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Tamanho GN: 1/4
- Potência da frigideira: 6,3 kW
- Tensão: 400 V
- Capacidade: 40 litros
- Dimensões: 700x786x912 (LxPxA) mm
Dimensões: 1000x600x815mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Gas Refrigerante: R290
Potencia Frigorifica: 1.500W
Potencia: 905W
Peso: 130KG
- Temperatura: 0 / +2 (°C)
- Exposição: 0,96 (m2)
- Capacidade de arrefecimento: 550 W
- Consumo: 600 W
- Tensão: 230 V
- Dimensões: 1200x950x990 (LxPxA) mm
Dimensões: 1190x395x225mm
Temperatura: até +70ºC
Potência: 1020W
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: +70ºC
Potencia: 1.020W
Peso: 35KG
LED: Sim
Dimensões: 505 x 550 x 630 mm
Material: Aço Inox
- Acabamento: Aço inoxidável
- Capacidade: 255 litros
- Temperatura: -17 / -25 (°C)
- Potência: 105 W
- Consumo: 449 (kWh/ano)
- Classe energética: A
- Dimensões: 600x650x1770 (LxPxA) mm
Dimensões (mm): 1800 x 800 x 850
Dimensões totais:
Divisor S: 378.4 x 3 x 213 mm
Divisor M: 584.4 x x 3 x 213 mm
Divisor L: 700.4 x 3 x 213 mm
Divisor intermédio 1/2: 294.5 x 3 x 213 mm
Divisor intermédio 2/3: 354.5 x 3 x 213 mm
Suporte divisor cuba: 418.6 x 36.5 x 90 mm
Dimensões úteis:
Divisor S: 286 x 3 x 183 mm
Divisor M: 491 x 3 x 183 mm
Divisor L: 611 x 3 x 183 mm
Divisor intermédio 1/2: 243.5 x 3 x 183 mm
Divisor intermédio 2/3: 303.5 x 3 x 183 mm
Dimensões (mm): 427 x 450 x 193.
Para modelos: ANS-201.
Características: Cesto superior.
Dimensões exteriores:
·Largura: 1800 mm
·Profundidade: 600 mm
Cubas: 1
Dimensões cuba: 500 mm x 400 mm x 250 mm
Escorredores: 1
Escorredor direita: sim
Orifício para carrinho térmico frio e vapor: sim
Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev: 176 mm
·Potência extractor de vapores: 0,75 Hp / 550 W
Potência:
·Potência total instalada: 30070 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(44 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 285 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
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