Aço inoxidável AISI 201 - 1 prateleira - Dimensões: L 1 200 x P 600 x A 850 mm - Peso: 51,1 kg > Montagem fácil

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Máquina de Lavar Loiça SRC-4000DS8CA 380/60/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 x 500 mm

Altura útil: 400 mm

Produção:

·Produção cestas/hora: 150 / 225

·Produção pratos/hora: 2700 / 4050

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 49910 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 3500 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 565 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Nota: +3 kW de potência de enxaguamento em modelos equipados com condensador de vapores.:

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Bancada neutra 1 gaveta 80

CASSELIN

+ IVA

- Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - 2 recipientes GN 1/1 incluídos - Pés reguláveis: 115 - 175 mm - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 30 kg

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Câmaras frigoríficas 3000 x 3000 x 2120mm CR 300x300x212 NF

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2840 x 2840 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 3000 x 3000 x 2120 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 3100 x 1900 x 1100 mm

Peso bruto / líquido: 720 / 700 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs

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<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 600mm, 2400 x 600mm – EB-246

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 2400 x 600

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Tabuleiro Com 43,5cmx35cm Para Forno Convetor 4tab

UDI

+ IVA

Tabuleiro 43,5cmx35cm para forno convector.

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Móvel neutro com gaveta de bancada – CN6008S

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x600x325 mm

Peso unitário líquido 34kg

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Cortador de legumes CL 55 Workstation T

Robot Coupe

+ IVA

. Função cortador com boca grande automática e boca de alavanca . Alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços . Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador . Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas . Base móvel em inox com 2 rodas com travão . Carrinho ajustável GN1/1 - 3 alturas e 3 containers GN1/1 . Conjunto multicorte de 14 discos e Equipamento para purê Ø3mm . Débito prático até 400kg/h . Número de refeições por serviço: 100 a 1000 . Bloco motor metálico e assíncrono . Velocidade: 375 e 750rpm . Peso bruto: 80kg . Potência elétrica: 1100W - 400V/50Hz . Dimensões externas com suporte: 865x396x1272mm

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Fritadeira elétrica de piso 2 x 16 litros

CASSELIN

+ IVA

Aço inoxidável Capacidade da cuba: 2 x 16 litros Temporizador Luz indicadora de aquecimento Funciona de forma independente Possibilidade de operar as 3 resistências de forma independente Temperatura regulável de 60 °C a 190 °C Termóstato de segurança Torneira de drenagem Duplo contactor de potência Tabuleiro de recuperação do óleo no interior do suporte Dimensões do cesto: 2 x L 285 x P 327 x A 235 mm (ou seja, 2 x 14 L) Potência: 2 x 12 000 W / 400 V Dimensões: L 800 x P 660 x A 1030 mm Peso: 65 kg

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Amassadeira espiral com cabeçal e cuba fixa, 42 l / 38 kg – 2 velocidades

Magnus

+ IVA

Estrutura em corpo branco com cabeçal e cuba fixa. Equipado com temporizador e rodas. Espiral, grelha, haste para partir a massa e cuba em aço inoxidável.

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Kit pés inox para Armário MM 5 e ARV 800

Olitrem

+ IVA

. Kit pés em aço inox para armário refrigerado MM 5 e ARV 800

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Unidades de Congelação Monobloco (10,1-15m³) CRU1015N w/o Panel

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 965 x 770 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 690 x 995 mm

Peso bruto / líquido: 115 / 105 kg

Consumo de energia: 31.78 kWh/24h

Potência de entrada: 1630 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 200 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 11598 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 68 pçs

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Laminador Ud Sfb 500×710 1v 400v

UDI

+ IVA

Eles podem trabalhar com qualquer tipo de massa com espessuras muito finas. Os cilindros de rolamento são cromados, moídos e polidos. Os raspadores podem ser facilmente desmontados para permitir a limpeza. Os rolamentos estão todos blindados para evitar a infiltração da farinha. As correias transportadoras são de velocidade variável para evitar rugas na folha. As bandejas podem ser levantadas, de modo a conter as dimensões globais quando a máquina está em repouso. O sistema elétrico é de baixa tensão e possui controlo duplo (manual e pedal). As proteções são do tipo de prevenção de acidentes e estão conectadas ao sistema elétrico por meio de interruptores de limite.

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Cesto Copos 370x370x140h

UDI

+ IVA

CESTO DE COPOS 370x370x140h

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Caldeiro cutter 4.4 l com tampa (sem rotor)

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 4,4 L

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Tampa Gastronorm, GN 1/4, Transparente, 265x162mm

HENDI

+ IVA

Cor material: TransparenteDimensões aproximadas: 265x162mm Peso Líquido: 0,08kg.

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Bancada central 1600 x 600 x 850

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1600x600x850 mm

Peso unitário líquido 37kg

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Prateleira linha queima – VSPT15 (L900)

Virtus

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Prateleira central gradeada . Dimensão extensível de 1000mm a 1500mm

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Fry-top a gás, placa canelada 780×720 mm, móvel

Magnus

+ IVA

Estrutura totalmente em aço inoxidável. Placa de grelhar com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Molheira removível de gaveta. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança. Queimador com chama piloto e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar. Possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura). Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm. Espessura da placa de 15 mm. Base aberta. Pés reguláveis de 150 a 200mm.

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Congelador horizontal com porta de vidro deslizante

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade do cesto: 5

- Capacidade: 303 litros

- Temperatura: -18 / -24 (°C)

- Potência: 243 W

- Consumo: 4,30 (kWH/24h)

- Dimensões exteriores: 1283x670x895 (LxPxA) mm

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