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Concha, 1L, ø165x630mm

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Para uso profissional. Uma só peça. Em conformidade com as normas HACCP. Aço inoxidável resistente. Espessura: 2,7 mm. Dimensões aproximadas: 630x165x480mm Peso Líquido: 0,73kg. Diâmetro produto: 165mm

Concha de sopa, 0,09L, 335x90mm

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Com cabo em polipropileno Dimensões aproximadas: 335x90mm Peso Líquido: 0,183kg.

Vitrina Curva Quente Mural – VCM-PV-EC-411

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1440

Largura (mm) : 610

Altura (mm) : 924

Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1415

Dimensões de montagem largura (mm) : 585

Capacidade GN : 4 GN 1/1

Potência (W) : 4780

Soldadura corte 530 mm SE/SU-800

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Características Técnicas:

Dimensões: 530 mm

<p>Ajustável aos cantos em ângulo de 90°

Mesa de Ângulo 700 x 700 x 850 mm – MMA-77

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 700 x 700 x 850

Tipo: Sem portas

Forno convetor elétrico F110 V7 (10x GN1/1)

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. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza, sonda de espeto . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 . Distância entre bandejas 65mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 15.400W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 97kg . Dimensões internas: 395x590x810mm . Dimensões externas: 725x815x1020mm

Fritadeira eléctrica 12 l monofásica 40FRE12G

ARILEX

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Dados Técnicos

Número de Cubas: 1

Capacidade do tanque: 12 litros

Capacidade de óleo: 10 litros

Potência: 4,5 kW

Tensão: 230V

Dimensões: 385x523x392h mm

Peso unitário líquido: 20 kg

<p>Feito inteiramente de aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Bastidor com estante, 1800 x 600mm – BF-186-L

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Descrição Técnica

Dimensões: 1800 x 600

Inclui: Com prateleira

Máquina para fabricar gelo em cubos 165kg/24h com depósito de 75 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 130kg/24h com depósito de 75 kg, arrefecimento a ar e cubo de 36 g

Magnus

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* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 36 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 40 a 50 mm. Equipada com pá.

Fogão a gás com 6 queimadores, móvel

Magnus

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Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés telescópicos. Superfície estampada em aço inox AISI 304 com cantos arredondados. Grelhas em aço inoxidável (grelhas em ferro fundido, sob pedido). Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores em ferro fundido esmaltado com chama auto-estabilizadora. Isqueiro elétrico.

Cesto de inox UX-750 / LU-75

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Características Técnicas:

Dimensões do cesto: 780 x 700 x 100 mm

Dimensões da grade: 113 x 77 mm

Cuvete 1/9 de 65

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/9

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 108 mm

·Altura: 65 mm

Capacidade: 0,5 l

Máquina de Gelo em Cubo ORION 30

ITV

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. Produção até 31kg/24H . Depósito com capacidade 15kg (417 cubos) . 24 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 1/5CV . Gás R404 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 380W - 220V/50Hz . Peso bruto: 41Kg . Dimensões externas: 435x605x695mm

Painel lateral direito – VS90PLDX (L900)

Virtus

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. Lateral direita em aço inoxidável AISI304 . Peso bruto: 4kg

Assador Gyros/ Kebab a gás, 25 kg

Magnus

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Para uma confeção uniforme o painel posterior e os elementos de aquecimento do gyros são ajustáveis, de acordo com o volume da carne. 3 queimadores de infravermelhos com termopar de segurança com controlo independente das zonas de aquecimento. Suporte de espeto completamente hermético. Motor instalado sobre rolamentos não afetado pelo peso da carne e utilização intensiva do operador. Proteção contra infiltrações de gorduras e líquidos. Limpeza: Coletor estampado e molheira removível.

Recipiente TM-PP 190 x 137 x 38 mm – 0.6 l (660 u.)

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Balança Mesa Vidro 5 kg

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 22,0 x 15,8 x 6,3 cm

Peso: 466 g

Máquina de Lavar Loiça UX-50BD 400/50/3N

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 40ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W

Potência total: 5700/4500/3700/2700 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

· 400 V / 50 Hz / 3N ~ (Por padrão)

· 230 V / 50 Hz / 1 ~

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 59 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Maquina Secar/polir Copos 8 Escovas Udmspc001 230v

UDI

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Máquina de secar e polir copos com secagem com ar quente Com estrutura em aço inox

Liquidificador Triturador Elétrico PRO

LACOR

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Características Técnicas:

Potência: 1000 W

Velocidade: 13050 - 15950 r.p.m.

Dimensões: Ø6,3 x 41,2 cm

Peso: 0,8 kg

Maquina De Gelo Flocos Granulos Gb 903a Hc

UDI

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A combinação de um sem-fim e um quebra-gelo gera grãos com uma forma irregular. A simplicidade do processo de produção reduz os custos operacionais Os flocos são o verdadeiro protagonista da apresentação. As principais características são a temperatura abaixo de 0 ° C e a maleabilidade, o que permite uma criatividade no design da montra É usado nos setores de retalho, wellnes, desportos, medicina e peixe Tropical +43 °C Acabamento AISI 304 SS Scotch brite

Tabuleiro Plano Chapa 75x45x2

UDI

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TABULEIRO PLANO CHAPA 75x45x2

Garfo para salada, Branco, 305x65mm

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O Garfo para salada foi concebido para preparar ou misturar facilmente saladas picadas de forma fina ou grossa. É leve, pelo que não danifica a salada e cria o duo perfeito com a colher de salada de melamina (código: 563908). Leve e resistente a danos Misturar e servir suavemente as saladas sem danificar o seu conteúdo Design contemporâneo e elegante Pode ir à máquina de lavar loiça.Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 305x65mm Peso Líquido: 0,05kg.

Frasco de combustível para réchauds, Transparente

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Cor material: Transparente O combustível para réchauds é feito de álcool etanol natural, misturado com água e com um agente especial para o tornar sólido ou em gel. O combustível para réchauds é artificialmente feito para ter um sabor tão amargo que o torna impossível de ser engolido. Para aquecer réchauds de forma segura e eficiente, aconselhamos vivamente a que coloque a lata de combustível nos suportes de combustível indicados. A capacidade de aquecimento é igual em toda a gama, enquanto a taxa de aquecimento depende do tamanho da chama, determinada pela distância a que a tampa do suporte da lata de combustível do réchaud é mantida aberta. Todo o combustível para réchauds queima fuligem e é inodoro. Os cartuchos e latas a arder sem o suporte para lata de combustível para réchaud, ficam muito quentes durante a utilização, criando um risco significativo de queimaduras se não forem colocadas dentro do suporte para lata combustível para réchaud. Perigo de queimaduras! Estes suportes de latas de combustível para réchauds vêm incluídos com os réchauds e estão também disponíveis em separado. Leia sempre as instruções do produto antes de o utilizar. Certifique-se de que não existem chamas acesas ou objetos quentes nas proximidades quando trabalhar com combustível. O vapor inflamável escapa facilmente do recipiente. Certifique-se de que não pinga água (condensação) para o combustível em combustão. Pode provocar a pulverização perigosa e salpicos de combustível. Acenda o combustível apenas depois de colocar o suporte da lata de combustível no sítio indicado. As chamas são quase totalmente azuis, tornando-as muito difíceis de ver à luz. Recomenda-se precaução. Extinga o combustível apenas fechando a tampa do suporte da lata de combustível. Reabastecimento: Certifique-se sempre de que a lata e o respetivo suporte arrefeceram completamente. Retire a lata do suporte de latas de combustível para réchaud para reabastecer a lata. Armazenamento: Armazene-o sempre em recipientes fechados num local escuro e bem ventilado, abaixo de 20 °C. Para armazenar grandes quantidades de combustível, consulte os regulamentos locais. Se as instruções acima forem seguidas, o risco de acidentes será mínimo. Em caso de incêndio inicial/pequeno: use uma manta de incêndio (ou uma manta grande e molhada) para cobrir as chamas e privá-las de oxigénio. Em caso de incêndio na roupa/corpo: use uma manta de incêndio ou um extintor de pó/CO2. Nunca tente extinguir o fogo com uma toalha pequena, pois isso só espalhará o combustível e as chamas! Depois de extinguir o incêndio, mantenha o corpo arrefecido durante 15 minutos ou aguarde até que chegue assistência médica. Deixe a roupa no lugar. Procure sempre assistência médica imediatamente.Peso Líquido: 0,85kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Placa de grelhar elétrica em aço com cromoduro, 755×400 mm

Fiamma

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A robustez do inox aliado à eficácia das resistências elétricas tornam a linha EGP numa referência das placas de grelhar. Placa em aço com cromoduro, com superfície espelhada. Pés telescópicos (reguláveis em altura). Dois termóstatos independentes o que permite selecionar a área de trabalho necessária. Termóstato regulável de 0 a 250º com indicador luminoso. Estrutura e molheira amovível em aço inox.

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 500mm, 800 x 500 x 850mm – EB-85

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 800 x 500 x 850

Acessório Suporte Varinha MP

Robot Coupe

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. Suporte de varinha em panela em aço inox . Panelas com diâmetro de 330 a 650mm

<p>Modelos com reservatório inferior de água quente (ar forçado) ou sem reservatório.</p>

Banho Maria Elétrico 4xGN 1/1 150 mm, com reservatório SSBMR-16

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850

Número de bandejas: 4

Potência elétrica (KW): 3,541

Voltagem: 230/400V

Frequência elétrica: 50/60 Hz

Altura cuba (MM): 220

Temperatura: +30 +90 ºC

Prateleiras de parede em kit 1000 mm

CASSELIN

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1 par de cremalheiras L 580 mm 2 prateleiras do comprimento desejado 2 pares de consolas Dimensões: L 1000 x P 355 mm

Forno de pizzas elétrico ENTRY MAX M12L

PizzaGroup

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. Face frontal e porta com vidro em aço inoxidável, corpo pré-pintado . Um termómetro mecânico, dois termóstatos mecânicos, termóstato de segurança e iluminação interior da câmara . Resistências blindadas, superfície refratária e bom isolamento . Capacidade 6+6 pizzas Ø30cm (6 por câmara) . Peso bruto: 177kg . Potência elétrica resistências inferiores: (2x) 4,50kW . Potência elétrica resistências superiores: (2x) 5,40kW . Potência elétrica total: 19,80kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 1050x700x150mm . Dimensões externas: 1340x920x680mm

Cobertura de proteção, Aquecedor pirâmide 272404, 450x450x(H)2220mm

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Aquecedor pirâmide 272404Dimensões aprox: 450X450X2220mm Peso Líq.: 0,74 Kg.