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<p>Estrutura fechada

Mesa Mural com Porta de Correr 2000 x 600 x 850 mm – MMP-206

EDENOX
O preço original era: 1.590,00 €.O preço atual é: 1.113,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2000 x 600 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

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Forno de convecção elétrico SMART Patisserie/Bakery 10 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção elétrico SMART Patisserie/Bakery 10 tabuleiros 600×400 mm

CLIMA
O preço original era: 6.631,00 €.O preço atual é: 4.973,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 15,5 kW

- Temperatura: 100 - 275 (°C)

- Refeições: 180 - 300

- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. 600x400

- Peso: 140,4 kg

- Dimensões: 850x1041x1130 (LxPxA) mm

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Moinho de pimenta de madeira, Madeira escura, ø57x(H)165mm

Moinho de pimenta de madeira, Madeira escura, ø57x(H)165mm

HENDI
O preço original era: 11,40 €.O preço atual é: 9,69 €. + IVA
O moinho de pimenta de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem feito em aço inoxidável garante uma moagem suave dos grãos de pimenta. Mecanismo feito de aço inoxidável Mecanismo de moagem estanque. O grau de moagem pode ser ajustado Forma ergonómica Disponível em várias coresCor material: Madeira escuraDimensões aproximadas (alt): 165mm Peso Líquido: 0,2kg. Diâmetro produto: 57mm
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<p>Pia com cuba de fundo duplo de grande capacidade (1200 x 500 x 350 mm).</p>

Mesa para preparação de carnes e peixes 1400 x 700 x 850 mm – MPCM-147

EDENOX
O preço original era: 1.667,00 €.O preço atual é: 1.166,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1400 x 700 x 850

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Prancha enchimento SE/SU-500 CC

Prancha enchimento SE/SU-500 CC

Sammic
O preço original era: 88,00 €.O preço atual é: 68,64 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: Polietileno

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Coador de pasteleiro, para farinha fina e grossa, ø410x(H)80mm

Coador de pasteleiro, para farinha fina e grossa, ø410x(H)80mm

HENDI
O preço original era: 27,25 €.O preço atual é: 23,16 €. + IVA
para farinha fina e grossaDimensões aproximadas (alt): 80mm Peso Líquido: 0,53kg. Diâmetro produto: 410mm
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Tacho baixo - sem tampa, 2,9L, ø200x(H)95mm

Tacho baixo – sem tampa, 2,9L, ø200x(H)95mm

HENDI
O preço original era: 23,75 €.O preço atual é: 20,19 €. + IVA
Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 299x214x95mm Peso Líquido: 0,82kg. Diâmetro produto: 200mm
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Disco cortador FCS-4

Disco cortador FCS-4

Sammic
O preço original era: 75,00 €.O preço atual é: 58,50 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida de corte: 4 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 180 mm

Profundidade: 180 mm

Altura: 34.5 mm

Peso líquido:: 0.27 kg

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Cortadora de pão TP 180

Cortadora de pão TP 180

Robot Coupe
O preço original era: 2.655,00 €.O preço atual é: 2.469,15 €. + IVA
. Conceção integralmente em aço inoxidável . Sistema de segurança composto por infravermelhos, sistema de segurança da tampa e dispositivo de controlo de falta de tensão . Lâmina em aço inoxidável desmontável, para facilitar a limpeza . Coletor de migalhas amovível . Motor assíncrono . Bandeja regulável para defenir espessura das fatias de 8 a 80 mm . Capacidade para realizar 180 a 360 fatias por minuto . Peso bruto: 29kg . Potência elétrica: 350W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 920x335x385mm . Base suporte não fornecida
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Fio para rolo de carne, 70 m, Branco

Fio para rolo de carne, 70 m, Branco

HENDI
O preço original era: 5,15 €.O preço atual é: 4,38 €. + IVA
70 m Cor material: BrancoPeso Líquido: 0,142kg.
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Roda Estante Modular

Roda Estante Modular

LACOR
O preço original era: 46,50 €.O preço atual é: 34,88 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30 x 30 x 30 cm

Material: Metal

Freio: Não

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Elemento aquecedor para estantes de mesa 1200mm EC-1230

Elemento aquecedor para estantes de mesa 1200mm EC-1230

Sammic
O preço original era: 948,00 €.O preço atual é: 739,44 €. + IVA

Características Técnicas:

Resistências: 2

Potência Total: 1000 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 1200 mm

·Profundidade: 160 mm

·Altura: 70 mm

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Maquina Gelo Granular Fhg-120-w

Maquina Gelo Granular Fhg-120-w

EDENOX
O preço original era: 4.644,00 €.O preço atual é: 3.250,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 500 x 670 x 796

Tipo: Granular

Produção 24 h (Kg): 120

Capacidade de Armazenamento Gelo (Kg): 25

Condensação: Água

Potência (W): 700

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Afiador de facas, 295x110x(H)110mm

Afiador de facas, 295x110x(H)110mm

HENDI
O preço original era: 246,35 €.O preço atual é: 209,40 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 295x110x110mm Peso Líquido: 1,56kg.
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Braço batedor BA-30

Braço batedor BA-30

Sammic
O preço original era: 207,00 €.O preço atual é: 161,46 €. + IVA

Características Técnicas:

Comprimento braço batedor: 394 mm

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Cinzeiro, ø100x(H)30mm

Cinzeiro, ø100x(H)30mm

HENDI
O preço original era: 7,15 €.O preço atual é: 6,08 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 30mm Peso Líquido: 0,22kg. Diâmetro produto: 100mm
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Grade de Pastelaria

Grade de Pastelaria

LACOR
O preço original era: 6,50 €.O preço atual é: 4,88 €. + IVA

Características Técnicas:

Esta grade é fabricada em fio resistente de aço inoxidável cromado de alta qualidade que garante uma excelente resistência à corrosão e durabilidade.

Protege a bancada da cozinha de queimaduras, e os seus pés permitem secar o fundo de sobremesas depois de um banho ou glacê.

Para proteger o banho de cromo e prolongar a vida deste acessório de pastelaria, não se recomenda a sua limpeza na máquina de lavar louça.

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Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 1,5L, (H)40mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 1,5L, (H)40mm

HENDI
O preço original era: 7,85 €.O preço atual é: 6,67 €. + IVA
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176x40mm Peso Líquido: 0,31kg.
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Vitrine refrigerada com grupo remoto IN-100-90R

Vitrine refrigerada com grupo remoto IN-100-90R

SAYL
O preço original era: 4.420,00 €.O preço atual é: 3.536,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1000x600x950mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R290

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 905W

Peso: 160KG

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Pulverizador de Óleo

Pulverizador de Óleo

LACOR
O preço original era: 15,80 €.O preço atual é: 11,85 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 18,0 x 7,0 x 7,0 cm

Peso: 272 g

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<p>Feito inteiramente de aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Bastidor sem estante, 700 x 600mm – BF-76

EDENOX
O preço original era: 210,00 €.O preço atual é: 147,00 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões: 700 x 600

Inclui: Sem prateleira

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Cabeçal de tubos CA-300/400

Cabeçal de tubos CA-300/400

Sammic
O preço original era: 858,00 €.O preço atual é: 669,24 €. + IVA

Características Técnicas:

Acessório opcional para cortadoras Sammic CA-31 / CA-41 / CA-62 / CA-3V / CA-4V e para os modelos combinados CK-35V / CK-38V / CK-45V / CK-48V.

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Cesto pratos C-3 500 x 500 mm h: 100 mm

Cesto pratos C-3 500 x 500 mm h: 100 mm

Sammic
O preço original era: 23,00 €.O preço atual é: 17,94 €. + IVA

Características Técnicas:

Divisões: não

Diâmetro máximo: Ø n mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 500 mm

·Profundidade: 500 mm

·Altura: 100 mm

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MAQUINA GELO ESCAMAS M600 SPLIT CO2 S/ DEPOSITO

Maquina Gelo Escamas M600 Split Co2 S/ Deposito

UDI
O preço original era: 9.103,00 €.O preço atual é: 6.827,25 €. + IVA
O nosso sistema é produzido com materiais de alta qualidade, um evaporador fixo garante a integridade do circuito e produz flocos de gelo super-refrigerados e secos através de uma lâmina rotativa Classe tropical +43 °C AISI 304 SS Scotch brite acabamento 1 l de água = 1 kg de gelo (apenas refrigerado a ar) Definido por alta potência de resfriamento, suas temperaturas mudam de -5 ° C a -10 ° C e espessura de 1,5 mm a 3 mm É um gelo particularmente frio desenvolvido para aplicações específicas, como as indústrias de pesca, química, construção, lácteos e processamento de carne.
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Tabuleiro para talheres grande 430 x205 x150h mm

Tabuleiro para talheres grande 430 x205 x150h mm

CLIMA
O preço original era: 23,00 €.O preço atual é: 17,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 430x205x150 (LxPxA) mm

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Elemento com cuba refrigerada e reserva inferior

Elemento com cuba refrigerada e reserva inferior, 4x GN1/1, 150 mm

Magnus
Sob Consulta
* Com uma temperatura ambiente de 32 °CProjetados especialmente para a manutenção e apresentação de alimentos e bebidas à temperatura correta. Os modelos com reserva incorporam reserva refrigerada com guias para recipientes GN 1/1. Construidos totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10 com isolamento de poliuretano injetado ecológico, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. O controlo e a regulação da temperatura são realizados por intermédio de um termóstato eletrónico de leitura digital. Evaporação automática dos condensados. O painel frontal do elemento pode ser revestido em diferentes cores. Containers não incluídos. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Na parte superior, como acessório, podem ser instaladas prateleiras e frontais de vidro.

Preço Sob Consulta

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Bancada refrigerada alta 3P L600 AR-21A

Bancada refrigerada alta 3P L600 AR-21A

EUTRON
O preço original era: 2.350,00 €.O preço atual é: 1.833,00 €. + IVA
. Bancada refrigerada alta com 3 portas em aço inox . 1 Gaveta neutra sobre grupo compressor . Estrutura exterior e interior em aço inox . Pés em aço inox reguláveis em altura . 3 Prateleiras por porta . Evaporação automática da água de descongelação . Sistema de refrigeração forçada . Controlo eletrónico da temperatura e descargas . Temperatura interior +2ºC a +10ºC à temperatura ambiente +38ºC . Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC . Volume útil de 470lts . Potência elétrica: 600W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 2025x600x1045mm
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Fry-Top placa lisa - 9322 CR

Fry-Top placa lisa – 9322 CR

EUTRON
O preço original era: 3.804,00 €.O preço atual é: 2.853,00 €. + IVA
Fry-Top a gás com placa lisa, com estrutura em aço inoxidável, placa em aço cromoduro com igual distribuição da temperatura em toda a zona.
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Vedante de borracha para regulador de pressão,

Vedante de borracha para regulador de pressão,

HENDI
O preço original era: 1,95 €.O preço atual é: 1,66 €. + IVA
Peso Líq.: 0,001 Kg.
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Suporte para saco de batatas fritas, ø110x(H)175mm

Suporte para saco de batatas fritas, ø110x(H)175mm

HENDI
O preço original era: 8,15 €.O preço atual é: 6,93 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 175mm Peso Líquido: 0,183kg. Diâmetro produto: 110mm
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Máquina de Lavar Loiça SRC-2200IS6EV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-2200IS6EV 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 22.816,00 €.O preço atual é: 17.796,48 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 85 / 126

·Produção pratos/hora: 1530 / 2200

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 300 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 1300 m³/h

·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 6000 W

Extractor de vapores:

·Diâmetro saída ev: 176 mm

·Potência extractor de vapores: 0,75 Hp / 550 W

Potência:

·Potência total instalada: 36820 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(55 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2100 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 370 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Cuvete perfurada 1/1 de 65 (530 x 325 x 40 mm)

Cuvete perfurada 1/1 de 65 (530 x 325 x 40 mm)

Sammic
O preço original era: 71,00 €.O preço atual é: 55,38 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 65 mm

Capacidade: 9 l

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