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“Fritadeira eléctrica de bancada s/torneira, 2 cubas 10l” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Fry-top duplo elétrico

Fry-top duplo elétrico, placa mista cromoduro 780×720 mm, móvel

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza. Molheira removível de gaveta. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy». Temperatura regulável. Indicador luminoso de funcionamento. Possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura). Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar. Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm. Espessura da placa de 15 mm. Base aberta. Pés reguláveis de 150 a 200mm.

DEPURADOR 12L AUTOM. D2 320x500x660h P/MOD. HT-LP

Depurador 12l Autom. D2 320x500x660h P/mod. Ht-lp

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DEPURADOR 12L AUTOM. D2 320x500x660h P/MOD. HT-LP

Vitrina aquecida - Passa-Pratos 100

Vitrina aquecida – Passa-Pratos 100

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Aço inoxidável 2 interruptores ligar/desligar para as lâmpadas 2 prateleiras aquecidas independentes Termóstato regulável até 70 °C Grelhas removíveis 2 tabuleiros de recolha de resíduos Dimensões das prateleiras: 2 x L 840 x P 545 mm Potência: 2000 W / 230 V Dimensões: L 1000 x P 600 x A 900 mm Peso: 54 kg

Placa de grelhar em ferro cromado 30

Placa de grelhar em ferro cromado 30

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Aço inoxidável AISI 304 Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C Placa em ferro cromado Dimensões da placa: L 320 x P 480 mm Espessura da placa: 10 mm Gaveta de recuperação dos líquidos de cozedura Potência: 3000 W / 230 V Dimensões: L 330 x P 540 x A 220 mm Peso: 23,7 kg

MAQUINA GELO CUBOS CB 425A HC 48Kg/33g 230V

Maquina Gelo Cubos Cb 425a Hc 48kg/33g 230v

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Estrutura exterior em aço inox AISI 304 Scotch Brite; Classe tropical + 43º C; Filtro removível e lavável; Superfícies internas arredondadas para limpeza; Isolamento do deposito HCFC-Free; Porta iolada com abertura oculta; Interruptor ON/OFF; Sistema de lavagem automática

Armario / Arrefecedor vertical GN2/1 UR600SS

Armario / Arrefecedor vertical GN2/1 UR600SS

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 657 x 580 x 1660 mm

Dimensão externa (LxPxA): 777 x 745 x 1895 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 840 x 760 x 2100 mm

Peso bruto / líquido: 97 / 90 kg

Volume bruto / líquido: 620 / 570 l

Consumo de energia: 0.82 kWh/24h

Potência de entrada: 120 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático, elétrico

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 70 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: A

Consumo anual de energia: 299 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Cor da prateleira: Cinzento

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Vitrine refrigerada de tapas V8E

Vitrine refrigerada de tapas V8E

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Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 10 litros elevado rendimento

Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 10 litros elevado rendimento

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Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável Luz indicadora de aquecimento Válvula de drenagem 1 cuba com capacidade de 10 litros 1 cesto: L 215 x P 315 x A 140 mm Temporizador Duplo contactor de potência Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança Potência: 9000 W / 400 V Dimensões: L 330 x P 715 x A 515 mm Peso: 15 kg

<p>Os modelos de carrinhos de serviço padrão CE são feitos de estrutura de tubo arredondado de alta qualidade de 25 mm de diâmetro.</p>

Carro de serviço com 4 níveis 1000 x 600 x 1270mm – CE-954

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 600 x 1270

Dimensões prateleiras (mm): 900 x 500

TABULEIRO GASTRONORM POLICARBONATO GN1/4-100H

Tabuleiro Gastronorm Policarbonato Gn1/4-100h

+ IVA

TABULEIRO GASTRONORM POLICARBONATO GN1/4-100H

Banho-maria para molhos 4 cubas

Banho-maria para molhos 4 cubas

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Aço inoxidável Capacidade da cuba: 4 x 4,5 litros Cubas e tampas em inox incluídas Aquecimento a seco Termóstato de temperatura regulável de 30 °C a 90 °C Potência: 800 W / 230 V Dimensões: L 450 x P 600 x A 350 mm Peso: 12,5 kg

Vitrine neutra EP30M

Vitrine neutra EP30M

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Características Técnicas:

Dimensões: 920x330x315mm

Temperatura Maxima: NEUTRA

Peso: 20KG

Máquina de café espresso automática

Máquina de café espresso automática

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Máquina de café espresso automática (com doses automáticas e programáveis). Bloco de entrada de água automático. Grupo para uma pré-infusão suave. Haste de vapor de grande caudal em aço inoxidável. Manutenção muito fácil (painéis laterais fáceis de extrair, rápido acesso à caldeira e ao bloco de água). Recomendado o uso de um sistema de filtragem de água BRITA ou de um depurador. Fornecida com 1 depurador de 8 l (a adicionar ao preço da máquina), 1 porta-filtro duplo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego.

Lava-loiça 1400 x 700 mm FR-714/11I

Lava-loiça 1400 x 700 mm FR-714/11I

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1400 mm

·Profundidade: 700 mm

Cubas: 1

Dimensões cuba: 500 mm x 500 mm x 250 mm

Escorredores: 1

Escorredor esquerda: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não

Grade de Pastelaria

Grade de Pastelaria

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Características Técnicas:

Esta grade é fabricada em fio resistente de aço inoxidável cromado de alta qualidade que garante uma excelente resistência à corrosão e durabilidade.

Protege a bancada da cozinha de queimaduras, e os seus pés permitem secar o fundo de sobremesas depois de um banho ou glacê.

Para proteger o banho de cromo e prolongar a vida deste acessório de pastelaria, não se recomenda a sua limpeza na máquina de lavar louça.

Maquina Gelo Granular Fhg-120-a

Maquina Gelo Granular Fhg-120-a

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 500 x 670 x 796

Tipo: Granular

Produção 24 h (Kg): 120

Capacidade de Armazenamento Gelo (Kg): 25

Condensação: Ar

Potência (W): 700

Kit de Sistema de Estante 1500x1500mm CRNF1517

Kit de Sistema de Estante 1500x1500mm CRNF1517

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Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

Escova de arame - 2 unidades, 2 pcs. , (L)290mm

Escova de arame – 2 unidades, 2 pcs. , (L)290mm

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As escovas para grelhadores são ideias para remover resíduos queimados ou gordura de grelhas e chapas. As chapas e grelhas limpas e sem resíduos queimados mantêm os melhores resultados de cocção. Dimensões aproximadas (Comp.): 290mm Peso Líquido: 0,246kg.

Carro de aquecimento alto Corpo duplo 34 tabuleiros GN2/1de 1455 x845 x1675h mm

Carro de aquecimento alto Corpo duplo 34 tabuleiros GN2/1de 1455 x845 x1675h mm

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Dados técnicos

- Número de corrediças: 34 GN2/1

- Distância entre corrediças: 70 mm

- Temperatura: 0-90 (°C)

- Potência: 3350 W

- Dimensões: 1455x845x1675 (LxPxA) mm

Suporte para forno de pizza 1380x1220x980h mm

Suporte para forno de pizza 1380x1220x980h mm

+ IVA

Características técnicas

- Dimensões: 1380x1220x980 (LxPxA) mm

Bancada congelação L600

Bancada congelação L600, 3 portas TCS-200

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. Bancada congeção com 3 portas em aço inox . Estrutura exterior e interior em aço inox . Portas com sistema de retorno automático . Pés em aço inox reguláveis em altura . Interior com cantos arredondados para fácil limpeza . Evaporação automática da água de descongelação . Controlo eletrónico da temperatura e descargas digital . Temperatura interior -18C a -20ºC à temperatura ambiente +38ºC . Gás refrigerante R404a, livre de CFC . Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC com densidade de 40kg/m3 . Volume útil de 390lts . Potência elétrica: 396W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 2017x600x850mm

VITRINE NEUTRA UDI 4N-VC 1 PLANO COM LEDS

Vitrine Neutra Udi 4n-vc 1 Plano Com Leds

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Vitrine neutra com vidro curvo de 1 plano com base em aço inox.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Mural desmontada 1400 x 500 x 850 mm – MMD-145

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1400 x 500 x 850

<p>Fabricados em polipropileno higiênico em diversas cores

Cesto para lavagem de copos 350 x 350 x 110mm – CLV-35

+ IVA

Descrição Técnica:

Para: Copos

Modelos: AV-1200

Dimensões (mm): 350 x 350 x 110

Kit de Sistema de Estante 2100x2700mm CRPF2129

Kit de Sistema de Estante 2100x2700mm CRPF2129

+ IVA

Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

Cortadora EmulsionadoraBlixer 60

Cortadora EmulsionadoraBlixer 60

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. Painel de comando IP 65 dotado de temporizador digital . Tampa em policarbonato transparente . Braço raspador e limpa-tampa . 3 rodas escamoteáveis . Aparelho totalmente em aço inox . Entregue com faca de 2 lâminas facas dentadas em aço inoxidável . Cuba de 60lts em inox e com pega . Número de doses de 200gr: 30 a 150 . Quantidades trabalhadas por operação: 6 a 45kg . Velocidade: 1500 a 3000rpm . Peso bruto: 209,6kg . Potência elétrica: 11.000W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 810x600x1400mm

Grelha superior para Roast-master,

Grelha superior para Roast-master,

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Peso Líq.: 2,502 Kg.

Máquina de Lavar Loiça UX-120SBCD 220/60/3 DD

Máquina de Lavar Loiça UX-120SBCD 220/60/3 DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"

Produção cestos / hora: 60/40/36/24/17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência total: 8500 / 10000 W

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1520 mm

Peso líquido: 136 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Peso líquido: 136 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Suporte Forno Pizza PO-6

Suporte Forno Pizza PO-6

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

· Largura: 975 mm

· Profundidade: 1105 mm

· Altura: 960 mm

Peso líquido: 29 kg

Secador de roupa elétrico com controlador WAVY®

Secador de roupa elétrico, 24 kg – trifásico

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Segunda sonda de temperatura de série. Controlo real da rotação do tambor por sensores (tambor revestido de alumínio). Segurança redundante: na abertura do tambor, no painel do filtro de inspeção, na temperatura de exaustão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Até 10 programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. Controlador eletrónico G-Wiz®: Possibilidade de criar e personalizar até 10 programas de secagem. Grande fluxo de ar. Extremamente silencioso <54dB. Exaustão filtrado por filtro de inox. Filtro inox de série. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão. Programa self-service de série.

Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 600 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1500x600x850h mm

Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 600 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1500x600x850h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1500x600x850 (AxFxH) mm

MAQUINA GELO EM FLOCOS GRAN. G 280A HC

Maquina Gelo Em Flocos Gran. G 280a Hc

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Estrutura em aço inox AISI304SS; Filtro removível e de fácil limpeza; Sistema de refrigeração: Ar; Botão ON/OFF; Entrada de água automática;