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Vitrina aquecida 125 L

+ IVA

Aço inoxidável Aquecimento a seco Temperatura de 30 °C a 90 °C Luz indicadora de aquecimento Capacidade: 125 litros Tabuleiro de água para humidificar o ar Enchimento tanto pela frente como pela parte traseira Iluminação LED no teto Grelha central ajustável em altura Dimensões da grelha superior: L 630 x P 335 mm Dimensões da grelha central: L 630 x P 370 mm Dimensões da grelha inferior: L 630 x P 400 mm Potência: 1100 W / 230 V Dimensões: L 690 x P 590 x A 685 mm Peso: 36 kg

Mesa Estufa Portas Deslizantes 2000x700x850 Inox

+ IVA

MESA ESTUFA PORTAS DESLIZANTES 2000x700x850 INOX

Cozedor de pasta a gás 40l, móvel – CPG40L900E

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x930x880 mm

Potência a gás 13(kW)

Peso unitário líquido 72kg

Vitrine refrigerada V26E

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1438x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 52KG

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Castanho, 325x265mm

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Cor material: Castanho Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 325x265x12mm Peso Líquido: 0,87kg.

Mesa de trabalho em aço inoxidável 700 com tampo e prateleira 800 mm

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- Aço inoxidável AISI 304 - 1 prateleira - Tampo altura 100 mm - Pés reguláveis - Dimensões: L 800 x P 700 x A 950 mm - Peso: 18,7 kg > Montagem fácil

Tampa para garrafa de champanhe

Bar up

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Dimensões aproximadas: 41x38x60mm Peso Líquido: 0,055kg.

Bancada com lavatório e prateleira – aparafusado, profundidade: 600mm, 800x600x(H)850mm

+ IVA

Dimensões aprox: 800X600X850mm Peso Líq.: 17,387 Kg.

Champanheiro inclinado Moon Inox

LACOR

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Características Técnicas:

Em aço inoxidável 18/10 resistente à corrosão

Design elegante e atual

Acabamento exterior e interior polido

Diâmetro: 36 cm

Capacidade: 11,5 L

Forno elétrico para pão e pizza com capacidade para 6 tabuleiros 60X40 cm

CLIMA

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Dados técnicos

- Câmaras: 2

- Capacidade dos tabuleiros: 6

- Potência: 20,0 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões internas: 1260x700x180 (LxPxA) mm

- Dimensões: 1545x830x835 (LxPxA) mm

Airfryer VITALCOOK

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 3,0 litros.

Intuitivo e muito fácil de usar: graças ao display digital, você pode ajustar o tempo (até 60 minutos) e a temperatura (de 40 ICIC a 200 ICIC).

TotalSafe: a alça permanece fria enquanto você Cozinha.

Recipiente removível com antiaderente 100% livre de PFOA.

Inclui um livro de receitas exclusivo e desenhado por Lacor em 3 idiomas.

Livre de BPA.

Base antiderrapante: garante a máxima estabilidade durante a operação.

Limpeza Fácil.

Tábua de corte, GN 1/2, Madeira, 265x325x(H)45mm

+ IVA

Cor material: MadeiraDimensões aproximadas: 265x325x45mm Peso Líquido: 2,677kg.

Vitrine Refrigerada Shark Sk8p Vc Cuba Plana Leds

+ IVA

Vitrine refrigerada equipada com tecnologia de eficiência energética, economiza até 50% de energia. Desempenho máximo com consumo mínimo (economia de até 50%). Vidro rebativel para fácil limpeza. Cobertura de vidro vitrificado resistente a choques, fricção, ácidos e detergentes comuns. Portas de correr para facilitar a extração e limpeza. Iluminação Leds. Dobradiça frontal invisível. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cuba plana embutida em aço AISI304. Sensores ocultos para fácil limpeza. Fabricado em aço inoxidável AISI304 e vidro temperado.

Bancada central 1600 x 700 x 850

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1600x700x850 mm

Peso unitário líquido 41kg

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IS90 400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador: 1,5 Hp / 1100 W

·Resistência aquecimento secagem: 9000 W

Potência:

·Potência total instalada: 37240 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(55.2 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2350 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 320 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Cortadora EmulsionadoraBlixer 20

Robot Coupe

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. Raspador de cuba e da tampa . Tampa com junta para vedação perfeita . Chaminé de cuba alta para trabalhar grandes volumes líquidos . Bloco de motor assíncrono e função impluso . Entregue com faca de 3 lâminas dentadas . Cuba de 20lts em inox e com pega . Número de doses de 200gr: 20 a 75 . Quantidades trabalhadas por operação: 4 a 15kg . Número de refeições por serviço: 50 a 400 . Velocidade: 1500 a 3000rpm . Peso bruto: 72,8kg . Potência elétrica: 4400W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 380x630x780mm

Fogao Gas 4 Queimadores Armario

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4 queimadores com facilidade de limpeza e manutenção através dos queimadores removíveis e da bandeja inferior. Bocas de ferro fundido niquelado. Chama-piloto protegido com um armário inferior. Estabilizador de chama.

Mesa Trabalho 1 Prat 1500x600x850 Inox Desmontada

+ IVA

Mesas de Trabalho desmontável com uma prateleira

Mesa de trabalho em aço inoxidável 700 com portas de correr 1200 mm

+ IVA

- Aço inoxidável AISI 201 - 1 prateleira - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 850 mm - Peso: 56 kg > Montagem fácil

Espeto multiposição para churraqueira ESPM

ARILEX

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Dados Técnicos

Espeto Multiposição para coelhos, coxas, ombros, salsichas,legumes... ESPM 760x140x60

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600IS90CA 400/50/3N

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador secagem (hp): 1.5 Hp

·Potência ventilador secagem (w): 1100 W

Condensador de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 43560 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2900 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 460 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Máquina de lavar louça, cesto 500×500 mm, monofásico

Magnus

+ IVA

Carroçaria de parede dupla parcial em aço inoxidável; braços e injetores em materiais compósitos, facilmente removíveis; cuba estampada; guias dos cestos embutidas na cuba; porta de parede dupla; enchimento de água automático; dispositivo de segurança na porta; doseador abrilhantador; termóstato regulável para cuba e caldeira; comandos eletromecânicos; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; válvula anti-retorno de água; drenagem por gravidade do tanque e esgoto; filtro da bomba de lavagem de plástico, facilmente removível. Consumo água 2 l/ciclo. Ciclos de lavagem: 2 minutos. Equipada com um cesto para pratos, um cesto para copos e um cesto base quadrado para talheres. Versão com bomba de esgoto, consulte-nos.

Placa de grelhar cromada lisa com base gás 80

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em ferro cromado - Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 14 000 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 87 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Grelhador Duplo De Placas Nervuradas Xbr/2 Trif.

+ IVA

Placas elétricas elétricas de ferro fundido, ideais para cozinhar, grelhar e aquecer bifes, salsichas, ovos, legumes e sanduiches. Feitas em chapas de aço inoxidável e ferro fundido liso ou com nervuras, estão equipadas com elementos de aquecimento blindados e termostato para controlar a temperatura. Eles são protegidos por termostatos de segurança e fornecidos com uma gaveta para recolher os sucos resultantes da cozedura. As placas quentes são equipadas com alças isoladas e entregues com uma escova de aço inoxidável para limpá-las. Eles têm termostatos duplos e placas superiores independentes para permitir a cozedura separada.

Rolha de fluxo livre com tampa, 6 pcs. , ø30x120mm

Bar up

+ IVA

Verificador conveniente e elegante. O despejo lento dá o máximo controlo sobre a quantidade dispensada. A tampa garante a máxima frescura do conteúdo. Verte lentamente para o máximo controlo sobre a quantidade. Equipado com uma tampa articulada. Oferece uma vedação hermética. Adequado para garrafas padrão de 0,5 - 1,5 litros. Adapta-se a gargalos até ø 20mm.Dimensões aproximadas (Comp.): 120mm Peso Líquido: 0,06kg. Diâmetro produto: 30mm

Bloco de motor MM-30 230/50-60/1

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 400 W

Velocidade motor: 1500 - 15000 rpm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Peso líquido: 1.74 kg

Prateleira de vidro curvo para elemento de 1600 mm

Magnus

Sob Consulta

Preço Sob Consulta

Acessórios para Cutter / Cortadora R 652 e R6

Acessórios para Cutter / Cortadora R 502 e R5 Plus

Robot Coupe

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. Faca lisa suplementar

<p>Alça lateral adicional para mesa.</p>

Alça lateral adicional para mesa – AMT

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Características: Alça lateral adicional para mesa

Taça de mistura, 4,9L, ø300x(H)118mm

+ IVA

O copo com base arredondada é um acessório universal feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Versátil Perfeito para bater e misturar Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox ( LARGxALT): 300x118mm Peso Líquido: 0,323kg. Diâmetro produto: 300mm

<p> Placas de indução encastráveis de 3500 e 5000 W de potência.</p>

Placa de Indução Encastrável Alta Potência 5000 IWE-50

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Recipiente: Wok

Cristal: Ø 311 x 6 mm

Temperatura: 50-240 °C

Níveis de potência: 19

Dimensões: 400 x 400 x 212 mm

Dimensões de encastre: 375 x 375 mm

Potência: 5000 W

Tipo: Wok encastrável