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Queimadores: 6
Potência do queimador kw: 3 x 3,5 + 3 x 6,0
Forno a gás kw: 2,0
Potência de gás kw: 30,5
Forno eléctrico kw: 1,8 (grelha)
Dimensões: 1000x650x850h mm
Tensão: 230
Peso unitário líquido: 83 kg
Largura da bobina: 150 mm
Capacidade barqueta:
·Barqueta 1: 1 x 192 mm x 136 mm
·Barqueta 2: 2 x 136 mm x 96 mm
Potência Total: 450 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (2.1 A)
Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)
Dimensões exteriores:
·Largura: 202 mm
·Profundidade: 500 mm
·Altura: 245 mm
Peso líquido: 9.5 kg
Dimensões (mm) : 1697 x 632 x 2600
Acabamento : Preto
Nº de portas : 2
Tipo : Central
Potência (W) : 3190
Tensão (V): 230/1/50 Hz
Dimensões (mm): 693 x 846 x 2008
Número de portas: 1
Classif. Eficiência Energética: D
Consumo anual elétrico (KWH): 927
Capacidade em litros (L): 700
Potência elétrica (KW): 0,239
Temperatura: -2 +8 ºC
Capacidade do caldeiro: 20 l
Capacidade por operação: 18 kg
Capacidade em farinha (60% água):12 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 750 W
·Monofásica (1v): 900 W
·2v: 600 W / 800 W
Dimensões do caldeiro: 360 mm x 210 mm
Alimentação eléctrica:230 V / 50 Hz / 1~
Dimensões exteriores:
·Largura: 390 mm
·Profundidade: 680 mm
·Altura: 650 mm
Peso líquido: 65 kg
Grau de protecção IP: 54
Dimensões totais (mm): 600 x 600
Posição do escorredor: Sem escorredor
Dimensões do recipiente (mm): 500 x 400 x 250
Com tampa retráctil
Dimensões (mm): 430 x 700 x 480
Funcionamento: Álcool
Tensão (V): -
Capacidade máxima de recipiente: 800 l
Comprimento braço triturador: 600 mm
Diâmetro max. grelha: 288 mm
Potência Total: 2200 W
Velocidade (em líquido): 750-1500 rpm
Alimentação eléctrica: - / 50 Hz / 3N~ (5 A - 4,2 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 568 mm
·Profundidade: 1643 mm (963 mm)
·Altura: 1219 mm (1651 mm)
Peso líquido: 96 kg
Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Formato gn: 1/1
Capacidade: 20,5L l
espesor: 1.5 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 150 mm
Dimensões: 1200 x 750 x 850 mm
- Fogos: 6
- Potência do fogo: 2x8+4,5+3x6 kW
- Potência do forno: -
- Potência total: 38,5 kW
- Dimensões: 1200x730x900 (LxPxA) mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 67 / 100
·Produção pratos/hora: 1206 / 1800
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 80 l
·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W
·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 270 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Condensador de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 30890 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(46 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1180 mm
·Profundidade: 830 mm
·Altura: 1430 mm
Peso líquido:: 270 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
- Dimensões: 1020x890x980 (LxPxA) mm
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