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Fry Top eléctrica cromada 550x430x245h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Espessura da placa: 10 mm- Controlos: 1- Potência: 3,0 kW- Tensão: 230 V- Dimensões da placa: 550x350 (LxPxA) mm- Dimensões: 550x450x240 (LxPxA) mm

Secador de mãos em aço inoxidável

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Estrutura à prova de vandalismo com 2 mm de espessura Construção em aço inoxidável escovado Ligar/desligar por sensor de infravermelhos Desligamento automático em caso de sobreaquecimento Duração de secagem: 15 segundos Caudal de ar: 270 m3/h Potência: 2500 W / 230 V Dimensões: L 270 x P 142 x A 240 mm Peso: 5,40 kg > Fornecido com kit de fixação

Fritadeira – 4L, 4L, 230V/3000W, 218x380x(H)310mm

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Dimensões aprox: 217X380X300mm Peso Líq.: 4,64 Kg.

Tabuleiro Esmaltado 1/1h40

UDI

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TABULEIRO ESMALTADO 1/1H40

Porta-Condimentos Furos Queijo

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 23,0 x 16,0 cm

Peso: 11,20 kg

Cesto adicional Modelo FC-600 CESTAFC-600

CLIMA

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Cesto adicional Modelo FC-600 CESTAFC-600

Fry-Top eléctrico placa fenda 40 cm aço rectificado EFT465R

ARILEX

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Dados Técnicos

Modelo Eléctrico

Capacidade da cuba: 8

Potência das resistências: 1 x 9,0 kW

Potência: 9,0 kW

Voltagem: 400 V

Dimensão da Cuba: 250x340 mm

Dimensões: 400x650x270h mm

Peso: 32 kg

Lavatório – soldado, 800x600x(H)850mm

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Dimensões aprox: 800X600X850mm Peso Líq.: 17,948 Kg.

Secador de roupa elétrico com controlador WAVY®, 18 kg – trifásico

Magnus

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Inversor do tambor e segunda sonda de temperatura de série. Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Número ilimitado de programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. Controlo real da rotação do tambor por sensores (tambor revestido de alumínio). Segurança redundante: na abertura do tambor, no painel do filtro de inspeção, na temperatura de exaustão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Grande fluxo de ar. Extremamente silencioso <54dB. Exaustão filtrado por filtro de inox. Filtro inox de série. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão. Programa self-service de série.

Bancada mural 100 L700 1P

HOTELEQUIP

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. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior de 100mm . Prateleira inferior . Tampo superior liso

Prateleira para frigoríficos de bancada e congeladores Prateleira

Arktic

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PrateleiraPeso Líq.: 1,23 Kg.

Máquina de embalar a vácuo, selagem 2x 650 mm (1 barra de selagem posterior + 1 frontal)

Magnus

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Câmara e estrutura completamente em aço inoxidável. Tampa transparente. Display digital com 20 programas. Sistema “soft vacuum”, função de marinar e sensor de vácuo.

Extensor de cesto para máquina de lavar loiça, 25 compartimentos 88x88 mm, 500x500x(H)45mm

Extensor de cesto para máquina de lavar loiça, 25 compartimentos 88×88 mm, 500x500x(H)45mm

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25 compartimentosDimensões aprox: 500X500X45mm Peso Líq.: 0,83 Kg.

Armário negativo 1255 L aço inoxidável

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Aço inoxidável Refrigeração ventilada Evaporador com tratamento anticorrosivo Estrutura de aquecimento anti condensação Descongelação por gases quentes Iluminação LED Fecho da porta com chave Portas de fecho automático 8 prateleiras ajustáveis para GN 2/1 Interruptor ligar/desligar Termóstato digital Temperatura regulável de -22 °C a -18 °C Capacidade líquida: 842 L Capacidade comercial: 1255 L Fluido refrigerante: R290 Potência: 733 W / 230 V Dimensões: L 1400 x P 823 x A 2045 mm Peso: 172 kg

Tacho alto – com tampa, 13,5L, ø280x(H)220mm

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O tacho alto com tampa é um acessório de cozinha universal destinado a ser utilizado tanto em estabelecimentos de catering como em casa, em todos os tipos de fogões. O fundo multicamada do tacho do tipo cápsula garante uma distribuição eficiente do calor durante a cozedura. Fabricado em aço inoxidável Adequado para utilização em todos os tipos de fogões, incluindo fogões de indução O fundo multicamada do tipo cápsula garante uma distribuição eficiente do calor Utilização segura graças às pegas de aço robustas e resistentes ao calor Pode ir à máquina de lavar loiçaFundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 398x294x220mm Peso Líquido: 2,7kg. Diâmetro produto: 280mm

Afiador de facas, Branco, 140x15x(H)65mm

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Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 140x15x65mm Peso Líquido: 0,04kg.

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 2,5L, (H)20mm

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x20mm Peso Líquido: 0,75kg.

Armário para adega 2 temperaturas 140 garrafas 595X700X1605h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Prateleiras: 13

- Capacidade: 380 litros

- Capacidade das garrafas: 143

- Temperatura: +5 / +20 (°C)

- Consumo: 1,09 (kWh/24h)

- Dimensões: 595x700x1605 (LxPxA) mm

Cristais retos-protetores verticais 2 GN 1/1 – DFG-R-211

EDENOX

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Descrição Técnica:

Comprimento das Dimensões (mm) : 675

Largura das Dimensões (mm) : 395

Capacidade GN : 2 GN 1/1

Tipo: Para tipo de vidro CC

Percolador de parede única, 6L, 230V/1500W, 355x355x(H)470mm

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Dimensões aprox: 340X227X468mm Peso Líq.: 3,41 Kg.

Calandra Fcir2000/500 Vapor 50kg/h

UDI

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Entrada frontal e saída frontal ou traseira Grande superfície de contacto entre o cilindro e a roupa com um ângulo de 300° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Microprocesador de fácil manejo com 20 programas Indicador de velocidade de passagem e de temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Motor accionado por variador de frequência Filtros de pó de fácil extração

Aquecedor de alimentos fritos GN 1/1 Quartzo

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Aço inoxidável Resistência de quartzo Botão ligar/desligar Recipiente GN 1/1 removível, profundidade 65 mm Placa perfurada removível Potência: 850 W / 230 V Dimensões: L 335 x P 565 x A 505 mm Peso: 7,10 kg

Acessórios Blixer 10

Robot Coupe

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. Faca dentada suplementar

Lâmina desfiadora LDC-4L- em aço inoxidável – Acessório CR-4L

SKYMSEN

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Acessório - Lâmina desfiadora para cutter SKYMSEN CR-4L (código 705438) ideal para carnes cozidas de frango, charque, porco e bacalhau.

Marmita basculante a gás de 150 L 1200x 900x 850h mm

FAGOR

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Características Técnicas

- Paredes da cuba de cocção em aço inoxidável AISI 304. - Fundo de aço inoxidável AISI 304 com espessura de 10 mm. Opção: fundo de 12 mm composto (9 mm ferro + 3 mm aço). - Cuba de cocção com acabamento antiaderente e micro-esferas de cerâmica. - Introdução de água na cuba através de uma torneira de um orifício. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura de 10/10, equipado com cremalheira de aço cromado com précarga de molas e pega de aço inoxidável. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 montada sobre pés de aço reguláveis para nivelação. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 20/10. - Inclinação automática motorizada. Inclui um sistema basculante manual em caso de falha. - Bloqueio automático em caso de avaria do sistema. - Ligação piezoelétrica manual e chama piloto. - Aquecimento através de queimadores tubulares e de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. - Grelha de descarga de fumos. - Set de boquilhas para vários tipos de gás. - Termóstato de segurança. - Torneira com válvula de segurança com termopar. - Regulação da temperatura de 100°C a 300°C.

Prateleira pequena para Cave Vinhos CV 150

Olitrem

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. Prateleira pequena para armário cave de vinhos CV 150 . Dimensões externas: 480x255mm

Fogão a gás 2 bocas + 1 placa 80

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 1 placa com boca - 2 queimadores em latão - Termóstatos reguláveis de 6 níveis - Ignição Piezo - Potência: 6 600 W + 4 000 W + 8 500 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 79 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.