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Placa de grelhar em ferro fundido estriada e lisa 99 gás

Placa de grelhar em ferro fundido estriada e lisa 99 gás

CASSELIN
O preço original era: 2.299,00 €.O preço atual é: 1.789,25 €. + IVA
Aço inoxidável AISI 430 - 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 970 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Ignição Piezo - 2 tabuleiros de recolha de gorduras - Potência: 12 000 W gás - Dimensões: L 988 x P 609 x A 436 mm - Peso: 78 kg > Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.
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CORTADORA F 250 A.F COM AFIADOR CE/D

Cortadora F 250 A.f Com Afiador Ce/d

UDI
O preço original era: 906,00 €.O preço atual é: 679,50 €. + IVA
A cortadora é feita de liga de alumínio anodizado, pode ser limpo rapidamente e garante hygrene absoluto. A espessura das fatias é estabelecida por um regulador muito sensível em uma base decimal e pode variar de 0 a 16 mm. Simples de montar, o afiador ajuda o usuário a manter uma borda perfeita. O deslizamento da bandeja montada em rolamentos tem um movimento excepcionalmente fluido que permite cortar salsichas volumosas, assados, queijos, peixe, carnes compactas etc.
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Marmita indireta elétrica 150L - VS9080PEI50 (L900)

Marmita indireta elétrica 150L – VS9080PEI50 (L900)

Virtus
O preço original era: 8.289,00 €.O preço atual é: 6.465,42 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 e fundo da cuba em aço inoxidável anti corrosivo AISI 316 . Pés reguláveis em altura . Cuba de aquecimento indireto com capacidade de 150lts. . Isolamento térmico obtido por painéis de alta espessura . Enchimento da cuba através de torneira giratória . Controlo de pressão por meio de válvula de segurança e manômetro analógico . Controlo de volume da água na cuba exterior por nivel de torneiras . Resistências elétricas blindadas “Incoloy-800”, controladas por termostato eletromecânico . Ajuste de temperatura por termostato e interruptor Min / Max . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 167kg . Potência gás: 21,3kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x870mm
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Expositor Refrigerado Peixe / Marisco Vidro Curvo Evaporador Estático Mais Placa Fria Dim

Expositor Refrigerado Peixe / Marisco Vidro Curvo Evaporador Estático Mais Placa Fria Dim 1505X915X1185H mm

CLIMA
O preço original era: 4.039,00 €.O preço atual é: 3.029,25 €. + IVA
Dimensões: 1505x914x1235mm (largura x profundidade x altura) Área de exposição: 0,84 m2 Área total de exposição: 1,13 m2 Capacidade de refrigeração: 964 W Consumo de energia: 1130 W Refrigerante: R-290
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Marmita elétrica

Marmita elétrica, aquecimento indireto, 150 l, TOP (versão suspensão)

Magnus
O preço original era: 10.145,00 €.O preço atual é: 7.101,50 €. + IVA
Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.
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Fry-Top eléctrico 80 cm placa lisa de cromoduro, móvel MFTE98ALC

Fry-Top eléctrico 80 cm placa lisa de cromoduro, móvel MFTE98ALC

ARILEX
O preço original era: 5.032,00 €.O preço atual é: 3.774,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Placa lisa e cromada.

Potência do queimador kw: 2 x 6,0

Potência kW: 12,0

Tensão (v): 400

Superfície útil: 780x720 mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 135 kg

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Mesa base congelação 2 gavetões HCE2007/F

Mesa base refrigerada 2 gavetões HCE2004/F

Virtus
O preço original era: 2.667,00 €.O preço atual é: 2.080,26 €. + IVA
. Interior e exterior em aço inoxidável . Isolamento em poliuretano injetado, gás refrigerante R134a . Profundidade interior de 430mm, 2 gavetões em aço inox . Descongelação automática, sistema de evaporação dos condensados (gás quente) e controlo digital . Pés em aço inox, reguláveis em altura . Juntas magnéticas removíveis e de fácil limpeza . Temperatura trabalho de -2ºC a +8ºC (temp. ambiente +43ºC com humidade de 65%) . Volume útil: 150lts . Peso bruto: 80Kg . Potência: 170W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1400x600x600mm
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Máquina de cubos de gelo em forma de bala, aprox. 50 kg/dia, 230V/293W, 400x600x(H)675mm

Máquina de cubos de gelo em forma de bala, aprox. 50 kg/dia, 230V/293W, 400x600x(H)675mm

Arktic
O preço original era: 1.072,50 €.O preço atual é: 911,63 €. + IVA
aprox. 50 kg/diaDimensões aprox: 398X546X682mm Peso Líq.: 25,85 Kg.
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Embaladora de vácuo SE-208 230/50-60/1

Embaladora de vácuo SE-208 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 2.239,00 €.O preço atual é: 1.746,42 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 8 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 10 m³/h

Comprimento da barra: 280 mm

Potência Total: 350 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.1 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 288 mm

·Profundidade: 333 mm

·Altura: 110 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 337 mm

·Profundidade: 431 mm

·Altura: 331 mm

Peso líquido: 32 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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KIT DE SOBREPOSIÇÃO EM AÇO INOX MOD 416/616/1016

Kit De Sobreposição Em Aço Inox Mod 416/616/1016

UDI
O preço original era: 796,00 €.O preço atual é: 597,00 €. + IVA
Kit de sobreposição em aço inox AISI 430 para fornos H 55 mm
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Vitrines >Talho / Chacutaria SOCB18782A

Vitrines >Talho / Chacutaria SOCB18782A

TEFCOLD
O preço original era: 7.965,00 €.O preço atual é: 5.734,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1875 x 825 x 545 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1923 x 1120 x 1190 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2100 x 1250 x 1400 mm

Peso bruto / líquido: 310 / 250 kg

Volume bruto / líquido: 469 l

Consumo de energia: 7.05 kWh/24h

Potência de entrada: 660 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +4 °C

Acabamento exterior: Cinzento RAL7015

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: E

Consumo anual de energia: 2573 kWh/ano

Nível de ruído: 59 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 9 pçs

Pés / Pernas: Pernas reguláveis

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Fogão eléctrico + forno maxi 6 placas -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico + forno maxi 6 placas

HRFAINCA
O preço original era: 7.670,00 €.O preço atual é: 5.752,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW):31 KW/380 V

Dimensões úteis (mm): 1200x930x880 mm

Peso unitário líquido: 130 kg

Potência placas: 3x 4kw +3x 4kw

Potência eléctrica forno 7kw

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Tacho baixo – com tampa, 7,3L, ø280x(H)120mm

Tacho baixo – com tampa, 7,3L, ø280x(H)120mm

HENDI
O preço original era: 55,85 €.O preço atual é: 47,47 €. + IVA
Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 398x294x120mm Peso Líquido: 2,174kg. Diâmetro produto: 280mm
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SECADOR I680 34kg GAS 230v TAMBOR INOX + REVERS

Secador I680 34kg Gas 230v Tambor Inox + Revers

UDI
O preço original era: 8.410,00 €.O preço atual é: 6.307,50 €. + IVA
Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Fluxo de ar radial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Dispensador de sumo, 8L, 265x350x(H)580mm

Dispensador de sumo, 8L, 265x350x(H)580mm

HENDI
O preço original era: 128,05 €.O preço atual é: 108,84 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 265x350x580mm Peso Líquido: 3,17kg.
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<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 5,8 L, 162 x 265 mm – GN 1/4-200

EDENOX
O preço original era: 42,00 €.O preço atual é: 29,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 200

Capacidade (litros): 5,8

Tamanho (mm): 162 x 265 mm

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Molde Pequeno Retângulo De 20 Cavidades De Silicone Pastryflex

Molde Pequeno Retângulo De 20 Cavidades De Silicone Pastryflex

LACOR
O preço original era: 16,00 €.O preço atual é: 12,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida total do molde: 30x17,5 cm

Válido tanto para forno como para micro-ondas

Temperatura de trabalho entre -40ºC e 260ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

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Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R30

Robot Coupe
O preço original era: 936,00 €.O preço atual é: 870,48 €. + IVA
. Faca lisa 3 lâminas suplementares
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Vitrine refrigerada de pé LM10P

Vitrine refrigerada de pé LM10P

SAYL
O preço original era: 3.115,00 €.O preço atual é: 2.492,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1000x882x500mm

Temperatura: +0ºC a +4ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +0/+4 ªC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 340W

Potencia: 185W

Peso: 100KG

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Cesto adicional Modelo BASKET FI-600

Cesto adicional Modelo BASKET FI-600

CLIMA
O preço original era: 55,00 €.O preço atual é: 41,25 €. + IVA
Cesto adicional Modelo BASKET FI-600
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Número para mesa, Números 61-72, 50x35x(H)40mm

Número para mesa, Números 61-72, 50x35x(H)40mm

HENDI
O preço original era: 19,45 €.O preço atual é: 16,53 €. + IVA
Números 61-72Dimensões aproximadas: 50x35x40mm Peso Líquido: 0,324kg.
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Recipiente para gelado 3,6L, 360x165x(H)80mm

Recipiente para gelado 3,6L, 360x165x(H)80mm

HENDI
O preço original era: 26,35 €.O preço atual é: 22,40 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 360x165x80mm Peso Líquido: 0,48kg.
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<p> Esta versão do forno inclui todas as vantagens do controle eletrônico SofTouch e da função de lavagem. É um forno de última geração

Forno de convecção SofTouch 6 GN 1/1, 400V/7200kW

EDENOX
O preço original era: 7.090,00 €.O preço atual é: 4.963,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Capacidade: 6 GN 1/1

Potência (kW): 7200

Int. (mm): 385 x 560 x 385

Ext. (mm): 530 x 795 x 665

Tensão (V): 400/3N-50-60Hz

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Mala de transporte de facas, 450x70x(H)110mm

Mala de transporte de facas, 450x70x(H)110mm

HENDI
O preço original era: 29,85 €.O preço atual é: 25,37 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 450x70x110mm Peso Líquido: 0,48kg.
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Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1,6L, Transparente, 176x162x(H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1,6L, Transparente, 176x162x(H)100mm

HENDI
O preço original era: 3,85 €.O preço atual é: 3,27 €. + IVA
Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os-40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 176x162x100mm Peso Líquido: 0,14kg.
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Mixer com Copo

Mixer com Copo

LACOR
O preço original era: 77,00 €.O preço atual é: 57,75 €. + IVA

Características Técnicas:

4 lâminas intercambiáveis de aço inoxidável

2 velocidades (SLOW e TURBO)

Potência: 700 W

Velocidade: 9000 - 16000 r.p.m.

Copo batedor/misturador de vidro: 500 ml

Peso: 1,3 kg

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Fogão a gás 4 queimadores + forno elétrico CB4F750HE -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás 4 queimadores + forno elétrico CB4F750HE

HRFAINCA
O preço original era: 3.135,00 €.O preço atual é: 2.351,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x750x880 mm

Potência a gás 26 (kW)

Potência eléctrica 5 kW / 380 V 3 + N

Peso unitário líquido 90kg

Potência queimadores: 2x 7,5kw + 2x 5,5kw

Potência eléctrica forno: 5kw

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Espátula de Peixe Profissional em Inox, U. P.

Espátula de Peixe Profissional em Inox, U. P.

LACOR
O preço original era: 20,40 €.O preço atual é: 15,30 €. + IVA

Características Técnicas:

Pala: 20,5 x 8 cm

Comprimento: 37 cm

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Chaleira Ferro Fundido 0,8 L Verde

Chaleira Ferro Fundido 0,8 L Verde

LACOR
O preço original era: 44,90 €.O preço atual é: 33,67 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 13,5 x 16,0 x 16,0 cm

Peso: 1,52 kg

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Fogão a gás 4 queimadores

Fogão a gás 4 queimadores, armário C4F750E

HRFAINCA
O preço original era: 2.385,00 €.O preço atual é: 1.788,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x750x880 mm

Potência a gás 30,6 (kW)

Peso unitário líquido 77kg

Potência queimadores: 2x 8,5 kw 2x 6,8kw

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Salamandra eléctrica Elemento de aquecimento superior e inferior 4500W 800x360x360h mm

Salamandra eléctrica Elemento de aquecimento superior e inferior 4500W 800x360x360h mm

CLIMA
O preço original era: 489,00 €.O preço atual é: 366,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Aquecedor superior: Sim

- Elemento de aquecimento inferior: Sim

- Temporizador: Não

- Potência: 4,50 kW

- Tensão: 230 V

- Grelhador: 650x350x240 (LxPxA) mm

- Dimensões: 800x360x360 (LxPxA) mm

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Assador de frangos a gás - 4 espadas

Assador de frangos a gás – 4 espadas

Mcm
O preço original era: 4.180,00 €.O preço atual é: 2.926,00 €. + IVA
Pinhões em aço, fácil de apertar e mínima manutenção. Sem regulação do ar primário, aproveitamento máximo de energia (ecológico); assado completamente uniforme. Bandeja de grandes dimensões (870x295x50 mm). As chapas entre os queimadores são extraíveis para sua limpeza. Especialmente desenhadas para a queda das gorduras para o tabuleiro e nunca para os queimadores. Equipado de série com espada inox de 6 pinças.
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